Opor Pedas Telur Tahu

Resep Opor Pedas Telur Tahu

Dapur_Madina

Dapur_Madina

5.0

(1 Rating)

Kesukaan pak suami ini..

Bahan Utama

6 buah telur rebus

10 buah tahu putih

700 mili liter santan

1 batang serai

4 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

1 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh penyedap rasa

1 sendok teh gula pasir

Bumbu halus

10 buah cabe merah keriting

10 buah cabe rawit

6 buah bawang merah

4 buah bawang putih

2 buah kemiri

1 sendok teh ketumbar

1 sendok teh merica

1 ruas jahe

1 ruas kunyit

Cara Membuat

Siapkan telur yang sudah direbus dan dikuoas kulitnya.

Langkah 1

Siapkan telur yang sudah direbus dan dikuoas kulitnya.

Potong tahu menjadi 2 lalu goreng sampai berkulit.

Langkah 2

Potong tahu menjadi 2 lalu goreng sampai berkulit.

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Masukan tahu, aduk rata.

Langkah 4

Masukan tahu, aduk rata.

Masukan santan, telur, garam, gula, kaldu bubuk, penyedap rasa. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Masukan santan, telur, garam, gula, kaldu bubuk, penyedap rasa. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: