Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Masukkan ikan tuna, aduk hingga berubah warna.

Langkah 4

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masak hingga ikan matang, bumbu meresap dan berminyak. Tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Santan

Gulai Tuna Khas Padang #JelajahBarat

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit yang telah di iris hingga harum.

Setelah itu, tambahkan air, diamkan hingga mendidih.

Setelah air mendidih, masukkan potongan timun. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur, dan merica secukupnya. Cicip rasanya, jika sudah masak hingga matang. Siap disajikan.

Biasa timun dijadikan lalapan, kali ini kita masak dengan kuah.

Buah

Timun

butir

Rawit

Garam

Penyedap

Jamur

Gula

Merica

Minyak

Sup Timun Telur Sederhana

Potong terong. Langsung rendam di air. Bilas sampai bersih.

Tuang secukupnya air. Masukkan terong. Aduk rata. Masak sampai terong agak empuk.

Terakhir masukkan daun bawang. Tes rasa, angkat setelah kuah mendidih.

Terong

Sayur Terong Bulat

Cuci beras hingga bersih dan tiriskan, lalu masukkan kedalam panci rice cooker.

Masukkan santan kedalam panci berisi beras.

Masukkan kunyit bubuk, daun pandan, garam, kaldu jamur dan air jeruk nipis.

Masak menggunakan rice cooker hingga matang, aduk sesekali saat proses memasak.

Bumbui ayam dengan garam dan kaldu jamur, lalu goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus, gula merah, kayumanis dan cengkeh hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan telur, aduk rata. Tambahkan air secukupnya.

Langkah 8

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 9

Masak hingga bumbu meresap, icip rasanya dan jika sudah pas matikan kompor. Sajikan nasi kuning dan masak habang.

Langkah 10

Nasi kuning adalah salah satu menu sarapan favorit di Kalimantan. Nasi kuning selalu disajikan dengan masak habang, untuk masak habang bisa menggunakan lauk ikan gabus , telur dan ayam.

Bahan Masak Habang :

Bumbu Halus Masak Habang :

Kunyit

Nasi

Nasi Kuning Khas Banjar #JelajahTengah

Campurkan ke dalam wadah, tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, ketumbar, merica dan kunyit bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan air, lalu aduk sampai tidak bergerindil.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung lalu balur sampai rata.

Goreng tempe menggunakan api sedang sampai matang tetapi tidak terlalu kering. 
Angkat lalu tiriskan. 
Sajikan tempe mendoan bersama sambal kecap.

Camilan khas Banyumas. 
Rasanya gurih dan mengandung tinggi protein. 
Cocok untuk camilan saat berbuka puasa.

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Ketumbar

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Mendoan #JagoMasakApril

Bersihkan kentang lalu potong-potong, kemudian rendam dengan air garam. Lalu goreng.

Bersihkan udang, kemudian bumbui dengan jeruk nipis, garam, bawang putih dan kunyit untuk menghilangkan rasa amisnya, diamkan sekitar 10-15 menit agar meresap. Lalu goreng.

Setelah itu, goreng kentang dan udang seperti pada foto. Dibawah udang itu ada kentang yang sudah digoreng.

Setelah menggoreng kentang dan udang, kemudian goreng cabe hijau sebentar saja, kira-kira sampai cukup layu, kemudian langsung masukkan ke dalam wadah yang sudah diisi dengan air dingin, tujuannya agar cabe tidak berubah warna dengan cepat.

Setelah itu giling atau ulek cabe dengan bawang putih dan bawang merah, beri garam secukupnya. Terakhir beri jeruk nipis.

Kemudian aduk semuanya (udang, kentang dan cabe) di dalam kuali sampai semuanya menyatu dengan sempurna.

Siap disajikan untuk menu sahur nanti dengan keluarga tercinta. Selamat mencoba.

Alhamdulillah tiap masak ini pasti langsung habis.

Udang

Udang Goreng Lado Ijau (Cabe Hijau)

Siapkan jagung manis yang masih belum di kupas.

Pencet bagian bawah jagung dan keluarkan jagung dari kulitnya

Olesi jagung dengan mentega dan jagung siap dinikmati.

Bahan:

Jagung

Mentega

Tips mudah melepaskan kulit  jagung

Haluskan bawang putih, ketumbar dan tambahkan garam, secukupnya.

Marinasi ikan kembung yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus dan air jeruk selama 30 menit. Masukkan ke dalam kulkas.

Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis dengan minyak panas hingga harum. Tambah air asam, kecap, garam dan gula, dan kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat.

Selanjutnya oles rata ikan dengan minyak goreng, lalu panggang di airfryer suhu 180°C selama 10 menit, atau hingga setengah matang.

Lalu oles ikan dengan bumbu bakaran disatu sisi, bakar kurang lebih 2-3 menit hingga matang kecoklatan. Lakukan untuk sisi berikutnya, angkat. Ikan bakar siap disajikan.

Ikan kembung bakar bumbu Cianjur ini rasanya pas enaknya, pedas, manis dan gurih, walaupun aslinya ikan bawal, tapi dengan ikan kembung pun enak. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal lalap...

Bumbu Cianjur

Kembung Bakar Cianjur Airfryer

Ayak tepung ketan hitam dan tepung ketan putih.

Campurkan dengan kelapa parut, garam dan tepung tapioka.

Tuang air dan santan, aduk hingga merata.

Ambil 1 sdm adonan, kepal-kepal lalu pipihkan.

Goreng dalam minyak panas hingga terlihat sedikit kuning bagian luarnya. Jangan terlalu lama, nanti jadi alot.

Gulingkan pada gula pasir yang sudah diblender, balur rata.

Hasil recook dari resep akun atas nama mungki, karena pas bersihin toples tepung nemu seplastik kecil tepung ketan hitam. Hayuk dah diberdayain.

Beras Ketan

Kelapa

Getas Ketan Hitam #JagoMasak2022

Iris-iris brokoli, rendam dengan air garam selama 3 menit agar bersih dari ulat. Bilas, tiriskan

Iris serong wortel. Cincang bawang putih, Iris bawang bombay

Masukkan wortel lalu bawang bombay. Tumis hingga layu

Tambahkan lada hitam, saos tiram, kecap manis, gula pasir dan air. Masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan, tes rasa. Brokoli lada hitam siap jadi menu sayur.

Punya stok brokoli gede banget, di pasar harganya lagi murah. Karena bosen dimasak sop dan capcay akhirnya nyoba dibumbu lada hitam. Rasanya oke juga

Halal

No Alcohol

Brokoli

Wortel

Brokoli Lada Hitam

Tambahkan garam, vanili bubuk dan baking powder, aduk kembali

Panaskan minyak, lalu goreng sampai kecoklatan

Resep dari orang minang asli, rasanya "Lamak Bana"

Bahan Penyedap

Pisang

Tepung Beras

Godok Pisang Khas Minang

Masukkan jagung, telur dan semua bumbu, aduk rata.

Masukkan ke wajan dengan sendok, goreng sampai kecoklatan.

Siap dimakan dengan nasi atau tanpa nasi.

Ampal Jagung

Campurkan semua bahan, kecuali mentega, aduk rata.

Timbang adonan agar beratnya sama rata. Bentuk adonan bolat pipih. Lumuri tangan dengan minyak agar tidak lengket.

Lelehkan mentega. Panggan patty setengah matang. Lalu simpan difreezer. Panggang kembali ketika digunakan.

Resep Oat Beef Patty

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oat Beef Patty

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!