Potong-potong kentang dan terong. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, iris cabai, tumis hingga wangi bersama daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah dan saos sambal. biarkan sampai mendidih. Koreksi rasanya, masak hingga air menyusut.

Langkah 4

Langkah 5

Balado kentang dan terong, masaknya cepat dan lezat. Kesukaan saya.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Kentang

Lengkuas

Saus Sambal

Terong

Balado Kentang & Terong

Campur terigu, telur, sodakue dan air. Aduk rata, diamkan selama 10 menit, masukkan wijen. Aduk rata.

Masukkan ke plastik segitiga, gunting ujungnya.

Panaskan minyak, semprotkan adonan berbentuk lingkaran obat nyamuk.

Kue ini simple dan enak. Berteman teh hangat😊

Tepung

Terigu

Gula

Telur

Soda

Wijen

Kue Perut Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Dalam panci, campur serbuk agar-agar cokelat dengan gula pasir, aduk rata.

Nyalakan kompor dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

Tambahkan irisan tipis cokelat dcc, aduk rata.

Tuang pada cetakan, biarkan dingin dan set.

Langkah 6

Agar-Agar

Cokelat

Susu

Puding Cokelat Susu

Masukkan susu UHT, krimer, dan air. Aduk rata menggunakan sendok.

Aduk-aduk hingga mendidih tapi tidak sampai berbusa. Matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Tuang ke gelas. Masukkan ke kulkas. Siap dinikmati.

Langkah 9

Puding susu dengan ditambah sirup jeruk. Skmnya bisa dikurangi jadi 10 ml ya agar tidak terlalu manis dan eneg. Ini harusnya sirupnya ada di bagian bawah, tapi aku masukin sirupnya telat, jadi akhirnya posisinya ada diatas puding.

Bubuk Jelly

Puding Susu Jeruk

Cuci bersih beras, rendam selama 2 jam, kukus hingga ketan mengembang/ terasa kempus-kempus saat dipegang.

Didihkan larutan santan dan air, masukkan garam. Koreski rasanya (hingga terasa gurih). Masak hingga mendidih.

Masukkan beras keran yang sudah dikukus ke dalam wajan, ratakan. Dalam keadaan beras ketan yang masih panas, tuang santan mendidih serata beras ketannya. Aduk rata, tutup wajannya. Diamkan kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit, beras ketan akan mengembang.

Siapkan loyang 22x22 cm, oles permukaannya dengan minyak, lalu lapisi dengan plastik.

Dalam keadaan panas-panas. Tuang nasi ketan ke dalam loyang, padatkan (½ tinggi loyang).

Beri serundeng di atasnya. Serundengnya agak dipadatkan agar tidak buyar saat lemper dikeluarkan dari cetakaan.

Tata lagi nasi ketan di atas serundeng sambil dipadatkan nasi ketannya. Biarkan hingga lemper menjadi dingin di dalam loyang.

Setelah lemper dingin, keluarkan dari loyang, siap dipotong-potong sesuai selera.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Beras Ketan

Garam

Kelapa

Santan

Lemper Serundeng

Cincang bawang putih hingga agak kasar. Potong bawang bombay dan paprika sesuai selera.

Masak daging yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil.

Setelah daging setengah matang, masukkan bawang putih dan 1/2 bawang bombay. Tumis hingga harum.

Setelah daging dan bawang tercampur rata, masukkan saus lada hitam dan saus tiram. Aduk hingga saus meresap.

Setelah itu beri air secukupnya, tambahkan lada hitam, garam dan penyedap rasa.

Setelah hampir matang, masukkan bawang bombay dan paprika. Aduk rata. Setelah matang taburi wijen diatasnya.

Enak banget buat yang bosen rendang pas lebaran 😁🤭

Daging Sapi

Minyak Wijen

Daging Lada Hitam

Petik daun singkon cuci, kemudian didihkan air, beri 1 sdt garam lalu masukkan daun singkong, rebus sampai matang, tiriskan dan potong-potong.

Sementara itu potong tahu, kemudian goreng garing dan tiriskan.

Haluskan bawang, kunyit, kemiri, dan ketumbar, panaskan 3 sdm minyak tumis bumbu yang telah halus bersama daun salam dan lengkuas, tumis sampai harum.

Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih.

Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk, terus aduk sampai mendidih dan cicipi rasanya.

Masukkan tahu dan daun singkong, aduk rata.

Masukkan cabai gendot, masak sampai bumbu meresap dan cabai layu, sajikan.

Biasanya sih hanya daun singkong, kali ini coba dengan tahu.

Singkong

Buah

Salam

Cabai

butir

Ketumbar

Kunyit

Minyak

Kaldu

Sayur Daun Singkong Tahu #LebihSehat

Campur semua bahan jadi satu ubi, tapioka, skm, gula, keju, dan garam jadi satu aduk hingga rata. (Jika dirasa adonan masih lembek bisa tambah lagi tepung tapioka nya).

Ambil secukupnya adonan ubi, kemudian bentuk lonjong.

Panaskan minyak secukupnya, goreng timus hingga matang.

Setelah hangat atau dingin beri timus atasnya dengan toping parutan keju, sajikan.

Rasanya... enak!
Yuk cobain Sobat Yummy!

Indomilk Kental Manis

Keju

Tepung Tapioka

Timus Ubi Keju

Potong-potong rolade. Kemudian goreng, angkat, dan tiriskan.

Campur semua bahan saos. Lalu, aduk rata.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan saos. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan icip rasa.

Masukkan rolade. Aduk rata. Masak sebentar, angkat, dan sajikan!

Saus :

Pelengkap :

Halal

Saus Tiram

Rolade Asam Manis

Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan dengan blender.

Tumis bumbu halus, jahe dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukan tulang iga, lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga iga matang.

Kemudian tambahkan cabe rawit utuh, garam dan kaldu jamur.

Setelah air mulai berkurang, koreksi rasa. Lalu matikan api, angkat dan sajikan babalung selagi hangat.

Asam, manis dan menyegarkan 😋 serta kuahnya yang berempah-rempah khas Indonesia.

Bumbu Halus:

Babalung Khas Lombok

Potong tahu dan tempe lalu goreng hingga berkulit.

Giling bahan bumbu giling. Bisa juga dihaluskan ya.

Tumis bumbu giling dengan sedikit minyak, laos, dan daun salam hingga harum.

Masukkan cakalang fufu suwir, tumis sebentar.

Masukkan air tunggu mendidih, masukkan tahu dan tempe.

Beri santan, cabe keriting, kunyit bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, santan kental, dan santan encer. Tes rasanya.

Orang Jawa suka sekali makanan bersantan, pedas, dan cenderung manis. Kali ini buat menggunakan cakalang fufu. Enak sekali, tapi ternyata masih kurang pedas.

Bahan Bumbu Giling

Ikan

Lada

Cakalang Fufu Tahu Tempe Santan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih teri nasi, kemudian tiriskan.

Tambahkan telur, bawang putih parut dan garam

Tiriskan teri nasi sampai kering, sajikan dengan sambal kecap.

Disini teri nasi saya kukus terlebih dahulu, supaya tidak amis. Kalau mau langsung goreng gak masalah, sesuain selera saja.

Pagi mbaa..
Ijin recook ya, enak dan gak amis sama sekali.. terimakasih resepnya 😊 #RecookYummy

Trimaksh Resepnya mbk... 
Enak bangeett... 👍👍

#JagoMasakMaret

Ikan Teri

Teri Nasi Goreng Telur

Kemudian masukkan tepung, mixer hingga putih berjejak

Kemudian tambahkan  margarin, aduk balik hingga rata

Tuang ke dalam cup, lalu panggang selama 40 menit dan sajikan

Cup Cake Ekonomis

Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu rendam dengan air jeruk nipis selama 15 menit.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak tambahankan serai, daun jeruk dan daun salam masak hingga harum.

Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk rata masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, gula dan garam masak hingga mendidih dan ayam empuk lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang dan juga tomat lalu aduk rata.

Masukkan daun kemangi aduk rata angkat dan sajikan.

Serai

Jeruk

Tomat

Jahe

Ayam Woku

Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan&nbsp;canola oil. Salah satu minyak yang dapat membantu mengolah masakan ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan lho!
Tapi jika kamu baru mendengar soal&nbsp;canola oil, yuk kita intip sama-sama manfaat&nbsp;canola oil&nbsp;dan perbedaannya dengan sunflower oil!<h2>Apa Itu Canola Oil?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/68357d3761e306a809f7ffbcb80ef2df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak kanola (Unsplash.com/Frank Zhang)</a></div>Mengutip Oxford Academic, oleh Lin Lin, et al., (2013),&nbsp; canola oil atau minyak kanola berasal dari hasil ekstraksi biji tanaman kanola yang dikenal dengan berbagai manfaat kesehatan, dan keanekaragam kegunaannya. Selama 40 tahun terakhir, canola oil menempati posisi ketiga untuk produksi terbanyak setelah palm oil dan soybean oil.&nbsp;
Kebanyakan orang memilih menggunakan canola&nbsp;oil dengan pertimbangan pilihan bahan memasak yang lebih menyehatkan dibandingkan minyak goreng biasa. Minyak canola sendiri memiliki kandungan asam lemak tak jenuh ganda, yang terbagi lagi atas 21% asam linoleat dan 11% asam alfa-linoleat. Kandungan tersebut dipercaya memberikan segudang manfaat bagi kesehatan khususnya otak.<h2>5 Manfaat Canola Oil untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/01eeab4d017a7446e1fae21c294811ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi canola oil (britannica.com)</a></div>Lantas, manfaat seperti apa&nbsp;sih&nbsp;yang diberikan oleh minyak canola? Berikut beberapa manfaat&nbsp;canola oil yang perlu kamu ketahui untuk kesehatanmu, Sobat Yummy!
<h3>1. Menyehatkan jantung</h3>
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat telah mengklaim bahwa canola oil dapat menurunkan resiko penyakit jantung dikarenakan kemampuannya menekan angka LDL pada kolesterol. Untuk saran pengonsumsiannya ialah sekitar 1.5 sdm canola oil secara rutin.
<h3>2. Mengandung antioksidan yang baik untuk kulit</h3>
Kandungan vitamin E dan vitamin K pada canola oil turut membantu serta melindungi kulit, dan melembabkan. Karenanya, tidak heran jika minyak tersebut juga digunakan sebagai bahan dari produk perawatan kulit dan rambut.
<h3>3. Menurunkan risiko kanker</h3>
Menyambung poin sebelumnya, canola oil mampu menurunkan resiko kanker. Salah satunya karena vitamin E yang dimiliki oleh canola oil tersebut berperan dalam mengurangi kemungkinan risiko kanker pada tubuh manusia.
<h3>4. Sebagai antiinflamasi</h3>
Canola oil mengandung asam alfa-linolenat (ALA) dalam jumlah yang baik, yang merupakan asam lemak omega-3 esensial. Asam lemak omega-3 telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
<h3>5. Meningkatkan metabolisme tubuh</h3>
Memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh otomatis membuat&nbsp;canola oil&nbsp;membantu proses metabolisme tubuh menjadi lebih baik. Sehingga ketika kamu konsumsi, energi dalam tubuh akan menjadi lebih meningkat dan tubuh pun menjadi lebih sehat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!
 
 </a>
 <h2>Perbedaan Canola Oil dengan Sunflower Oil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/67ecf009c7e4df374891da9c55a6c66d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sunflower oil (Unsplash.com/engin akyurt)</a></div>Serupa namun tak sama! Tahukah Sobat Yummy, kalau sunflower oil memiliki manfaat dan khasiat yang serupa? Akan tetapi jangan terkecoh, berikut beberapa perbedaan antara canola oil dan sunflower oil yang wajib kamu ketahui:
<h3>1. Perbedaan dari segi rasa dan aroma</h3>
Sunflower oil memiliki rasa dan aroma yang lebih tebal dari canola oil. Sehingga lebih banyak masakan yang menggunakan canola oil sebagai bahan karena rasanya yang lebih netral dari sunflower oil.
<h3>2. Nutrisi</h3>
Canola oil dianggap lebih sehat karena jumlah minyak yang tersaturasi lebih rendah, serta tingkat MUFA (Monounsaturated fat) yang jauh lebih tinggi, Omega-3, dan vitamin E sebagai antioksidan. Sedangkan, sunflower oil mengandung vitamin E yang lebih tinggi, dan mengandung minyak Omega-6 Fatty Acid.
<h3>3. Penggunaan pada masakan</h3>
Tebalnya rasa sunflower oil, dan tinggi titik panasnya membuat sunflower oil lebih cocok untuk jenis masakan yang digoreng, dipanggang, dan ditumis. Di sisi lain, rasa netral dari canola oil memiliki keunggulan lain seperti sebagai bumbu marinasi, bumbu salad, dan lainnya. Canola oil pun dapat dipakai seperti minyak pada umumnya.Nah, sekarang tahu kan, apa saja manfaat canola oil serta perbedaannya dengan sunflower oil. Tak lupa, penjelasan di atas berkaitan pula dengan bijaknya jumlah konsumsi minyak sebagai pola makan yang seimbang. Semoga bermanfaat!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minyak-ikan-bagi-tubuh target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?
 
 </a>

Kamu suka menggunakan canola oil untuk memasak? Ketahui manfaat canola oil dan perbedaan canola oil dengan sunflower oil. Serupa, tapi tak sama!

5 Manfaat Canola Oil dan Perbedaannya dengan Sunflower Oil​

Canola Oil vs. Sunflower Oil, Serupa Tapi Tak Sama!

Pipil jagung manis, potong dadu kecil-kecil wortel dan cincang kasar dada ayam.

Cincang bawang putih dan bombay, tumis hingga harum.

Masukkan jagung dan wortel masak 3 menit.

Pindahkan ke dalam panci, tambahkan kaldu, merica, garam dan kecap ikan. Masak hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, masak 1 menit.

Jagung

Jamur

Wortel

Sop Ayam Jagung

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rendam tahu dengan air panas 15 menit lalu dinginkan dan beri lubang di tengahnya

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Masukan air, garam, gula dan kaldu jamir aduk rata lalu masukan wortelnya masak sampai matang

Resep Nasi Goreng Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!