Nila Goreng Sambal Ijo

Resep Nila Goreng Sambal Ijo

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Nila goreng dibalur dengan sambal ijo. Pedas lebih nikmat. Yummy

Bahan Utama

2 ekor Ikan Nila

1/2 buah Jeruk Nipis

300 ml Minyak Goreng

Bumbu Marinasi

1 siung Bawang Putih, Parut

1/2 sdt Garam

1/2 sdt Ketumbar Bubuk

1/4 sdt Lada Bubuk

1/4 sdt Penyedap Rasa

Bahan Sambal Ijo

7 bh Cabai Keriting Ijo

1 genggam Cabai Rawit Ijo

5 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

2 lembar Daun Jeruk

1 batang Serai, Memarkan

1 cm Lengkuas, Memarkan

1/4 sdt Garam

1/2 sdt Gula Pasir

1/4 sdt Penyedap Rasa

20 ml Minyak Goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Bersihkan ikan nila. Marinasi selama kurang lebih 15 menit.

Langkah 1

Bersihkan ikan nila. Marinasi selama kurang lebih 15 menit.

Goreng sampai kecoklatan.

Langkah 2

Goreng sampai kecoklatan.

Blender atau ulek cabai dan bawang.

Langkah 3

Blender atau ulek cabai dan bawang.

Tumis cabai dan bawang halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa. Tumis sampai sambal tanak dan tidak langu.

Langkah 4

Tumis cabai dan bawang halus bersama serai, daun jeruk, dan lengkuas. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa. Tumis sampai sambal tanak dan tidak langu.

Masukkan ikan nila goreng. Aduk sampai rata.

Langkah 5

Masukkan ikan nila goreng. Aduk sampai rata.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait