Didihkan air bersama bawang putih, garam, ketumbar dan gula merah, kemudian rebus ati dan ampela ayam

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng ati dan ampela hingga kecoklatan

Langkah 3

Langkah 4

Campur bawang putih, cabai rawit dan  garam, lalu ulek halus. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak bekas menggoreng ati

Langkah 5

Penyetan adalah masakan khas dari jawa timur

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Ketumbar

Gula

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Ampela Ati Penyet #JagoMasakMinggu3

Tuang telur ke dalam mangkuk besar. Campurkan dengan bawang daun, sosis, cabai rawit, petai, garam, lada hitam. Aduk hingga merata.

Masak dalam teflon berisi minyak panas. Masak dengan api kecil agar matang merata.

Balikkan telur dengan bantuan 2 buah sutil agar tidak pecah. Masak dengan api kecil lagi hingga kering atau padat.

Halal

siang chef,  setor recook ya. sosisnya saya skip,  sesuai stock yang ada aja.  terimakasih resep nya izin share ya chef

Saya recook resepnya chef. Petai saya ganti wortel. Terima kasih #recookyummy

Hallo Chef.. Setor telur dadar petai-nya nih Chef, buat ikutan event #RecookYummy 😊

Karena g suka petai, jadi petainya saya skip. Terimakasih inspirasinya Chef 🙏

Haloo chef setor recook telur nya yaa. Enaak pake pete 🤤
Makasih chef..

#RecookYummy

Halo chef, ku setor hasil recook ku ya. Tapi maaf petenya ku skip karena kurang suka. 

#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook, telur dadar nya,pete nya aku skip karna tidak suka 
Terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

#RecookYummy . Pagii Yummin,sarapan pagi inspirasi yummy ,best

Siang chef..setor telur dadar petenya ya..
Mantep banget resepnya , misua suka banget 🤤
Trima ksh resepnya chef .🤗🙏
#RecookYummy

Selamat lebaran chef.
Menu lebaran kami kali ini ditemani oleh telur dadar dan petai saya ganti otak sapi.
Telur dadar ini menemani opor dan lodeh serta ketupat.
Cobain sensasi baru makan sajian lebaran ditambah dengan telur dadar ini.

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Sosis

Telur Dadar Petai

Rebus cecek, lalu buang airmya dan tiriskan.

Tahu dipotong dadu lalu digoreng hingga berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.

Beri air, kecap, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai agak surut dan bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk rata.

Langkah 6

Kulit sapi ini enak sekali dimasak kecap dengan cabe hijau yang banyak dan pedas. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Assalamualaikum mbak Ifa. Kirim recook yaa tapi aku gak punya stok cabai ijo nih, hehe... Dan aku bikinnya ada kuah gitu jadi agak nyemek lah😁 Semoga berkenan ya mbak, makasih inspirasinya

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Cecek Kecap Cabe Hijau

Siapakan bahan bahan bumbu, iris daging melawan serat lumuri garam, merica diamkan 15 - 20 menit sisihkan.

Tumis bawan bombay hingga harum dengan margarin.

Tambahkan bumbu halus masak hingga harum, tambahkan daging, kecap manis, garam, kaldu sapi masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, telur, tomat, pala dan bumbu lain, masak hingga meresap dengan api kecil test rasa.

Rebus bahan pelengkap lainnya, dan sajikan.

Pala

Wortel

Selad Solo #JagoMasakMinggu7Periode2

Blender bawang merah, bawang putih, cabai rawit, lengkuas, ketumbar, kemiri, gula merah, madu, kecap manis, kaldu jamur, garam, dan merica. Proses hingga bahan tercampur rata dan lembut.

Tuangkan bumbu halus ke dalam potongan ayam, marinasi selama minimal 1 jam. Untuk hasil maksimal diamkan di dalam lemari es selama satu malam.

Bakar hingga 2 sisi ayam matang sempurna dan mengalami karamelisasi. Sesekali olesi dengan bahan olesan.

Sate Ayam Manis Pedas siap untuk disajikan.

Rasanya sungguh sangat nikmat sekali. top deh resepnya.

Ayam

Sate Ayam Manis Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Bolu All in One

Green in Heaven #JagoMasak2022

Eggs in Tomato Sauce

Tiramisu in a Glass

Strawberry Pudding In Jar

Bakpao in Cup #KURCEPCEMILANANAK

Talapem in Jar #YummyOCC13

Masukkan bumbu halus, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan koreksi rasanya, pindahkan ke mangkuk dan siap disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal terasi.

Bumbu halus

Asam Jawa

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terasi

Gangan Asam Timun Ubi

Potong tempe dan campurkan dengan bumbu halus.

Rebus selama 15 menit sampai air menyusut.

Langkah 7

Cocok buat yang lagi diet tidak menggunakan minyak goreng dan gula

Bahan bumbu

Ikan

Tempe Tongkol Bumbu Merah Pedas

Pipil jagung, bersihkan pucuk labu dan potong - potong.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kencur, kunyit, lengkuas, dan serai. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, merica, terasi,  dan vetsin.

Masukkan jagung, masak hingga jagung matang.

Masukkan pucuk labu, masak sebentar saja hingga mendidih dan layu.

Pucuk labu kuning dan jagung manis yang dibumbui dengan kuah kuning.

Daun Salam

Jagung

Kencur

Lada

Serai

Pucuk Labu Jagung

helen purnamasari

Bihun goreng udang

Tahu Goreng Kriuk Tahan Lama

Tumis Kecambah Kua Nyemek

Tumis Kangkung Jamur Shimeji

Mie Goreng Tumis

Sambel Tempe Terong Bulat

Balado Ikan Sarden

Ati Ampela Masak Saus Tiram

Kecipir saus tiram

Tumis Pedas Jantung Pisang

Seblak Coet

Sambal Tempe Kacang Tanah

Masukkan bubuk jelly dan gula pasir ke dalam panci.

Tambahkan air dan aduk sampai jelly larut. Kemudian masak sampai mendidih dan matikan kompor.

Tunggu selama dua menit dan masukkan fruit acid. Aduk-aduk sampai rata.

Masukkan susu cair dan susu kental manis.

Aduk dan cek rasa. Es lumut rasa mangga siap disajikan.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Lumut Rasa Mangga

Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 5 menit.

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang tambahkan daun bawang aduk-aduk.

Masukkan Ikan dan bumbu pelengkap. Aduk-aduk rata koreksi rasa.

Jeruk Nipis

Lunch Box Nasi Baby Gurami

Mixer gula dan telur sampai agak mengembang.

Oles cetakan dengan minyak lalu isi dengan kelapa parut.

Tuang adonan ke dalam cetanan lalu kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan.

Jajanan tradisional yang khas sekali dengan pandan dan parutan kelapa.

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Tepung

Putri Ayu Pandan #HijauEkstraPoin

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan sayuran, bumbui garam dan gula, cek rasanya.

Masak sampai sayuran matang dan kuah menyusut.

Kacang Panjang

Acar Kuning Buncis Wortel #JagoMasakMinggu3Periode2

Bersihkan kacang panjang, tauge dan timun. Lalu dipotong sesuai selera.

Kukus kelapa muda parut sekitar 10 menit. Angkat dan dinginkan.

Goreng Ikan pindang tongkol sebentar saja. Angkat dan tiriskan. Lalu suwir-suwir.

Tumis cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu. Angkat dan tiriskan.

Haluskan dengan tambahan garam dan gula pasir. Tambahkan perasan air jeruk nipis.

Campur semua bahan bahan kohu-kohu. Aduk rata. Koreksi rasa.

Makanan khas Ambon, dimakan bersama nasi lapola.

Tauge

Timun

Kohu - Kohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih tahu, kemudian potong sesuai ukuran wadah.

Tambahkan air sampai setengah badan tahu.

Masukkan kedalam lemari es, jika dibutuhkan tinggal ambil. Dan setelah diambil, ganti baru airnya.

Ini adalah penampakan tahu yang sudah seminggu dikulkas masih tampak segar dan tidak berbau. Selamat mencoba.

Semenjak pandemi saya belanja ke pasar seminggu sekali untuk mengurangi aktivitas diluar rumah. Jadi ketika belanja sayur dalam jumlah banyak, saya mesti pandai menyimpannya supaya sayur dan lainnya tidak terbuang percuma. Kali ini saya akan berbagi tips menyimpan tahu supaya awet didalam kulkas.

Haaaiii mbk... Tipsnya sangat bermanfaat lo 👍👍 Trimaksh yaa 🙏🙏

#RecookYummy

halo kak , terima kasih tipsnya 
bermanfaat sekali 


#RecookYummy

Terimakasih Kak tips cara menyimpan tahu agar lebih awet #RecookYummy

Hai mba..

Setor retips yang sangat bermanfaat ini.. terimakasih 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, terimakasih tipsnya. Sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Hai Mbak Laila..... Ijin setor retips ya... Terimakasih banyak buat tipsnya ini. Sekarang aku jadi tau cara menyimpan tahu yang tdk sempat kuolah, dan gak perlu takut lagi tahu nya jadi kecut atau berlubang2. Benar2 bermanfaat banget tips nya ini. Terimakasih ya mbaaakkk...😊
#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mbak Laila, salam kenal. Saya mau setor retipsnya nih, udah saya buktiin tipsnya. 

Jadi, senin kmaren saya cobain tips menyimpan tahu-nya, kamis saya ganti airnya, dan hari ini saya cek lagi si tahu.. jeng jeng jeng 😍.. Masih cakep putih mulus doong, nggak ada itu kuning kuning licin kayak biasanya yang terjadi karena saya nggak nyimpan tahu  dengan benar. Tipsnya simple tapi berhasil, makasih yaa mbak Laila 

#JagoMasakFebruari

Makasih ya mbak tipsnya, bermanfaat banget buat aq yang hobi makan tahu. 

#JagoMasakFebruari

Terima kasih tipsnya, sekarang udah gak khawatir lagi utk stok tahu, tahunya jadi anti kecut 😊

#JagoMasakFebruari

Dengan tips ini tahunya tahan lama., tetep putih & tidak kecut basi., Terimakasih kak laila fitria @pipit-wawa atas tipsnya.,

#JagoMasakFebruari

Tips Menyimpan Tahu Agar Awet #TipsAndalan

Tumis bawang bombay menggunakan mentega, dan masukkan daging giling tumis hingga daging giling matang, kemudian masukkan jus tomat (tomat yang diblender dengan sedikit air).

Beri 100 ml air dan masukkan bumbu seperti oregano, penyedap rasa, garam, dan gula, sesuaikan dengan selera masing-masing. Panaskan hingga air mulai menyusut lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan susu dengan api kecil, kemudian masukkan keju spread dan aduk hingga keju larut dan menjadi mengental.

Rebus makaroni dengan air yang telah diberi sedikit minyak dan garam agar makaroni tidak lengket dan tidak hambar.

Campur makaroni dan saos bolognese hingga rata, kemudian masukkan dalam wadah antipanas.

Beri saus keju dan tambahkan keju quickmelt diatasnya.

Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit menggunakan api atas dan makaroni brulee siap dihidangkan.

Resep Nasi Tim MPASI #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Tim MPASI #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025