Campur semua bahan vla pisang hingga mengental, dan pisang matang matikan api dinginkan.

Langkah 1

Campur tepung terigu, margarin, gula dan sedikit air es uleni sampai tercampur rata.

Langkah 2

Pipihkan adonan kulit lalu letakkan pada teflon, tusuk tusuk dengan garpu dan pilin pinggirannya dengan menekan dengan garpu.

Langkah 3

Taruh teflon diatas kompor nyalakan api kecil, lalu tuangi vla pisangnya masak sampai pie matang jangan lupa ditutup.

Langkah 4

Setelah matang pindahkan kepiring tunggu dingin sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Pisang

Susu

Telur

Tepung

Banana Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Ikan haruan yang sudah bersih dipotong dan dimarinasi dengan garam dan asam Jawa

Goreng hingga kecoklatan, jangan sampai kering ya

Rendam soun dengan air panas hingga teksturnya melunak

Lalu tumis hingga harum bersama kayu manis dan cengkeh

Langkah 6

Tambahkan air, masak hingga kuah mendidih. Masukan kentang dan wortel, masak hingga empuk

Langkah 7

Masukan ikan haruan goreng, masak sebentar agar bumbu meresap

Langkah 8

Tambahkan kecap, garam, dan penyedap. Koreksi rasa

Langkah 9

Sesaat sebelum api kompor dimatikan, masukan soun dan daun bawang, aduk rata. Matikan api, tuang masakan ke dalam mangkok saji. Siap dinikmati

Langkah 10

Masakan tradisional orang Banjar, mirip kaya semur. Favorit saya sedari kecil.

Bumbu halus

Bakso Ikan

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Cengkeh

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Kecap Manis

Kentang

Pala

Wortel

Haruan Masak Kecap

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan santan.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Masukkan ayam dan tahu putih. Masak hingga air menyerap.

Koreksi rasa. Matikan kompor. Dan siap disajikan.

Kare Ayam ala yummy. Namun saya beri tambahan tahu putih tanpa digoreng. Disajikan bersama lontong makin mantap..👌

Ayam

Cabe

Santan

Kare Ayam

Tambahkan kol, keju, daun bawang, garam, lada dan gula, aduk rata, sisihkan.

Masukkan adonan dan bulatkan, masak hingga sisi bawahnya matang.

Lalu balikkan dan masak kembali hingga kedua sisinya matang, angkat.

Potong sesuai selera lalu sajikan dengan saus kesukaan.

Keju

Kubis

Cabbage Cheese Omelette

Masukkan taoge, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan merica.

Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor. Teksturnya kenyal dan juga licin.

Garam

Lada

Tumis Mie Glosor Bakso

Kocok lepas telur, larutan tepung maizena dan garam.

Goreng dengan minyak panas dengan api sedang hingga matang. Tiriskan dulu lalu sajikan.

Enak banget. Saya bikin jadi 3 pcs, jadi bisa dinikmati oleh 3 anak saya. Hemat dan praktis.

Jamur

Tepung Maizena

Telur Dadar Jamur Shimeji

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus nangka muda hingga empuk lalu suwir. Tumis bawang bombay dan nangka suwir.

Tambahkan semua bumbu, lalu masak hingga matang.

Haluskan 3/4 nangka yang sudah berbumbu. Sisanya akan dipakai untuk memberikan tekstur.

Rendam kacang tolo semalaman. Lalu buang airnya. Lalu rebus hingga empuk, lalu blender hingga halus.

Campurkan nangka dan kacang tolo halus yang sudah dingin, nangka suwir, dan tepung tapioka, lalu aduk rata.

Bentuk menjadi seperti patty burger, lalu goreng di minyak kelapa hingga matang.

Lapisi dengan tepung terigu kental dan masukkan ke dessicated coconut.

Goreng lagi dengan api kecil agar tidak gosong.

Goreng roti burger dan susun sayuran lainnya.

Siap disajikan, dimakan hangat akan lebih enak.

Dari hasil belajar hands on di OCC 1 tanggal 1 desember, akhirnya saya berhasil membuat daging substitusi yang terbuat dari bahan vegan. Untuk resep kali ini saya tidak menggunakan jamur tapi tetap memakai kacang tolo sebagai bahan utamanya. Sangat sehat dan cocok untuk diet.

Bumbu

Bahan Lain

Pelapis Daging

Bawang Bombay

Daging Sapi

Nangka

Roti

Burger Daging Substitusi / Vegan

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

YUMMYOCC9

Dimsum Platter #YummyOCC9

Hakau Ayam Udang #YummyOCC9

Hakau Ayam Kakap #yummyocc9

Tofu Skin Roll #YummyOCC9

Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Dinginkan nasi semalam, lalu lumat nasi dengan menggunakan garpu.

Campur nasi dengan buncis dan wortel, potong keju kecil-kecil, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, untuk menyeimbangkan rasa bisa ditambah kaldu jamur, aduk hingga adonan bisa dibentuk, olesi tangan dengan sedikit minyak ambil adonan lalu pipihkan selebar ukuran telapak tangan.

Bentuk adonan pancake hingga habis, jangan lupa untuk mengoleskan minyak pada wadah pieing supaya tidak lengket.

Panggang pancake nasi di teflon anti lengket, balik dan pastikan hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi.

Pancake untuk sarapan pas banget sekaligus untuk memanfaatkan nasi sisa semalam, tanpa telur dan lebih gurih karena ditambah keju.

Nasi

Pancake Nasi Keju Tanpa Telur

Rajang dan cuci semua bahan-bahan bumbu, tahu, tempe, cecek, dan udang

Lalu goreng tahu, tempe setengah matang dan tiriskan

Masukan udang, cecek, tempe dan tahu dimasukan paling akhir, agar tidak mudah hancur

Tambahkan air dan kecap, lalu masak sampai matang, laku tambahkan gula, garam dan penyedap (jika diperlukan), koreksi rasa, dan siap disajikan

Resep simple, dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan 😊

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Lengkuas

Udang

Tumis Tahu Tempe Kecap

Potong tipis semua singkong, bisa menggunakan alat pemotong khusus atau menggunakan pisau biasa.

Lalu, cuci bersih singkong dan beri 300 ml air. Kemudian, tambahkan garam dan 2 siung bawang putih yang di geprek. Rendam selama 15 menit.

Siapkan wajan dan minyak goreng, biarkan panas lalu goreng singkong dengan api sedang. Kemudian masak hingga kering dan matang berwarna kuning keemasan.

Ini kalau enggak dibantuin suami tadi memarut singkong nyaa mungkin udah keder sendiri 😅 mana tadi di buru waktu sholat maghrib lagi bikinnya.. Padahal cuma 2kg singkong. Tapi capek nya minta ampun 😆

Kandungan gizi yang terkandung dalam keripik singkong ini (per 100 gram) 
Kalori : 173 kkal (20% of RDI) 
Carb : 20,54 g
Protein : 0,54 g
Sodium : 114 mg

Cukup tinggi.. Tapi kalau masih dimakan dalam batasan wajar itu masih aman.. Hehehe 🙏 thank you for sharing mba... 

#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Singkong

Keripik Singkong

Potong dadu ayam lalu bumbui dengan bumbu marinasi, diamkan min 15 menit.

Potong dadu kentang, goreng hingga berkulit.

Masukkan ayam beserta bumbu marinasinnya, wortel dan kentang, tambahkan air, cengkeh dan kayu manis, bumbui.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa. Sajikan.

Resep ayam ini pernah di recook oleh orang Banjar asli, katanya rasanya mirip seperti buatan ibunya. Cara buat nya juga simple yuk cobain.

Bumbu Halus:

Bumbu Marinasi:

Bistik Ayam Banjar

Kocok margarin dengan whisk sampai teksturnya creamy.

Masukkan susu kental manis cokelat dan pasta cokelat, aduk sampai rata.

Masukkan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan kue kering. Pasang spuit bintang di bawahnya. Cetak adonan di atas loyang yang diolesi margarin.

Panggang adonan dengan api kecil selama 30 menit atau sampai matang.

Kue bangkit biasanya dibuat dengan santan dan telur. Tapi disini saya membuat dengan versi ekonomis. Teksturnya renyah dan rasanya enak.

 Bahan Pelengkap

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Tapioka

Kue Bangkit Cokelat

Langkah pertama giling daging ayam dan bahan-bahan lainnya yang tertulis di atas hingga halus lalu tambahkan irisan daun bawang.

Langkah kedua bentuk adonan menggunakan kulit pangsit.

Langkah ketiga rebus sebagian pangsit jangan lupa beri sedikit minyak agar tidak menempel.

Langkah keempat tumis bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga matang dan tidak bau langu.

Langkah kelima tambahkan air secukupnya dan juga bumbu seperti garam dan bumbu lainnya yang sudah tertulis di atas.

Langkah ke enam masukkan pangsit yang sudah direbus sebelumnya lalu masak sebentar saja serta taburi irisan daun bawang lalu angkat dan sajikan kedalam mangkuk.

Langkah ketujuh untuk sisa pangsit yang belum direbus bisa dikukus untuk dijadikan stok frozen food atau bisa juga untuk di goreng.

Langkah terakhir taburi dengan bawang goreng dan pangsit kuah pedas siap disajikan. Selamat mencoba.

Bahan Pangsit

Bahan Bumbu Kuah

Halal

Kulit Pangsit

Pangsit Kuah Pedas

Rendam soun dengan air panas, sampai layu.

Panaskan minyak, tumis cabe bendot sebentar, masukkan bumbu yang dihaluskan, masak sampai harum.

Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk.

Koreksi rasa bila sudah pas, masukkan bihun, masak sampai berubah dan bumbu menyerap. Angkat, tuang dalam wadah. Sajikan

Kemiri

Tumis Bihun Cabe

Peras jeruk nipis ke balungan. Masukkan lada hitam dan garam. Aduk merata.

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica utuh, cabai rawit, cabai keriting, dan air. Haluskan dengan blender.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan serai, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Aduk hingga merata, masukkan santan. Buang busa-busa kotor dari rebusan balungan, kemudian masukkan bumbu. Diamkan hingga tulang melunak. Tambah cabai rawit utuh dan kecap. Rebus hingga air menyusut.

hai chef..
tengkleng balungan ayamnya enak chef, terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Resep Oseng Kecambah Tahu Telur

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kecambah Tahu Telur

Bahan Utama

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota