Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe. Cuci bersih kelor dan tiriskan. Potong korek api jipang, tambahkan sedikit garam, aduk rata, diamkan 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kaldu, penyedap, merica, garam dan terasi, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk rata dan masak sebentar saja asal daun kelor layu.

Langkah 6

Tumis jipang dengan tambahan daun kelor. Simple, mudah, cepat dan enak.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tumis Jipang Daun Kelor

Cuci ayam, giling bawang putih, jahe dan garam lalu lumuri hingga rata, ungkep hingga matang.

Ambil 1 lembar kulit pangsit dan isi dengan ayam, bentuk segitiga dan rekatkan menggunakan air lalu goreng.

Rebus cabe sebentar, tambahkan minyak dan haluskan.

Didihkan air, masak mie hingga matang dan tiriskan.

Aduk mie dengan bumbu hingga rata, taburi dengan ayam dan letakkan toping, pangsit isi ayam dan kerupuk pangsit.

Langkah 7

Bumbu Mie Untuk 1 Porsi 

Ayam

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Mie Gacoan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam ketan hitam 1 malam (agar ketan lebih mudah lembut).

Ganti air rendaman, kemudian masak ketan hitam selama 15 menit, matikan api, kemudian tutup panci selama 30 menit.

Buka tutup panci, jika air mengering tambahkan kembali sedikit air, tambahkan gula aren dan gula pasir, masak selama 5 menit sambil terus diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Saus kuah: Tambahkan santan kental dengan air secukupnya, tambahkan garam secukupnya. Masak sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak kuah santan hingga mendidih dengan api kecil.

Penyajian: Masukan ketan hitam ke dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah santan. Siap dinikmati.

Paksu bilang enak,  sampai dibawa ke kampus buat dibagi ke teman dosennya.

Saos Kuah

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula

Gula Merah

Santan

Bubur Ketan Hitam

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukan bahan-bahan kue ke baskom, kecuali mentega dan terigu

Masukan pisang yang sudah dihaluskan, mix rata

Matikan mixer, masukan mentega yang sudah dimasukan juga susu

Aduk dengan teknik putar balik, aduk sampai rata

Pisahkan bahan adonan ke mangkuk, masukan coklat bubuk lalu aduk rata

Semir loyang dengan mentega dan taburi dengan terigu

Langkah 8

Masukan adonan selang seling, sesuai selera bunda cara memasukan adonan ke loyang

Langkah 9

Setelah terisi penuh adonan loyangnya, taburi dengan wijen atasnya adonan kue. Oven selama kurang lebih 25 menit, memakai api sedang. Setelah dirasa cukup mengovennya tes tusuk, jika sudah tak lengket, angkat dan tunggu dingin. Keluarkan dari loyang, potong-potong dan hidangkan dengan segelas kopi atau segelas teh untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Langkah 10

Mau pakai dkm, eh skmnya lupa, haduh enak loh, bener ko 😊

Cokelat Bubuk

Mentega

Pisang

Susu

Tepung

Vanilla

Wijen

Bolu Pisang Wijen

Cuci ayam lalu pisahkan daging dengan tulangnya.

Potong ayam bentuk kotak kecil. Marinasi dengan air jeruk nipis 5 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai matang.

Tambahkan ayam potong, garam, kaldu jamur, gula pasir & air. Masak sampai mendidih matang. Siap disajikan.

Yumm. Makan siang yang super satset 😍✨

Tumis Dada Ayam

Masukkan buncis, telur, saus tiram, kaldu jamur & lada bubuk, masak sampai matang. Siap disajikan.

Ini menu sarapan ku tadi pagi. Yang simpel-simpel aja 😍✨

Buncis

Tumis Buncis Telur

Lumuri jeruk nipis, biarkan sebentar, lalu bilas.

Lumuri dengan ketumbar, kunyit, garam dan penyedap. Balur rata.

Tambahkan tepung maizena dan tepung beras. Balur rata

Ketumbar

Tepung Beras

Tepung Maizena

Ayam Goreng Ketumbar

Rebus kerongkongan ayam dengan 1 liter air sampai mengeluarkan kaldu.

Sembari buang buihnya yang mengerampul di atas. Supaya kuah jadi jernih.

Masukkan potongan kentang dan wortel supaya cepat empuk.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama jahe geprek (jahe saya skip di sini). Tanpa ditumis juga oke.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam sop, berikan gula, garam, dan penyedap.

Setelah rasanya pas dan sayuran empuk, masukkan irisan daun bawang seledri. Masak sebentar saja lalu matikan kompor.

Senin, 25.12.23
Seger, kaldu utamanya dari rebusan kerongkongan ayam atau tulangan ayam yang masih sisa dagingnya.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Jahe

Wortel

Sop Kerongkongan Ayam

Potong-potong cabe, bawang putih, bawang merah.

Rendam ikan teri menggunakan air panas kira kira 10 menit agar teksturnya lebih empuk dan menghilangkan bau apek pada ikan teri.

Bilas menggunakan air bersih lagi, kemudian tiriskan.

Goreng teri nasi sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga layu, tambahkan penyedap rasa.

Masukkan ikan teri kedalam bumbu aduk hingga rata dan masak hingga bumbu meresap. Masak teri hingga bumbu meresap.

Pengen masak tanpa ribet dengan bahan seadanya mudah didapat dipasar dengan rasa yang mengguah selera. 

Makanan ini sulit ditolak oleh semua orang yaitu teri nasi cabe ijo yang gurih, enak dan pedesnya bikin nagih.

Teri nasi cabe ijo ini merupakan masakan recomend banget.. berikut ini langkah-langkah membuat teri nasi cabe ijo yang mengguah selera ingin tambah nai terus...

Ikan Teri

Nasi

Teri Nasi Cabe Ijo

Campurkan semua bahan, aduk dengan tangan hingga rata.

Uleni dengan mixer spiral selama 10 menit hingga kalis.

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan uleni sebentar dengan tangan agar gelembung anginnya hilang. Timbang adonan sesuai selera dan bulatkan. Tutup adonan dan diamkan 10 menit. Adonan roti siap digunakan dan dibentuk sesuai selera.

Adonan dasar untuk roti susu, lembut dan empuk. Bisa dibentuk sesuai selera.

Ragi

Tepung Terigu

Adonan Dasar Roti Susu

Haluskan bumbu halus, menggunakan chopper.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak hingga kuah sedikit menyusut, tes rasa, siap disajikan.

Resep homemade. Tempe & tahu di oseng pedas. Sedap.

Oseng Tempe Tahu Pedas

Haluskan bumbu, lalu beri irisan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan parutan kelapa dan potongan daging.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. lalu bentuk bulat-bulat. padatkan.

Panaskan minyak, goreng bulatan adonan hingga kuning keemasan menggunakan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Setelah hangat, pindahkan kepiring saji. Siap untuk dijadikan lauk.

Daging Sapi

Kelapa

Rempah Kelapa Daging

Siapkan bumbu halusnya (bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri).

Chopper dengan bantuan sedikit air hingga halus. Sisihkan.

Siapkan jamur (bersihkan kulit jamurnya lalu cuci bersih dan tiriskan).

Campurkan tahu, teri, jamur, daun kemangi dan daun bawang.

Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu jamur dan kunyit bubuk.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dipotong persegi panjang. Masukkan potongan serai, daun dalam dan tomat ceri. Jumlah ketiga bahan ini disesuaikan dengan jumlah bungkusan yang dibuat ya.

Tambahkan di atasnya adonan tahu kurang lebih 2 sdm. Bungkus lalu sematkan dengan lidi. Boleh bentuk ala botok ataupun seperti timus.

Kukus selama 20 menit hingga matang. Selamat menikmati. Daun salam dan serai nya jangan dimakan ya. So yummy.

Menu cocok untuk diet. Kalau malas bungkus bisa pakai rantang.

Daun Pisang

Jamur

Pepes Tahu Jamur Teri

Kupas, cuci lalu potong dadu kentang, kemudian goreng hingga matang.

Marinasi udang dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, bilas kemudian goreng setengah kering.

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng udang kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian cek rasa.

Masukkan udang dan kentang goreng, aduk hingga tercampur rata.

Biarkan hingga air asat dan bumbu meresap, siap di sajikan.

Bumbu Halus :

Udang

Udang Kentang Tumis Pedas

Masukan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih halus kedalam wadah.

Lalu goreng diminyak panas jangan terlalu kering, tiriskan.

Buat sambal kecap, iris bawang merah dan cabe, lalu pindahkan ke wadah beri kecap manis dan sedikit air, aduk rata.

Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap.

Dimakan pas lagi hujan begini emang paling cocok!

Bahan Sambal Kecap :

Mendoan Banyumas Sambal Kecap

Serut jagung manis kemudian haluskan agak kasar.

Campur dengan tepung terigu, irisan seledri dan daun bawang prei, aduk rata.

Masukkan telur, aduk rata. 
Tambahkan secukupnya air jika kurang.

Goreng hingga matang. 
Angkat dan sajikan.

Recook dari Dhewy Rahayu, dadar jagung kali ini pakai bumbu kencur.
Ternyata rasanya enak juga.

Bumbu halus

Jagung

Kencur

Seledri

Dadar Jagung Bumbu Kencur

Tumis bumbu halus dan daunan rempah hingga harum.

Tambahkan santan masak hingga mendidih, sambil terus diaduk, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga kuah asat, koreksi rasa, sajikan.

Kesukaan saya sedari kecil, ibu sering bikin ini.

Resep Nasi Goreng Udang Tauge Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Goreng Udang Tauge Pedas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan