Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kikil dan rebung hingga mendidih saja. Sebenarnya bisa langsung diolah tapi sudah kebiasaan untuk rebus ulang

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bahan cemplung. Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan kikil dan rebung, masak hingga santal mengental.

Langkah 5

Siapa nih yg suka kikil? Yukk bikin olahan khas minang yang satu ini. Kalau aku tim suka gulai jangek/kikil yang berempah dan pakai sedkkit bumbu kambing

Bahan Utama

Bumu Halus

Bahan Cemplung

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Cabe

Santan

Gulai Jangek (Kikil) Khas Minang

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sauce pan, masukkan air, krim kental manis, gula pasir, aduk hingga rata dan mendidih.

Tambahkan gelatin solution, cincangan coklat putih. Aduk rata.

Lalu haluskan dengan menggunakan hand blender. Bagi menjadi 6 warna.

Setelah mirror glaze agak mendingin,  siramkan di atas mousse yang sudah membeku.

Galaxy Mousse Coklat siap untuk disajikan dengan biskuit marie sebagai alas cake.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Susu

Mirror Glaze Galaxy

Rendam jamur dalam air panas selama 5 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan 2 sdm minyak. Tambahkan pala dan lada.

Masukkan air kaldu dan sayuran, tunggu agak layu.

Tambahkan jamur, garam, penyedap jamur lalu aduk rata.

Teksturnya yang kenyal dan kres bikin tambah mantab

Bawang Bombay

Jamur

Kacang Polong

Kubis

Lada

Pala

Seledri

Wortel

Sup Jamur Putih

Tumis bumbu halus dan rempah lainya hingga wangi.

Tambahkan garam, gula dan asam jawa. Masak hingga ayam matang dan air menyusut, koreksi rasa.

Seneng banget sama masakan Sumatra yang bumbunya banyak kaya rempah bikin makan jadi lebih berselera, salah satunya ini.

Bawang Merah

Ayam Cabe Ijo

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Tambahkan wortel, masak hingga wortel agak empuk.

Tambahkan garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk-aduk, lalu sajikan.

Bening pakcoy wortel, sajian segar yang menggugah selera. Nikmati kelembutan pakcoy dan kelezatan wortel dalam kuah bening yang menyegarkan.

Sawi

Bening Pakcoy Wortel

Masukkan Indomie Spicy Ramyeon Flavor ke dalam panci berisi air mendidih

Sementara mie direbus, tuangkan sayur kering dan bumbu ke dalam panci

Matikan api, masukkan topping sayuran sesuai selera

Alat & Perlangkapan

Daun Bawang

Jamur Shiitake

Mie Instan

Indomie Premium Collection Korean Series Spicy Ramyeon Flavor

Rebus air hingga mendidih masukkan bawang putih dan merah yang sudah diiris dan masukkan kunci yang sudah digeprek.

Masukkan jagung terlebih dahulu, masak 5 menit.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Memanfaatkan bahan di dapur untuk menemani menu makan di tanggal tua sebelum gajian.. Menu ini nyegerin banget..

Jagung

Labu Siam

Sayur Bening #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih, ayam cincang ,kaldu bubuk lalu tambahkan daun bawang dan irisan cabe rawit masak sampai ayam berubah warna

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan, isi dengan bahan tumisan ayam

Rebus cilok sampai mengapung, siap di sajikan

Langkah 6

Mantap pas di gigit langsung kerasa pedas cilok mercon

Bahan Isian Ayam Mercon

Cilok Mercon

Balur ikan dengan air lemon, garam, dan lada lalu diamkan selama 10 menit.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, cabe, saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan air.

Langkah 7

Tambahkan larutan maizena dan air perasan lemon.

Langkah 8

Taburkan saus ke dalam ikan yang sudah matang lalu sajikan.

Langkah 9

Masak ikan nila asam manis mudah dan yummy.

Buah

Bombay

Cabai

Rawit

Lemon

Saus

Tomat

Sambal

Tiram

Kecap

Gula

Garam

Maizena

Ikan Nila Asam Manis

Buat bahan es sirup : Campur dan aduk rata air, santan dan sirup cocopandan. Masak sambil mendidih sambil terus diaduk. Angkat dan dinginkan.

Tuang ke wadah, bekukan bahan es di freezer.

Buat kacang merah rebus : Presto kacang merah dan air selama 20menit sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Buat manisan pepaya : panaskan air, gula pasir dan kayu manis, lalu masukan pepaya yang sudah dipotong kecil-kecil. Rebus hingga mendidih dan keluar bau harum kayu manis. Sisihkan hingga dingin.

Penyajian : tata dalam gelas tape singkong, kacang merah rebus dan manisan pepaya. Lalu tambahkan es sirup dan kental manis. Sajikan.

Sirup

Kacang

Pepaya

Singkong

Es Nona #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih bahan bumbu halus. Kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih daun salam, daun jeruk, daun ruku-ruku dan asam kandis.

Cuci bersih kepala ikan tongkol dan beri perasaan jeruk nipis agar tidak amis.

Masukkan air, bumbu yang sudah di haluskan, daun salam dan daun jeruk serta cabe merah giling, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kapala ikan tongkol, daun ruku-ruku dan asam kandis. Masak sampai sedikit mengental.

Bumbu halus

Ikan

Asam Padeh Kepala Ikan Tongkol

Puding Cokelat: campur dalam panci agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk & garam, aduk rata. Tuang susu UHT, aduk rata, nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api.

Di wadah lain, kocok lepas kuning telur. Tambahkan 2 sendok sayur adonan puding cokelat, aduk rata. Masukkan kembali campuran kuning telur ke dalam adonan puding, nyalakan api, masak sampai mendidih. Setelah mendidih, matikan api, tambahkan pasta cokelat, aduk rata.

Bagi adonan jadi 2. Adonan 1 sebanyak 450 ml tuang dalam loyang (volume 1300 ml). Sisanya biarkan di panci. Tunggu hingga setengah beku.

Puding Busa Biskuit: campur dalam panci agar-agar bubuk, gula pasir & garam, aduk rata. Tuang susu cair, aduk rata & nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih, matikan api. Tambahkan pasta vanilla, aduk rata, sisihkan.

Dalam wadah, mixer putih telur & air jeruk nipis sampai kaku. Tuang sedikit demi sedikit adonan puding putih panas-panas ke dalam kocokan putih telur, mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, jangan over mix. Masukkan biskuit, aduk sampai rata dengan spatula.

Tuang puding busa biskuit di atas puding cokelat yang setengah beku. Ratakan. Biarkan puding busa set.

Sisa puding cokelat yang beku di panci, panaskan kembali sampai adonan mencair dengan menambahkan 1-2 sdm susu UHT/air. Tuang diatas puding busa. Biarkan hingga beku di suhu ruang.

Setelah beku, bisa dihias sesuai selera/dimasukkan dalam kulkas agar dingin. Siap dinikmati.

Segar & enak. Cocok untuk pengganti kue ulang tahun & ide jualan.

Puding Cokelat

Puding Busa Biskuit

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Puding Lapis Coklat Biskuit

Campur margarin, butter, vanilli bubuk, kuning telur dan gula halus dalam wadah.

Masukkan tepung, maizena dan susu bubuk ke dalam adonan butter. Aduk dengan spatula.

Bentuk bulatan, celupkan ke putih telur Kemudian ke kacang cincang.

Letakkan di loyang yang telah dialasi kertas roti. Tekan cookis dengan jari telunjuk. Oven selama 25 menit (tergantung oven masing-masing). Kemudian isi dengan cokelat yang telah dilelehkan. Cookis siap dinikmati.

Bisa untuk ide jualan di saat ramadhan gaes.

Assalamualaikum mba lilis, kirim cookies nya untuk lebaran nanti ya mba
Ini enak kres dan lumer, para bocil yg gak suka kacang jadi doyan 🤣🤣
Terima kasih ya mba inspirasi nya
#RecookYummy

Assalamualaikum mba lilis... Ijin setor recooknya ya... Enak ini klo dimakan ada kres"nya dipadupadankan dengan coklat yang manis. Makasih sudah berbagi inspirasi kukis lebaran. 🥰
#RecookYummy

Mbaa aku recook..  Aku modif resep nya yaaa mbaa.. aku tambahin bubuk coklat ke adonanya. Hehehe.. Karna kacang sangrai dirumah tinggal sedikit, jadi aku campurin ke dalam adonannya ajaa.. 😁😗

Aku mau belajar bikin cookies kekinian, karena awal² belajar bikin kukis hanya pake resep jadul kue semprit mama yg dijadiin macem2. 1 adonan kue bisa jadi 4 macam kukis jadul. Hehhee.. 😆

Thank you mbaa.. Sukses selalu yaaa.. 🥳

#JagoMasakFebruari

Cokelat

Kelapa Muda

Margarin

Tepung

Choconut Cookies Thumbprint

Goreng tahu yang telah dipotong persegi sebelumnya hingga matang. Kemudian tiriskan.

Masukan daun bawang yang telah dipotong kedalam mangkuk serta tambahkan kornet dan juga tepung tapioka.

Masukan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga merata dan sedikit mengental.

Tambahkan lada dan garam secukupnya aduk kembali.

Belah tahu. Agar bisa di isi dengan adonan kornet.

Goreng kedalam minyak panas, hingga matang.

Setelah matang tahu aci kornet siap disajikan.

Cemilan enak dan simpel siap untuk di recook dirumah ya bund.

Kornet

Tahu Aci Kornet

Panaskan minyak, goreng tempe sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan cabai, tumis hingga matang. Masukan udang rebon. Tumis hingga udang rebon berwarna kecoklatan.

Masukan kacang panjang, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk.

Masukan tempe yang tadi sudah di goreng. Aduk rata. Setelah itu masukan saos tiram dan kecap manis. Aduk kembali. Tes rasa.

Pilih kacang yang muda dan tempe yang lebih padat agar tidak hancur saat di potong dan di goreng.

Resep Oseng Kacang Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kacang Tempe

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi