Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan terasi, aduk rata

Langkah 1

Gunakan api kecil, tuang parutan kelapa kemudian garam, lalu masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan daun jeruk

Langkah 2

Aduk-aduk terus hingga kelapa terlihat kering dan berbau harum, matikan api

Langkah 3

Rebus semua sayuran secara bergantian dengan sedikit garam, tiriskan

Langkah 4

Ambil secukupnya sayuran beri parutan kelapa, kemudian aduk rata. Siap disajikan

Langkah 5

Rasanya mirip seperti gudangan yang dijual di Solo

Bahan Utama

Buah

Kelapa

Garam

Terasi

Cabai

Rawit

Kencur

Gula

Kacang

Tauge

Bayam

Gudangan Khas Solo #JagoMasakMinggu3

Masukkan bawang putih, kunyit bubuk, kemiri bubuk, dan garam. Serta masukkan tepung beras, terigu, tapioka, dan daun bawang. Aduk rata

Goreng perkedel singkong hingga kecokelatan dengan api sedang

Olahan singkong enak dan mudah membuatnya

Singkong

Tepung

Terigu

Tapioka

Beras

Kunyit

Kemiri

Perkedel Singkong

Goreng sebentar crabstick hingga kecokelatan, sisihkan.

Rebus irisan wortel hingga matang, tiriskan.

Siapkan roti tawar, tata daun selada dan letakkan crabstick di atasnya.

Crab Stick

Mayonaise

Roti

Roti Crabstick Pedas

Setelah di aduk tambahkan garam secukupnya.

Tambahkan bumbu halus yang telah digiling, bawang putih, buah pala, jahe, kunyit, merica.

Langkah 6

Aduk hingga terbentuk adonan, lalu kukus.

Langkah 7

Setelah dikukus selama lebih kurang 20 menit, potong-potong sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Goreng hingga kecoklatan, setelah itu nugget ayam siap disajikan.

Langkah 10

Bawang Putih

Telur

Tempe

Tepung Roti

nugget ayam mama #JagoMasakMinggu9

Siapkan dua ikat Siapkan kangkung yang masih segar.

Pilah yang bagus, dan potong potong, kemudian cuci hingga bersih.

Tumis dan aduk rata hingga kangkung layu.

Jika tumis kangkung dengan saus tiram sudah biasa, Yukk moms coba resep tumis kangkung dengan petis dari ikan berikut ini☺️☺️🫶

Bahan pelengkap

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung Petis Ikan

Potong-potong nangka yang sudah direbus, sisihkan

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air secara bertahap, beri garam, gula merah, merica bubuk dan ketumbar bubuk masak hingga matang, empuk

Masukan udang, masak hingga udang berubah warna

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Lengkuas

Nangka

Serai

Udang

Sayur Nangka Udang

Masukkan kuning telur, tepung roti, susu, kecap asin, roti tawar, garam, gula dan kaldu bubuk ke dalam chopper. Giling kembali  dan masukkan dalam wadah, aduk rata.

Olesi loyang dengan minyak lalu alasi dengan plastik. Tuang adonan nugget ke dalam loyang ratakan. Siapkan kukusan lalu kukus selama 30 menit.

Setelah, dingin potong nugget atau cetak sesuai selera.

Campur  tepung terigu, air dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan nugget dalam campuran tepung kemudian balurkan ke tepung roti. Diamkan dalam kulkas atau frozen, jika ingin digoreng keluarkan dulu di kulkas lalu goreng dan siap dinikmati.

Bikin nugget yuk untuk stok di kulkas supaya anak-anak pas. Pengen makan langsung ambil sok aja.

 Bahan Pelapis

Ayam

Susu

Nugget Ayam

Potong pare buang bagian tengahnya lalu isi dengan adonan.

Ayam Cincang

Labu Siam

Pare

Pare Isi Adonan Ayam

Pipihkan roti susun 2x2 (seperti foto di samping), rekatkan setiap sisinya dengan di tekan tekan hingga benar menempel.

Oles dan isi roti dengan  margarine, saus keju, mayonaise, abon sapi, keju parut, dan keju mozarella. Letakan timun pada sisi samping tumpukan abon dan keju.

Kemudian gulung roti dan rekatkan ujung nya.

Oles seluruh bagian roti dengan bahan balur yang sudah di campur rata.

Potong roti dan letakan dalam loyang atau langsung pada wadah saji anti panas/bisa di oven. Kemudian panggang pada oven dengan suhu 180 selama 10 menit, siap sajikan.

Roti ini merupakan menu roti yang bergizi, lebih sehat dan mebgenyangkan untuk menemani anak beraktivitas, sebelum mulai hari berikan anak makanan yang penuh gizi agar hari nya penuh semangat.

Bahan Oles

Daging Sapi

Keju

Keju Mozarella

Margarin

Timun

Roti Gulung Abon Keju #KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih tahu, kemudian potong-potong.

Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, lalu masukkan juga cabe hijau iris, cabe rawit merah utuh dan tomat hijau iris.

Aduk rata kemudian masak hingga matang, lalu test rasa kemudian matikan api.

Disajikan dengan nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Santan

Tahu

Sayur Lombok Tahu

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan fillet ayam, aduk hingga rata dan ungkep selama 10 menit hingga airnya keluar.

Tambahkan tomat, aduk rata dan masak sebentar hingga ayam matang.

Sebagian saya sajikan untuk isian nasi box, sisanya buat makan di rumah.

Biasanya ayam woku diberi daun kemangi yah, kali ini saya modif dengan daun melinjo. Meski gak ada aroma kemangi, tapi tetap enak loh dengan tekstur daun melinjo yang agak kenyal. Bisa untuk ide isian nasi box.

Bumbu Aromatik :

Daun Jeruk

Ayam Woku Daun Melinjo

Buat adonan basah dengan mencampurkan telur, tepung terigu, garam, merica dan kaldu jamur.

Balurkan tahu ke adonan basah hingga rata.

Lalu gulingkan lagi tahu ke tepung terigu hingga tertutup lalu goreng hingga matang.

Siapkan sambel dengan mengulek cabai, bawang putih, garam, merica, kaldu jamur dengan diberi minyak panas.

Bumbu

Tahu Geprek

Potong-potong tempa menjes. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan daun bawang. Aduk rata. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Daun Bawang

Tumis Menjes Khas Malang

Masukan tahu dan sosis. Tambahkan kaldu bubuk, gula, lada. Test rasa. Sajikan.

Perpaduan antara sayuran dan tahu di campur sosis ini bisa menjadi alternatif masak yang mudah dan mempunyai citarasa yang lezat tentu nya. Yuk di coba sobat Yummy 🤗

Brokoli

Sosis

Wortel

Orak Arik Sayuran

Lapisan hijau: siapkan sauce pan, masukkan santan kental, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, pasta pandan, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan larut, kemudian nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Lapisan putih: siapkan sauce pan, masukkan santan kental, tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, garam, kelapa kering, dan daun pandan. Aduk rata hingga adonan larut, kemudian nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Sisihkan.

Siapkan gelas, masukkan ke dalamnya adonan lapisan hijau, dan adonan lapisan putih.

Kemudian tambahkan gula merah cair di atasnya.

Halal

Kue Jongkong Bangka

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus singkong sampai empuk. Angkat. Sisihkan dahulu.

Rebus ceker ayam sampai empuk, buang kotoran yang mengambang di atas.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus berserta cengkeh dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci rebusan ceker ayam.

Tambahkan wortel dan irisan daun bawang. Beri kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa sampai pas.

Masukkan bawang putih goreng sambil diremas. Masak hingga matang

Tata singkong dalam mangkuk saji, tuang kuah sup beserta isinya. Taburi bawang merah goreng dan seledri. Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan sambal.

Sup ceker ayam yang disajikan dengan singkong didalamnya.

Sop Singkong Ceker Ayam

Rebus asam jawa dengan air 1000 ml hingga mendidih dan air menjadi kecoklatan.

Rebus kembali, tambahkan air 1000 ml, dan gula palem hingga larut. Sisihkan dan koreksi rasa.

Siapkan gelas, tambahkan es batu serut ke dalamnya kemudian tuangkan air gulas.

Bahan

Es Gulas Palem

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Proses blender hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, lalu aduk rata dengan bumbu sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, lalu bumbui dengan garam, gula, dan merica. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Masukkan daun kemangi dan aduk sebentar sampai daun kemangi layu. Kemudian angkat dan sajikan.

Olahan ayam khas Manado. Raanya gurih dan pedas dengan aroma kemangi yang khas. Cocok sekali disajikan bersama nasi hangat. #RecookYummy #ResepTeruji

Resep Oseng Genjer Oncom

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Genjer Oncom

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi