Rebus jelly bubuk cincau hijau dan gula pasir hingga mendidih, lalu matikan kompor.

Langkah 1

Tuang jelly cincau ke dalam wadah, lalu biarkan dingin dan keruk. Kemudian sisihkan.

Langkah 2

Lalu masukkan es batu ke dalam gelas saji.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan cincau, krimer kental manis, dan susu cair.

Langkah 5

Kemudian masukkan selasih dan aduk sebelum dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Lain :

Alat & Perlengkapan

Cincau

Es Batu

Gula

Susu

Es Cincau Hijau Cocopandan

Sangrai bahan bumbu halus, lalu haluskan dengan blender. Pakai secukupnya, sesuaikan selera masing-masing ya.

Ungkepan ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit hingga layu. Setelah itu, masukkan bumbu nasi mandhi, 1 sdt bumbu halus, garam,  ayam dan 1/2 ukuran air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan bumbu ungkepannya.

Panggang ungkepan ayam dalam air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit hingga kecoklatan, ungkepan ayam juga bisa digoreng, sesuaikan selera.

Membuat nasi mandhi, masukkan beras basmati yang telah direndam kedalam panci ungkepan ayam. Tambahkan air hingga beras terendam air. Saffron atau diganti tambahkan kunyit yang diiris tipis panjang, dan aduk rata. Kemudian masak nasi hingga air hampir meresap semua. Angkat dan tunggu air meresap sempurna.

Masukan nasi karon ke dalam kukusan, tuang pewarna sesendok demi sesendok dengan acak. Masak nasi hingga matang selama 25 menit hingga matang. Angkat

Setelah nasi matang dan bergradasi warnanya, Tata daun slada, lalu nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di panggang di atasnya. Setelah itu, taburkan kismis dan beri irisan bawang bombay serta juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Nasi mandhi terkenal harum rempah serta gurihnya yang khas Timur Tengah, beras basmati dengan ayam panggang membuat nasi mandhi ini spesial pake banget.

Bahan Ayam

Bumbu halus

Bahan Nasi

Pelengkap

Bawang Bombay

Bawang Putih

Beras

Jahe

Kunyit

Nasi Mandhi Ayam

Potong dadu kecil daging lalu cuci sampai bersih, sisihkan

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah besar dan cabe rawit, sisihkan

Iris bawang putih dan cabe merah keriting

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabe merah

Masukkan bumbu halus, salam, serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan asem jawa, aduk hingga merata dan masak hingga harum

Tambahkan air, garam, gula dan merica aduk rata

Langkah 7

Tutup wajan dan masak hingga air menyusut, sesekali buka tutup wajan dan aduk-aduk

Langkah 8

Setelah menyusut koreksi rasa, lalu pindahkan ke piring saji

Langkah 9

Rasanya pedas, manis, sedikit asam, mantap betul dimakan dengan nasi hangat

Bumbu Yang Di Haluskan :

Bumbu Rempah :

Bumbu Yang Di Iris :

Asam Jawa

Bawang Merah

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Daging Bumbu Rujak

Masukkan jelly rasa kelapa dan nata de coco ke dalam gelas

Masukkan daging kelapa dan es kedalam gelas

Masukkan air perasan jeruk manis, dan siap sajikan selagi dingin.

Resep ini saya tulis ulang dari cheff yummy 🥰 rasanya pass dan buat saya ini sebagai penawar lapar dan haus lenyap seketika, minuman yang mengenyangkan, tak hanya menyegarkan tetapi menyehatkan karena terdapat banyak kandungan vitamin didalamnya😋🥰 yuk mari dicoba saja 🙏.

Bubuk Jelly

Jeruk

Kelapa

Es Jeruk Kelapa Jelly

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kotak kecil kentang, wortel dan bakso sapi

Lalu rebus kentang dan wortel setengah matang, tiriskan

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai matang

Masak sampai mengental, koreksi rasanya, matikan api, tunggu dingin siap digunakan

Untuk isian curry puff, bakso bisa diganti dengan ayam, sosis ataupun daging giling

Bahan Penyedap

Halal

Sosis

Isian curry puff simpel

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masak semua bahan kuah kinca kecuali maizena hingga mendidih.

Larutkan maizena dengan sedikit air. Masukkan ke dalam panci.

Aduk terus sampai meletup-letup. Kemudian matikan kompor.

Pipihkan pisang dengan talenan. Kemudian kupas pisang.

Masukkan ke dalam teflon. Olesi 2 sisi pisang dengan margarin. Bakar dengan api kecil.

Pisang gapit bakar siap dinikmati dengan siraman kuah kinca.

Pisang gapit yang manis legit khas Kalimantan. "Gapit" artinya jepit atau dijepit. Kali ini saya tekan pisang yang masih berkulit dengan talenan. Nah, untuk kuah kinca sengaja saya buat agak banyak untuk stock di kulkas.

Bahan Kuah Kinca

Makanan khas Samarinda ini memang yummy🤤.
Makasih resepnya ya chef😍.
#RecookYummy

Daun Pandan

Pisang

Pisang Gapit

Kocok lepas telur, garam, bubuk kari dan ketumbar bubuk.

Masukan kentang goreng, irisan bakso sapi, irisan daun bawang, dan bawang goreng, aduk sampai rata.

Panaskan margarin dan minyak goreng, lalu tata kulit lumpia.

Tuang adonan ratakan, masak sampai bagian bawah matang.

Kemudian balik, masak lagi sampai matang, angkat siap sajikan.

No Alcohol

Bakso

Kulit Lumpia

Martabak curry ala India

Siapkan wadah yang sudah berisi es batu, lalu masukkan kolang kaling ke dalamnya.

Santan

Cendol

Kacang

Singkong

Es Campur Medan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Bersihkan pucuk daun labu, kemudian potong-potong. Setelah itu cuci bersih di air mengalir.

Masukkan santan encer kedalam panci. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan pucuk daun labu, bumbu halus, lengkuas dan daun salam.

Setelah empuk, tuang santan kental. Aduk rata.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat .

Bumbu Halus:

Labu

Lengkuas

Sayur Santan Daun Pucuk Labu

Kupas singkong, bersihkan, potong kecil-kecil lalu kukus hingga empuk.

Setelah singkong dingin, goreng hingga kecoklatan.

Marinasi ayam dgn jeruk dan garam, lalu goreng hingga matang. suwir bagian dagingnya, sisihkan tulang.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan daun jeruk. tumis hingga berubah warna kecoklatan dan wangi.

Didihkan air beserta jahe, tambahkan Tulangan ayam (tulang dr sisa ayam suwir). setelah mendidih, masukkan tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu dan penyedap rasa. Test rasa. Matikan api.

Dalam piring saji, tata ubi goreng, bihun, tauge dan ayam suwir. Lalu siramkan kuah.

Beri pelengkap telur rebus, daun bawang dan bawang goreng serta jeruk. dinikmati dengan sambal tumis lebih yummy.

Salah satu masakan khas yg ada di kota Makassar. ada beberapa varian, seperti sup ubi paru, sup ubi bakso. tapi kali ini saya coba buat resep sup ubi ayam. lebih simple. tp rasanya tetap Yummy....

Bahan pelengkap

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Sop Ubi ayam

Seduh teh dengan air panas, biarkan hingga berubah warna.

Terakhir masukkan es batu, kemudian sajikan.

Serupa tapi tak sama, teh kampul memang sekilas sangat mirip dengan lemon tea. 

Bedanya, lemon tea adalah teh yang dipadukan dengan perasan buah lemon. Lemon tea memiliki cita rasa manis dan asam.

Sementara teh kampul adalah kombinasi teh dengan irisan buah jeruk peras. Namun beberapa orang ada yang menggunakan jeruk nipis. Teh kampul cenderung sepat dan ada sedikit rasa pahit di akhir tegukkan. Rasa pahit tersebut dihasilkan oleh kulit dari irisan jeruk nipis yang dicemplungkan langsung.

Lemon

Es Teh Kampul Khas Solo

Blender pisang dengan sedikit susu cair hingga halus.

Masukkan dalam panci lalu tambahkan sisa susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, larutan kayu manis bubuk dan sedikit garam, aduk rata. Hidupkan api, masak hingga mendidih. Ambil sedikit puding tambahkan kuning telur, masukkan lagi ke panci, rebus lagi hingga mendidih. Ambil 4 sdm sayur rebusan puding, beri chocolatos, aduk rata.

Tuang setengah bagian puding polos kedalam loyang, tunggu hingga permukaan cukup kokoh.

Lalu tuang puding larutan coklat perlahan dengan menggunakan sendok makan sedikit demi sedikit.

Tunggu hingga cukup kokoh, tuang kembali sisa bagian puding polos dengan menggunakan sendok makan sedikit demi sedikit, tunggu hingga uap panas hilang lalu simpan dalam lemari es.

Campur semua bahan vla dalam panci, hidupkan api kecil, aduk-aduk vla hingga mengental. Simpan dalam lemari es.

Agar lapisan tiap lapisannya menempel,jangan tunggu sampai benar benar beku ya, cukup hingga permukaannya kokoh lalu tuang perlahan menggunakan sendok makan, sambil menunggu lapisan pertama kokoh, rebusan puding lainnya yang antri. Cukup letakkan di atas kompor dengan api paling kecil.

Agar-Agar

Cokelat

Kayu Manis

Puding Pisang Lapis Coklat

Didihkan air, air kelapa, dan teh celup hingga keluar warna dari teh, buang bungkus teh.

Masukkan gula merah, lengkuas, dan daun salam. Aduk hingga gula merah larut dan air mendidih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, cabai merah, dan cabai rawit.

Masukkan telur rebus, masak dengan api sedang hingga air menyusut.

Setelah air menyusut kecilkan api, dan biarkan air sampai hampir habis. Siap disajikan.

Cara masak yang mudah, dengan bumbu simple.

assalamualaikum mbak,,setor recooknya yaa,,telur bacemnya enak, pedasnya juga pas😋. Terimakasih inspirasinya.

Resep Nasi Krawu Ayam #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Osik Ayam

Serundeng Kuning

Serundeng Merah

Sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Krawu Ayam #JagoMasak2022

Bahan Utama

Bumbu Osik Ayam

Serundeng Kuning

Serundeng Merah

Sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024