Kukus putih telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan.

Langkah 2

Blender halus bawang putih dan bawang bombay yang sudah ditumis bersama BBQ sauce instan.

Langkah 3

Masak lagi, tambahkan air, bumbui, didihkan hingga airnya menyusut dan menghasilkan kekentalan yang diinginkan.

Langkah 4

Olesi putih telur dengan BBQ sauce kemudian panggang.

Langkah 5

Langkah 6

Punya stok putih telur, disulap jadi makanan mewah ala resto.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kubis

Madu

Margarin

Telur

Wortel

Egg White Steak with BBQ Sauce

Lepas kulit ayam, cuci bersih, lalu marinasi ±15 menit.

Goreng daging ayam dengan sedikit minyak hingga kecokelatan.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam.

Tambahkan ayam, aduk hingga terbalur rata.

Tambahkan air dan seasoning, masak hingga kental.

Tambahkah daun kemangi, aduk dan matikan api kompor.

Sayap ayam dimasak bumbu rica-rica sangat enak, karena bumbu meresap sempurna keseluruh bagian.

Seasoning

Bumbu halus

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Sayap Rica-Rica

Cuci semua sayuran kemudian potong-potong sayuran sesuai selera.

Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bawang putih sampai kecoklatan.

Besarkan api lalu masukkan wortel dan kembang kol. Tumis sebentar.

Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu dan merica bubuk. Masak sebentar sampai setengah matang.

Masukkan sawi putih, kol/kubis, dan pokcoy. Aduk cepat dan koreksi rasanya.

Setelah sayuran daun mulai layu, tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Matikan api.

Langkah 7

Pindahkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Kembang Kol

Sawi

Aneka Sayuran Cah Bawang Putih

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat lalu peras, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga airnya mendidih, masukkan daun singkong dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Oblok-oblok adalah salah satu masakan rumahan yang berasal dari Jawa Tengah, mirip dengan sayur lodeh tapi oblok-oblok ini tidak mengunakan santan tapi menggunakan kelapa parut setengah tua.

Bumbu Halus :

Oblok-Oblok Daun Singkong

Campurkan labu siam, kucai, dan bumbui. Tambahkan air hingga mengental.

Panaskan cetakan waffle, lalu olesi dengan margarin.

Masukkan adonan, kemudian belah tahu menjadi 2. Kemudian simpan di tengah adonan. Masak hingga kedua sisi garing.

Gehu atau dalam bahasa Indonesia sering di sebut gorengan tahu isi. Orang Sunda biasanya bilangnya gehu (toge tahu) karena isian tahu biasanya toge. Tiba-tiba kangen gehu waktu SMA isiannya pake labu siam. Selain mensiasati karena stock minyak tinggal sedikit lagi tapi lagi defical juga. Kepikiran bikin waffle gehu, enak juga, yuk cobain! Untuk 1 porsi

Garam

Labu Siam

Lada

Tahu

Tepung Terigu

Gehu Waffle #JagoMasakMaret

Siapkan tahu, tempe, kacang panjang dan udang serta bumbu-bumbunya.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung.

Masukkan udang, masak hingga berubah warna.

Masukkan tempe dan tahu. 
Setelah itu masukkan kacang panjang.

Sedap banget. 
Cocok buat makan siang. 
Hasil recook resepnya mbak Laila Fitria.

Bumbu Cemplung

Cabe

Gula

Kacang Panjang

Lengkuas

Santan

Tempe

Udang

Sayur Lodeh Tahu Tempe Udang

Kocok lepas gula, garam santan dan telur hingga gula larut.

Tambahkan maizena, terigu, baking powder, margarin dan wijen, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya dan uleni hingga dapat dibentuk.

Pipihkan adonan ketebalan 1/2 cm dan cetak bintang, lubangi tengahnya dengan pipet.

Goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan dan renyah.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Tepung

Kue Goreng Bintang Wijen

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi dan matang

Masukan oncom yang sudah ditumbuk  kasar, aduk rata

Masukan lenca, garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata

Masak ulukutek sampai kuah asat, koreksi rasa

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kencur

Ulukutek Lenca Kucai

Siapkan semua bahan, potong tahu menjadi dua bagian dan ambil isinya, lalu sisihkan.

Campurkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan isi tahu tadi.

Rebus air hingga mendidih dan tuangkan ke adonan, aduk hingga tercampur rata dan uleni sampai tidak lengket di tangan.

Panaskan minyak, jika sudah agak panas masukkan tahunya. Goreng sampai garing.

Kalau sudah garing seperti ini angkat dan tiriskan.

Tahu pentol goreng sudah siap..👍❤️ Mantap, jagan lupa cobain ya😉

Bingung, mau masak apa hari ini, masak ini aja,,,😁❤️ mudah dan simplel.

Tepung Tapioka

Tahu Pentol Goreng

Masak santan dan air sampai mendidih, kemudian masukkan beras, daun salam dan garam.

Masak dengan api kecil, sambil diaduk sampai air terserap habis. Sisihkan.

Tumis bumbu cincang halus sampai harum, lalu tambahkan serai dan daun salam.

Masukkan ayam suir dan wortel. Aduk rata.

Tambahkan santan, daun bawang, garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

Siapkan daun pisang, letakkan beras, pipihkan, tambahkan isian, gulung, lipat kedua sisinya.

Panaskan panci pengukus, kukus arem-arem selama 45 menit.

Bahan Isian :

Bumbu Cincang Halus :

Daun Pisang

Arem-Arem Ayam Enak

Potong dadu kentang, wortel, dan bawang bombay. Serta pipil jagung.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan kentang, jagung dan wortel. Masukan lada, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk merata.

Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Masukan keju cheddar dan susu. Aduk hingga mengental.

Siapkan roti. Gepengkan dengan rolling pan.

Langkah 9

Bentuk segitiga, pastikan ujung roti menempel. Pencet pinggiran dengan ujung garpu. Kocok kuning telur, taburi dengan Breadcrumbs. Lalu goreng.

Langkah 10

Hai mbak Nadya, salam kenal... Saya setor recook ya mbak, enak banget ini. Dan cukup mengenyangkan juga. Untuk ragoutnya saya tambahin jamur tiram sedikit sisa bikin jamur crispy. Makasih inspirasi resepnya 😍
#JagoMasakFebruari

Roti

Roti Goreng Ragout isi Sayur #1Resep1NasiBungkus

Rebus mie instan jangan sampai terlalu over cook angkat tiriskan.

Campur jadi satu mie instan beserta bumbunya, irisan bawang prey, telur, tepung sagu, kaldu bubuk, garam dan lada aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, tiap ujung sisi belah jangan sampai putus (contoh seperti di foto).

Beri 1 sendok teh adonan mie diatas kulit pangsit.

Lalu lipat setiap sisinya secara bergantian seperti yang ada di contoh.

Goreng adonan, saat menuangkan ke penggorengan hati-hati jangan sampai kebalik. Goreng adonan dengan api kecil sampai matang angkat tiriskan.

Ide cemilan anak-anak yang tasty.
Buat menemani aktivitas anak dan kalau ada temannya kerja kelompok di rumah pun ini bisa buat suguhan.
Bisa di frozen atau goreng langsung.. Cobain yuk ^^

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Mie Instan

Mie Rendang Goreng Pangsit #KURCEPCEMILANANAK

Kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Ambil satu kulit lumpia, kemudian letakkan secukupnya isian tahu.

Lipat menyerupai amplop, dan lakukkan sampai habis.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai berubah warna dan matang. Angkat dan tiriskan.

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Lumpia Tahu Enak

Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan gula jawa. Tumis hingga gula larut.

Kemudian masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna.

Setelah itu masukkan air,kaldu bubuk,dan garam. Masak hingga mendidih.

Masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk rata.

Pindahkan tumis daging ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Bahan Pelengkap

Daging Sapi

Kecap Manis

Tomat

Tumis Daging Sapi Bumbu Sate

Cuci bersih daging ayam & potong² sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan 10 menit, lalu cuci lagi

aduk ayam bersama bumbu halus dan garam,lalu tambahkan air, ungkep sampai ayam empuk dan airnya tinggal sedikit, tes rasa

Kecilkan api,pinggirkan ayam ke sisi wajan,masukkan telur ke dalam air ungkepan,aduk cepat dan campur rata dengan ayam,lanjutkan memasak sampai air ungkepan mengering, matikan api

panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kecoklatan, matikan api, tiriskan

butir

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Merica

Sayap Ayam Goreng Telur

Campurkan daging giling dan bawang halus.

Tambahkan kaldu jamur,saus tiram dan terigu aduk rata.

Bentuk sesuai selera dengan stik es atau stik sate.

Kukus selama 10 menit lalu angkat. Bisa disimpan di freezer setelah dingin.

Campurkan saus tiram, kecap manis dan bawang putih bubuk, lalu oles pada sate yang telah matang .

Panggang diatas teflon sampai harum lalu siap disajikan.

Salah satu kunci agar anak tidak gtm adalah kenalkan anak berbagai rasa dan bentuk makanan. Yuch kita bikin yang beda agar sikecil lahap makannya.

Bahan Penyedap

Bawang Halus

Bumbu Oles

Halal

Daging Giling

Saus Tiram

Sate Maranggi Mpasi

Masukkan sisa bahan kecuali tepung panir. Aduk rata.

Bentuk sesuai selera, gulingkan ke dalam tepung panir.

Tepung Roti

Crispy Smashed Sweet Potato

Tumis bawang bombay, bawang putih, masukkan daging cincang. Masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, penyedap jamur, lada hitam dan, gula.

Masukkan buncis. Aduk merata. Beri air, masak hingga sedikit layu.

Setor #RecookYummy buncis cah sosis chef disesuaikan bahan di rumah. Enak, recommended deh buat sayur bekal si kecil

Buncis Cah Daging

Kukus kentang dan ayam hingga matang dan lunak.

Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan wortel dan ayam kukus tadi. Tambahkan garam dan 1 sdt kaldu ayam. Cek rasa.

Masukkan telur, susu UHT, 1 sdm keju parut dan santan. Aduk rata. Tambahkan kaldu ayam dan garam. Aduk rata lagi. Koreksi rasa.

Dalam wadah tahan panas masukkan ayam yang sudah di tumis tadi sama banyak.

Lalu tuang adonan kentang di dalamnya. Beri taburan parsley dan keju quick melt.

Kukus ± 20 menit hingga matang. Siap dinikmati.

Menu Booster BB untuk anak yang bosan makan nasi. Bisa dari 8m+.

Resep Nastar Lumer Kinclong #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Nastar Lumer Kinclong #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya