Nasi Liwet Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Nasi Liwet Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

christin nugrahayu

christin nugrahayu

5.0

(1 Rating)

Nasi liwet merupakan masakan khas Sunda yang terbuat dari beras dicampur dengan bumbu-bumbu yang menciptakan cita rasa gurih khas.

Bahan Utama

100 gr beras

20 gr teri asin

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 siung bawang putih

2 buah bawang merah

1 batang serai

½ sdt garam

Minyak goreng

Air

3 buah cabai rawit

Cara Membuat

Cuci bersih beras kemudian sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih beras kemudian sisihkan.

Siapkan bahan-bahan bumbu seperti daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan ikan teri asin.

Langkah 2

Siapkan bahan-bahan bumbu seperti daun salam, daun jeruk, serai, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan ikan teri asin.

Goreng ikan teri hingga kering kemudian sisihkan.

Langkah 3

Goreng ikan teri hingga kering kemudian sisihkan.

Tumis bumbu seperti bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Langkah 4

Tumis bumbu seperti bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Masukkan beras yang telah direndam air sebanyak 1 ruas jari, kemudian aduk-aduk hingga rata.

Langkah 5

Masukkan beras yang telah direndam air sebanyak 1 ruas jari, kemudian aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan ikan teri yang telah digoreng dan beri garam kemudian aduk hingga rata.

Langkah 6

Tambahkan ikan teri yang telah digoreng dan beri garam kemudian aduk hingga rata.

Ketika air telah menyusut kecilkan api kompor, kemudian tutup dan tunggu hingga nasi matang.

Langkah 7

Ketika air telah menyusut kecilkan api kompor, kemudian tutup dan tunggu hingga nasi matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: