Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan air dan santan instan, kemudian masak hingga mendidih dan tunggu sampai dingin.

Langkah 1

Sambil menunggu santan dingin, campur semua bahan kering dan aduk rata.

Langkah 2

Kemudian diwadah lain, kocok telur hingga berbuih dan encer.

Langkah 3

Setelah santan dingin, masukkan ke dalam bahan kering dan aduk hingga gula larut. Kemudian masukkan telur, aduk rata dan saring. Diamkan adonan selama 30 menit.

Langkah 4

Selanjutnya panaskan cetakan dan oles tipis dengan margarin. Masukkan adonan hingga hampir penuh, kemudian masukkan chocochip.

Langkah 5

Terakhir tutup cetakan dengan tutup tungku arang seperti foto. Tunggu hingga kue lumpur matang.

Langkah 6

Kue lumpur bakar adalah salah satu kue tradisional khas Sidoarjo. Cara memasaknya yang unik menambah citarasa kue karena ada aroma smokey. Varian rasa bisa dikreasikan, kali ini saya buat isi chocochip.

Bahan Utama

Bahan isian

Cokelat Chip

Tepung

Kue Lumpur Chocochip

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian masukkan terong, beri gula, garam dan kecap

Terakhir masukkan klotok, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan

Menu yang pedes pedes seperti ini memang selalu bikin boros nasi 😁

Bumbu Rajang

Halal

No Alcohol

Cabe

Terong

Tomat

Oseng Terong Klotok Cabe Ijo

Haluskan jahe, bawang, kemiri dan ketumbar lalu masak bersama bahan bumbu yang lain hingga tercampur rata dan mengental.

Marinasi ayam dengan bumbu sate. Diamkan 15 menit.

Panaskan grill pan lalu panggang hingga kecoklatan sambil lumuri dengan kecap manis Ssajikan dengan irisan bawang merah cabe rawit, siram kecap dan taburi lada bubuk.

Kangen solo, pengen makan sate kambing. Tapi di rumah adanya ayam.. yukk cus bikin aja.

Bumbu Sate

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Ketumbar

Sate Ayam Rasa Sate Kambing

Kemudian rendam dengan air mendidih selama 15 menit.

Buang air rendaman, cuci dengan air lalu tiriskan atau bisa diperas sedikit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukan genjer, tambahkan garam dan gula pasir. Masak sebentar saja, angkat dan sajikan.

Suka banget sama masakan genjer. Apalagi sesudah tau caranya dari mertua biar hasilnya gak terlalu pahit, dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin bikin gagal diet.

Garam

Gula

Kemiri

Kencur

Oseng Genjer Pedas

Rebus semua bahan symple syrup sambil diaduk sampai gula larut dan mendidih. 
Angkat dan dinginkan.

Belah blewah, lalu keruk menggunakan alat pengeruk serbat.

Masukkan es batu ke dalam gelas saji lalu beri symple syrup. 
Tingkat kemanisan sesuaikan dengan selera.

Tuang air matang dan beri daun mint di atasnya. 
Sajikan.

Minuman segar yang berbahan dasar blewah ini biasanya laris manis di kala bulan puasa. 
Buah yang masih satu keluarga dengan melon ini banyak mengandung air sehingga rasanya sangat segar walaupun hanya dicampur dengan symple syrup.

Bahan Symple Syrup

Daun Mint

Daun Pandan

Es Batu

Es Serbat Blewah #JagoMasak2022

Rendam ayam dengan air asam jawa, diamkan minimal 30 menit.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam beserta air rendamannya, aduk hingga ayam kaku.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu. Tutup wajan dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Masak hingga ayam matang dan meresap. Icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Sulawesi Selatan yang bercita rasa asam pedas, nikmat sekali disantap dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Palekko Ayam Kampung

Cuci bersih paru. Rebus paru dengan air dan bumbu rebusan hingga matang dan empuk. Saya rebus pakai panci presto, selama 10 menit.

Paru sapi biarkan  dingin, lalu iris² tipis.

Goreng paru sapi dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan 2 sdm minyak bekas goreng paru sapi. Masukkan bumbu balado yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu balado matang dan harum.

Tambahkan 100 ml Air, biarkan mendidih dan sedikit menyusut.

Masukkan paru sapi, aduk² hingga paru sapi tercampur rata dengan bumbu balado. Masak hingga kering. Matikan api, angkat dan sajikan.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Paru Sapi Bumbu Balado #JagoMasakMinggu10Periode2

Cuci beras ketan. Saya cuci 3x bilas. Lalu rendam selama 2-3 jam.

Kukus ketan bersama daun pandan sampai setengah matang ±10-15 menit. (Saya alasi daun pisang karena lubang panci kukusan saya terlalu besar.)

Setelah itu, pindahkan ketang yang sudah setengah matang ke wadah lain, tuangi dengan 300 ml santan setengah kental yang telah dicampur garam, aduk rata.

Biarkan sampai santan meresap ke dalam ketan.

Setelah itu, kukus kembali ketan selama ±25-30 menit atau sampai matang.

Selagi menunggu ketan matang, kita buat vla santannya. Campur semua bahan vla dalam sebuah panci. Masak dengan api kecil sampai mendidih atau meletup-letup. Matikan kompor. Dinginkan.

Setelah ketan matang, angin-anginkan sebentar sebelum disajikan. Ada yang suka disajikan saat hangat ada juga yang suka disajikan dalam keadaan dingin. Siram ketan dengan vla santan, lalu tambahkan potongan buah mangga dan taburan wijen sangrai. Sajikan.

Langkah 7

Enak banget dan bikin nagih. Disajikan saat acara keluarga bikin makin meriah.

Bahan Utama :

Bahan Vla Santan

Bahan Pelengkap :

Beras Ketan

Mangga

Santan

Mango Sticky Rice

U-Sus

Ubi Balut Wijen

Ubi Bersantan Manis

Ubi Brulee

Ubi Caramel

Ubi Cilembu Goreng Tiramisu Glaze

Ubi Cilembu Goreng Wijen

Ubi Coklat Crispy

Ubi Crispy

Ubi Crispy Isi Coklat

Ubi Fantasi

Ubi Goreng

Cuci bersih bebek, kemudian lumuri dengan jeruk nipis

Masukkan ayam ke panci  presto, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe gerprek serta 300 ml air. Presto selama 30 menit

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata

Masukkan bebek, lalu masukkan air. Beri kecap, gula, dan kaldu bubuk, kemudian aduk rata

Akhirnya masak bebek juga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!


Bumbu Halus

Daun Jeruk

Kecap Manis

Bebek Rica-Rica Jawa

<p>Air beras telah lama menjadi rahasia kecantikan yang terbukti efektif dalam perawatan wajah. Seperti disebutkan pada laman <em><a title="medicalnewstoday.com" href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/rice-water-for-the-skin" target="_blank" rel="noopener">medicalnewstoday.com</a></em>, kandungan antioksidan pada air beras membantu menyamarkan noda dan mengurangi peradangan pada kulit, memberikan kilau alami, serta membantu menyeimbangkan produksi minyak.</p>
<p>Sifat air beras yang lembut cocok untuk semua jenis kulit, membuatnya menjadi toner alami yang menyegarkan dan dapat membantu menyempurnakan tekstur kulit secara keseluruhan. Dengan kemampuannya menghidrasi dan menenangkan kulit, air beras menjadi tambahan yang menyegarkan dalam rutinitas perawatan wajah yang sempurna.</p><h2>Manfaat Air Beras untuk Wajah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/9e0486118e8b3cd15f305a00d103713a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perawatan wajah menggunakan toner" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perempuan tersenyum (freepik.com/freepik)</a></span></div><h3>1. Pembersih Wajah Alami</h3>
<p>Air beras dapat digunakan sebagai pembersih wajah alami karena mengandung antioksidan dan enzim yang membantu membersihkan kotoran dan minyak berlebih.</p>
<h3>2. Mengurangi Jerawat</h3>
<p>Kandungan asam pada air beras dapat membantu mengurangi jerawat dan meredakan peradangan kulit, memberikan kulit wajah tampilan lebih bersih.</p>
<h3>3. Mencerahkan Kulit</h3>
<p>Air beras memiliki sifat pemutih alami yang membantu mencerahkan kulit dan mengurangi hiperpigmentasi, memberikan kulit tampak lebih cerah.</p>
<h3>4. Menyegarkan Kulit</h3>
<p>Aplikasi air beras dingin dapat memberikan efek menyegarkan pada kulit. Terutama saat cuaca panas, membantu menyempurnakan pori-pori.</p>
<h3>5. Menyamarkan Flek Hitam</h3>
<p>Rutin menggunakan air beras dapat membantu menyamarkan bintik-bintik gelap atau flek hitam pada wajah, memberikan kulit tampilan lebih merata.</p>
<h3>6. Menyediakan Kelembapan</h3>
<p>Kandungan air pada air beras membantu menjaga kelembaban kulit, mengurangi risiko kulit kering, dan bersisik.</p>
<h3>7. Menenangkan Kulit Sensitif</h3>
<p>Air beras memiliki efek menenangkan pada kulit, cocok untuk kulit sensitif atau yang sedang mengalami iritasi.</p><h3>8. Mengurangi Kemerahan</h3>
<p>Sifat anti-inflamasi air beras dapat membantu mengurangi kemerahan pada kulit, membuatnya terlihat lebih tenang.</p>
<h3>9. Menghilangkan Sel Kulit Mati</h3>
<p>Kandungan asam pada air beras membantu menghilangkan sel kulit mati, menjadikan kulit terasa lebih halus dan bersih.</p>
<h3>10. Anti-penuaan</h3>
<p>Antioksidan dalam air beras membantu melawan tanda-tanda penuaan dini, seperti garis halus dan kerutan.</p>
<h3>11. Memperbaiki Tekstur Kulit</h3>
<p>Penggunaan teratur air beras dapat membantu memperbaiki tekstur kulit, membuatnya tampak lebih sehat dan bercahaya.</p>
<h3>12. Mengurangi Mata <em>Puffiness</em></h3>
<p>Kompres dengan air beras dingin dapat membantu mengurangi mata yang bengkak dan memberikan kesan mata yang lebih segar.</p>
<h3>13. Mengontrol Produksi Minyak</h3>
<p>Kandungan nutrisi dalam air beras membantu mengontrol produksi minyak berlebih pada wajah, mengurangi kilap yang tidak diinginkan.</p>
<h3>14. Memudarkan Bekas Luka</h3>
<p>Air beras diketahui dapat membantu memudarkan bekas luka atau noda pada kulit, memberikan tampilan kulit yang lebih merata.</p>
<h3>15. Mengencangkan Kulit</h3>
<p>Kandungan astringent pada air beras membantu mengencangkan pori-pori dan kulit, memberikan efek lifting alami pada wajah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-yang-bagus-untuk-kulit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Jus yang Bagus untuk Kulit, Auto Glowing!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara Memanfaatkan Air Beras untuk Wajah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231119/b08f626bb43fb31f9eb0cbed6daf6ea5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menggunakan air beras untuk wajah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air beras (freepik.com)</a></span></div><p>Merawat wajah dengan rendaman air beras dapat dilakukan dengan langkah-langkah berikut:</p>
<h3>1. Siapkan Air Beras</h3>
<p>Rendam beras dalam air selama beberapa menit hingga air berubah warna. Kemudian, saring air beras untuk mendapatkan cairan bening.</p>
<h3>2. Bersihkan Wajah</h3>
<p>Cuci wajah dengan pembersih ringan untuk menghilangkan kotoran dan minyak berlebih. Bilas wajah dengan air bersih.</p>
<h3>3. Gunakan Rendaman Air Beras</h3>
<p>Ambil rendaman air beras yang telah disiapkan dan aplikasikan pada wajah dengan menggunakan kapas atau tangan bersih. Hindari area mata.</p>
<h3>4. Biarkan Meresap</h3>
<p>Biarkan air beras meresap ke kulit wajah selama 10&ndash;15 menit. Ini dapat membantu memberikan kelembaban dan nutrisi pada kulit.</p>
<h3>5. Bilas dengan Air Bersih</h3>
<p>Setelah meresap, bilas wajah dengan air bersih. Pastikan tidak ada residu air beras yang tertinggal. Lakukan perawatan ini secara teratur, misalnya dua kali seminggu, untuk hasil yang lebih optimal.</p>
<p>Perlu diingat bahwa hasil dapat bervariasi untuk setiap individu, dan jika ada reaksi kulit yang tidak diinginkan, hentikan penggunaan dan konsultasikan dengan ahli dermatologi.</p><p>Air beras bukan hanya sekadar air sisa dari proses pencucian beras, melainkan memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan dan kecantikan. Dari kandungan nutrisinya yang kaya hingga kemampuannya sebagai toner alami, air beras membuktikan diri sebagai rahasia kecantikan yang mudah diakses.</p>
<p>Untuk Sobat Yummy, yuk, manfaatkan keajaiban sederhana ini untuk mendukung perawatan diri dan tampil segar setiap hari. Semoga informasi ini bermanfaat dan memberikan sentuhan istimewa dalam perjalanan kecantikan dan kesehatan Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-jerawat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Jenis Buah untuk Kulit Berjerawat yang Wajib Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jelajahi dunia perawatan kulit alami dengan air beras, simak manfaat air beras untuk wajah dan cara memanfaatkannya berikut ini.

15 Manfaat Air Beras untuk Wajah dan Cara Memanfaatkannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan kacang, gula dengan blender hingga benar-benar halus. 
Tambahkan air hangat agar mudah dibentuk. 
Sisihkan.

Campurkan bahan ronde dalam satu wadah, aduk hingga tercampur dan kalis. 
Bagi 3 bagian dan beri warna merah, hijau dan polos. 
Sisihkan.

Ambilkan adonan ronde sebesar jempol, pipihkan lalu isi dengan isian. 
Lalu bulatkan dan rebus hingga matang. 
Angkat dan sisihkan.

Siapkan pelengkapnya, kacang hijau rebus dan kacang tanah sangrai.

Campurkan bahan kuah jahe dalam panci, panaskan hingga mendidih. 
Sisihkan.

Tata semua bahan dalam wadah saji lalu tuang kuah jahe hangat di atasnya.
Wedang ronde komplit siap disajikan.

Wedangan Ronde yang komplit ini pas banget untuk selingan menu keluarga di malam minggu, dan siapkan bahan-bahannya sehari sebelumnya supaya tidak repot ya.

Bahan Kuah Jahe

Bola Ronde

Isian

Pelengkap

Cengkeh

Kacang Hijau

Kacang Tanah

Kayu Manis

Pewarna Makanan

Wedang Ronde Komplit

Campurkan 2 sdm bubuk milo dengan 3 sdm susu kental manis lalu aduk hingga tercampur. tTeksturnya kental.

Lalu tuang susu uht sampai memenuhi gelas.

Cokelat

Susu

Es Milo Dino #JagoMasakMinggu1Periode2

Kocok telur, SP/ pengemulsi, susu kental manis, dan gula pasir dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, kocok dengan speed rendah cukup tercampur rata saja.

Masukkan pasta pandan dan margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu.

Aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan ditaburi sedikit tepung, masukkan kedalam oven dan panggang hingga matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang dan potong-potong, sajikan.

Bolu Pandan 3 Telur

Rebus daging ayam dengan api sedang hingga matang bersama bawang putih, daun bawang, jahe, gula, garam, kaldu ayam bubuk, penyedap, merica bubuk dan air mineral. Angkat, lalu rendam di air berisi es batu. Sisihkan.

Pada pan, campur semua bahan untuk minyak bawang dan masak dengan api sedang cenderung kecil hingga bawang, jahe dan daun bawang kuning dan layu.

Campur semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan.

Tata ayam pada piring saji, beri taburan bawang putih cincang goreng.

Salah satu hidangan khas Imlek adalah ayam rebus atau pek cam kee. Pek Cam Kee yang artinya ‘ayam putih’ dalam Bahasa Hokkien ini merupakan sajian ayam rebus yang diolah hingga tekstur dagingnya lembut dan tidak lembek.

Di beberapa restoran, sajian khas Tionghoa yang satu ini dikenal dengan istilah ayam hainan.

Resep Nasi Tim Tempe #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Tim Tempe #JagoMasakMaret

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi