Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Soto Daging

Soto Daging Madura

Soto Daging #JagoMasakMinggu7Periode2

Kupas udang, beri lemon. Marinasi selama 10 menit, lalu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu masukkan cabe rawit merah.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan saus tiram, garam, dan cabe bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Terakhir, masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental dan matang. Kemudian, angkat dan sajikan!

Langkah 6

Enak, simple, sederhana. Cocok buat sarapan, nih! 😉

Bahan Utama

Bumbu Iris

Pengental

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Cabe

Lemon

Udang

Tumis Udang

Cuci bersih lemon dengan sabun untuk mencuci sayur. Kemudian potong kecil dan pisahkan bijinya.

Masukkan jeruk lemon, SKM dan air ke dalam blender.

Siapkan gelas saji dan tambahkan es batu.

Tuang jus lemon ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.

Minuman lemon dengan SKM yang segar banget. Untuk manisnya sesuaikan selera.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Susu

Brazillian Lemonade #JagoMasak2022

Campurkan ayam cincang, telur, kecap asin, gula, penyedap jamur, minyak wijen, dan merica ke dalam blender. Blender hingga halus, sisihkan.

Tuang dalam mangkuk, tambahkan udang cincang, maizena, daun bawang,dan jamur kuping. Setelah itu, aduk hingga rata.

Siapkan kulit pangsit homemade, tata ayam di atas kulit.

Oleskan air di pinggiran kulit. Lipat dan kerucutkan ujungnya, tambahkan topping parutan wortel. Tata dalam dandang yang sudah dioles minyak.

Didihkan air di dalam dandang, kemudian masukkan dimsum. Masak hingga dimsum matang sempurna. Angkat. Sajikan dimsum bersama saus sambal.

Dimsum jamur kuping ini enak banget, selain isian ayam dan udang, jamur kuping menjadikan dimsum lebih gurih, warnanya menarik serta lebih renyah teksturnya. Wajib dicoba bun 🥰

Bahan isian

Pelengkap

Ayam Cincang

Daun Bawang

Gula

Jamur

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tepung Maizena

Wortel

Dimsum Jamur Kuping

Cuci kangkung dan petik daunnya, tiriskan.

Cincang halus bawang putih, rajang halus bawang merah, daun bawang dan cabe rawit.

Panaskan minyak, goreng daun kangkung, pastikan kangkung dalam keadaan kering agar lebih krispi.

Goreng kangkung sambil terus diaduk-aduk hingga garing, ditandai dengan tidak adanya buih, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu rajang, beri garam dan penyedap, masak hingga harum.

Tambahkan kangkung krispi, kecilkan api, aduk agar bumbu rata, koreksi rasa.

Sajikan kangkung krispi cabe garam dengan nasi putih hangat.

Langkah 7

Lauk pendamping yang cocok banget sama nasi putih, membuatnya pun sangat mudah 👌

Bawang Putih

Garam

Kangkung

Kangkung Krispi Cabe Garam

Hancurkan kentang kukus sampai benar-benar halus.

Seduh ragi dan gula pasir menggunakan air hangat, hingga ragi berbuih (jika muncul buih kental itu artinya ragi aktif dan masih bagus).

Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, susu bubuk, aduk sambil tuang sedikit sedikit air ragi, kemudian masukkan kuning telur.

Setelah adonan menyatu, masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis.

Istirahatkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat.

Timbang adonan masing masing 40 gram lalu bulatkan dan istirahatkan selama 20 menit sebelum di goreng.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat hingga mengembang dan kuning keemasan. Sajikan donat dengan gula halus atau topping lainnya sesuai selera.

Cocok jadi teman ngopi atau ngeteh panas saat musim hujan 🤤

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Kentang Empuk

Iris cabe merah, cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan ebi, masak hingga ebi berubah warna dan tercium aroma

Tambahkan garam, penyedap, dan saus tiram. Aduk rata dan rasa dicoba terlebih dahulu. Terakhir masukkan irisan cabe dan tumis hingga layu. Setelah matang sajikan terong ebi pada piring saji.

Minyak Sayur

Saus Tiram

Terong

Oseng Terong Ebi

Kupas sawi, cuci bersih, kemudian rebus sebentar.

Parut kasar wortel. Kemudian, iris bawang bombay serta daun bawang.

Masukkan adonan ke dalam sawi, lalu gulung.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga halus, lalu masukkan saus dan sedikit air.

Olahan tahu yang gak biasa, yang pastinya lebih sehat dan nikmat. Selamat mencobaa! 🧑🏻‍🍳✨

Saus

Diet

Sawi

Tepung Terigu

Sawi Gulung Tahu

Kukus telur rajungan selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit. Tumis hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan telur rajungan dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Enak,pedas,dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Kepiting

Serai

Telur Rajungan Masak Cincang Pedas

Cuci bersih kacang tolo, tiriskan. Saya beli yang basah jd sudah lbh lunak tidak perlu direndam dulu.

Tumis bumbu halus & daun salam sampai harum sedap, masukkan kacang tolo, aduk rata, lalu tuangi air.

Setelah kacang empuk, masukkan cabe rawit & tempe, aduk rata.

Masukkan krecek & santan, aduk² koreksi rasa. Sajikan.

Cabe Merah Besar

Kacang

Krecek Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Mixer gula dan kuning telur sampai gula larut. Masukkan sp, mixer sampe adonan membentuk pita jika dijatuhkan pake spatula.

Masukkan bahan b yang sudah dikocok sampai lembut tadi. Aduk balik sampai rata.

Masukkan ke dalam loyang ukuran 23×23×5 cm yang sudah dialasi dengan baking paper, sekelilingnya juga dioles dengan margarin. Oven hingga matang sekitar 20-30 menit (sesuai oven masing-masing).

Ini adonan lapis surabaya, hasilnya lembut banget.

Bahan B

Bahan C, Ayak

Cake Lembut Kuning Telur

Ulek bawang merah,bawang putih, garam dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan ayam. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sisihkan.

Rebus bawang putih,lada bubuk,garam dan air sampai mendidih. Kemudian siram kedalam campuran tepung terigu,tepung tapioka dan daun bawang.

Ambil secukupnya adonan. Pipihkan. Beri isian ayam ditengahnya. Kemudian bentuk bulat.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan cilok. Rebus sampai matang dan mengambang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos kacang, saos sambal ataupun saos tomat.

Sajikan bersama saos kacang,saos sambal ataupun saos tomat.

Terigu

Tapioka

Lada

Daging

Cilok Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur bahan kering pencelup, tambahkan air sedikit demi sedikit. Stop bila sudah mendapatkan kekentalan yang diinginkan. Tidak terlaku kental, tidak terlalu encer.

Tambahkan wortel dan sawi putih, masak sampai layu, lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica. Angkat, tunggu dingin.

Lubangi salah satu sisi tahu, isi dengan tumisan sayuran, lalu celup ke adonan pencelup.

Ingin ngemil dengan stok bahan seadanya? Kebetulan ada tahu dan sedikit sayuran, maka jadilah tahu isi simpel.

Adonan Pencelup

Tumisan Sayuran

Ketumbar

Tahu Isi Sayuran Sederhana

Siapkan tepung terigu dan tepung ketan, tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga rata

Ubi yang sudah direbus, haluskan dengan sendok hingga tidak ada yang menggumpal, lalu campurkan ke tepung yang sudah disiapkan tadi

Uleni hingga kalis, jika perlu tambahkan sedikit saja air

Potong-potong coklat balok secukupnya, ambil adonan ubi, pipihkan dan isi dengan coklat potong, lalu bulatkan, ulangi hingga adonan habis

Goreng ubi di minyak yang sudah dipanaskan, goreng dengan api kecil, bolak balik hingga bola ubi matang merata, jika sudah matang, angkat dan tiriskan

Bola Ubi Coklat siap untuk dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Resep cemilan manis yang enak banget dan sangat mudah dibuat.

Ketan

Madu

Coklat

Minyak

Bola Ubi Coklat

Siapkan jagung dan wortel yang sudah diserut sesuai selera.

Blender bumbu sampai halus, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan terasi. Saat dblender tambahkan garam, penyedap rasa, dan air secukupnya.

Masukkan bumbu yang sudah di blender halus tadi ke dalam tepung.

Kemudian masukkan air es secukupnya, aduk merata.

Masukkan jagung, wortel dan cabai keriting yang sudah diiris, kedalam adonan tepung yang sudah di campur bumbu halus, aduk-aduk dan koreksi rasa. (Sebelum di goreng, sebaiknya diamkan sebentar di dalam kulkas ±15 menit).

Goreng perkedel di minyak panas, hingga matang.

Koreksi rasa. Perkedel Goreng Jagung Manis Wortel, siap dinikmati.

Perkedel satu ini buatnya simple, ekonomis, namun rasa nya sangat lah enak, yuk di recook.

Resep Orak-Arik Kecap Telur Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orak-Arik Kecap Telur Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan