Cuci bersih ati ampela, rebus sampai empuk dan goreng setengah matang. Tidak goreng It's oke.

Langkah 1

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang bombay, dan bawang putih sampai layu.

Langkah 2

Masukkan potongan tahu. Tahu mau pakai coklat, putih, atau kuning, bebas.

Langkah 3

Tuang air, kecap manis, saus tiram, kecap ikan, garam, dan penyedap, aduk merata.

Langkah 4

Masukkan ati ampela, aduk rata, masak sampai semua meresap. Jika air kurang bisa ditambah.

Langkah 5

Jika rasa sudah pas berikan potongan daun bawang, aduk sebentar, sajikan pakai nasi hangat dan kerupuk.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Ati Ampela

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu

Tahu Ati Ampela Saus Tiram

Goreng ikan asap tenggiri sampai sedikit kering, lalu sisihkan.

Masukkan terong yang telah diiris serong, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan ikan tenggiri asap yang telah digoreng tadi.

Tuang 500 ml santan cair. Biarkan sampai santan mendidih dan matang sempurna.

Tambahkan 1/2 sdm kencur bubuk instan, kaldu bubuk rasa sapi instan dan gula pasir. Koreksi rasa, lalu masak sebentar.

Langkah 7

Mangut ikan tenggiri asap terong siap disajikan dan dinikmati dengan nasi putih.

Langkah 8

Rasa kencur yang terasa saat menyantap kuah mangut ini membuat ketagihan.

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan

Terong

Mangut Ikan Tenggiri Asap Terong

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan wortel dan buncis,biarkan mendidih kembali.

Setelah itu masukkan sosis dan bakso,aduk rata.

Lalu masukkan sawi putih dan sawi hijau,aduk rata kembali.

Kemudian masukkan lada bubuk, gula pasir, garam, saus tiram, saus tomat,dan saus sambal. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan larutan maizena. Aduk rata.

Masak hingga mengental dan meletup letup. Lalu angkat.

Tuang capcay ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 9

Yummy. Makanan favorit kami di rumah. Selamat mencoba.

Bakso

Buncis

Sawi

Sosis

Wortel

Cap Cay Kuah Merah

Haluskan 7 buah cabai rawit, 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, dan 2 buah cabai merah.

Siapkan saucepan, tuangkan bumbu halus. Tambahkan 2 sdm bumbu tomyam, 1 batang serai yang di geprek dan 3 lembar daun jeruk. Tumis sampai harum.

Tuangkan air 400 ml. Tambahkan 1/4 sdm garam dan 1,5 sdm gula. Aduk sampai larut merata. Jangan lupa di icip rasa, rasa dominan asam manis.

Masukkan berbagai macam suki. Diamkan sampai mendidih terlebih dahulu. Setelah itu masukkan sayuran pakcoy dan jamur enoki. Masak hingga matang.

Tuang di mangkuk saji, makanan siap disajikan.

Resep ini cocok banget buat pecinta pedas atau pecinta seafood gitu. Resep ini juga bisa dijadikan ide usaha lohh guys. Langsung aja cobain resepnya.

Bahan bumbu

Jamur

Jeruk

Serai

Garam

Gula

Bakso Ikan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jamur Enoki

Suki Tomyam Pedas Asam Manis

Rendam sohun dalam air panas hingga lunak lalu tiriskan.

Dadar telur kocok dengan diberi sedikit garam.

Tumis bawang dan cabai dengan sedikit minyak.

Masukkan sohun dan beri seasoning, masak hingga matang.

Seasoning

Bihun

Telur

Sohun Goreng Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan jagung dan wortel, masak hingga matang.

Masukkan telur sambil diaduk agar berserabut.

Hari ini pengen makan yang seger, jadi masak sup jagung wortel di campur dengan kocokan telur.

Jagung

Sup Jagung Wortel Telur

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan air, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih,

Setelah mendidih masukan tauge yang sudah di cuci bersih.

Masukan daun bawang, aduk rata, tes rasa, siap di sajikan.

Tauge

Tumis Toge Telur

Lelehkan coklat, margarin dan minyak goreng dengan cara di tim. Sisihkan.

Mixer atau kocok gula dan telur hingga gula larut. Lalu diamkan kurang lebih 15 menit.

Tuang lelehan coklat ke kocokan telur, aduk rata.

Tambahkan campuran tepung dengan coklat yang sudah diayak terlebih dulu ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Aduk dengan sistem balik.

Tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin dan alas kertas roti. Oven kurang lebih 30-40 menit. Lakukan juga tes tusuk.

Diminta paksu bikin brownies tapi yang pake oven. Cuslah bikin, begitu matang langsung hap 🤭😃

Topping

Cokelat

Tepung

Fudgy Brownies

Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan harum.

Setelah itu masukkan nasi putih dan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk, kecap asin serta merica.

Masak hingga nasi agak kering kemudian matikan api.

Tata nasi goreng di atas piring saji, sajikan bersama steak dan bahan pelengkap.

Recook Resep ala JKT48 dengan sedikit modifikasi. Resep steak ditulis terpisah ya sobat yummy.

Bumbu halus

Pelengkap:

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Steak Telur Mata sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Selamat mencoba bisa untuk bayi usia 7 bulan ya mom

Bumbu

Daging Sapi

Mpasi asem asem daging sapi

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gratin

Sundubu Gratin #JagoMasakPeriode4Week7

Cassava Gratta

Potato Au Gratin with Santan #JagoMasakMinggu5Periode3

Potato Au Gratin

Cheesy Potato Gratin #JagoMasakMinggu1Periode3

Potato Gratin #JagoMasakMinggu4Periode3

Potatoes Au Gratin #JagoMasakMinggu4Periode3

Potato Au Gratin #JagoMasakMinggu4Periode3

Potato Corn Gratin #JagoMasakMinggu4Periode3

Potato Au Gratin #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan wadah, masukkan pisang yang sudah dilumatkan, telur, gula pasir dan vanili bubuk. Aduk menggunakan whisker hingga gula larut.

Masukkan bahan A, aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam cup ukuran kecil. Tambahkan topping pisang dan choco chips. Panggang dalam oven suhu 180°C ali atas bawah selama 20-25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan suhu ruang. Siap dinikmati.

Salah satu camilan favorit anak-anak yang simpel bikinnya.

Bahan A :

Bahan Topping:

Pisang

Tepung Terigu

Banana Choco Muffin

Iris bawang merah, daun bawang dan seledri lalu masukkan ke dalam wadah berisi jagung.

Beri garam, kaldu jamur dan sedikit air lalu aduk merata.

Mentega

Seledri

Perkedel Tahu Jagung

Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, tapioka, garam, baking powder, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan margarin cair dan juga telur. Uleni sampai tercampur dan sedikit menggumpal.

Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan dengan ampia sampai ketebalan yang diinginkan. Potong kotak menyesuaikan ukuran cetakan.

Taruh adonan kulit diatas cetakan. Isi dengan abon. Rekatkan cetakan, lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Cemilan kesukaan yang paling laris manis.

Bahan Kulit

#Recookyummy
Suka banget sama cemilan yang satu ini,tapi harus sabar bikinnya.
Trimakasih inspirasi resepnya

Pastel Abon Mini

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Tuang air ke dalamnya dan aduk hingga tercampur rata. Biarkan mendidih sebentar.

Tambahkan kacang goreng halus lalu aduk rata.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagi saya ini resep sederhana namu rasanya sangat istimewa. Perpaduan antara wortel, labu dan udang pastinya sudah melengkapi nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ditambahkan sedikit sentuhan rasa dari bumbu kacang goreng halus membuat rasanya cukup berbeda-beda dengan tumisan wortel biasanya.

Bahan Bumbu:

Labu

Udang

Tumis Wortel Bumbu Kacang

Masukan semua bahan puding putih kedalam wajan kecuali selasih masak hingga mendidih

Lalu masukan selasih aduk rata masak sebentar matikan kompor

Tuang kedalam cetakan kue talam biarkan set suhu ruang

Lalu masukan jelly plain, gula pasir dan air aduk rata masak hingga mendidih

Jelly nya nyegerin.
#TulisResepTheNextOA

Resep Oseng Manisa Sawi Pahit Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Manisa Sawi Pahit Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B