Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih otak dengan air mengalir, tiriskan. lalu kukus sekitar 10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan santan instan dan air sekitar 700 mil.

Langkah 3

Langkah 4

Campur bumbu halus beserta santan, serai, daun kunyit, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk pelan agar santan tidak pecah. (gunakan api keci)

Langkah 5

Setelah santan benar-benar mendidih, masukan otak sapi yang sudah dikukus, sambil disiram-siram kuah, jangan sering di bolak-balik. Terus diadu perlahan.

Langkah 6

Bila sudah mendidih dan keluar harum, koreksi rasa. Bila sudah pas. angkat.

Langkah 7

Pindahkan dalam piring saji. Siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Buah

Santan

Serai

Kunyit

Garam

Kaldu

Gula

Cabe

Rawit

Ketumbar

Lengkuas

Jahe

Gulai Otak Sapi

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Marinasi kentang yang sudah di potong memanjang dengan garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan lada. Kemudian beri sedikit air.

Campur tepung terigu dengan tepung serbaguna kemudian tambahkan bawang putih bubuk.

Setelah dimarinasi selama 10 menit, gulingkan kentang ke tepung kering.

Goreng kentang hingga kecokelatan, kemudian angkat.

Masak sebentar saos yang sudah kita siapkan, setelah kental tuangkan ke atas kentang yang sudah digoreng.

Kentang goreng dengan saus yang cocok untuk camilan sore hari

Bahan Saos 

Bawang Putih

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tepung Terigu

Kentang Goreng

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cui bersih ikan. Marinasi sebentar & goreng hingga matang. Sisihkan

Tambahkan gula, garam, perasan jeruk nipis. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga air menyusut. Cek rasa

Masukkan ikan & teri nasi. Aduk rata. Siap dihidangkan

Bahan Sambal :

Halal

No Alcohol

Ikan

Ikan Teri

Ikan Taneman Sambal Mercon

Siapkan bahan, marinasi daging dengan bumbu ungkep selam 15 menit.

Ungkep daging berbumbu bersama daun salam, beri sedikit garam. Masak hingga air susut. Angkat, dinginkan.

Goreng daging dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang prei sampai harum, kemudian masukkan bumbu balado. Koreksi rasa dengan garam dan gula.

Masukkan daging geprek, aduk hingga bumbu balado tercampur. Angkat, sajikan.

Salah satu kuliner khas minang gak kalah enak dari rendang.

Daging

butir

Kemiri

Salam

Cabai

Dendeng Lambok #INDONESIAKAYA

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, lalu cuci bersih. Kemudian beri merica bubuk dan garam, remas perlahan. Diamkan selama 10 menit agar meresap.

Setelah itu, goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Lalu masukkan saus barbeque, saus sambal, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata.

Kemudian masukkan air, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak hingga meletup letup.

Lalu masukkan sayap goreng, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Enak banget, salah satu menu favorit di rumah.

Bawang Merah

Sayap Ayam Saus Barbeque

Rendam brokoli dengan air garam agar ulat2 keluar.

Masukkan wortel masak hingga sedikit empuk.

Seasoning dengan garam, lada, kaldu, saus tiram dan parutan maizena.

Bumbu

Sawi

Wortel

Sapo Tahu SatSet

Campur tepung terigu, margarin, gula pasir, dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan jadi adonan yang agak pekat.

Ambil adonan dengan sendok makan dan masukkan ke dalam minyak panas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Cemilan yang simpel dan enak, simak resep terigu goreng manis berikut ini ya.

Ini dia andalan camilan yang sangat mudah dibuat, terigu goreng manis. Bagaimana cara membuat terigu goreng manis yang enak? Simak resep terigu goreng ini

Resep Terigu Goreng Manis, Enak dan Mudah Dibuat

saya menambahkan terlalu byk tepung jadi rasa manisny agak kurang

Mentega

Terigu Goreng Manis

Potong dada ayam. Boleh menggunakan ayam potong utuh sesuai selera

Campurkan semua bahan kecuali ayam. Masak hingga mendidih

Masukkan daging ayam. Masak hingga air meresap dan menyusut

Tomat

Jeruk

Sereh

Asam

Pala

Pangek Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih dada ayam tanpa kulit, lalu potong dadu dan beri perasan jeruk nipis.

Campurkan bumbu halus dengan dada ayam, marinasi selama 30 menit.

Tambahkan kecap manis saat memanggang, panggang hingga kedua sisi matang, siap disajikan.

Salah satu menu yang bisa menjadi pilihan untuk defisit kalori. Rasanya dijamin mantul. Selamat mencoba!

Pelengkap

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Sate Dada Ayam Diet

Cuci bersih usus, beri perasan jeruk nipis

Rebus bumbu halus dengan air secukupnya. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lengkuas, dan daun salam

Masukkan usus, masak sampai air asat/ menyusut

usus

Merica

Sate Usus Ayam

Masak hingga bumbu berubah warna dan mengeluarkan minyak.

Masukkan air (boleh ditambahkan jika ampela masih keras).

Ketika ampela sudah hampir empuk, masukkan hati ayam.

Masak hingga hati dan ampela ayam matang dan bumbu telah meresap.

Tusuk-tusuk dengan tusuk sate atau bisa juga langsung dikonsumsi.

Langkah 9

Dulu ketika masih duduk di bangku SMP, saya sering jajan ini sebelum pulang sekolah. Lalu karena sekarang jarak rumah dan sekolah lama sudah terlalu jauh, saya mencoba membuat tiruannya. Saya rasa sepertinya sudah mirip.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

No Pork

Ati Ampela

Daun Jeruk

Sate Hati dan Ampela Ayam

Panaskan minyak, goreng cabe sampai agak kering, lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis cukup sampai kekuningan jangan jauh-jauh sampai ke Jogja hehee.

Tambah air asam, gula merah, aduk sampai gula larut. Masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan sedikit garam, aduk rata, test rasa dan masak sampai kental, matikan api.

Tunggu 2 menit, baru masukkan tempe, kacang goreng dan teri, aduk pelan sampai bumbu tercampur rata, taburi bawang merah goreng. Biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara. Happy cooking...

Lauk yg awet renyahnya dan tahan beberapa bulan

Bagaimana cara membuat kering tempe awet dan renyah yang mudah di rumah? Simak resep kering tempe awet dan renyah dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Kering Tempe Awet dan Renyah

Daun Salam

Kacang

Kering Tempe Awet dan Renyah

Tumis irisan bawang dan cabe hingga harum.

Masukan daun ubi, masak hingga bumbu tercampur.

Daun ubi ungu memiliki tekstur lebih kaku dan bertulang dibanding daun ubi lainnya, rasanya lebih crunchy.. Krezz gitu👌

Cabe Merah Besar

Tumis Daun Ubi Ungu

Kocok telur, garam, dan lada hingga rata.

Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak. Tuang secukupnya adonan. Ratakan tipis. Biarkan hingga kering. Angkat.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang. Aduk hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, lada, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Ambil selembar telur dadar, beri isian mie lalu gulung.

Mie Goreng :

Mie Goreng Selimut Telur

Potong panjang wortel dan kacang panjang. Iris tebal kol lalu rebus selama 3 menit di air mendidih

Panaskan minyak, lalu oseng bumbu halus hingga wangi

Masukan kelapa parut dan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gul. Masak 2 menit supaya bumbu meresap ke kelapa parut

Resep Nasi Liwet Sunda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Liwet Sunda

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025