Masukkan tepung terigu, gula pasir, vanilli bubuk, dan garam ke dalam mangkok.

Langkah 1

Langkah 2

Aduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Langkah 3

Potong ubi bentuk stik, cuci bersih dengan air mengalir.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan ubi ke dalam freezer selama 39 menit.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, goreng stik ubi hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Buah

Tepung

Minyak

Terigu

Garam

Vanili

Gula

Stik Ubi Crispy

Hidupkan kompor dengan api sedang, sambil diaduk-aduk.

Masak sampai mendidih, Setelah mendidih lalu matikan kompor, diamkan sebentar.

Sembari larutkan bubuk matcha dengan sedikit susu cair.

Kemudian ambil sedikit adonan jelly, kira-kira secukupnya, lalu tuang kedalam cetakan dengan posisi miring.

Sembari menunggu jelly matcha setengah keras, buat adonan susu cair jelly.

Lalu timpa adonan isi setengah cup, sisakan bagian cup untuk adonan coklat.

Kemudian aduk adonan coklat bubuk tambah jelly.

Terakhir tuang adonan coklat, kemudian masukan ke dalam kulkas, tunggu hingga mengeras.

Langkah 10

Bubuk Jelly

Cokelat

Green Tea/ Matcha

Susu

Puding Susu Matcha Coklat

Buang akar bawang pre dan ujungnya sedikit saja, lalu buang daun yang sudah layu juga.

Potong bawang pre menjadi dua untuk memisahkan daun dan batang nya, lalu masukkan ke dalam wadah.

Tutup kembali dengan tisu kering lalu tutup rapat dan masukan ke dalam kulkas, ganti tisu tiap 5 hari sekali.

"Mudah banget caranya,biar ndak cepat busuk, sering banget beli beberapa hari tidak kepakai,mau di pakai busuk🙈".

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tips Menyimpan Bawang Pre

Potong-potong dan tusuk daging kambing dan ati kambing dengan tusuk sate. Baluri minyak goreng dan bakar.

Gerus atau haluskan bumbu dengan punggung sendok.

Masukkan daging dan ati kambing yang sudah dibakar ke dalam piring.

Tambahkan irisan kol, tomat, dan timun. Terakhir tuang kecap manis secukupnya.

Berbagi resep sate kambing ala ortu saya. Untuk jumlah takaran bumbu per porsinya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy. Untuk resep seperti digambar rasanya tidak terlalu pedas ya.

Bumbu Sate Per Porsi

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Kambing

Kecap Manis

Sate Kambing Resep Ortu

Potong-potong sosis. Jamur tiram sobek² lalu cuci bersih dan peras jangan terlalu kering

Tumis irisan bawang merah putih hingga harum, masukan sosis tumis sebentar, masukan potongan tomat dan cabe tumis setengah layu

Masukan saus tiram, kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata

Masak beberapa saat hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan

Cabe

Jamur

Sosis

Tomat

Tumis Jamur Sosis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air, serai, lengkuas, irisan bawang merah dan bawang putih sampai mendidih dan tercium aroma bumbunya.

Masukkan bayam, bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan tomat, masak sebentar saja asal layu. Angkat dan sajikan.

Favorit di rumah, oyong dan jagung manis dibuat sayur bening yang segar dan enak sekali.

Bayam

Jagung

Lengkuas

Serai

Sayur Bening Oyong Jagung Manis

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, pastikan lendir-lendirnya hilang supaya tidak amis. Kerat-kerat dalam, keringkan dengan tisu dapur.

Campur bawang putih parut, air jahe, kecap asih, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Balur ayam dengan bumbu tadi sampai merata.

Simpan di kulkas dalam wadah berpenutup minimal 1 jam, semalaman lebih baik, bumbu meresap sempurna.

Kukus dengan api sedang selama 20 menit atau sampai ayam matang.

Buat Minyak Bawang : panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api kecil, tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan. matikan api.

Buat Saus Cocolan : Campur cabe rawit, kecap asin, air matang, minyak wijen dan beri sedikit bawang putih goreng yang sidah dibuat tadi. Aduk rata. Boleh tambahkan wijen sangrai jika punya.

Pisahkan ayam kukus dari kuahnya. Tuang minyang bawang diatas ayam, ratakan.

Sajikan bersama saus cocolan. Kuah ayam kukus tadi bisa dituangkan ke nasi, atau bisa dibuat sebagai campuran nasi hainan.

Mba aku bikin juga... gampang ya, seingetku dulu aku pernah bikin tapi repot resepnya, jadi udh lama gak bikin lagi. Tadi pengen chicken steam cari cari ketemu ini. Langsung eksekusi, Aku pakai ayam dada bonless dan no skin karena pengen lebih sehat aja dan udah banyak makan minyak, lemak lemak hari ini. Ternyata pakai dada bonless skinless enak juga ternyata asal matangnya pas. Thanks mba resepnya #JagoMasakFebruari

Kecap

Wijen

Kaldu

Chinese Steamed Chicken #JagoMasakMinggu6

panaska secukup nya minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu iris sampai harum, beri secukup nya air

kemudian masukan jagung, masak sampai jagung agak matang, bumbui dengan garam dan penyedap rasa, cek rasa dan kematangan jagung

bila di rasa jagung sudah matang, masukan bayam, aduk sebetar saja ya sampai agak layu, jangan sampai bayam lembek, sajikan

kalo lagi males masak, bisa nih masak ini, duh cepet nya bukan main masak nya, sedep pula 😆

Bumbu Iris :

Halal

tumis bayam jagung

Cuci bersih kacang tanah, celur dengan air panas.

Jemur sebentar kacang tanah hingga kering.

Giling bumbu halus bawang putih dan ketumbar.

Campurkan kacang yang dijemur tadi dengan bumbu halus dan garam, aduk hingga rata, diamkan sebentar agar bumbu menyerap.

Angkat dan tiriskan dengan tisu untuk menghilangkan minyak yang menempel.

Campurkan kacang dengan sedikit margarin dan garam, lalu aduk merata.

Tambahkan bawang goreng lalu aduk hingga merata.

Sajikan dan simpan di dalam toples agar tahan lama.

Kacang

Ketumbar

Margarin

Kacang Tojin #INDONESIAKAYA

Masukan chia seed dan selai coklat. Blend kembali.

Oles selai coklat pada gelas lalu tuang smoothie dan sajikan.

Buah Naga

Chocolate Dragon Fruit Smoothie

Didihkan air dan gula hingga larut, kemudian tunggu dingin suhu ruang. Lalu masukkan ubi kuning dan aduk rata.

Panaskan kukusan, campur tepung beras, tepung maizena, dan garam. Lalu tuang air, gula, dan ubi, kemudian aduk rata.

Saring dahulu biar halus dan tidak ada yang menggumpal.

Olesi cetakan dengan minyak, kemudian tuang adonan ke cetakan perlahan tidak perlu sampai penuh.

Kukus adonan di kukusan yang sudah di panasi selama 20 menit dan 10 menit pertama buka tutup kukusan sebentar, lalu tutup kembali (gunanya supaya membentuk lubang seperti lesung/lumpang pada kue).

Tunggu hangat dan keluarkan dari cetakan. Taburi dengan keju cheddar parut atau kelapa parut, kemudian sajikan.

Enak banget untuk cemilan di rumah. Recook resep mbak ajeng's kitchen. Dan ini saya pakai taburan keju ya bukan kelapa

Bahan olesan

Bahan Taburan

Kelapa

Santan

Tepung Terigu

Kue Lumpang Ubi Kuning #MENUTANGGALTUA

Kupas kentang, cuci bersih. Potong kentang jadi 4 bagian, iris tipis

Cuci irisan kentang. Bumbui dengan garam. Remas-remas selama 10 menit sampai kentang lemas. Cuci lagi sambil diremas-remas. Siram dan tiriskan

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan irisan kentang yang sudah dibumbui. Aduk-aduk sampai kentang kering, jangan sampai gosong. Tiriskan

Letakkan keripik kentang yang sudah ditiriskan dalam wadah yang dilapisi tissue

Setelah agak dingin, masukkan keripik kentang kedalam toples

Keripik Kentang (Topping Soto)

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Beri air secukupnya, bumbui saos tiram, kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan wortel rebus dan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Bakso

Bawang Bombay

Lada

Wortel

Tumis Jamur Shimeji Wortel Bakso

Cuci bersih telur, lalu rebus kurang lebih 10 menit. Dinginkan, kupas lalu sisihkan

Kupas kentang, potong sesuai selera, lalu goreng hingga matang kuning kecoklatan

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas.

Masukkan telur dan tahu, aduk. Beri air, lalu bumbu dengan garam, gulpas, kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Masak simple dan sat set cuma dengan dua bahan yang ada di kulkas.

Kemiri

Jeruk

Kunyit

Tahu Kentang bumbu Merah

Siapkan dulu sayur yang perlu direbus dulu (sawi, kangkung dan kacang panjang). Rebus dan tiriskan.

Siapkan juga sayuran lainnya (tauge, kemangi dan timun). Campurkan dengan sayur rebus tadi.

Goreng tongkolnya. Hati-hati minyaknya meletup-letup. Saya memilih untuk memasak sambil ditutup wajannya.

Suwir-suwir tongkolnya. Campurkan ke sayuran tadi, aduk rata.

Goreng dulu bawang dan cabai hingga layu.

Blender cabe, bawang, rebon dan air jeruk nipis. Tambahkan sedikit air untuk mempermudah menghaluskan bumbunya.

Tambahkan campuran sayur dan tongkol tadi. Beri tambahan garam. Tes rasa.

Kohu-kohu ini nikmat dimakan dengan nasi lapola. Selamat menikmati. So yummy.

Mirip urapnya jawa tapi tanpa kencur dan ini ditambah ikan tongkol.

Ikan

Kacang Panjang

Tauge

Kohu - Kohu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan serai sampai air mendidih.

Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Segar dan enak. Cocok dikonsumsi semua umur.

Resep Opor Ayam Kentang Cabe Merah

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Opor Ayam Kentang Cabe Merah

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi