Opor Kuning Telur Rebus Ala Yummy

Resep Opor Kuning Telur Rebus Ala Yummy

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Dalam event #recookyummy #jagomasak2022 kali ini, dapoer_anoe juga recook resep opor kuning telur rebus ala yummy. Menu utama lebaran kebanyakan opor Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

5 butir Telur Ayam

1 lembar Daun Jeruk

1 lembar Daun Salam

1 batang Serai, memarkan

500 ml Santan

1 sdt Garam

1.5 sdt Gula Pasir

1/2 sdt Penyedap Rasa

1/2 sdt Lada Bubuk

1 sdm Bawang Merah Goreng, untuk taburan

Bumbu halus

5 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

2 butir Kemiri

1 cm Kunyit

1 cm Jahe

1 cm Lengkuas

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Cara Membuat

Rebus telur ayam dan kupas.

Langkah 1

Rebus telur ayam dan kupas.

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tuang ke dalam wajan dan tambahkan sedikit minyak goreng.

Langkah 2

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tuang ke dalam wajan dan tambahkan sedikit minyak goreng.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan tanak.

Langkah 3

Tumis bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan tanak.

Masukkan santan, gula, garam, lada dan penyedap rasa.

Langkah 4

Masukkan santan, gula, garam, lada dan penyedap rasa.

Masukkan telur rebus. Masak sampai kuah agak menyusut.

Langkah 5

Masukkan telur rebus. Masak sampai kuah agak menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: