Resep Ngohiong Ayam Simpel
Azsha Ramadhani
5.0
(1 Rating)
Bikin ngohiong nggak pake ribet, dimakan dengan kuah ala cuko mantap banget
Bahan Utama
200 gr ayam giling
50 gr tahu putih
1 buah wortel (serut)
1 batang daun bawang (iris)
2 siung bawang putih (haluskan)
2 sdm tepung maizena
1/2 sdm tepung terigu
1/2 sdt bubuk ngohiong
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 butir putih telur
Secukupnya kulit lumpia
Secukupnya irisan cabe rawit
Bahan Saus :
200 ml air
50 gr gula merah
1 sdm gula pasir
1 sdm air asam jawa
Secukupnya garam
1/4 sdt kaldu bubuk
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Masukan semua bahan isian kedalam wadah kecuali kulit lumpia dan cabe rawit iris
Langkah 2
Aduk hingga benar benar tercampur rata, cek rasa dengan cara goreng sedikit adonan
Langkah 3
Ambil selembar kulit lumpia lalu beri isian ratakan, olesi bagian pinggiran kulit lumpia dengan air
Langkah 4
Gulung agak ditekan, lakukan sampai selesai, masukan kedalam freezer sebentar agar adonan agak set
Langkah 5
Buat saus, masukan semua bahan saus kedalam panci, aduk rata masak sampai mendidih, cek rasa
Langkah 6
Kemudian saring, sisihkan dahulu
Langkah 7
Keluarkan gohiyong dari freezer, potong potong kecil kecil kemudian goreng sampai kering, tiriskan
Langkah 8
Tata gohiyong pada piring, siram dengan kuah lalu taburi cabe rawit, sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
