Langkah 1

Panaskan butter, panggang roti di atas teflon hingga berubah warna.

Langkah 2

Siapkan ikan tuna kalengan, pisahkan dari minyaknya.

Langkah 3

Panaskan tuna masak hingga agak kering, sisihkan.

Langkah 4

Siapkan roti yang telah dipanggang tadi, tuang ikan tuna tata di bagian tengah roti.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Memanfaatkan sisa ikan tuna di kulkas, dan disulap menjadi menu yang menggugah selera.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan Tuna

Roti Tawar

Saus Sambal

Roti Panggang Isi Tuna

Baluri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 15 menit, lalu cuci bersih.

Campur bumbu halus, bumbu cemplung dan air di wajan.

Lalu masukkan ayam, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Ungkep ayam hingga matang dan airnya habis.

Goreng ayam dengan api sedang hingga keemasan.

Angkat ayam dan tiriskan, ayam goreng siap disajikan.

Sajikan ayam goreng dengan lalapan dan sambal.

Bumbu Halus ;

Bumbu Cemplung :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Ayam Kampung Goreng Bumbu Kuning

Haluskan bawang putih dan kunyit, sisihkan.

Dalam baskom, masukkan tepung terigu, bumbu halus, irisan daun bawang & cabe rawit, kaldu bubuk, ketumbar. Kemudian larutkan dengan air sedikit demi sedikit hingga tepung larut tidak bergerindil, tes rasa.

Masukkan irisan tempe kedalam adonan, kemudian goreng dengan minyak panas hingga coklat keemasan.

Tempe mendoan cabe rawit siap disantap. Jika kurang pedas bisa dicocol dengan sambel kecap. Nikmati selagi panas.

Cabe

Daun Bawang

Ketumbar

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan Cabe Rawit

Rebus kentang hingga lunak, tapi jangan over lunak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan daun bawang, garam, kaldu jamur bubuk, lada bubuk dan bawang bubuk. Aduk hingga rata.

Tambahkan kentang rebus lalu aduk pelan hingga rata

Tuang secukupnya minyak goreng ke pan datar lalu panaskan. Tuang adonan ke pan datar. Masak hingga matang dan kedua sisinya berwarna kecoklatan.

Potong-potong lalu sajikan bersama mayonais / saus sambal / saus tomat serta daun selada

Salah satu alternatif menu sarapan untuk keluargaku

Garam

Kentang

Lada

Mayonaise

Telur

Kentang Dadar

Parut kelapa, lalu campur dengan garam dan tepung maizena. Kukus dengan daun pandan selama 10 menit.

Mixer telur, sp dan gula pasir hingga kental berjejak.

Masukkan secara bergantian tepung dan santan kelapa, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Panaskan kukusan, tutup kukusan diberi kain. Olesi cetakan dengan sedikit minyak lalu masukkan kelapa kukus, tekan perlahan.

Masukkan adonan ungu, hentakkan. Kukus selama 3-5 menit.

Kemudian masukkan adonan pink. Lalu kukus kembali selama 8-10 menit. Lalu cek kematangan dengan tusuk sate. Jika tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang.

Tunggu hangat, lalu keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Langkah 8

Bahan Toping Kelapa 

Daun Pandan

Gula

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Kue Putu Ayu

Campurkan gula palem, paprika bubuk, cabai bubuk, garam, bawang putih bubuk, jintan bubuk, dan lada hitam dalam wadah, aduk merata menggunakan  sendok.

Siapkan iga sapi, buang lapisan transparan di belakang tulang iganya. Balurkan bahan bumbu kering yang telah dicampurkan sebelumnya hingga merata di seluruh sisi iga sapi.

SIapkan panci presto, masukkan iga sapi, air, dan cuka, presto selama kurang lebih 35 menit dihitung  sejak panci presto berbunyi (jika tidak memiliki panci presto, rebus menggunakan panci biasa selama 3-4 jam hingga daging benar-benar empuk).

Buatlah saus dengan mencampurkan kaldu sapi hasil rebusan iga, saus tomat, cuka, dan madu, kecap inggris  ke dalam panci, rebus dengan api sedang cenderung kecil selama 30 menit hingga saus mengental.

Panaskan grill pan, panggang iga sapi bersama dengan saus barbeque hingga kecoklatan. Sajikan iga dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Bumbu Saus 

 Bahan Pelengkap : 

Halal

No Diet

Daging Sapi

Kecap Asin

Madu

Paprika

Tomat

Iga Sapi Barbeque

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bubble

Crispy Chicken Nugget

Nugget Ayam Rumahan

Pudding Susu Bubblegum

Bakpao Bubble Sobek Pelangi #YummyXtraPoint

Ice Coffee Bubble Gum

Bubble Milk Tea

Bubble Bread

Bubur Sumsum Jagung Manis

Bubble Bread Panggang Teflon #DiRecookYummy

Chigiri Bubble Bread isi keju #DiRecookYummy

Chigiri Bread #DiRecookYummy

Bubble Bread Merah Putih #DiRecookYummy

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender.

Campur jadi satu dalam wajan, potongan ayam, bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan air kelapa. Nyalakan kompor, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk balik sampai bumbu meresap dan kuah menyusut habis. Sisihkan.

Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata. Masukkan ayam lalu baluri tepung tipis-tipis sampai rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam lalu goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Ambil piring saji, beri nasi putih, ayam goreng dan irisan mentimun.

Siapkan wadah kecil, beri kecap manis, irisan bawang merah, irisan jeruk nipis dan ulegan cabe rawit. Sajikan bersama nasi ayam goreng.

Kuliner legendaris Surabaya dengan menu ayam goreng berbumbu rempah lalu digoreng pakai adonan tepung tipis yang enak. Disajikan dengan nasi putih, lalapan timun serta sambal di wadah kecil berisi kecap, ulegan cabe dan irisan tipis bawang merah dan irisan jeruk nipis.

Bumbu Halus :

Tepung Pelapis :

Sambal :

Pelengkap :

Selamat pagi mbak setor recook ayam goreng nya mantap polll terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Air Kelapa

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Serai

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Pemuda khas Surabaya #JagoMasak2022

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu masukkan toge, tambahkan garam, terasi, merica dan penyedap rasa.

Cabe Merah Besar

Tauge

Tumis Toge Ebi

Rebus air dan setelah mendidih masukkan umbut kelapa sawit.

Masukkan bumbu yang sudah diulek, rebus sampai labu dan umbut matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sebentar dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Cocok disajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal terasi.

Bumbu halus

Kelapa

Lengkuas

Santan

Sayur Santan Umbut Sawit

Rendam bihun ke dalam air suhu ruangan hingga teksturnya tidak kaku lagi.

Masak bihun hingga airnya mendidih dan bihun empuk tetapi masih kenyal.

Beri secukupnya kecap dan minyak wijen untuk menghindari bihun menggumpal satu sama lain.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bihun, tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Beri penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. Tes rasa. Siap disajikan.

Langkah 9

Siang pulang kerja tiba-tiba laper. Di rumah lagi engga ada apa-apa. Yaudah deh pilih menu yang simple sat set sat set bikinnya, tara langsung jadi bihun seuhah pake bumbu iris andalanku soalnya males nguleg 😁

Bumbu Iris

Bihun

Minyak Wijen

Saus Tiram

Bihun Seuhah

Bubble Bread #DiRecookYummy

Chigiri Bubble Bread #DiRecookYummy

Carrot Bubble Bread Tanpa Telur #DiRecookYummy

Bubble Bread MPASI Ekonomis #MPASIEkstraPoin

Banana Ice Cream Permen Karet

Chigiri Bubble Bread

Bubblegum Pudding Pie

Milk Tea Bubble Drink

Bubble Pearls

Moccachino Bubble Pearls

Ice Cereal Bread Bubble #JagoMasakMinggu1Periode2

Bubble Milk Tea Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Ceplok telur hingga matang di atas cetakan snack maker.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Tambahkan juga daun jeruk. Tumis hingga tanak dan matang.

Setelah itu, masukkan jamur enoki dan tambahkan air.

Setelah itu, bumbui dengan merica, garam, serta kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya, kemudian matikan api. Setelah itu, sajikan di atas piring saji.

Bumbu Halus:

Jamur Enoki

Telur Ceplok Enoki Chili Padi #ResepSehat7Hari

Siapkan semua bahan-bahan yang akan diolah.

Masukkan susu kental manis, nutrijell, gula pasir, tepung maizena, dan air ke dalam panci. Aduk rata.

Puding yummy yang dinikmati dengan cara di sedot.

Resep Okonomiyaki Cumi

Bahan Utama

Saus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Okonomiyaki Cumi

Bahan Utama

Saus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah!

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan