Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan 50 ml air putih, lalu aduk hingga semua bahan bercampur secara merata

Langkah 5

Lalu masukkan 75 gram es batu, beri garnis dan sajikan

Langkah 6

Minuman sederhana yang cocok dihidangkan untuk keluarga di rumah

Bahan Utama

Es Batu

Gula

Jeruk

Markisa

Es Markisa Jeruk

Cuci bersih bebek, potong-potong sesuai selera, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit, bilas kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak goreng, masukkan daging bebek, aduk rata hingga daging berubah warna menjadi pucat, kemudian tuang air secukupnya, air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak daging bebek sampai empuk dan air menyusut, matikan api.

Panaskan minyak goreng, goreng daging bebek hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Untuk bumbu hitamnya, tambahkan sisa bumbu ungkepan dengan minyak bekas menggoreng tadi, masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai bumbu berubah menghitam. Matikan api dan sajikan bebek goreng bersama bumbu hitamnya.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kemiri

Serai

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

Rebus pokcoy sebentar dengan air yang ditambahkan garam hingga layu, tiriskan dan tata dalam piring

Cincang halus bawang putih, tumis dengan minyak hingga harum tambahkan gula, garam, kecap, kaldu jamur, dan saos tiram.

Masukkan irisan bakso dan maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga merata, tambahkan air jika terlalu kental, cek rasa. Jika sudah pas, matikan api

Siram saus tadi diatas pokcoy yang sudah direbus dan ditata didalam piring saji

Olahan sayur pokcoy dengan saus tiram dengan tambahan bakso agar rasa lebih yummy

Sayur

Buah

Bakso

Minyak

Kecap

Kaldu

Jamur

Saus

Tiram

Maizena

Pokcoy Siram Bakso

Menu diet karena no minyak goreng no gula.

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan Tuna

Jahe

Kunyit

Lada

Rebusan Ikan Tuna Kuah Kuning Diet

Masukkan semua bahan pelapis. Tuang air secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata.

Tekstur adonan pelapis ini lumayan kental ya, seperti bubur. Istirahatkan adonan 30 menit, tutup atas wadah dengan serbet bersih.

Potong sosis menjadi 2 bagian (jika sosis yang digunakan panjang), lalu tusuk dengan tusukan sate.

Ambil adonan yang sudah diistirahatkan. Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sebentar sampai tercampur rata. Celupkan sosis ke dalam adonan pelapis lalu putar-putar hingga tertutupi seluruh bagian sosis.

Gulingkan sosis yang telah terlapisi ke dalam tepung panir. Balurkan dan tekan-tekan semua bagian. Lakukan langkah yang sama pada semua sosis.

Simpan corndog sosis dalam frezeer sebelum di goreng agar tepung lebih menempel sempurna.

Panaskan minyak, goreng corndog sosis dengan api kecil ya agar matang merata hingga ke dalam. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Sajikan dengan corndog sosis dengan saos sambal dan mayonaise. 💕

Langkah 8

Cemilan enak yang bisa disimpan di freezer sebagai frozen food dan digoreng kapan saja. Bisa dikombinasikan juga dengan kentang potong dadu yaa, sering disebut juga sotang (sosis kentang). 💕

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Sosis

Tepung

Terigu

Ragi

butir

Telur

Belimbing

Roti

Corndog Sosis

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering.

Potong-potong labu siam, cuci dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan labu siam, lalu beri air. Aduk rata.

Tuang santan dan masukkan tempe, aduk merata.

Bumbui garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa, masak hingga labu siam empuk, matikan api lalu sajikan.

Enak di jadikan lontong sayur atau pakai nasi pun udah mantap 🤗

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Tempe

Sayur Labu Siam Tempe

Nurul Greenleaf

Campurkan 2 butir telur, 100 gr tepung rendah protein dan 100 ml susu, aduk hingga merata

Masukkan 2 gr baking powder, pewarna orange dan 20 gr gula pasir ke dalam campuran telur. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal

Saring adonan untuk hasil yang lebih halus

Tuangkan adonan dari ketinggian ke wajan anti lengket, pastikan ukuran sesuai selera. Tutup wajan untuk memasaknya

Angkat pancake setelah permukaannya muncul gelembung kecil. Lipat pancake menjadi bentuk segitiga

Tambahkan isian yoghurt di dalam lipatan segitiga. Tambahkan potongan jeruk mandarin sebagai topping

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Susu

Yogurt

Sweet Citrus Triangle Pancakes

Haluskan biskuit dengan margarin cair menggunakan chopper. Sisihkan.

Campir dan aduk rata susu cair, chocolatos, keju spready dan gula pasir sampai tercampur rata. Nyalakan api, masak dengan api kecil sampai meletup-letup.

Masukkan maizena yang sudah dicairkan. Aduk rata.

Setelah meletup-letup matikan api. Tambahkan coklat callebout, margarin dan pasta vanilla, aduk rata sampai semua larut. Sisihkan.

Tata marie regal didasar wadah, lalu tambahkan chococheese custard. Timpa lagi dengan marie regal dan chococheese custard. Beri topping sesuai kesukaan. Taruh dikulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Puding box kekinian. Yang suka coklat wajib coba.

Biskuit Oreo

Cokelat

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Coklat Custard Puding

rebus wortel hingga setengah matang, sisihkan

tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

masukan irisan cabe merah keriting, aduk rata

masukan irisan sawi hijau, masak hingga layu

tambahkan kecap inggris, garam, kaldu jamur dan gula pasir

masukan irisan tomat dan bawang daun, aduk rata

masukan tahu yang telah digoreng, masak hingga matang

Sawi

Tahu

Wortel

Tumis Tahu Sawi Kecap Inggris

Rebus air, gula dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan fiber cream, aduk² hingga larut. Matikan api, biarkan hangat.

Kukus kelapa parut hingga matang, kurleb 10 menit.

Campur tepung ketan, vanili dan garam. Tuang santan hangat. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kelapa parut yang telah dikukus. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, buat bulatan dan pipihkan.

Panggang diatas teflon panas dengan api sedang hingga matang. Teflon ditutup ya dan jangan lupa wingko dibolak balik biar tidak gosong.

Ketan

Kelapa

pandan

cream

Vanili

Wingko Babat Teflon #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Tuang air, bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masukkan tahu dan daun bawang, masak sampai air menyusut. Lalu angkat dan sajikan.

Tahu Bumbu Kemiri

Potong kentang sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Rebus telur lalu goreng telur hingga berkulit.

Rebus cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kentang dan telur goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Sambal Ijo:

Kentang

Telur Kentang Sambal Ijo

Lalu siapkan panci dan isi air. Didihkan lalu masukkan telur. Rebus sampai matang, angkat dan buang kulit nya.

Siapkan wortel. Kupas kulitnya lalu serut dan sisihkan.

Siapkan wajan beri minyak, lalu oseng bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan serutan wortel oseng rata.

Masukkan tahu lalu masukkan garam dan merica aduk rata. Masak sampai matang.

Telur matang dipotong 2 . Kemudian dibelah,  lalu siapkan ditaruh kedalam wadah.

Lalu masukkan osengan tahu sayuran campuran wortel.

Langkah 9

Lalu atasnya tambah kan nasi. Kemudian kukus sampai matang dan sajikan.

Langkah 10

Nasi tim telur tahu pelangi enak, bergizi, dan lezat.

Sore mba.. Aku recook yaa Nasi Tim Telur Tahu nyaaa.. Enak ini mbaa.. Aku ga punya wortel dirumah jadi aku ganti pake buncis dan aku kasih sedikit kecap ikan dan kecap asin untuk seasoning nya.. 

Makasi yaaa mbaa.. Ini salah satu menu superfood dengan  berbahan dasar tahu yang enak.. 🥳 bagi yang Vegan, boleh coba resep ini tanpa menggunakan telur dan kecap ikan.   

#JagoMasakMaret

Nasi

Nasi Tim Telur Tahu Pelangi

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai mulai kecoklatan, kemudian masukkan bawang bombay, tumis sampai bawang bombay harum dan layu.

Tambahkan udang, aduk rata, tumis sampai udang berubah warna. Kemudian masukkan jamur kuping dan bakso, aduk rata. Bumbui garam dan gula pasir.

Masukkan wortel, aduk rata. Kemudian masukkan brokoli dan sawi putih, tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, bumbui kaldu bubuk, merica bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, aduk rata.

Setelah sayuran matang (sayuran enak yg masih renyah), tuang larutan maizena, aduk cepat)

Terakhir koreksi rasa, matikan api. Tuang capcay dalam piring saji dan beri taburan bawang putih goreng.

Capcay salah satu makanan favorit dirumah. Dalam semangkok capcay sudah komplit protein nabati dan hewani.

Bahan Penyedap

Udang

Capcay Ala Resto

Siapkan tomat yang sudah dicuci dan buah naga yang sebelumnya sudah di dinginkan di kulkas.

Masukkan potongan buah naga dan tomat ke dalam blender.

Siapkan gelas saji, yang pinggirannya sudah diberi krimer kental manis putih.

Lalu tuang jus buah ke dalam gelas saji, lalu nikmati.

Enak loh, warnanya memang dominan buah naga, tapi untuk rasa lebih dominan rasa tomatnya.

Buah Naga

Tomat

Jus Naga Mix Tomat #JagoMasak2022

Bersihkan ikan lele buang kotoran kerat punggungnya, lalu cuci bersih tiriskan kemudian beri perasan jeruk kunci, diamkan beberapa saat.

Campur semua bahan adonan basah lalu tambahkan sedikit air aduk rata,kemudian masukan ikan lele lumuri adonan ke semua ikan.

Campur semua bahan kering aduk rata, lalu masukan ikan lele satu persatu sambil tekan-tekan agar tepung menempel sempurna.

Kemudian panaskan minyak, tiriskan ikan agar tepung yang tidak menempel sempurna terlepas, lalu goreng dengan api sedang sampai garing kecokelatan.

Kemudian angkat dan tiriskan dari minyak, tata ikan di piring saji dan siap disajikan dengan nasi hangat sambal dan lalapan.

Resep Nasi Goreng Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Rendang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!