Langkah 1

Cuci bersih nangka muda dan kukus selama 25 menit

Langkah 2

Langkah 3

Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah, cabe rawit

Langkah 4

Parut kelapa dan campurkan dengan bumbu halus

Langkah 5

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air

Langkah 6

Masukkan nangka muda, garam, gula dan penyedap aduk rata dan masak sampai bumbu menyerap dan air menyusut, setelah matang siap disajikan

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kelapa

Nangka

Urap Nangka Muda

Blender semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama irisan cabe merah, cabe rawit, daun salam dan lengkuas geprek sampai layu dan berbau harum. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.

Masukkan tempe, aduk sampai rata. Tambahkan secukupnya air dan masak sampai ½ matang.

Masukkan kacang panjang dan terong. Masukkan semua sisa air sampai mendidih.

Tambahkan santan instan, aduk rata dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Koreksi rasa sesuai selera. Tambahkan daun bawang, masak sampai mendidih dan sayuran matang. Sajikan.

Lodeh oncom dengan citarasa pedas yang enak.

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Santan

Tempe

Terong

Lodeh Oncom

KURASI CEPET "Kreasi Resep Cemilan untuk Temani Aktivitas Anak"

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, jintan, lada dan kemiri

Tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum

Masukkan nangka muda yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih. Masak hingga setengah matang

Masukkan kacang panjang dan santan. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. masak sambil diaduk agar santan tidak pecah

Masukkan kol. aduk rata, masak hingga sayur matang. tes rasa. Jika sudah pas, siap dipindahkan ke piring saji

Enak banget nih masakan padang ini apalagi dimakan sama rendang dan re

Kacang

Salam

Kaldu

Jeruk

Buah

Cabai

butir

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Jintan

Lada

Kemiri

Gulai Sayur Padang #JagoMasakMinggu3

Campur dengan salted caramel sauce. Sisihkan.

Halal

Kopi

Saus Caramel

Susu

Salted Caramel Latte

Bersihkan cumi, potong-potong, tumis dengan sedikit minyak selama 2-3 menit.

Goreng bawang, cabe, tomat, daun jeruk hingga matang.

Haluskan bahan sambal, beri garam dan gula, masak kembali dengan sedikit minyak.

Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Kecilkan api, masak sambal cumi hingga kandungan airnya berkurang.

Siapkan daun pisang, ambil nasi putih secukupnya.

Ambil 2 sdm sambal cumi, letakkan di atas nasi putih, dapat juga ditambah daun kemangi bila suka.

Bungkus nasi dengan rapat, lakukan hingga semua bahan habis.

Langkah 8

Panaskan teflon, panggang hingga daun pisang kecoklatan, sajikan hangat.

Langkah 9

Cumi

Daun Kemangi

Nasi

Nasi Bakar Sambal Cumi

Siapkan air dalam panci, lalu panaskan di atas kompor hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan mie instan ke dalam air yang telah mendidih.

Masak mie instan selama tepat 5 menit, setelah itu angkat dan saring mie rebus.

Campurkan semua bumbu mie instan dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Masukkan mie ke dalam bumbu, lalu aduk rata. Tambahkan bawang goreng.

Bahan

Mie instan ala warteg yang aku bikin inii paling komplit pakek telur dasar dan kerupuk mantep bgtt #RecookYummy 

setor Chef..
mienya aku kasih tambahan telur ceplok.
makasih Chef 


#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ dengan trik simple, hasilnya lebih nikmat 👍 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya 

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookTummy

Assalamualaikum..
setor Recooknya chef..
enak ala ala Warkop nih mienya..
cocok dinikmati saat hujan lebat gini..
izin reshare..
#RecookYummy

Ternyata bikin mie goreng ala warteg ada resep dan tricknya 😍 Thankyou chef sharing resepnya ❤ #RecookYummy

Tingkat kematangan mienya pas banget chef. Saya tambahkan sayuran dan daun bawang biar lebih sehat. Makasih tipsnya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Hai Chef,

Nyobain mie instan ala warteg. Sudah mirip belum ya?? Gak perlu lagi kan jajan diluar. Cukup bikin sendiri aja di rumah. Lebih hemat.

Thanks Yummy untuk tips-tipsnya sangat bermanfaat sekali buat saya. Sukses selalu..🤗

#JagoMasakFebruari

Misteri abang warmindo terpecahkan. Ternyata timing sangat penting. Hasilnya teksturnya pas! Terima kasih tipsnya minchef! #JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips membuat mie ala warteg. Dan pastinya tips ala yummy. Thank you #JagoMasakFebruari

Panci

Cara Membuat Mie Instan Ala Warteg

Panaskan minyak, goreng ikan dengan api yang kecil saja.

Setelah ikan matang, bisa diangkat dan ditiriskan.

Goreng lagi di wajan berbeda dengan api yang agak besar. Gorengnya sebentar saja, kalau sudah terlihat garing bisa segera angkat dan dinginkan. Kemudian simpan di wadah kedap udara.

Ikan asin pake sambel mang paling mantep😍

Ikan

Tepung

Ikan Asin Bulu Ayam Krispi

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Campurkan terigu, gula, ragi, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan 2 sdm jus pandan, aduk rata. Masukkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata (adonan lembek). Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 10 menit.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 45 gr, bulatkan. Pipihkan adonan dan isi dengan selai, bulatkan kembali. Letakkan diatas kertas dalam cup.

Diamkan roti selama 25 menit hingga mengembang, tergantung cuaca masing - masing.

Kukus roti dengan api besar selama 10 menit.

Roti kukus rasa pandan dengan isian selai cokelat lumer.

BAHAN JUS PANDAN :

Daun Pandan

Margarin

Tepung Terigu

Roti Kukus Pandan Cokelat

Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir, margarin, sp, garam, dan susu kental manis dalam satu wadah.

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Beri isian keju yang sudah dipotong jadi 4 lalu bulatkan kembali

Beri isian messes coklat lalu bulatkan kembali.

Balik roti ketika sudah kecoklatan pada satu sisinya lalu masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan, roti goreng siap disajikan.

Langkah 10

Roti goreng aneka isian ini cocok disajikan waktu masih hangat saat sore hari.

Ragi

Roti Aneka Isian

Rebus koyor sapi hingga empuk, tiriskan dan iris kecil-kecil.

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan kecap, petis, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap. Masukkan bawang bombay dan aduk rata, masak sebentar.

Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai selera krengsengan, siap dihidangkan.

Berbagi melalui yummy, semoga bisa bermanfaat untuk orang yang membutuhkan

Bumbu halus

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Gula Merah

Kecap Manis

Minyak Sayur

Krengsengan Koyor Sapi #1Resep1NasiBungkus

Haluskan oatmeal lalu pindahkan ke dalam wadah.

Tambahkan garam dan susu, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan coklat bubuk, aduk rata kembali.

Setelah matang, angkat lalu isi dengan potongan pisang dan selai kacang, lalu gulung dan sajikan dengan parutan keju.

Kapan lagi makan cemilan sehat, enak dan lumer.

Cokelat Bubuk

Keju

Oatmeal

Pisang

Telur

Dadar Gulung Oatmeal

Kupas dan potong dadu kentang. kemudian goreng hingga cukup kering kemudian tiriskan.

Rendam kerupuk rambak dengan air matang sekitar 10 menit agar lunak. potong sesuai selera.

Haluskan cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Panaskan sekitar 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan petai dan rambak, tambahkan gula merah dan beri sedikit air. Masak hingga larut dan air menyusut.

Masukkan kentang yang sudah digoreng, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

Jika suka pedas bisa tambah cabai rawit ya.

Kentang

Sambel Goreng Kentang Rambak #JagoMasakMinggu1Periode3

Kupas bawang merah dan bawang putih. Belah terong menjadi dua, lalu potong-potong

Panaskan secukupnya minyak, goreng terong hingga matang, lalu tiriskan

Panaskan secukupnya minyak, tumis bahan bumbu halus hingga matang. Kemudian haluskan dan sisihkan

Tambahkan air, lalu aduk rata. Tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih, masukkan terong goreng, lalu aduk rata. Tunggu airnya menyusut

Setelah air menyusut, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa

Memanfaatkan sisa terong yang cuma satu buah. Dipadukan dengan tomat, bawang, dan cabai. Udah cocok buat temen nasi hangat. Manis dan empuknya terong dengan rasanya yang khas, dipadukan dengan harum bawang, serta rasa asam dan pedasnya cabai. Perpaduan yang cocok sekali.

Bumbu Perasa

Tomat

Terong Sambal Tomat

Masukkan air dalam panci,tambahkan gula pasir,kayu manis,cengkeh,daun pandan dan vanili bubuk.

Masukkan pisang,masak sebentar saja(untuk pisang boleh ditambah sesuai selera).

Dinginkan dan tuang dalam gelas,beri es batu secukupnya dan sajikan.

Setup mau itu hangat atau dingin,sama sama nikmat.

Cengkeh

Es Setup Pisang Raja #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan air di panci.

Setelah mendidih masukkan labu siam, wortel, dan jagung.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masukkan tauge dan aduk rata, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Dan Rempah :

Jagung

Labu Siam

Tauge

Wortel

Sayur Asem Labu Siam Wortel

Potong-potong tewel. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga empuk. Lalu tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Potong tahu kotak-kotak, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Potong tempe kotak-kotak. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, tahu, tempe dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata dan timba-timba hingga mendidih. Lalu angkat.

Pindahkan sayur ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Cocok dimakan dengan nasi putih atau lontong.

Resep Nasi Tomat Kambing Magiccom

Bahan Utama

Bumbu Halus

Pelengkap (Optional)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nasi Tomat Kambing Magiccom

Bahan Utama

Bumbu Halus

Pelengkap (Optional)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya