Opor Kuning Telur Ala Yummy

Resep Opor Kuning Telur Ala Yummy

Laila Dawud

Laila Dawud

5.0

(1 Rating)

Resep ini saya recook resep yummy dengan tambahan kentang di dalam opornya.

Bahan Utama

3 butir telur

1 buah kentang

1 batang serai geprek

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

¼ sdt kunyit bubuk

65 ml santan kental instan

500 ml air

1 sdt gula pasir

½ sdt garam

¼ sdt kaldu jamur

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

½ ruas jahe

1 ruas lengkuas

Cara Membuat

Rebus telur hingga matang kemudian kupas kulitnya.

Langkah 1

Rebus telur hingga matang kemudian kupas kulitnya.

Goreng kentang hingga kering sisihkan.

Langkah 2

Goreng kentang hingga kering sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan kunyit bubuk dan masukkan serai, daun jeruk, daun salam, aduk rata tuang air, masukkan santan aduk kembali.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan kunyit bubuk dan masukkan serai, daun jeruk, daun salam, aduk rata tuang air, masukkan santan aduk kembali.

Masukkan telur dan kentang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan telur dan kentang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga kuah mengental tes rasa dan matikan api. Opor kuning telur siap disajikan.

Langkah 5

Masak hingga kuah mengental tes rasa dan matikan api. Opor kuning telur siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: