Resep Opor Ayam Kampung

1/2 ekor ayam kampung

100 ml santan kental

3 sdm minyak goreng

1 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt lada bubuk

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1 batang serai, geprek

2 ruas jari lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk