Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(4 Rating)

Recook Chef Yummy dengan sedikit modifikasi. Maaakan khas sunda ini enak sekali.. Vegan friendly. Kalau engga mau makan telor ceplok nya, juga bisa diLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 papan oncom

1 piring nasi putih

1/2 sdt merica bubuk

Secukupnya kaldu jamur

Secukupnya kemangi

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

5 buah cabe rawit merah

3 buah cabe keriting

2 ruas jari kencur

1/4 sdt terasi

Pelengkap:

Telor ceplok

Kerupuk bawang

Ikan asin kapas goreng

Alat & Perlengkapan

Garpu

Piring

Piring Saji

Teflon

Cara Membuat

Panggang sebentar oncom di atas teflon hingga agak kecoklatan.

Langkah 1

Panggang sebentar oncom di atas teflon hingga agak kecoklatan.

Kemudian hancurkan dengan garpu. Sisihkan.

Langkah 2

Kemudian hancurkan dengan garpu. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Kemudian tambahkan kaldu jamur dan merica bubuk.

Langkah 4

Kemudian tambahkan kaldu jamur dan merica bubuk.

Lalu masukkan oncom, tumis hingga sedikit kering.

Langkah 5

Lalu masukkan oncom, tumis hingga sedikit kering.

Lalu masukkan kemangi.

Langkah 6

Lalu masukkan kemangi.

Masukkan nasi putih, aduk cepat. Masak hingga nasi agak kering.

Langkah 7

Masukkan nasi putih, aduk cepat. Masak hingga nasi agak kering.

Cek rasanya, kemudian matikan api. Salin nasi tutug oncom ke piring saji, tamabahkan ikan asin, kerupuk bawang, telur ceplok. kemudian sajikan!

Langkah 8

Cek rasanya, kemudian matikan api. Salin nasi tutug oncom ke piring saji, tamabahkan ikan asin, kerupuk bawang, telur ceplok. kemudian sajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait