Masukkan tepung sagu ke dalam air. Masak sampai sagu mengental.

Langkah 1

Aduk terus sampai sampai sagu mengental dan lengket lalu sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan cabe. Masak sampai bumbu benar-benar matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan ikan. Masak sampai ikan setengah matang. Lalu tambahkan daun kemangi.

Langkah 5

Jangan lupa tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah ikan cukup matang, matikan api. Tambahkan air jeruk nipis, aduk sesaat lalu matikan api.

Langkah 6

Siapkan piring saji. Tuangkan Papeda dalam mangkuk. Lalu siram dengan ikan kuah kuning. Sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Siapkan wadah, masukkan merica bubuk, garam dan air, aduk rata. Kemudian masukkan potongan tempe, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan garam. Sisihkan.

Pada wadah lain, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, yang sudah dihaluskan dan sedikit demi sedikit air dingin. Aduk hingga tercampur rata dan licin, konsistensi adonan kental sedang.

Ambil beberapa potongan tempe yang sudah dimarinasi, masukkan ke wadah berisi adonan tepung. Aduk dan balut hingga semua bagian tempe tertutup adonan tepung.

Goreng tempe dalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga tempe matang kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya.

Gurih dan krispi sekali. Takaran air pada adonan tepung bisa kurang dan bisa tambah, sesuaikan dengan konsistensi adonan yang diinginkan.

Bahan Adonan Tepung :

Garam

Tempe

Tepung

Tempe Goreng Tepung Gurih

Cuci bersih dada ayam. Selanjutnya potong sesuai selera. Didihkan air, masukkan dada ayam. Masak hingga mendidih kembali. Tiriskan.

Kupas wortel dan oyong. Kemudian cuci bersih dan potong sesuai selera. Sisihkan.

Iris kasar bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masak kembali dada ayam hingga air mendidih. Masukkan jahe geprek.

Masukkan wortel dan tambahkan bumbu. Aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan oyong, daun bawang, seledri, garam, gula dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sup ayam oyong siap dinikmati.

Hampir setiap hari turun hujan. Sup ayam oyong menjadi menu andalan di keluarga kami. Perpaduan lada dan jahe berhasil menghangatkan tubuh. Ditambah lezat dan gurihnya ayam sangat cocok dinikmati dikala cuaca yang dingin.

Ayam

Jahe

Seledri

Sup Ayam Oyong

Potong-potong menjes/tempe gembus kemudian goreng ½ matang. Tiriskan.

Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Masukkan daun salam, kecap, garam, gula, kaldu ayam bubuk dan air.

Lalu masukkan tempe gembus, aduk rata dan sampai bumbunya meresap.

Tusuk-tusuk di tusukan sate.
Bakar sebentar supaya ada aroma sangit. Sajikan dengan sambal kecap.

Sate khas kota Solo yang biasa ada Di warung angkringan. Terbuat dari menjes atau tempe gembus.

Bumbu halus

Sate Kere Menjes

Campur tepung terigu, tapioka, daun bawang, udang dan bumbu halus aduk rata. Tuang air secara bertahap sampai adonan bisa dibentuk (air tidak perlu sampai habis).

Potong tahu jadi 2 lalu bagian dalam balik keluar.

Isi tahu dengan bahan isian, lakukan hingga semua habis.

Panaskan minyak goreng secukupnya goreng tahu walik sampai matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau cabe rawit.

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Udang

Tahu Walik Udang #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus dada ayam hingga matang lalu suwir-suwir.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai. kemudian masukkan ayam suwir, santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa.

Membuat kulit, campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, telur, minyak dan air. Aduk rata hingga adonan halus.

Panaskan teflon anti lengket diameter 18/20. Tuang adonan 1 sendok sayur sambil diratakan dengan memutar teflon.

Jika sudah terlihat kering bagian pinggir tandanya adonan sudah matang, angkat dan sisihkan.

Ambil 1 sendok makan, tata diatas kulit dlsambil dipadatkan. kemudian lipat seperti amplop dan gulung. Lakukan hingga habis.

Goreng dalam minyak banyak hingga kecoklatan.

Langkah 8

Sosis Solo

Lalu masukkan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan kol dan kacang panjang. Aduk hingga setengah matang. Tuang secukupnya air.

Beri garam, kaldu jamur, dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang, kemudian angkat.

Kacang Panjang

Kubis

Tumis Kacang Panjang Kol Ungu

<p>Tahun Baru 2023 sebentar lagi tiba. Siapa di sini yang sudah punya rencana kumpul-kumpul dengan keluarga dan kerabat dekat? Ada banyak kegiatan yang bisa kamu lakukan pada malam Tahun Baru, seperti karaoke, main <em>games</em>, maraton film, hingga makan makanan yang spesial di malam pergantian tahun.&nbsp;</p>
<p>Nah, berikut ini ada kreasi makanan yang cocok untuk Tahun Baru. Kalau kamu masih bingung mau menyajikan makanan apa aja, <em>Yummy </em>punya beberapa ide menunya.</p>
<p>Apa saja pilihan makanannya? Berikut ini informasinya khusus untuk kamu!</p><h2>1. Sate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/5ee7f22636ebf10333ecc3166350fa32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate dengan bumbu kacang dan taburan bawang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/LuBREV-wIik" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan khas Indonesia yang satu ini gak boleh absen dari acara malam pergantian tahunmu. Ada banyak pilihan sate yang bisa kamu buat seperti sate ayam, sate daging, dan sate jamur. Kamu juga bisa menggunakan berbagai macam bumbu untuk menambah cita rasanya, seperti bumbu kacang, bumbu kecap, matah, hingga taichan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-bikin-daging-sate-empuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Tips dan Cara Bikin Daging Sate Jadi Super Empuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Sosis Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/42fabd8b2bcc456e6a2e7431172d5b91.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sosis yang sedang dibakar di atas arang" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PFta55wqgys" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan untuk Tahun Baru yang wajib ada salah satunya adalah sosis bakar. Meskipun makanan ini simpel banget dibuatnya, tapi pasti jadi hidangan favorit semua orang. Supaya rasa sosisnya semakin lezat, kamu bisa menambahkan olahan saus dan kecap lagi. Jangan lupa juga sediakan saus sambal sebagai pelengkap!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/sosis-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Sosis Bakar, Bumbu dan Cara Membuat Sosis Bakar yang Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ayam Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/dc1e6c7002b6501a3b0cf5ecd0ae645a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam yang sedang dibakar" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/8Cerf3zW8hA" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Menu makanan malam Tahun Baru lainnya ayam bakar. Ayam menjadi salah satu makanan favorit sejuta umat ini wajib hadir untuk menemani kamu dan keluarga menunggu pergantian tahun kali ini. Kamu bisa menggunakan berbagai macam bumbu untuk memarinasi ayam sebelum dibakar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bumbu-oles-ayam-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Resep Bumbu Oles Ayam Bakar Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Jagung Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/52e537897811d110514c21ffc3e66f1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jagung yang baru selesai dibakar" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/4u_nRgiLW3M" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan yang gak boleh terlewatkan dari acara Tahun Baru adalah jagung bakar. Makanan yang enak banget kalau disantap hangat-hangat ini, sangat cocok menemani malammu di hari terakhir tahun ini. Jangan lupa sediakan minuman ringan juga supaya tenggorokanmu gak&nbsp;kering!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jagung-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baruan Seru</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. <i>Snack</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/039324607959fe0d5d0f4dd3cdea827c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kumpulan berbagai macam jenis snack" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/PTv-B97DHNI" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Kalau kamu punya agenda nonton film di malam Tahun Baru, <em>snack</em> bisa jadi makanan yang pas untuk dihidangkan. Gak cuma keripik, cokelat, dan biskuit pun cocok, lho! Kamu juga bisa membuat beberapa hidangan simpel dari berbagai bahan yang ada di kulkasmu.</p><h2>6. Martabak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/b97be281c9f3fe45a0ec37724e648af7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Martabak manis dnegan topping keju dan coklat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/22227764@N04/2158126749/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Si spesial ini nggak pernah absen di setiap acara-acara istimewa, begitu juga di malam Tahun Baru. Tinggal pilih, kamu lebih suka martabak asin atau martabak manis.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-martabak-manis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Udang Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/8a1e3bb139168c9c63f4a5c03a3c0d6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Udang yang sedang dibakar di atas bara api" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/I3wd7Soszic" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Menu bakar-bakaran lainnya yang bisa kamu buat di rumah adalah udang bakar. Ada dua pilihan bumbu udang bakar yang bisa kamu coba untuk buat di rumah, yaitu udang bakar bumbu tomat dan udang bakar bumbu madu. Nah, apapun bumbu yang kamu gunakan, jangan lupa untuk memastikan udang yang kamu bakar telah matang dan bumbunya meresap sempurna.</p><h2>8. Barbeque</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/4d3e603145e3a2b9d2b0c71ec1e38100.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Barbeque daging dan sayuran dengan saus melimpah" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/Vu_fjfasu-4" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Pencinta daging, mari merapat! Tahun Baru ini pas banget kayaknya buat hidangan <em>barbeque</em> di rumah, bukan? Hidangan berat ini bisa kamu masak sendiri dengan bumbu <em>barbeque</em> instan dengan tambahan beberapa bahan lainnya, seperti saus tiram, bawang bombay, bawang putih, paprika, dan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-barbeque target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Saus Barbeque Enak untuk Olahan Steak yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/4aa08cfe4f3df30698a2e22cb892b720.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Dua orang yang sedang mengambil pizza" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/pGA4zHvpo5E" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Butuh makanan praktis di malam Tahun Baru? Gak usah khawatir, pizza bisa jadi teman yang pas untuk menemani malam pergantian tahunmu kali ini. Jangan lupa untuk sedia minuman dingin agar tenggorokanmu gak&nbsp;kering!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-pizza-hut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar Menu Pizza Hut 2023 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Shabu-shabu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/b658fdacffdd31a99b43d5bb1565aa7d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bahan tambahan untuk membuat shabu-shabu" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/RKBgY8H3yKc" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Buat shabu-shabu ala rumahan? Siapa takut! Kamu cuma perlu menyediakan beberapa bahan, seperti daging<em> slice</em>, jamur enoki, tofu, hingga sayur pakcoy. Buat kuah shabu-shabu bisa dikreasikan sesuai selera. Tinggal celup semua bahan yang kamu punya ke dalam rebusan air yang sudah disiapkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat-di-rumah-pas-untuk-cemilan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Spaghetti atau Pasta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/7ca0ee543e700a0c29b6a6bd37ce42a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Spaghetti dengan berbagai topping" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/r01ZopTiEV8" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan yang cocok untuk Tahun Baru lainnya yaitu pasta. Ada banyak pilihan bumbu pasta yang bisa kamu pilih sesuai selera, mulai dari <em>bolognese</em>, <em>carbonara</em>, hingga <em>aglio e olio</em>. Tenang, semua bumbu ini gak butuh waktu yang lama untuk dibuat.&nbsp;</p><h2>12. Roti Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/4107f094a5744c66c5aee98c366fb2e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Roti bakar yang disajikan di atas piring putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/a22DYPpfMqA" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Malam-malam memang cocoknya makan roti bakar sambil ditemani minuman hangat di rumah. Kamu bisa buat roti bakar dengan berbagai isian sesuai selera, mulai dari selai <em>strawberry</em>, srikaya, cokelat, karamel, hingga roti bakar dengan taburan gula. Mudah banget, kan?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-roti-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>13. Sup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/66279130ef799c6d11de8360358a175c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sup dengan topping ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/18YZ7zuQG4Q" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Biar gak&nbsp;kedinginan nunggu sampai tengah malam, kayaknya pas banget kalau kamu buat sup yang gurih dan lezat. <em>Cream soup</em> atau sop bening pasti gak akan gagal bikin malam Tahun Baru lebih hangat.</p><h2>14. Kentang Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/03afd6b7926cec0449254f13b09fd672.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kentang goreng yang disajikan di dalam mangkuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/lpsbMRRqMQw" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Ide makanan Tahun Baru selanjutnya adalah kentang goreng. Makanan ini kayaknya wajib banget kamu hidangkan di malam pergantian tahun. Sambil nunggu makanan yang di bakar jadi, kamu bisa sambil nyemil kentang goreng untuk mengganjal perut.</p><h2>15. Gorengan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/e235a3cf0c66c7f50c40a4ec98aff42b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gorengan tahu isi dan tempe goreng dengan beberapa cabe rawit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/erickpersonanugraha)</a></span></div><p>Lagi cari makanan murah yang pas untuk nemenin malam Tahun Baru kamu? Gorengan bisa jadi pilihan utama. Kamu bisa pilih berbagai macam gorengan, seperti risol, tahu isi, bakwan, tempe goreng, pisang goreng, dan lainnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/aneka-gorengan-lezat-gurih-dan-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Gorengan: Lezat, Gurih, dan Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Salad</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/56bc31ba2561c40109a12408b32807ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Salad sayur di atas piring putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/OzBLe_Eg1mg" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Nah, bagi kamu yang sedang diet, salad juga bisa menemani malam Tahun Baru.&nbsp;Makanan yang memadukan buah dan juga sayur ini bisa mengenyangkan kamu di tengah banyaknya pilihan makanan berat yang ada. Ayo, jangan sampai <em>cheating, </em>ya!</p><h2>17. <i>Marshmallow </i>Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/473539f3cda93e6ded7bbae3858e74bc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Marshmallow yang sedang dibakar di atas api" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/ZyS_ZZ9swoM" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Makanan yang sangat melekat dengan tahun baru salah satunya adalah <em>marshmallow</em> bakar. Selain rasanya yang manis dan lembut di mulut, membakar <em>marshmallow</em> juga bisa jadi kegiatan yang seru saat menunggu pergantian tahun tiba. Nah, saat <em>marshmallow</em> sudah selesai di bakar, kamu bisa memberikan beberapa <em>topping</em> sesuai selera seperti cokelat cair, taburan kacang, dan lainnya.</p><h2>18. Mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/6e2bc0146edda184714b572685fac17e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mie goreng dengan acar, tomat, timun, dan kerupuk" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/i5XurHSjE1M" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Mie memang jadi pilihan yang tepat untuk menemani malam tahun baru mu. Coba kreasikan mi yang ada di rumah dengan beberapa bahan lainnya, seperti menambahkan sayuran dan bumbu penyedap lainnya. Pasti mi buatanmu akan lebih spesial.</p><h2>19. Ikan Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/a76c3848aa82c664be5256a88c78c5e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan yang baru selesai dibakar di atas pembakaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/A9LvHrHmiWo" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Ikan bakar bisa jadi pilihan makanan saat malam Tahun Baru tiba. Ikan bakar ini bisa kamu buat dengan bumbu halus yang terbuat dari bawang, kemiri, merica ketumbar, kunyit, kecap manis, dan jahe. Jangan lupa untuk mengolesi setiap bagian ikan dengan bumbunya agar meresap sempurna. Nah, biar lebih sedap, kamu bisa tambahkan pelengkap saus kecap dengan potongan bawang merah dan rawit di dalamnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>20. <i>Tteokbokki</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221220/3418482437edfa161f97b3eecb13a750.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tteokbooki dengan bumbu merah dan taburan daun bawang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/tastesofhome/5476047402/" target="_blank">Flickr</a></span></div><p>Makanan khas korea yang satu ini lagi digandrungi banyak orang. <em>Yup</em>, apalagi kalau bukan<em> tteokbokki</em>. Kue beras yang dipadukan dengan saus <em>gochujang</em> merah ini sangat pas dimakan dengan hidangan yang dibakar lainnya.</p><p>Nah, itulah beberapa ide makanan yang cocok untuk tahun baruan di rumah. Kalau dari daftar di atas, kira-kira makanan mana yang bakal kamu hidangkan di malam pergantian tahun kali ini?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/20-street-food-jajanan-korea-yang-paling-populer-dan-wajib-dicoba target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Street Food Jajanan Korea yang Paling Populer dan Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut 20 rekomendasi ide makanan untuk tahun baru bersama keluarga ataupun teman-teman. Wajib ada agar momen tahun baru semakin seru!

20 Ide Makanan untuk Tahun Baru, Mudah dan Wajib Ada!

20 Ide Makanan untuk Tahun Baru, Wajib Ada!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan semua bahan lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 15menit.

Ambil 1/3bagian adonan. Lalu sisanya beri pasta frambozen dan mixer merata.

Masukkan adonan frambozen ke dalam cup sebanyak 1/3 bagian.

Lalu tuang adonan putih sampai cup penuh.

Beri garis menjadi 4 bagian dengan tusuk gigi yang sudah diolesi air jeruk nipis.

Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 15menit.

Bahan Lain:

Halal

No Alcohol

Emulsifier

Gula

Telur

Tepung Terigu

Bolu Kukus

Mixer butter, margarin, gula halus dan garam hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, uleni hingga membentuk adonan yang kalis.

Ambil ½ adonan, kemudian gilas (tebal tipis sesuaikan selera). Taburi dengan meses, gilas pelan hanya sampai menempel.

Cetak menggunakan cetakan acuan (harusnya no 103). Ambil perlahan dari cetakan, jika cetakan terlalu lengket taburi dengan tepung.

Panggang kue selama 15 menit dengan suhu 150°C. Keluarkan dari oven biarkan dingin suhu ruang. (Oven dipanaskan terlebih dahulu).

Setelah dingin, semprot dengan nutella. Kue harus dingin ya, supaya nutella tidak meleleh saat disemprotkan.

Kemudian panggang kembali cookies hingga matang (±40 menit) dengan suhu 150°C. Setelah matang keluarkan dari oven dan biarkan dingin, kemudian masukkan toples. Sajikan.

Cokelat

Meses

Susu

Tepung Maizena

Nutella Tart Cookies

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Taburi tempe dengan garam. Kemudian goreng sampai kecokelatan.

Goreng pete sampai tekstur yang diinginkan.

Goreng cabai dan bawang. Kemudian goreng tomat.

Masukkan cabai, bawang, tomat, terasi bakar, garam, penyedap, dan gula ke dalam cobek.

Selanjutnya ulek sampai halus dan cek rasa.

Sajikan sambal ulek dengan tempe goreng, pete goreng, kol dan timun.

Makan sama sambal, lalapan dan tempe goreng. Bisa ditambah telur goreng. Yummy.

Bahan Sambal Ulek

Bahan Lainnya

Tomat

Timun

Petai

Sambal Ulek Lalapan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><p>Kulit pangsit adalah bahan yang sering digunakan dalam masakan Asia, terutama untuk&nbsp; hidangan-hidangan seperti siomay, pangsit goreng, atau pangsit kuah. Kulit pangsit yang renyah dan gurih membuat hidangan-hidangan ini menjadi makin lezat.</p>
<p>Apakah kamu ingin mencoba variasi olahan kulit pangsit yang berbeda dan membuat ketagihan? Yuk, simak berbagai resep dan cara memasak kulit pangsit yang mudah di rumah!</p></p><h2>1. Siomay Goreng dengan Kulit Pangsit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/8da8cce659e636ee82db6db4c29062b7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Siomay goreng kulit pangsit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Hemi Chanel</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/siomai-ciwol-goreng-imlekandiyummy" target="_blank" rel="noopener">Siomay goreng</a> adalah hidangan yang populer dan nikmat dengan menggunakan kulit pangsit sebagai lapisan pembungkusnya. Coba tambahkan isian siomay favoritmu, seperti udang, ayam, atau sayuran ke dalam kulit pangsit.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr tepung tapioka</li>
<li>100 gr tepung terigu</li>
<li>45 gr wortel parut&nbsp;</li>
<li>2 siung bawang putih (haluskan)</li>
<li>150 ml air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>Kulit pangsit secukupnya (potong jadi 4)</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan air di panci dan tambahkan garam, bawang putih halus, lada bubuk, dan kaldu jamur. Rebus air hingga mendidih.</li>
<li>Campurkan wortel parut dan tepung tapioka.</li>
<li>Tuang air yang sudah direbus sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan. Aduk hingga adonan tecampur rata.</li>
<li>Siapkan kulit pangsit. Ambil adonan secukupnya dan letakkan di atas kulit pangsit. Rekatkan kulit pangsit hingga adonan terbungkus. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Kukus hingga matang.</li>
<li>Setelah dikukus, goreng di minyak panas hingga warna kulit pangsit berubah kecoklatan.</li>
</ol><h2>2. Pangsit Goreng Keju dengan Saus Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/7c18b2e24caf22ba7cd91f678dd4729c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pangsit goreng isi keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p>Kreasikan kulit pangsit dengan isian keju yang melumer di dalamnya. Pangsit goreng keju ini bisa menjadi camilan yang sempurna untuk kamu yang suka makanan gurih dan manis. Sajikan dengan saus pedas favoritmu, dan nikmati sensasi kulit pangsit yang renyah dan lezat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Kulit pangsit secukupnya</li>
<li>1 blok keju <em>mozarella</em></li>
<li>3 sdm margarin</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong keju <em>mozarella</em> berbentuk balok ukuran kecil.</li>
<li>Ambil selembar kulit pangsit, lalu olesi dengan sedikit margarin. Beri potongan keju <em>mozarella</em> di atasnya, lalu gulung kulit pangsit.</li>
<li>Cairkan margarin, lalu tuang minyak goreng. Goreng pangsit hingga warnanya berubah keemasan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan selagi hangat bersama saus pedas sebagai cocolan.</li>
</ol><h2>3. Pangsit Jamur Kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/36ba77b2ac97a52d3503f902e5434de9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pangsit Jamur Kuah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/andabundel)</a></span></div><p>Jika kamu pecinta jamur, kamu bisa jadikan jamur untuk isian kulit pangsit. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/pangsit-jamur-kuah" target="_blank" rel="noopener">Pangsit Jamur Kuah</a> bisa jadi hidangan hangat yang memanjakan lidah dan menghangatkan perut.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Kulit pangsit secukupnya</li>
<li>100 gram jamur tiram</li>
<li>50 gram jamur champignion</li>
<li>1 batang daun bawang (cincang halus)</li>
<li>4 sendok makan tepung tapioka</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sendok teh merica</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bahan kuah</li>
<li>1 sendok teh merica, untuk bahan kuah</li>
<li>1 batang daun bawang (iris), untuk bahan kuah</li>
<li>Garam secukupnya, untuk bahan kuah</li>
<li>9 gram kaldu jamur bubuk, untuk bahan kuah</li>
<li>250 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya, untuk bahan kuah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan merica.</li>
<li>Cincang kasar jamur, lalu pindahkan ke wadah.</li>
<li>Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tepung tapioka, garam, dan sedikit air, lalu aduk hingga adona tercampur rata. Kemudian tambahkan daun bawang cincang.</li>
<li>Ambil kulit pangsit lalu olesi dengan minyak goreng. Kemudian ambil adonan secukupnya, letakkan di atas kulit pangsit, lalu lipat.</li>
<li>Siapkan kukusan. Olesi alas kukusan dengan minyak goreng.</li>
<li>Masukkan pangsit ke dalam kukusan. Kukus selama 20 menit.</li>
<li>Untuk kuahnya, haluskan&nbsp; bawang putih dan merica. Kemudian tumis hingga harum.</li>
<li>Tambahkan 250 ml air, daun bawang, kaldu jamur, dan garam. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Sajikan pangsit ke dalam mangkok, lalu siram dengan kuah kaldu. Pangsit Jamur Kuah siap disantap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-jamur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Jamur yang Nikmat untuk Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Kulit Pangsit Gulung Balado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/fdb18abc3f11f8027e41badea0a2561b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kulit Pangsit Gulung Balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Nica ardina rahma)</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-pangsit-gulung-balado" target="_blank" rel="noopener">Kulit pangsit gulung balado</a> ini bisa jadi ide camilanmu di akhir pekan. Campuran kulit pangsit goreng yang dibalut bumbu balado, terasa gurih dengan sensasi pedas dan manis di lidah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 lembar kulit pangsit</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>5 sdm tepung bumbu serbaguna (munjung)</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Bumbu tabur balado secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan telur, daun bawang, dan tepung, lalu tuang air sekitar 10-15 sdm. Aduk rata hingga adonan mengental.</li>
<li>Ambil selembar kulit pangsit. Olesi adonan pada kulit pangsit, lalu gulung.</li>
<li>Gunting atau potong serong kulit pangsit yang telah digulung.</li>
<li>Goreng kulit pangsit menggunakan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Beri bubuk balado secukupnya. Kulit Pangsit Gulung Balado siap disajikan. Simpan di dalam toples agar lebih awet dan tetap garing.</li>
</ol><h2>5. Martabak Kulit Pangsit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/76f2dae938958c88abc32935b5329745.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Martabak Kulit Pangsit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/izsaiz)</a></span></div><p>Manfaatkan kulit pangsit di rumah untuk membuat martabak versi <em>lite</em>. Selain mudah dibuat, <a href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-kulit-pangsit-4" target="_blank" rel="noopener">martabak kulit pangsit</a> ini juga bisa jadi cemilan lezat dan mengenyangkan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 lembar kulit pangsit</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 buah sosis sapi</li>
<li>2 batang bawang prei</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris sosis dan bawang prei.</li>
<li>Kocok lepas telur bersama kaldu bubuk dan lada bubuk.</li>
<li>Masukkan irisan bawang prei dan sosis. Aduk rata.</li>
<li>Ambil kulit pangsit, lalu isi dengan 1 sdm adonan telur. Lipat kulit pangsit dan ratakan.</li>
<li>Goreng martabak dalam minyak panas hingga matang dan warnanya berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p><p>Dari siomay goreng dengan kulit pangsit yang renyah hingga pangsit kuah dengan serutan daging yang gurih, olahan kulit pangsit bisa menjadi pilihan makanan yang nikmat dan mengenyangkan. Berbagai variasi resep dan cara memasak kulit pangsit yang mudah di rumah membuat kamu bisa menjadi kreator masakan yang kreatif. Coba berbagai olahan kulit pangsit ini dan nikmati kelezatannya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-kulit-pangsit-elastis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Kulit Pangsit Elastis Secara Praktis</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan variasi resep olahan kulit pangsit yang lezat dan membuat ketagihan. Nikmati kulit pangsit yang renyah dan gurih di setiap suapan.

5 Resep Olahan Kulit Pangsit yang Bikin Nagih - Yummy App

5 Resep Olahan Kulit Pangsit yang Bikin Nagih

Tumis bawang merah hingga harum dan agak kering

Masuk kan bumbu halus tumis kembali hingga harum

Masuk kan kornet aduk rata masak hingga matang

Masuk kan kecap asin, kecap manis, saus sambal, garam, kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa , angkat nasi siap di sajikan

Ada banyak nasi sisa ,di bikin nasi goreng aja,
buat sarapan praktis, my husband lagi alergi jadi telur nya aku skip.Yuk sobat yummy intip resep nya

Resep Nasi Goreng Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Kornet

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi