Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Buah mangga tidak hanya memikat lidah dengan kelezatannya, tetapi juga menyuguhkan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Dengan kandungan nutrisi yang kaya, seperti vitamin C, A, dan serat, mangga dapat mendukung sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan mata, dan meningkatkan pencernaan.</p>
<p>Kali ini&nbsp;<em>Yummy App</em>&nbsp;akan membahas secara menyeluruh tentang keajaiban buah mangga yang tidak hanya menggoda selera, tetapi juga memberikan kontribusi positif bagi kesehatan kita.</p>
<p>Bagi para pengguna <em>Yummy App</em> yang selalu mencari sensasi rasa lezat dan manfaat sehat dalam satu gigitan, mangga menjadi pilihan yang tak terelakkan. Kita akan merinci bagaimana buah ini tidak hanya memanjakan lidah dengan kelezatan alaminya, tetapi juga menghadirkan berbagai vitamin, antioksidan, dan mineral yang memperkaya nutrisi harian.</p>
<p>Dengan membaca informasi berikut ini, Sobat Yummy akan semakin memahami kenapa mangga bukan hanya sekedar buah lezat, melainkan investasi untuk kesehatan yang lebih baik, mari simak beberapa manfaat buah mangga berikut ini.</p><h2>Kandungan Nutrisi Buah Mangga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/e52950421d27567d20de82e36991728f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah mangga (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Mangga tidak hanya diminati karena cita rasanya yang lezat, melainkan juga karena kandungan gizinya yang beragam. Sebagai contoh, berikut ini adalah kandungan nutrisi segelas mangga segar berbobot 165 gram berdasarkan info dari <em><a title="10 Health Benefits of Mango" href="https://www.healthline.com/nutrition/mango#1.-Packed-with-nutrients" target="_blank" rel="noopener">Healthline</a></em>:&nbsp;</p>
<ul>
<li>Kalori: 99 kkal.</li>
<li>Protein: 1,4 gram.</li>
<li>Karbohidrat: 24,7 gram.</li>
<li>Lemak: 0,6 gram.</li>
<li>Serat: 2,6 gram.</li>
<li>Gula: 22,5 gram.</li>
<li>Vitamin C: Mencapai 67 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Tembaga: Menyediakan 20 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Folat: Sebanyak 18 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Vitamin A: Mencapai 10 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Vitamin E: Memberikan 10 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Vitamin B6: Memberikan 12 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Niasin: Sejumlah 7 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Kalium: Menyediakan 6 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Vitamin K: Menyumbang 6 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Riboflavin: Menyumbang 5 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Magnesium: Sejumlah 4 persen dari kebutuhan harian.</li>
<li>Tiamin: Memberikan 4 persen dari kebutuhan harian.</li>
</ul>
<p><br />Dengan rincian ini, satu cangkir (165 gram) mangga segar memberikan hampir 67 persen kebutuhan harian vitamin C, yang memiliki peran vital dalam mendukung sistem kekebalan, penyerapan zat besi, serta meningkatkan pertumbuhan sel dan perbaikan tubuh.</p>
<p>Selain itu, mangga juga menjadi sumber tembaga dan folat yang berharga, terutama dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin selama kehamilan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-mangga-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jenis-jenis Mangga di Indonesia yang Populer dengan Rasa Legit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/7cef3941e85e21d9b68666934df37213.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah mangga (freepik.com/jcomp)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah mangga (freepik.com/jcomp)</a></span></div><h3>1. Kesehatan pencernaan</h3>
<p>Manfaat buah mangga yang pertama adalah menjaga kesehatan pencernaan. Mangga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Sobat Yummy. Mangga mengandung senyawa amilase dan serat pangan, yang dapat membantu mencegah sembelit.</p>
<p>Senyawa amilase dapat membantu melarutkan makanan lain di perut, memecah pati yang sulit. Sementara itu, serat dalam mangga dapat lebih efektif untuk mengatasi sembelit dibandingkan suplemen serat yang setara.</p>
<h3>2. Kesehatan jantung</h3>
<p>Manfaat buah mangga yang kedua adalah bermanfaat untuk mendukung sistem kardiovaskular Sobat Yummy. Mangga merupakan sumber magnesium dan potasium yang baik, keduanya terkait dengan tekanan darah rendah dan detak jantung yang teratur.</p>
<p>Selain itu, mangga mengandung senyawa yang disebut mangiferin, yang menurut penelitian awal dapat mengurangi peradangan pada jantung.</p>
<h3>3. Risiko kanker rendah</h3>
<p>Mangga kaya akan beta-karoten, pigmen yang bertanggung jawab atas warna kuning-orange buah ini. Beta-karoten adalah antioksidan, salah satu dari banyak yang terdapat dalam mangga. Antioksidan dalam mangga telah terbukti melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel Sobat Yummy dan berpotensi menyebabkan kanker.</p>
<h3>4. Dapat membantu mencegah diabetes</h3>
<p>Selama Sobat Yummy mengonsumsi mangga segar dalam jumlah moderat, kemungkinan besar akan mengurangi risiko Sobat Yummy untuk mengembangkan diabetes. Perhatikan bahwa mangga segar tidak mengandung kadar gula per porsi sebanyak mangga kering.</p>
<h3>5. Mengandung nutrisi peningkat kekebalan tubuh</h3>
<p>Manfaat buah mangga yang selanjutnya adalah untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Mango merupakan sumber nutrisi peningkat kekebalan tubuh yang baik. Satu cangkir (165 gram) mango menyediakan 10% kebutuhan vitamin A harian Sobat Yummy.</p>
<p>Vitamin A sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Kurang mendapatkan vitamin ini terkait dengan risiko infeksi yang lebih besar.</p>
<h3>6. Dapat mendukung kesehatan mata</h3>
<p>Buah mangga kaya akan nutrisi yang membantu menjaga kesehatan mata. Dua nutrisi utama yang terkandung dalam mangga adalah antioksidan lutein dan zeaxanthi</p>
<p>Kedua nutrisi ini terkonsentrasi di retina mata Sobat Yummy, bagian yang mengubah cahaya menjadi sinyal agar otak dapat menginterpretasikan apa yang Sobat Yummy lihat. Nutrisi ini terutama terkonsentrasi di bagian tengah retina, yang disebut makula.</p>
<h3>7. Dapat meningkatkan kesehatan pencernaan</h3>
<p>Buah mangga memiliki sejumlah kualitas yang menjadikannya sangat baik untuk kesehatan pencernaan. Salah satunya adalah kandungan sekelompok enzim pencernaan yang disebut amilase.</p>
<p>Enzim pencernaan ini memecah molekul makanan besar sehingga tubuh Sobat Yummy dapat menyerapnya dengan mudah.</p>
<h3>8. Kaya akan senyawa tanaman yang baik untuk kesehatan</h3>
<p>Buah mangga penuh dengan polifenol, yaitu senyawa tanaman yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh Sobat Yummy. Karena hal tersebut, inilah salah satu manfaat buah mangga yang selanjutnya, yaitu kaya akan senyawa tanaman yang baik untk kesehatan tubuh.</p>
<p>Mangga memiliki lebih dari selusin jenis polifenol yang berbeda, termasuk mangiferin, yang sangat kuat. Polifenol berfungsi sebagai antioksidan di dalam tubuh Sobat Yummy.</p>
<h3>9. Rendah kalori</h3>
<p>Keuntungan lain dari mangga adalah kandungannya rendah kalori. Satu cangkir (165 gram) mangga segar mengandung kurang dari 100 kalori dan memiliki kepadatan kalori yang sangat rendah, artinya memiliki sedikit kalori untuk volume makanan yang disediakan.</p>
<h3>10. Serba guna dan mudah ditambahkan ke dalam pola makan</h3>
<p>Buah mangga lezat, serba guna, dan mudah ditambahkan ke dalam pola makan Sobat Yummy. Rasanya enak, dan Sobat Yummy bisa menikmatinya dengan berbagai cara. Meski demikian, mengandung lebih banyak gula dibandingkan beberapa buah lainnya, jadi pertimbangkan untuk menikmati mangga secara moderat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rahasia-menggoda-puding-mangga-yang-bikin-lidah-kamu-bergoyang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Rahasia Menggoda Puding Mangga yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>itulah beberapa manfaat buah mangga bagi kesehatan dan kelezatan. Kini, untuk Sobat Yummy yang ingin menjelajahi lebih banyak tips dan resep lezat, saya sangat merekomendasikan untuk <em>menginstal aplikasi Yummy</em>.</p>
<p>Dengan <a title="Download Yummy App " href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>, Sobat Yummy dapat menemukan berbagai saran memasak, trik dapur, dan inspirasi kuliner yang pastinya akan memanjakan lidah dan menyajikan pengalaman memasak yang tak terlupakan. <em>Instal</em> sekarang dan mari bersama-sama mengeksplorasi dunia kuliner yang penuh cita rasa.</p>

Berikut ini adalah beberapa manfaat buah mangga untuk kesehatan tubuh kamu. Apa sajakah itu? Simak selengkapnya di sini ya.

10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Masukkan rumput laut kering dan sangrai hingga berubah warna. Hancurkan rumput laut dan sisihkan di dalam mangkuk

Langkah 1

Di wajan yang sama, tambahkan minyak goreng. Kocok telur lalu otak arik hingga matang, lalu angkat dan sisihkan

Langkah 2

Masukkan wortel cincang ke dalam wajan. Tumis hingga wortel menjadi empuk

Langkah 3

Tambahkan nasi matang dan kecap asin. Aduk hingga merata

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan rumput laut yang sudah dihancurkan

Langkah 6

Masukkan telur orak arik. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu bumbui dengan garam secukupnya.

Langkah 7

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh ibu

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Nasi

Rumput Laut

Seaweed Fried Rice

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera dan bentuk bulatan lalu lubangi tengahnya taburi tepung agar tidak lengket.

Goreng dengan minyak panas api kecil hingga matang setiap sisinya lalu tiriskan dan dinginkan.

Olesi donat dengan margarin lalu celupkan ke meses.

Camilan tradisional yang simpel dan enak.

Hallo chef, recook nih resepnya.
Wuih....  Enak dan empuk banget.
Nikmatnya lagi, disantap dengan teh hangat.
Terimakasih buat resepnya, Sangat enak dan nikmat
#JagoMasakFebruari

Cokelat

Mentega

Ragi

Tepung

Donat Kampung

Kocok lepas telur, lalu masukkan bandeng yang sudah disuwir ke dalam kocokan telur.

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bandeng, aduk hingga rata.

Tambahkan garam dan saos tiram, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Saus Tiram

Bandeng Presto Suwir Pedas

Tape buang sumbunya, haluskan. Jika tape terasa sangat lembek, tambahkan tepung terigu.

Ambil satu sendok makan tape, pipihkan, isi dengan coklat, bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula dan vanili. Tambahkan air hingga tidak terlalu kental atau encer. Aduk rata hingga tidak bergerindil.

Celup dan gulingkan tape ke dalam adonan tepung hingga semua permukaan tertutup.

Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Bisa ditambahkan toping susu kental manis, taburan gula palem dan parutan keju.

Alat & Perlengkapan

Terigu

Beras

Gula

Vanili

Coklat

Keju

Rondo Royal Simpel #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah hingga berwarna keemasan. Masukkan cabe merah halus. Tumis hingga berwarna pekat. Masukan taoco, gula merah dan air. Masak hingga air menyusut. Matikan api. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas dan batang serai hingga harum.

Rebus daging hingga empuk kemudian masukan bumbu kuah soto yang telah di tumis. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih. Matikan api. Pisahkan daging sapi lalu iris sesuai selera.

Siapkan mangkok saji. Masukan soun, irisan daging sapi, irisan ketupat/lontong. Siram dengan kuah soto. Masukan sambal tauco sesuai selera. Taburkan bawang goreng dan daun bawang. Jika suka pedas tambahkan sambal dan kecap manis.

Sajikan dengan lontong/ketupat dan tempe goreng.

Daging Sapi

Soto Tauto Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan ayam lalu potong dadu untuk bagian dada nya.

Didihkan air dalam panci lalu masukkan potongan ayam dan masukkan irisan duo bawang.

Siapkan wortel dan kentang, kupas kulitnya.

Iris wortel sesuai selera lalu masukkan ke dalam panci.

Potong kentang kotak kecil lalu masukkan ke dalam panci.

Siapkan pala lalu serut, setelah menjadi bubuk masukkan ke dalam panci.

Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk, dan bubuk kaldu jamur. Aduk, cicipi, dan koreksi rasa.

Langkah 8

Cuci bersih daun seledri dan bawang daun lalu tiriskan dan iris.

Langkah 9

Masukkan irisan bawang daun dan seledri ke dalam panci. Aduk rata dan masak sebentar sampai layu. Siap disajikan.

Langkah 10

Masakan Nusantara sop Manado dengan bahan dasar kacang merah, biasanya sop menggunakan daging sapi tapi kali ini dicoba menggunakan ayam. Ternyata sama enaknya. Enak disajikan selagi kuah panas.

Daun Bawang

Kacang

Pala

Seledri

Tomat

Wortel

Sop Kacang Merah Manado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong daun sawi, cuci dan tiriskan. Siapkan bumbu halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan potongan sosis, telur dan bumbu mie instan.Masukkan kedalam mangkuk, beri perasan air jeruk nipis. Aduk sebelum dinikmati.

Pedas dan wangi kencur ditambah asam jeruk, yummy.

Bumbu Halus:

Sawi

Seblak Mie Hot Jeletot

Tambahkan tahu kulit lalu tuang air. Masak hingga cedel setengah matang.

Bumbui dengan garam, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Enak buat menu akhir bulan, cocok banget.

Bumbu Iris :

Garam

Kecap Manis

Tahu Kulit Tumis Cedel

Rebus ubi ungu, gula pasir, dan vanili bubuk.

Setelah muncul buih, masukkan larutan maizena, aduk, dan masak hingga meletup dan mengental.

Penyajian : taruh rebusan ubi ungu ke piring saji.

Beri saos dan taburi keju parut siap untuk di nikmati.

Recook dari kreator yummy mba Resti nsh 🥰.
Gak cuma singkong, ternyata ubi ungu pun enak banget di padukan sama saos Thailand 🥰.

Bahan Saos :

Toping :

Daun Pandan

Santan

Tepung Maizena

Ubi Ungu Thailand

Siapkan blender, lalu haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.

Lalu tambahkan tepung terigu, bumbu halus, garam, ketumbar bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata dan koreksi rasanya.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Kubis

Sosis

Bakwan Sayur Sosis

Kimgaru

Kimgaru Jumeokbap #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapkan daun pepaya yang sudah direbus. Kemudian potong-potong tempe.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Masukkan daun pepaya, air, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk dan cek rasa. Masak sampai air menyusut.

Tumis daun pepaya dan tempe semangit. Dimasak pedas lebih mantul.

Daun Pepaya

Tumis Daun Pepaya Tempe Semangit

Bulletproof

Bulletproof Keto Coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Goreng bahan bumbu halus hingga matang, angkat, haluskan.

Masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.

Masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasa. Tata nasi di piring saji, beri sayuran dan siram dengan sambal tumpang. Tambahkan lauk rempeyek, sajikan.

Bila berkunjung ke kota Kediri, Jawa Timur, tidak afdol rasanya kalau belum makan nasi sambal tumpang, sayur yang terbuat dari tempe semangit dan rempah rempah mempunyai cita rasa gurih pedas di sajikan bersama sayuran dan rempeyek.


Bumbu Halus

 Pelengkap

Kemiri

Lengkuas

Nasi Sambal Tumpang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Belah pare, buang bijinya. Kemudian iris tipis.

Beri 1 sdm garam, kemudian remas-remas sampai pare layu dan mengeluarkan air. Bilas sampai bersih. Kemudian peras sampai airnya habis.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Goreng pare sampai semua bagian terendam minyak. Goreng sampai kering kecoklatan. Tiriskan

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Enak banget, buat lauk bisa dicemilin juga bisa.

Cabe Merah Besar

Jahe

Kunyit

Pare

Pare Nenek

Siapkan bumbu halus, lalu cuci bersih dan blender semua bumbu halusnya.

Masukkan minyak, kemudian tumis bumbu halusnya terlebih dahulu.

Lalu, masukkan cabe, kecap, saus, garam dan penyedap rasa serta daun bawang (daun seledri nanti ya) tumis sebentar.

Enak dan pedas. Yuk cobaiin yang penyuka makanan pedas

Resep Nasi liwet magicom praktis

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi liwet magicom praktis

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi