Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih beras ketan. Rendam minimal 2 jam lalu tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan beras ketan yang sudah dikukus. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api. Diamkan sampai santan meresap ke beras.

Langkah 4

Kemudian pindahkan ke panci kukusan. Kukus kembali selama 25 menit.

Langkah 5

Buat saus santan : masukkan semua bahan saus santan kedalam wajan anti lengket. Masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Angkat.

Langkah 6

Penyajian : cetak nasi ketan kemudian taruh di piring saji. Siram dengan saus santan. Tata potongan mangga lalu taburi dengan wijen sangrai.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Saus Santan:

Pelengkap:

Beras Ketan

Daun Pandan

Mangga

Santan

Tepung Maizena

Wijen

Mango Sticky Rice

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur & gula. Aduk rata. Tambahkan minyak & mentega, aduk rata.

Masukkan terigu, baking powder, soda kue, & garam. Aduk rata.

Masukkan chocochips, kismis & mente. Aduk rata kembali.

Tuang adonan dalam papercup (3/4 tinggi papercup).

Oven dengan api sedang selama 40 menit rak bawah & 15 menit rak atas. Tergantung oven masing-masing.

Muffin pisang lembut & wangi. Mudah dibuat tanpa mixer.

Alat & Perlengkapan

Daun Pisang

Gula

Margarin

Tepung

Muffin Pisang

Cuci bersih daging,lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk.Iris persegi daging,ulek laos,geprek serai dan buang tulang daun jeruk

Siapkan cobek,haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,ketumbar dan garam.Ulek sampai halus

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk dan serai.Tumis sampai bau langu hilang

Tuang air lalu didihkan, masukkan daging, kaldu dan gula pasir.Ungkep sampai air surut dan daging empuk

Goreng di minyak panas sampai berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Ayam goreng sudah biasa,kali ini daging sapi goreng bumbu lengkuas

Daging

Lengkuas

Serai

Salam

Jeruk

Garam

Kaldu

butir

Kemiri

Kunyit

Ketumbar

Minyak

Daging Goreng Lengkuas #JagoMasakMinggu10Periode2

nabila yuarizki ulima

Lumuri paha ayam dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk, bawang putih bubuk aduk rata dan diamkan minimal 20 menit.

Panaskan air tata potongan ayam, beri saus tiram, kecap manis, saus pedas dan saus tomat.

Campur tepung serbaguna dan tepung beras.

Celupkan ayam pada air, lalu gulingkan pada tepung.

Lakukan sekali lagi agar tepung lebih menempel pada ayam.

Langkah 8

Bahan Lainnya :

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Terigu

Wortel

Ayam Saus Tiram Crispy

Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, telur, air, dan Indomilk Kental Manis lalu aduk hingga merata.

Tusuk keju, lalu celupkan ke dalam adonan kemudian baluri dengan panir.

Goreng adonan hingga matang, lalu angkat.

Siapa bilang takjil untuk berbuka harus kolak atau biji salak? Gimana kalau kita ngulik resep takjil ala Korea yaitu Corn Dog isi keju yang meleleh dengan topping Indomilk Kental Manis. Buat Corn Dog ini bersama anak-anak di rumah karena nikmatnya bikin ramadhanmu lebih seru!

Bahan

 Pelengkap

No Diet

Baking Powder

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Keju

Tepung Roti

Corn Dog

Haluskan bawang putih, jahe bersama garam dan lada bubuk. Lalu campurkan bumbu halus tersebut kedalam ayam. Campur rata dan marinasi/diamkan semalaman (beberapa jam) didalam kulkas.

Ambil ayam dari kulkas. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Campur rata.

Gulingkan potongan ayam dalam tepung pelapis, remas sambil dicubit-cubit supaya tepung kelihatan keriting.

Goreng ayam dengan minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Ayam goreng tepung yang menjadikan ayamnya menjadi crispy. Kesukaan anak-anak.

Bahan Marinasi: 

Bahan Tepung Pelapis:

Bawang Putih

Jahe

Ayam Crispy Goreng Tepung

Tahu dan tempe digoreng setengah matang, angkat. tiriskan.

Tahu digoreng hingga berkulit, angkat, tiriskan.

Kemudian haluskan bahan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan keluwak

Selanjutnya panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan tempe dan tahu goreng, aduk rata.

Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap, angkat, tuang dalam piring saji, sajikan.

Tahu Tempe Masak Keluwak #JagoMasakMinggu10Periode2

Rendam udang bersih dalam air perasan 1/2 buah lemon selama 10 menit untuk menghilangkan bau amis

Belah punggung udang hingga terbuka tetapi jangan sampai terpotong. Keringkan udang menggunakan tisu dapur hingga benar-benar kering

Balur udang secara merata dengan 20 gr tepung maizena di kedua sisi

Gunakan rolling pin atau alat penumbuk untuk memipihkan udang hingga sedikit tipis agar teksturnya lebih lembut dan mudah digigit

Panaskan 50 ml minyak goreng di wajan dengan api sedang. Masukkan udang yang sudah disiapkan dan goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan dan matang merata

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Taburi dengan 5 gr biji wijen putih dan 5 gr oregano

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep lauk favorit ku, rasanya sangat enak

Halal

No Alcohol

Lemon

Udang

Golden Crispy Shrimp Steak

Official Last Stand

Potong kecil daging sapi lalu campurkan dengan minyak air perasan lemon, lada bubuk dan kecap hoisin. Diamkan selama 45 menit.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen.

Masukkan daging sapi tumis hingga kecoklatan.

Tambahkan air, pasta lada hitam dan garam. aduk rata lalu kecilkan api masak hingga kuah mengental.

Untuk pelengkap, potong kol dan wortel memanjang lalu campurkan dengan mayonaise.

Siapkan nasi putih lalu beri bahan pelengkap, dan sapi lada hitam diatasnya. taburi dengan wijen.

Kecap

Lada

Bombay

Pasta

Mayonaise

Nasi

Sapi Lada Hitam Rice Bowl #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan cobek, lalu masukkan bahan sambal, tambahkan garam halus, kaldu bubuk dan gula pasir kemudian uleg. Masukkan tahu pong, aduk rata.

Cabe

Daun Kemangi

Tahu Pong Sambal Kemangi

Goreng di minyak yang panas hingga setengah matang lalu siram dengan sisa bumbu marinasi. Goreng hingga kering.

Terinspirasi de cheff rudi, tp ini pakai bumbu racikan sendiri ya moms.

Bumbu Marinasi

Tempe Goreng Marinasi

Campur gula pasir, tepung beras, susu bubuk, aduk rata.

Tambahkan air dan santan bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan ke dalam aluminium foil, beri topping pisang.

Kukus lagi selama 10 menit, angkat dan sajikan.

Salah satu cemilan yang disukai satu keluarga.

Jagung

Pisang

Susu

Tepung Beras

Nagasari Jagung Pisang #KURCEPCEMILANANAK

Potong - potong terong ungu lalu goreng sampai agak layu. Tiriskan.

Ulek cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri sampai halus, beri garam.

Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan saus tiram, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Setelah harum, masukkan air, garam, kaldu jamur, gula pasir, saus tomat, saus sambal dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Jika rasa sudah pas, masukkan terong ungu yang sudah digoreng, aduk-aduk sebentar supaya bumbu tercampur rata dan meresap ke terong tersebut. Tunggu 1 hingga 2 menit agar bumbu meresap sempurna lalu angkat dan sajikan.

Malam ini mau buat masakan terong ungu pertama kalinya, semoga berhasil guys.

Bawang Merah

Terong

Terong Ungu Balado

Teksturnya yang lembut ditambah dengan harumnya yang khas menjadi salah satu alasan mengapa bolu pandan kukus banyak digemari. Tak heran, banyak kalangan yang menjadikan makanan ini menjadi hidangan saat berkumpul.
Kini, Yummy telah mengumpulkan beberapa rekomendasi resep bolu pandan kukus yang mudah dan bisa diikuti oleh pemula maupun kamu yang suka baking. Yuk, langsung scroll sampai habis!<h2>1. Bolu Pandan Coklat Loyang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/9c85bdb8eddaed43830f4cc119f921b3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu pandan loyang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu pandan loyang (yummy.co.id/Eni Ainie)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>4 btr telur</li>
<li>1 sdt SP</li>
<li>1/2 sdt BP</li>
<li>1/4 sdt baking soda</li>
<li>8 sdm gula pasir</li>
<li>1 bungkus santan instan</li>
<li>8 sdm tepung terigu</li>
<li>2 sdm tepung maizena</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>60 gr margarin</li>
<li>Pewarna makanan hijau</li>
<li>1/2 sdt vanili bubuk</li>
<li>Meses secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Kacang almond secukupnya</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Mixer telur lalu tuang gula pasir dengan 3x tahapan. Tambahkan SP dan BP, mixer hingga bewarna putih pucat.</li>
<li>Tambahkan tepung, soda kue, garam, dan vanili. Aduk rata dan mixer sebentar.</li>
<li>Tambahkan santan instan, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan pewarna makanan, lalu aduk rata.</li>
<li>Masukkan margarin yang sudah dicairkan. Aduk hingga tidak ada margarin yang mengendap di bawah.</li>
<li>Tuang meses secukupnya lalu aduk rata.</li>
<li>Siapkan loyang yang sudah dioles margarin tipis dan taburan tepung, lalu masukkan adonan dan beri topping kacang almond dan keju parut sesuai selera.</li>
<li>Adonan siap dipanggang dengan temperatur 200&deg;C panas atas bawah selama 30 menit, sedangkan 5 menit terakhir panas atas agar topping matang sempurna.</li>
<li>Angkat dan dinginkan sebentar lalu sajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep Bolu Pandan Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/1917f98ed09e5246ca72ee116203afb2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi bolu pandan kukus" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi bolu pandan kukus (instagram.com/izenaangelina)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram tepung terigu</li>
<li>185 gram gula pasir</li>
<li>100 gram margarin, lelehkan</li>
<li>75 ml santan instan</li>
<li>25 ml sari pandan</li>
<li>6 butir telur ukuran besar</li>
<li>1 sachet kecil susu bubuk full cream</li>
<li>1 sendok teh emulsifier</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan telur, gula, dan emulsifier. Aduk dan campurkan dengan mikser selama 15 menit berkecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kental berjejak.</li>
<li>Masukkan tepung terigu yang sudah diayak. Aduk tepung dengan adonan menggunakan teknik aduk balik.&nbsp;</li>
<li>Masukkan lelehan margarin, sari pandan, dan santan. Tuangkan sedikit demi sedikit supaya adonan tercampur rata. Aduk menggunakan teknik aduk balik dengan spatula.</li>
<li>Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung. Panaskan dandang kukusan terlebih dahulu.</li>
<li>Kukus bolu pandan selama 15-30 menit. Untuk memeriksa kematangannya, tusuk bagian tengah kue dengan lidi. Jika lidi&nbsp; kering dan tidak tertempel adonan, artinya bolu sudah matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Bolu Kojo Pandan Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/0bc75afa574669ba0dcee3b8e1549185.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu kojo pandan kukus" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu kojo pandan kukus (youtube.com/atha naufal)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>140 gram gula pasir</li>
<li>Vanili bubuk secukupnya</li>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>50 gram margarin</li>
<li>250 ml santan</li>
<li>200 ml air pandan</li>
<li>Pasta pandan secukupnya</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Campurkan telur, gula pasir, dan vanili bubuk ke dalam wadah berukuran besar. Barulah, kocok bahan adonan tersebut menggunakan whisk sampai tercampur merata.</li>
<li>Masukkan tepung terigu dan garam ke dalam adonan lalu diaduk rata. Jika sudah merata, kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk hingga tercampur.</li>
<li>Tambahkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan halus dan tidak bergerindil.</li>
<li>Masukkan pasta pandan kemudian aduk adonan kembali hingga tercampur rata.&nbsp;</li>
<li>Siapkan cetakan. Kemudian olesi cetakan kue bolu dengan sedikit minyak. Tuang secukupnya adonan ke dalam cetakan. Sisihkan.</li>
<li>&nbsp;Masukkan cetakan berisi adonan ke dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan. Tutup panci kukusan kemudian kukus adonan selama 30 menit hingga matang.</li>
<li>Angkat dan dinginkan sejenak. Kalau sudah dingin, lepaskan bolu dari cetakan dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-jagung-segarnya-manis-jagung-dalam-sajian-dingin target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Es Jagung: Segarnya Manis Jagung dalam Sajian Dingin
 
 </a>
 <h2>4. Bolu Gulung Pandan Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/d68bd4caa94c4341fb4822942f9a34f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu gulung pandan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu gulung pandan (istockphoto.Yusuke Ide)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>30 gram tepung terigu</li>
<li>30 gram tepung maizena</li>
<li>60 gram gula halus</li>
<li>40 gram minyak sayur</li>
<li>20 gram gula halus</li>
<li>40 ml susu cair</li>
<li>4 butir kuning telur</li>
<li>4 butir putih telur</li>
<li>1 sdt perisan pandan</li>
<li>1 sdt krim tartar</li>
</ol>
Bahan Isian:
<ol>
<li>100 ml whipping cream</li>
<li>70 gram keju parut</li>
<li>50 gram cream cheese</li>
<li>20 gram gula pasir</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Panaskan panci kukusan terlebih dulu. Siapkan pula loyang, lalu oleskan dengan mentega dan lapisi dengan baking paper.</li>
<li>Masukkan whipping cream, gula, dan cream cheese ke wadah. Aduk dengan mixer sampai tercampur dan menjadi kaku berjejak. Sisihkan untuk isian.</li>
<li>&nbsp;Dalam wadah berbeda, masukkan kuning telur dan gula halus, lalu kocok sampai tercampur rata. Kemudian, tambahkan susu cair dan minyak. Aduk kembali sampai larut merata.</li>
<li>&nbsp;Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan perisa pandan. Aduk semua bahan tadi sampai menjadi adonan yang kental dan tak ada yang menggumpal. Sisihkan.</li>
<li>&nbsp;Untuk membuat adonan putih telur, kocok putih telur bersama krim tartar dan gula halus sampai soft peak. Pastikan mengembang dan teksturnya kaku.&nbsp;</li>
<li>Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan tepung tadi, aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan. Tutup panci dan biarkan termasak selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.</li>
<li>Jika sudah matang, keluarkan dan berikan isian whipped cream secara merata. Beri pula taburan keju parut, lalu gulung bolu perlahan-lahan. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Bolu Pandan Ketan Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/da70ec8ec3876df5bc2158bbc484f529.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bolu pandan ketan hitam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bolu pandan ketan hitam (yummy.co.id/nareswari)</a></div>Bahan adonan bolu ketan:
<ol>
<li>75 g tepung ketan hitam</li>
<li>75 g gula pasir</li>
<li>1 sachet santan bubuk (3 sdm)</li>
<li>5 sdm minyak</li>
<li>1/4 sdt baking powder</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>75 g gula pasir</li>
</ol>
Bahan adonan bolu pandan:
<ol>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>20 g tepung tapioka</li>
<li>5 g tepung maizena</li>
<li>5 sdm minyak</li>
<li>1 sachet santan bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Secukupnya pasta pandan</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Lapisan Ketan Hitam: Mixer telur dan gula pasir hingga putih mengental. Lalu tambahkan tepung ketan, santan bubuk dan baking powder sambil diayak. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak. Aduk rata kembali.&nbsp;</li>
<li>Lapisan Pandan: Mixer telur dan gula pasir sampai putih kental. Tambahkan tepung gluten-free, baking powder dan santan bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan minyak dan pasta pandan. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan adonan ketan hitam ke loyang dan kukus selama 25 menit.</li>
<li>&nbsp;Tuang adonan bolu pandan ke atas bolu ketan hitam yang sudah dikukus matang. Kukus kembali 25 menit.</li>
<li>Keluarkan loyang dari kukusan. Biarkan dingin, lalu lepaskan dari loyang dan potong-potong.</li>
</ol>Nah, itulah beberapa rekomendasi resep bolu pandan yang bisa kamu buat di rumah. Selain mudah, bahan-bahannya juga bisa kamu temukan di sekitar wilayah perbelanjaan. Yuk, recook!
Nantikan resep dan rekomendasi lainnya di <a title="yummy.co.id" href="yummy.co.id" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-cilok-kuah-pedas target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Cilok Kuah Pedas, Segar dan Nagih
 
 </a>

Yuk, simak beberapa rekomendasi bolu pandan kukus yang enak dan mudah dibuat di rumah! Harus banget dicoba!

Resep Oseng Jipang Teri #RecookYummy

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Jipang Teri #RecookYummy

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!