Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pastry adalah salah satu jenis adonan yang dibuat dengan menggunakan tepung, air, dan shortening. Adonan kue yang biasa dipanggang ini biasanya memiliki dua rasa, yaitu manis dan juga gurih. Selain itu, pastry yang sering kita jumpai di toko-toko kue juga biasanya bisa dihidangkan dengan isian ataupun polos.&nbsp;
Pastry memiliki tekstur yang sangat unik dan mudah dikenali, seperti kulitnya yang kering bersisik, sedikit rapuh, dan cita rasa mentega yang sangat kuat di lidah. Tidak seperti kue pada umumnya yang sering dihidangkan sebagai makanan penutup, pastry ini sering juga dihidangkan sebagai makanan utama dengan isian daging di dalamnya. Menarik bukan?
Kamu sendiri sudah pernah coba jenis pastry apa, nih? Croissant? Eclairs?&nbsp;Nah ternyata berdasarkan karakteristiknya, pastry dibagi menjadi 8 jenis&nbsp;lho! Berikut ini jenis-jenis pastry di dunia yang harus kamu tahu!<h2>1. Shortcrust Pastry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/f3ddb49e7ab587d41be9c62cd089e83c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Shortcrust pastry ini paling sering digunakan dan paling mudah dibuat di rumah. Bentuknya tidak mengembang seperti kue kering lainnya dan memiliki tekstur yang rapuh sehingga cocok untuk dijadikan bahan dasar hidangan manis dan gurih.&nbsp;
Pastry jenis ini terbuat dari tepung, lemak, dan cairan yang digunakan untuk mengikat setiap lapisan pastry. Penggunaan lemak di adonan pastry shortcrust ini juga harus berjumlah setengah dari jumlah tepung yang digunakan.&nbsp;
Selain itu, tepung yang digunakan juga harus mengandung gluten, karena tepung jenis ini bisa mengembangkan dan menguatkan pastry agar tidak terlalu rapuh.&nbsp;
Nah, pastry jenis ini juga terbagi lagi atas beberapa jenis lain lagi, dan perbedaanya terdapat pada bahan pembuatannya.
<ul>
<li>P&acirc;te bris&eacute;e</li>
</ul>
Salah satu pastry shortcrust ini dibuat dengan tidak menggunakan gula dan mengandung lebih banyak mentega di dalamnya. Jenis ini sangat ideal digunakan untuk kue pai yang gurih!
<ul>
<li>P&acirc;te sucr&eacute;e</li>
</ul>
Pastry shortcrust yang satu ini memiliki cita rasa yang lebih manis. Bahan yang digunakan untuk jenis pastry ini adalah kuning telur dan juga gula.
<ul>
<li>P&acirc;t&eacute; Sabl&eacute;</li>
</ul>
Jenis shortcrust pastry yang satu ini memiliki tekstur yang lebih renyah dan tidak rapuh. Bahan yang digunakan adalah tepung, krim gula, dan juga mentega. Biasanya jenis ini digunakan untuk dasar kue tar dan juga biskuit!<h2>2. Suet Crust Pastry</h2>Jenis pastry ini adalah salah satu kue tradisional dari Inggris, lho! Teksturnya sendiri lebih keras dan elastis dari pastry pada umumnya.&nbsp;
Nah, bahan yang digunakan untuk membuat pastry ini adalah tepung, parutan suet, dan sedikit baking powder yang bisa membuat adonan jadi lebih mengembang. Biasanya suet crust pastry ini digunakan untuk beberapa makanan gurih, seperti steamed dumplings, steak, hingga kidney puddings!<h2>3. Puff Pastry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/4314c4f9aa9554a7fcc2101651cf4e87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Siapa yang nggak tau jenis pastry ini? Yup, puff pastry adalah salah satu pastry yang memiliki banyak lapisan dan sedikit tricky untuk dibuat! Saat chef membuat pastry ini, biasanya akan menggunakan peralatan profesional khusus untuk membuat puff-nya.
Nah, saat membuat puff pastry, adonan pastry dan mentega akan ditumpuk secara bergantian. Lalu, adonan yang sudah tertumpuk menjadi beberapa lapis digulung dan dilipat menjadi satu. Setelah itu, adonan di laminasi.
Biasanya puff pastry digunakan untuk makanan yang gurih, seperti pie crusts hingga digunakan untuk makanan berbahan dasar daging.<h2>4. Filo Pastry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/3eb8afa7aac77192a48a992fd8d7d797.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Filo pastry adalah salah satu jenis pastry yang sering digunakan di makanan-makanan Timur Tengah. Pastry ini tidak menggunakan ragi dan lebih tipis dari pastry kebanyakan. Teksturnya pun lebih halus karena menggunakan lapisan minyak atau mentega cair.&nbsp;
Meskipun memiliki tekstur yang halus, tapi pastry ini juga bisa menjadi renyah saat kamu mengolahnya dengan cara dipanggang.&nbsp;
Nah, pastry ini biasanya bisa kamu temui di beberapa makanan manis Turki, seperti baklava, samosa, hingga lumpia.<h2>5. Choux Pastry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/5641deb7b7a216e2e4410a20958aa4ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Choux pastry bisa dibilang sebagai pastry yang paling ringan yang ada di jejeran pastry lainnya. Pastry ini terbuat dari bahan dasar mentega, tepung, air, dan telur. Tekstur choux sendiri sangat renyah ketika dimakan, bagian tengah pastry ini juga biasanya berlubang dan seringkali diisi dengan krim agar rasanya lebih nikmat!<h2>6. Hot Water Crust Pastry</h2>Apakah kamu tahu? Ternyata, jenis hot water crust pastry ini lagi tren, lho, sekarang! Pastry ini berasal dari Inggris yang biasanya digunakan untuk membuat pai daging ataupun pasties.&nbsp;
Pastry ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar tepung dan lemak panas yang meleleh. Setelah itu, ketika dua bahan tersebut sudah tercampur dan membentuk adonan seperti pasta, adonan diuleni di papan kue. Nah, bagian terakhirnya adalah adonan akan dicetak menjadi bentuk pai!<h2>7. Flaky Pastry</h2>Flaky pastry adalah pastry yang sering dihidangkan untuk makanan penutup. Biasanya pastry ini digunakan untuk bahan dasar pai manis ataupun quiche. Nah, jika dibandingkan dengan pastry lainnya, pastry jenis ini lebih mudah hancur karena bertekstur ringan dan berlapis-lapis.<h2>8. Rough Puff Pastry</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/1e49387aab0a9e29a7199793e818366a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Rough puff pastry adalah perpaduan antara dua pastry, yaitu flaky pastry dan puff pastry. Jenis pastry ini sering juga dikenal sebagai quick pastry dan sangat perkenal di kalangan chef pastry! Kenapa? Karena pastry jenis ini bisa kamu buat dengan mudah dan kamu bisa mendapatkan pengalaman memakan puff pastry a la bakery di rumah!
Nah, beberapa makanan yang menggunakan pastry ini adalah, croissant, pie crust, pastry braid, dan lainnya.Itulah jenis-jenis pastry yang perlu kamu tahu! Ternyata, beberapa pastry yang sering kamu temui di toko kue itu memiliki karakteristik yang berbeda, ya? Jenis pastry mana sajakah yang ternyata sering kamu makan?
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/10-resep-kue-kering-oven-tangkring-dan-cara-menggunakannya target="_blank">
 
 Baca Juga: ​10 Resep Kue Kering Oven Tangkring dan Cara Menggunakannya
 
 </a>

Apa yang kamu ingat ketika melihat kata pastry? Croissant? Benar kok! Tapi tau nggak sih, ada berbagai jenis pastry yang harus kamu tahu! Yuk, simak infonya!

8 Jenis Pastry dan Macam-Macam Karakteristiknya

​8 Jenis Pastry dan Macam-Macam Karakteristiknya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Rebus menggunakan metode 5.30.7 agar cepat empuk dan irit gas. Angkat, kemudian potong kecil-kecil.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan rempah hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masak sambil diaduk sesekali. Lakukan hingga kuah kental dan mengeluarkan minyak.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Kelapa

Kunyit

Santan

Gulai Babat #JagoMasakMinggu9Periode2

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas timun, kemudian iris sesuai selera.

Haluskan cabe rawit dan cabe merah keriting.

Didihkan air, garam dan cabe halus. Kemudian masukan asam Jawa.

Kemudian masukan gula pasir. Masak sampai gula larut.

Matikan api, lalu masukan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa. Tunggu hingga dingin.

Setelah dingin, tuang kuah ke wadah timun. Simpan di kulkas selama 5 jam agar lebih meresap.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Timun

Asinan Timun

Makanan cepat saji, atau fast food, adalah jenis makanan yang diproses dan disajikan dengan cepat untuk konsumsi instan. Umumnya, restoran fast food menawarkan menu yang sederhana dan praktis, seperti burger, kentang goreng, dan minuman bersoda.&nbsp; Kecepatan pelayanan dan kenyamanan dalam memenuhi kebutuhan makan merupakan ciri khas dari industri ini.
Berikut merupakan penjelasan secara singkat mengenai Burger King salah satu fast food yang digemari oleh masyarakat, lenkap dengan menu Burger King 2024, harga dan rekomendasi menu Burger King yang paling menjadi favorit banyak orang.<h2>Tentang Burger King</h2>Burger King didirikan pada tahun 1954 oleh James McLamore dan David Edgerton di Miami, Florida, Amerika Serikat. Awalnya dikenal sebagai "Insta-Burger King," restoran ini mengalami perubahan nama dan konsep bisnis pada tahun 1959.&nbsp;
Burger King mulai menonjol dengan pengenalan Whopper pada tahun 1957, burger berukuran besar yang menjadi menu andalan mereka. Sejak itu, Burger King terus berkembang menjadi salah satu waralaba makanan cepat saji terbesar di dunia dengan ribuan outlet di berbagai negara, salah satunya di Indonesia<h2>Menu Burger King</h2>Burger King menawarkan beragam varian makanan, minuman hingga cemilan. Berikut merupakan menu Burger King yang bisa kamu pilih:
<ul>
<li>Ber-5 Hemat: Rp110.000</li>
<li>Hemat Ber-3: Rp85.000</li>
<li>Hemat Berdua Cheesy King 2pcs Ayam Nasi: Rp68.182</li>
<li>Hemat Berdua Cheesy King Beef Burger: Rp68.182</li>
<li>Hemat Berdua Cheesy King Chicken Burger: Rp68.182</li>
<li>Hemat Ber-2 Cheesy King Beef Burger + Chicken Burger: Rp68.182</li>
<li>Hemat Ber-2 Cheesy King Burger + 1pc Ayam Nasi: Rp68.182</li>
<li>Combo Ceria: Rp40.000</li>
<li>Mushroom Swiss XL: Rp75.909</li>
<li>Double Whopper: Rp75.909</li>
<li>Spicy Mozzarella Cheeseburger XL: Rp65.909</li>
<li>4-Cheese Whopper: Rp65.909</li>
<li>BBQ Steakhouse Beef: Rp65.909</li>
<li>BBQ Crispy Chicken Rasher: Rp60.454</li>
<li>Cheeseburger XL: Rp55.454</li>
<li>Whopper: Rp55.454</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-golden-lamian target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Golden Lamian 2023 dan Rekomendasinya
 
 </a>
 <ul>
<li>Classic Crispy Chicken: Rp48.182</li>
<li>BBQ Beef Rasher: Rp45.909</li>
<li>Mozzarella Chicken: Rp44.545</li>
<li>Fish Fillet: Rp43.636</li>
<li>Double Cheeseburger: Rp47.727</li>
<li>Cheeseburger: Rp39.091</li>
<li>Cheese Rasher Chicken: Rp45.909</li>
<li>Cheese Chicken: Rp41.818</li>
<li>Quattro Cheese Crispy Chicken: Rp51.818</li>
<li>Mushroom Swiss: Rp45.909</li>
<li>Whopper JR: Rp45.454</li>
<li>Mozzarella Cheeseburger: Rp49.091</li>
<li>King Cheeseburger: Rp49.545</li>
<li>Waffle Fries 4pc: Rp15.000</li>
<li>King Deals BK Fish: Rp35.454</li>
<li>King Deals 1pc Chicken: Rp31.818</li>
<li>King Deals Beef Burger: Rp31.818</li>
<li>King Deals Cheesy Beef Burger: Rp39.091</li>
<li>King Deals King Chicken Fillet: Rp31.818</li>
</ul>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-lawson-2023-harga-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
 
 Baca Juga: Daftar Menu Lawson 2023 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 
 
 </a>
 <ul>
<li>Large Fries: Rp15.000</li>
<li>King Chicken Burger: Rp46.818</li>
<li>King Whopper JR: Rp49.545</li>
<li>5FOR75 Jalapeno Cheese: Rp75.000</li>
<li>2 pcs Ayam: Rp30.000</li>
<li>1 pcs Ayam: Rp15.909</li>
<li>King Chicken 2&times;2: Rp86.363</li>
<li>4 pcs Ayam: Rp55.000</li>
<li>9 pcs Ayam: Rp125.454</li>
<li>2 pcs Ayam Nasi: Rp44.545</li>
</ul><h2>Menu Minuman Burger King</h2><ul>
<li>Large Sprite: Rp18.636</li>
<li>Large The Original: Rp18.636</li>
<li>Large Iced Lemon Tea: Rp18.636</li>
<li>1 Liter Coke: Rp18.636</li>
<li>Large Coke: Rp18.636</li>
<li>Mineral Water: Rp8.812</li>
<li>900ml The Original: Rp30.000</li>
</ul><h2>Rekomendasi Menu Burger King Bestseller</h2>Setelah mengeksplor daftar menu Burger King, penting untuk mengetahui pilihan menu yang direkomendasikan dari restoran cepat saji ini. Dengan mengetahui rekomendasi ini, Sobat Yummy dapat lebih mudah memilih saat ingin menikmati hidangan di Burger King. Beberapa opsi yang patut dipertimbangkan termasuk:<h2>1. BBQ Steakhouse Beef</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/989ae90865f41b52e79d1186f58c2d1c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bbq Steakhouse Beef (www.burgerking.ee)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bbq Steakhouse Beef (www.burgerking.ee)</a></div>Jika Sobat Yummy menggemari daging yang disajikan dengan cita rasa BBQ, pilihan menu Burger King yang tepat adalah BBQ Steakhouse Beef. Tidak hanya memberikan pengalaman beraroma dalam setiap gigitannya, menu ini juga disajikan dengan pelengkap seperti selada, acar, keju, tomat, dan beragam elemen lainnya.<h2>2. Classic Crispy Chicken Burger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/46d6479a1dd841e10ff26100f204c84d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi classic crispy chicken burger (www.burgerking.ee)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi classic crispy chicken burger (www.burgerking.ee)</a></div>Classic Crispy Chicken Burger dari Burger King adalah burger yang terdiri dari ayam goreng yang renyah, ditemani dengan saus mayones lezat, lettuce segar, dan potongan tomat dalam roti burger yang empuk.<h2>3. Nasi King Box</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/c9b205380aa32682e4b39e7e65305501.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi king box burger king (burgerking.id)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi king box burger king (burgerking.id)</a></div>Menu Burger King yang selanjutnya adalah Nasi King Box. Nasi King Box dari Burger King adalah hidangan lezat yang terdiri dari nasi yang pulen, ayam crispy yang gurih, dan saus yang khas. Kombinasi ini menciptakan rasa yang memuaskan dengan sentuhan cita rasa Asia yang unik.<h2>4. Paket 1 PC Boneless</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/570550c61c1f54b38aa3da416f798186.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi paket boneless (burgerking.id)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi paket boneless (burgerking.id)</a></div>Tidak hanya menyajikan burger, Burger King juga menawarkan opsi lain seperti paket 1 PC bohamless yang unik ini. Sesuai dengan namanya, hidangan ini mencakup daging ayam tanpa tulang, mempermudah konsumsi Sobat Yummy.
Dalam satu paket, Sobat Yummy akan menemukan potongan ayam tanpa tulang yang digoreng hingga crispy dan porsi nasi yang cukup besar.<h2>5. Jalapeno Cheesy Fries</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231123/46cfddb1b1e3010ade56284e2285315a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi jalapeno cheesy fries (burgerking.id)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi jalapeno cheesy fries (burgerking.id)</a></div>Sobat Yummy menyukai cita rasa pedas namun ingin variasi dari ayam yang terus-menerus? Pilihlah menu Burger King yang bernama Jalapeno Cheesy Fries, di mana banyak yang menggambarkannya sebagai pertemuan antara penggila kentang goreng dan penggemar keju yang ingin sensasi pedas dari jalapeno.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-jco-2023-harga-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
 
 Baca Juga: Dafar Menu J.CO 2023 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu
 
 </a>
 Nikmati kelezatan setiap gigitan dengan berbagai pilihan menu Burger King, mulai dari favorit hingga best seller. Jangan lewatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, segera <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">instal&nbsp;Yummy App</a> untuk mengetahui tips hingga resep yang bisa Sobat Yummy buat kapanpun.

Eksplorasi sensasi burger istimewa dari Burger King, berikut merupakan menu Burger King terbaru.

Daftar Menu Burger King 2024, Harga dan Rekomendasinya

Masukkan tepung beras, tepung tapioka dan garam ke dalam wadah.

Masukkan air secara bertahap dan aduk merata sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Penyetkan tape kemudian masukkan ke dalam adonan, guling-guling tape agar semua bagiannya tertutupi adonan.

Goreng hingga kuning keemasan dan tiriskan, sajikan.

Ada stock tape ubi, cus bikin gorengan yang ini, enak dan yummy!

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Goreng Tape Ubi

Mixer telur, gula, dan SP hingga mengembang kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak. Mixer sebentar saja lalu tuang susu cair dan minyak sayur. Lanjutkan mixer sebentar kemudian aduk balik adonan dengan spatula

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper dan dipoles margarin. Hentakan beberapa kali, pastikan kukusan sudah beruap banyak ketika di masukkan ke dalam kukusan. Selalu lapisi dengan serbet double, kukus selama 20-30 menit dengan api sedang

Membuat vla: campur semua adonan, aduk rata, masak hingga vla meletup-letup dan biarkan dingin

Bolu yang lembut dengan aroma dan rasa susu dipadu gurihnya keju

Alat & Perlengkapan

Keju

Susu

Tepung Maizena

Bolu Susu Lembang

Jajanan kekinian sangat digemari banyak orang, dari anak muda hingga orang dewasa. Jika kamu ingin melakukan bisnis di bidang food and beverage, ikuti cara membuat jajanan kekinian untuk dijual ala Yummy App di bawah ini!<h2>1. Resep dan cara membuat mini pizza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/7b0114cbbd1e4bfacb958da8b6a45b72.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat mini pizza" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mini pizza (pexels.com/backende)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>200 mL air hangat</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>30 gram margarin</li>
<li>7 gram ragi instan</li>
<li>1 sdt SP/emulsifier</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>Sosis secukupnya, iris tipis</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Saus tomat secukupnya</li>
<li>Oregano kering secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, masukkan tepung terigu, gula pasir, air hangat, dan garam ke dalam wadah yang sama, lalu aduk hingga rata.&nbsp;</li>
<li>Kemudian tambahkan ragi instan, SP, dan margarin. Aduk rata kembali.</li>
<li>Setelah tercampur rata, uleni dengan tangan atau mikser selama 10 menit, lalu bentuk bulat. Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan selama 45 menit.</li>
<li>Setelah mengembang, pukul adonan lalu timbang adonan masing-masing 25 gram.</li>
<li>Tata dalam nampan, diamkan kembali selama 20 menit.</li>
<li>Pipihkan adonan, beri topping saus pizza, sosis, keju parut, dan saus tomat.</li>
<li>Panaskan oven pada suhu 200&deg;C, kemudian panggang pizza mini selama 10 menit. Angkat, siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep dan cara membuat takoyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/b2c0a27ac90171c825b5dfe5774c74b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat takoyaki" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi takoyaki (pexels.com/λlξx-kozlξnko)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>200 gram tepung terigu protein sedang</li>
<li>50 gram tepung bumbu</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sdm susu bubuk</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>1.200 mL air kaldu ayam</li>
<li>3 sdm kecap asin</li>
<li>300 gram gurita</li>
<li>1 pcs sosis, iris kecil</li>
</ol>
Bahan bumbu saus:
<ol>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1 sdt air lemon</li>
</ol>
Bahan pelengkap:
<ol>
<li>Katsuobushi</li>
<li>Mayones</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, dan gula pasir ke dalam wadah, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan telur, kecap asin, dan kaldu secara bertahap, aduk dengan whisk hingga merata, lalu saring hingga adonan tidak ada yang menggumpal.</li>
<li>Siapkan loyang takoyaki di atas kompor dengan api sedang cenderung kecil yang telah diolesi oleh margarin.</li>
<li>Setelah itu, tuangkan adonan takoyaki hingga penuh, tambahkan potongan gurita, dan sosis, kemudian masak hingga berkulit.</li>
<li>Balik perlahan dengan bantuan tusuk sate atau sumpit hingga berbentuk bulat.</li>
<li>Buat saus dengan cara campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula pasir, dan air lemon, aduk rata.</li>
<li>Sajikan takoyaki bersama dengan saus dan bahan pelengkap, lalu takoyaki siap dihidangkan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-jajanan-sd target="_blank">
 
 Baca Juga: Ini 10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!
 
 </a>
 <h2>3. Resep dan cara membuat kebab turki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/1cb22474363f62f97d66013f1f8ac3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat kebab" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kebab (pixabay.com/ha11ok)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>200 gram terigu protein sedang</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>4 sdm minyak sayur</li>
<li>100 mL susu cair</li>
</ol>
Bahan daging kebab:
<ol>
<li>125 gram daging giling</li>
<li>5 buah crackers, remas</li>
<li>&frac12; butir telur</li>
<li>&frac14; siung bawang bombay</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>5 butir merica, haluskan</li>
<li>Sejumput jinten, haluskan</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
</ol>
Bahan pelengkap:
<ol>
<li>6 lembar daun selada</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>&frac14; buah timun</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay, cincang</li>
<li>Mayones secukupnya</li>
<li>Saus tomat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur terigu, garam, gula, baking powder, dan minyak, kemudian masukkan susu cair secara bertahap sambil diuleni.</li>
<li>Bulatkan adonan, istirahatkan 30 menit. Tutup dengan plastik atau serbet.</li>
<li>Uleni adonan kembali dan istirahatkan lagi 30 menit dengan ditutup plastik.</li>
<li>Selanjutnya uleni sekali lagi, lalu bagi jadi 6 bagian. Istirahatkan lagi 30 menit.&nbsp;</li>
<li>Adonan memang harus sering di istirahatkan, tujuannya adalah supaya mudah dibentuk.</li>
<li>Pipihkan dengan rolling pin dan sambil ditarik perlahan sampai tipis (diameter 22 cm).</li>
<li>Panggang di wajan teflon tanpa polesan apapun dengan api sedang. Kemudian balik sampai kedua sisinya timbul bercak kecokelatan.</li>
<li>Campur daging giling, telur, crackers, garam, merica, jinten, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.</li>
<li>Bentuk bulat pipih, lalu panggang di wajan teflon yang dioles margarin.</li>
<li>Iris daging memanjang. Rajang daun selada. Tomat dan timun dipotong dadu. Cincang bawang bombay.</li>
<li>Tata di atas kulit kebab semua bahan isiannya. Beri saus tomat dan mayonaise lalu lipat.</li>
<li>Setelah dilipat, bisa dipanggang lagi supaya lebih garing.</li>
</ol><h2>4. Resep dan cara membuat corn dog</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/6b50363b395194918547131b7f5bca2b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat corn dog" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi corn dog (pexels.com/jonathanreynaga)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>4 lembar roti tawar tanpa kulit</li>
<li>4 pcs sosis</li>
<li>60 gram keju mozarella, potong memanjang</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>100 mL air</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>5 sdm tepung roti</li>
<li>1 liter minyak goreng</li>
<li>1 sdm mayones</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Taruh roti tawar di atas alas, kemudian pipihkan menggunakan rolling pin.</li>
<li>Ambil tusuk sate, tusukkan sosis dan keju mozarella secara bergantian. Kemudian, bungkus dengan roti tawar yang telah dipipihkan.</li>
<li>Siapkan gelas, tuangkan air, telur, dan tepung terigu ke dalamnya, kemudian aduk menggunakan garpu hingga merata.</li>
<li>Selanjutnya celupkan hingga seluruh permukaan dilumuri dengan adonan telur.</li>
<li>Setelah itu, balurkan dengan tepung roti hingga merata.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, kemudian goreng hingga matang dan berwarna cokelat keemasan.</li>
<li>Sajikan di atas piring saji dan beri atasnya dengan saus tomat dan mayones.</li>
</ol><h2>5. Resep dan cara membuat salad buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/25dcf06731a1e727e59922dbbec2927e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat salad buah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi salad buah (pexels.com/kelvinagustinus)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>1 bungkus bubuk jeli</li>
<li>120 gram gula pasir</li>
<li>600 mL air</li>
</ol>
Bahan saus mayo:
<ol>
<li>40 gram gula pasir</li>
<li>2 sdm maizena</li>
<li>2 saset susu kental manis putih</li>
<li>70 gram keju oles</li>
<li>200 gram mayones</li>
<li>400 mL susu cair</li>
</ol>
Bahan aneka buah:
<ol>
<li>1 buah apel</li>
<li>1 buah pir</li>
<li>1 buah kiwi</li>
<li>1 mika stroberi</li>
<li>250 gram anggur</li>
<li>&frac14; bulatan melon</li>
</ol>
Bahan topping:
<ol>
<li>Keju parut</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur semua bahan seperti jelly, gula pasir, dan air, lalu masak sampai mendidih.</li>
<li>Jika sudah matang, tuang ke wadah dan biarkan set. Lalu, potong kecil-kecil.</li>
<li>Kupas buah-buahan dan cuci bersih, lalu potong-potong.</li>
<li>Buat saus dengan mencampurkan gula pasir, maizena, susu kental manis, keju oles, dan susu cair. Aduk rata, masak sampai mendidih. Lalu matikan kompor.</li>
<li>Terakhir, masukkan mayones. Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Tata semua bahan buah dan jelly ke dalam wadah.</li>
<li>Siram dengan saus mayones.</li>
<li>Kemudian beri topping parutan keju di atasnya.</li>
<li>Beri juga topping potongan keju di atasnya, lalu tutup dan simpan dulu dalam kulkas, supaya dingin.</li>
<li>Salad buah siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep dan cara membuat dimsum goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/74ce6aa1758d662dca08b257f334b5e8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat dimsum goreng" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum goreng (pexels.com/momoking)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>10 lembar kulit pangsit</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
</ol>
Bahan isian dimsum:
<ol>
<li>6 sdm tepung tapioka</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>1 buah telur</li>
<li>100 gram daging ayam</li>
<li>100 gram udang kupas</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>&frac12; buah wortel</li>
<li>&frac14; siung bawang bombay</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt kaldu</li>
<li>3 sdm air dingin</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan daging ayam, udang, daun bawang, dan wortel.</li>
<li>Kemudian geprek bawang putih, masukkan ke adonan.</li>
<li>Tambahkan bawang bombay yang telah diiris, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, serta 2 sendok makan telur yang telah dikocok. Tambahkan air es.</li>
<li>Setelah adonan tercampur rata, ambil kulit pangsit dan bentuk sesuai selera.</li>
<li>Didihkan air untuk mengukus dimsum. Kemudian pada alas tempat kukus olesi minyak terlebih dahulu.</li>
<li>Letakkan dimsum ke dalam alat panci kukus, dan kukus selama 10 menit hingga matang.</li>
<li>Setelah itu baru goreng dimsum yang telah dikukus hingga berwarna kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan sebelum ditaruh di atas piring.</li>
<li>Sajikan bersama saus dan mayonaise.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-pasar-yang-tidak-mudah-basi target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Pilihan Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi!
 
 </a>
 <h2>7. Resep dan cara membuat pancake lipat cokelat keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/c93657b624747f2a4d50bb2dbd9f0429.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat pancake lipat" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi pancake lipat (pexels.com/pixabay)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>150 gram tepung terigu protein tinggi</li>
<li>1 sdm susu bubuk full cream</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt baking soda</li>
<li>1/4 sdt baking powder</li>
</ol>
Bahan basah:
<ol>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 sdm margarin leleh</li>
<li>1/4 sdt vanila ekstrak</li>
<li>100 mL susu cair</li>
<li>100 mL air</li>
</ol>
Bahan isian:
<ol>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Keju cheddar parut secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur semua bahan kering di dalam wadah, aduk rata.</li>
<li>Dalam mangkuk terpisah, masukkan semua bahan basah kecuali susu cair dan air, kocok sampai gula larut.</li>
<li>Tuang bahan kocokan telur ke bahan kering, lalu tuang susu, aduk rata.</li>
<li>Kemudian tuang air bertahap, sambil diaduk sampai licin, saring kalau perlu.</li>
<li>Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan 30 menit.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api kecil, lalu beri minyak dan seka dengan tisu.</li>
<li>Tuang adonan secukupnya, lalu masak sampai berlubang dan tidak ada adonan mentah, pindahkan ke piring.</li>
<li>Segera beri isian keju dan meses, tangkupkan bagian ujungnya lalu cubit hingga menempel. Lakukan sampai selesai.</li>
<li>Pancake siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Resep dan cara membuat salmon mentai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/04e6dad5cb5abe9dbaaf60c488f9d402.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat salmon mentai" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi salmon mentai (unsplash.com/muhammadsyafialadam)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>150 gram salmon fillet</li>
<li>50 gram jamur champignon</li>
<li>100 gram nasi sushi</li>
<li>1 sdm mirin</li>
<li>1 sdt kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>4 sdm mayones</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan saus mayones dengan saus sambal. Aduk rata, sisihkan.</li>
<li>Campurkan nasi sushi dengan mirin, kecap asin, garam, dan lada hitam. Aduk rata.</li>
<li>Tuang nasi ke dalam cetakan tahan panas, tuang brokoli, dan susun jamur di atasnya.</li>
<li>Masukkan keju cheddar dan ikan salmon di atasnya, lalu beri lembaran keju mozarella dan saus di atasnya. Ratakan.</li>
<li>Beri potongan nori lalu panggang selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Sajikan.</li>
</ol><h2>9. Resep dan cara membuat cilok crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/482168cb416905eb91a3e5a924168482.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat cilok crispy" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cilok crispy (pexels.com/antonuniqueton)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>10 sdm tepung tapioka</li>
<li>10 sdm tepung terigu</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
Bahan pelapis basah:
<ol>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Pelapis kering:
<ol>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur rata tepung terigu, tepung tapioka, dan daun bawang.</li>
<li>Didihkan air bersama bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Kemudian tuang air ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit secukupnya. Hentikan pemberian air jika adonan sudah bisa dibentuk.</li>
<li>Lanjut uleni dengan tangan.</li>
<li>Bentuk menjadi bola-bola kecil. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Rebus dalam air mendidih yang diberi sedikit minyak sampai cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Buat adonan kental dari terigu yang dicampur air. Masukkan cilok agar terbaluri adonan.</li>
<li>Lalu gulingkan ke dalam tepung panir. Lumat pelan cilok dengan tepung panir agar seluruh sisi terlapisi sempurna.</li>
<li>Simpan di kulkas selama 15 menit agar panir menempel sempurna.</li>
<li>Lalu goreng ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep dan cara membuat tape roll</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/fe12ee6b358b079d5f254f11d78c70d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat tape roll" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tape roll (yummy.co.id/wellyherlina)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>10 buah kulit lumpia</li>
<li>100 gram tape singkong, lumatkan</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
</ol>
Perekat:
<ol>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>Glaze stroberi dan anggur</li>
<li>Bubuk oreo</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Lumatkan tape dengan garpu lalu buang sumbunya.</li>
<li>Ambil selembar kulit lumpia letakkan sedikit tape ditengahnya dan taburi dengan gula pasir.</li>
<li>Gulung dan rekatkan ujungnya.</li>
<li>Goreng di dalam minyak panas dengan api kecil hingga keemasan.</li>
<li>Beri topping glaze dan oreo bubuk. Sajikan.</li>
</ol>
Resep dan cara membuat jajanan kekinian lainnya bisa kamu cek di laman Yummy App! Bisa kamu jadikan bisnis camilan untuk menambah pemasukan, nih!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat target="_blank">
 
 Baca Juga: ​​15 Aneka Jajanan Pasar Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah
 
 </a>

Bingung mau bisnis apa? Kamu bisa membuat buat jajanan kekinian untuk dijual secara online, lho. Intip resep dan cara membuatnya, yuk!

10 Cara Membuat Jajanan Kekinian untuk Dijual, Pasti Laku!

Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

Masukkan campuran bahan C ke dalam kocokan bahan A sedikit demi sedikit sambil di mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Tuang salted butter leleh sedikit demi sedikit.

Langkah 8

Tuang adonan kedalam loyang persegi ukuran 25x25 yang sudah dialasi baking paper. Oven selama 20-25 menit dengan suhu 130°C atau sesuaikan oven masing masing. Setelah matang pisahkan roti dengan baking paper.

Langkah 9

Olesi cake dengan butter cream dan tata jeruk diatas butter cream, kemudian gulung pelan pelan sambil dirapatkan. Potong cake pelan pelan agar terlihat rapi.

Resep Orange Swiss Roll Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Orange Swiss Roll Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi