Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Langkah 1

Lalu masukkan sosis, tumis hingga matang.

Langkah 2

Kemudian masukkan air, telur puyuh, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu masukkan saus tiram. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Langkah 5

Tuang cah ke dalam piring dan siap di sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Brokoli

Sosis

Telur Puyuh

Cah Brokoli Sosis Telur Puyuh

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan es batu dan apel serut ke dalam gelas.

Tuang air jeruk, air matang, dan sirup gula.

Tambahkan selasih dan aduk rata, kemudian siap disajikan.

Apel

Es Batu

Gula

Jeruk

Es Jeruk Apel Serut

Potong-potong tahu dan tempe semangit sesuai selera.

Haluskan semua bahan bumbu dengan blender atau bisa diuleg.

dalam baskom besar masukkan tahu, tempe, cabe hijau, rempelo ati, dan kelapa parut.

Tambahkan bumbu halus, gula, garam, dan penyedap. kemudian campurkan jadi satu, aduk hingga merata.

Bungkus tiga sendok makan botok dalam daun pisang beri potongan daun salam dan semangatkan lidi.

Bungkus botok hingga habis, lalu kukus hingga matang selama 45 menit.

Menu sederhana nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Botok Tahu Tempe Rempelo Ati

Masukkan tepung terigu dalam wadah. Beri fermipan untuk sebelah kanan, garam sebelah kiri beri air hangat mixer hingga kalis -/+ 5-10 menit boleh diulen menggunakan tangan tekstur adonan agak lengket.

Setelah mengembang kimpeskan adonan agar tangan tidak lengket, boleh dioles dengan minyak.

Olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan. Ratakan dengan jari sambil ditekan-tekan dengan ujung jari.

Hias dengan sayuran dan sebagian saya. Beri taburan wijen dan keju serut.

Panggang di atas wajan -/+ 30 menit  di tutup hingga matang. Bila menggunakan oven -/+ 20 menit. Setelah matang bisa dioles dengan margarine agar mengkilap dan siap disajikan dengan saos sambal dan mayonaise.

Focacia Garden adalah makanan asal Italia sejenis roti yang pernah viral dengan menghias menggunakan sayuran diatasnya bisa disajikan dengan saos sambal atau mayonaise.

Keju

Minyak Sayur

Ragi

Seledri

Tepung

Tomat

Focacia Garden No Oven

Campurkan semua bahan utama crispy curl nya, kemudian uleni bahan sampai menjadi adonan yang kalis.

Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat berukuran sedang.

Lalu, cetak adonan yang sudah dibulatkan menggunakan punggung garpu.

Setelah itu, kita goreng sampai crispy dan berwarna emas kecokelatan.

Terakhir, masukkan bahan sugar coated nya yaitu air dan gula sampai kental. Setelah kental, masukkan kue kering tadi yang sudah kita goreng sampai terlapisi dengan gula.

Kulkuls adalah kue kering yang memiliki bentuk seperti ulat sagu, kue nya memiliki rasa gurih dan krispi yang diluarnya dilapisi gula sehingga memiliki rasa manis, makanan ini biasanya untuk perayaan natal di India dan juga Malaysia.

Bahan Sugar Coated/Sugar Glazed

Garam

Mentega

Santan

Tepung Terigu

Kulkuls : Crispy Curl Sugar Coated

Kemudian rendam semalaman sarang burung walet dengan secukupnya air. Keesokan paginya, cuci sarang burung walet hingga bersih, tiriskan.

Siapkan wadah tahan panas, kemudian masukkan sarang burung walet yang sudah dicuci, 600 gram air dan 50 gram gula batu.

Kemudian tim atau kukus air campuran sarang burung walet ke dalam kukusan yang sudah panas selama 1 jam (menggunakan api kecil).

Setelah 1 jam, keluarkan dari kukusan. Aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika kurang manis boleh ditambahkan gula batunya.

Tunggu sarang burung mencapai suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam botol kaca. Simpan dalam lemari es hingga sarang burung walet dingin. Sarang burung walet siap disajikan.

Sarang Burung Walet Gula Batu #JagoMasakMinggu1Periode2

Rendam cumi asin dengan air hangat selama 10 menit.

Cuci bersih cumi lalu potong ukuran kecil.

Tumis bawang merah, tambahkan cabe dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan cumi, beri penyedap lalu aduk hingga rata.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Oseng Cumi Asin Cabe Ijo

Kocok telur, garam & merica. Aduk sampai rata.

Panaskan wajan. Tuang adonan telur melebar di atas permukaan wajan. Tunggu sampai matang, lalu angkat.

Potong-potong telur memanjang atau sesuai selera. Lalu tusuk dengan tusuk sate.

Buat adonan pelapis basah : ambil 2 sendok tepung instan dan air 1/2 gelas. Balut telur dengan tepung instant kering, lalu rendam ke adonan basah. Balut lagi dengan tepung kering, cubit-cubit untuk membentuk keriting pada tepungnya.

Goreng dengan api sedang, sampai kuning keemasan. lalu angkat & sajikan saat masih hangat.

Berkreasi dengan telur, supaya anak-anak makin lahap makannya.

Telur Crispy

Haluskan kemiri, merica, pala, tomat, bawang merah dan bawang putih

Panaskan 5 sdm minyak, lalu masukan bumbu halus tadi

Setelah bumbu matang dan wangi masukan cumi yang sudah dipotong-potong, aduk rata

Beri gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Langkah 7

Setelah airnya berkurang masukkan potongan cabai hijau, aduk rata. Matikan kompor

Langkah 8

Merica

Pala

butir

Kemiri

Buah

Kunyit

Jahe

Salam

Serai

Cabai

Cumi Bumbu Kuning #jagomasakminggu1

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur dan tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur, lalu kocok lepas.

Masukkan wortel, daun bawang, dan bawang bombay, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tuang adonan telur dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Bila sudah set, segera balik dan masak sampai matang, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Wortel

Telur Dadar Mie

Cuci ayam, tiriskan lalu fillet. Kucuri dengan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit, bilas kembali dengan air, tiriskan.

Dalam wadah, masukkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk dan bawang putih cincang. Aduk merata.

Masukkan ayam filletnya, aduk merata. Taruh dalam wadah kedap udara, tutup dan diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Tuang telurnya, aduk merata.

Setelah itu, masukkan potongan ayam fillet ke dalam adonan tepung maizena, garam dan lada bubuk. Guling²kan ayam dan remas².

Panaskan minyak dalam wajan/teflon, goreng ayam sampai kulitnya kering. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay dan potongan wortel sampai layu.

Masukkan bawang putih cincangnya, tumis sampai harum dan berubah warna.

Tuang secukupnya air, garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur bubuk, saus tomat, saus sambal, kecap inggris. Aduk merata.

Masukkan larutan maizenanya, aduk merata. Terakhir masukkan potongan timunya, aduk merata. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Tata ayam dalam piring saji dan siram dengan sausnya. Sajikan

Langkah 10

Saus Tiram

Ayam Kuluyuk #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur.

Masak hingga labu matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Assalamualaikum mba.. setor lgi.. resepnya simpel tapi enak... Mksih bnyk y...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Labu Siam

Sayur Bening Labu Air

Kupas pisang lalu belah menjadi 2 bagian. Penyet dan pipihkan pisang diatas telenan menggunakan pisau.

Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung maizena, gula, wijen, garam dan baking powder ke dalam wadah. Tambahkan santan lalu aduk hingga larut dan licin.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, lumuri sampai rata.

Goreng pisang sampai kekuningan. Angkat lalu tiriskan sebentar.

Celupkan kembali pisang ke dalam adonan tepung, lumuri sampai rata.

Goreng pisang sampai adonan tepung kering berwarna coklat keemasan dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Chuoi Chien merupakan pisang goreng Vietnam. Sekilas pisang goreng ini mirip dengan pisang goreng pada umumnya. Bedanya pada adonan tepung Chuoi Chien ditambahkan bahan lain seperti nasi, santan hingga krim kelapa. Kali ini saya tambahkan santan dan wijen. Uniknya lagi, pisang sebelum digoreng, pisang harus dipenyet/dipipihkan terlebih dahulu. Proses menggorengnya pun dilakukan 2 kali sehingga menghasilkan pisang goreng yang lebih krispi.

Pisang

Wijen

Chuoi Chien #JagoMasakPeriode4Week7

Betti Lubis

Ikan Kembung Cabe Ijo

Nasi Goreng Seafood Campur Sosis

Di dalam panci didihkan air, butter dan garam, kemudian matikan api.

Lalu masukkan tepung dan aduk hingga rata, tuangkan santan kental dan aduk merata.

Tambahkan krimer kental manis, aduk kembali hingga rata.

Ambil sedikit, pipihkan beri isian mozarella di dalamnya lalu bulatkan.

Goreng adonan cucur lemak hingga kecoklatan dan sajikan dengan taburan gula halus.

Bahan

Halal

Keju Mozarella

Cucur Lemak Mozzarella

Setelah bumbu halus, tumis lalu tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak bumbu sampai matang.

Masukkan kacang lentil, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai kacang matang terlebih dahulu.

Masukkan buncis, masak sebentar lalu masukan labu siam, aduk hingga rata.

Masukkan cabe rawit utuh, tempe, dan tahu yang sudah di goreng. Aduk rata kembali.

Terakhir, masukan santan, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas,masukan kerupuk rambak. Aduk rata.

Jangan pedas atau sayur pedas yang dikasih campuran kerupuk rambak.. Favorit kelurga banget.

Resep Nasi Goreng Udang Ala Din Tai Fung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Udang Ala Din Tai Fung

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024