Campurkan butter dan susu cair, masak hingga butter meleleh namun tidak mendidih.

Langkah 1

Kocok telur dan gula dalam wadah lain, masukkan dalam panci berisi susu tadi, aduk rata kembali.

Langkah 2

Potong-potong roti lalu tata dalam loyang, bisa diberi taburan kismis jika suka.

Langkah 3

siram dengan adonan tadi, tata lagi roti, tuang kembali. Lakukan sampai loyang terisi penuh.

Langkah 4

Untuk bahan custard, campurkan semua bahan, masak hingga agak mengental, sisihkan.

Langkah 5

Panggang selama 15-20 menit, lalu angkat dan sajikan bersama vla (custard)nya.

Langkah 6

Pasti ketagihan deh. Rasanya enak banget, bikinnya no ribet.

Bahan Utama

Bahan Custard

Alat & Perlengkapan

Margarin

Roti

Susu

Bread Pudding

Campur singkong parut dengan gula pasir, garam, agar-agar dan santan.

Buat bahan karamel. Campur gula dan air, masak dengan api kecil sampai menjadi karamel.

Masukkan 1 sdm karamel kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

Kemudian masukkan adonan singkong sampai penuh. Lakukan sampai selesai.

Langkah 7

Bahan Karamel :

Agar-Agar

Gula

Santan

Saus Caramel

Singkong

Kue Singkong Karamel

Cuci bersih kulit singkong,iris halus lalu rebus di air mendidih selama 10 menit. Bilas bersih lalu rendam semalaman. Paginya cuci bersih lagi, kulit singkong siap diolah

Blender kulit singkong, ebi kering, bawang putih, air es dan putih telur. Blender sampai halus

Siapkan wadah besar, masukan kulit singkong halus, tepung sagu dan bumbu garam, gula, merica, saus tiram, minyak wijen dan kecap asin. Aduk sampai tercampur rata

Untuk kulit : siapkan wadah, masukan tepung tangmien, tapioka, garam dan minyak. Kemudian tuang air mendidih ke dalam wadah, aduk rata. Diamkan sampai suhu hangat lalu uleni sampai kalis

Setelah kalis, gilis tipis sambil ditaburi terigu. Kemudian cetak sesuai selera

Siapkan cetakan apem, olesi cetakan dengan minyak. Masukan kulit dimsum lalu isi dengan adonan dimsum. Lakukan sampai habis lalu beri parutan wortel di atasnya. Kukus selama 30 menit, angkat

Siapkan loyang, olesi dengan minyak dan tata dimsum di loyang. Aduk jadi satu mayonais, saus sambal dan saus tomat. Kemudian oleskan di atas dimsum dan taburi potongan nori. Panggang selama 5 menit di rak atas suhu 200°C. Angkat

Dimsum kulit singkong dan saus mentai siap dinikmati

Langkah 8

Kulit singkong yang biasanya dibuang, ternyata masih bisa diolah menjadi berbagai masakan loh. Ditumis enak, dibikin urap2 juga enak. Tapi kali ini aku coba memasak kulit singkong ala chinese yang dipadukan dengan racikan saus ala khas Jepang. Rasanya gimana nih? tentunya enak dong, udah kaya dimsum pada umunya.Jadi bikin dimsum ga melulu harus pake ayam atau udang,kulit singkong pun bisa dibikin dimsum yang enak. Mau cobaa? yukk ceki-ceki ke resep 😉 Lengkap dengan resep kulit dimsumnya lohh 😉

Saus Mentai :

Bahan Kulit Dimsum :

Pelengkap :

Bawang Putih

Mayonaise

Nori

Telur

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Kulit Singkong With Mentai Sauce #MakanMasakBijak

Iris halus cabai merah, bawang merah, dan daun bawang.

Dalam sebuah mangkuk masukkan terigu, daun bawang, dan cabai merah. Aduk hingga rata.

Tuangi air es secukupnya (kekentalan sedang tidak terlalu kental, cenderung sedikit encer). Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan garam, kaldu ayam bubuk, dan vetcin. Aduk rata dan koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Usahakan adonan tempe terendam minyak. Masukan satu per satu adonan mendoan ke dalam minyak (saat memasukan adonan, sendoknya agak digoyangkan di atas tempe mendoan yang baru dicelupkan ke minyak agar mendoannya keriting dan crispy)

Masak hingga mendoan matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat. Lalu tata di piring saji.

Crispy/kriuk tempenya tahan lama, teksturnya rapuh tidak keras

Tempe

Buah

Cabai

Kaldu

Ayam

Garam

Tempe Mendoan Crispy/Kriuk

Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak lalu tiriskan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Masukan kol dan air lalu aduk-aduk hingga kol layu

Masukan mie telur, kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak beberapa saat hingga agak kering. Cek rasa lalu matikan api

Bumbu irisan cabe hijaunya membuat olahan mie ini terasa makin sedap

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Kecap Manis

Kubis

Lengkuas

Oseng-Oseng Mie Kecap Cabe Hijau

Potong menjadi beberapa bagian (kotak kecil).

Sebagian roti lagi ditaburi dengan mesis dan panggang hingga kering menggunakan api kecil. Angkat dan dinginkan.

Cokelat Chip

Keju

Bagelan Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Goreng irisan terong ungu hingga berubah warna, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, kemudian tumis dengan minyak secukupnya bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga harum, beri air, garam dan gula merah secukupnya, koreksi rasa

Masukan kentang dan terong yang telah digoreng sebelumnya, aduk dan masak menyerap

Menggunakan kentang kecil dan tanpa dikupas kulitnya..

Kentang

Terong

Sambal Goreng Kentang Terong Ungu

Bersihkan sintrong dan siapkan semua bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan tomat.

Tambahkan daun sintrong, garam, dan bumbu penyedap.

Masak sebentar hingga sedikit layu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Daun sintrong dengan khasiat super untuk menjaga daya tahan tubuh.

Minyak Sayur

Tomat

Tumis Sintrong Super Simpel

Siapkan semua bahan-bahan masakan. Bakso Tahu: potong tahu menjadi 2, keruk bagian tengahnya, sisihkan. Campur daging giling, telur, kanji, bawang putih, lada, dan Masako® Sapi. Masukkan tepung kanji aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, lalu isikan ke dalam tahu. Kukus selama 25 menit, angkat dan sisihkan.


.

Masukkan bakso tahu dan bumbu halus sesuai resep, lengkapi dengan Masako® Sapi. Biarkan hingga kuah mendidih. Sajikan selagi panas dengan bahan tambahan sesuai selera..

Bosen sama bakso biasa? Inspirasi kali ini bisa menyulap menu bakso menjadi luar biasa. Dengan menambahkan Masako® Sapi pada isian dan kuah, Sup Bakso Tahu Ala Masako® ini pasti bikin Moms selalu sukses membuat kreasi-kreasi lezat dan sehat!

Bahan

Bahan Isian

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Tambahan

No Pork

Hai Chef ijin recook ya.Tahu bakso berkuah kesukaan anaku nih.Terimakasih ya
#RecookYummy

Daging Sapi

Lada

Sawi

Seledri

Tahu

Sup Bakso Tahu Ala Masako®

Kemudian tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan daun katuk dan tauge, aduk rata.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk agar santan tidak pecah dan masak sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan ikan goreng, sambal terasi, dan nasi hangat.

Labu

Tauge

Sayur Santan Daun Katuk Labu Oyong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan 120 gr tepung gandum, 80 gr gula pasir, dan 1 sdt baking powder dalam wadah besar. Aduk rata

Kocok 2 butir telur, 100 ml susu cair, dan 50 ml minyak sayur hingga tercampur rata

Tuangkan campuran cair ke dalam bahan kering. Aduk hingga adonan tidak ada gumpalan. Tambahkan sebagian cranberry ke dalam adonan dan aduk rata

Tuang adonan ke dalam cetakan muffin hingga ⅘ penuh. Taburi cranberry di atas setiap cetakan

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 25 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Tepung

Oat Flour Muffins Cranberries

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Pinggirkan bawang, tuang telur dan masak orak-arik.

Masukkan nasi, aduk rata. Tuang minyak wijen, kecap inggris, kaldu bubuk, garam, dan merica.

Masukkan irisan sawi dan daun bawang, masak sampai layu. Yang suka pedas tambah irisan cabai ya.

Masak sampai nasi goreng matang dan rasanya pas. Sajikan.

Sabtu, 02.12.23
Ciri khas nasi goreng kampung yang tanpa kecap. Tapi tiap versi keluarga berbeda ya. Mengingatkan dengan nasi goreng kampung sewaktu breakfast hotel di Bandung.

Nasi

Timun

Nasi Goreng Kampung

Tumis ayam hingga masak, kemudian sisihkan.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan sedikit air. Koreksi rasa dan sajikan!

Bahan Marinasi

No Alcohol

Tumis Ayam Bumbu Taichan

Goreng tempe hingga matang, angkat, sisihkan.

Goreng ikan teri hingga matang, angkat lalu tiriskan.

Tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk, masukkan juga tempe dan ikan teri medan, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Bahan Sambal :

Ikan Teri

Sambal Goreng Tempe Teri Medan

marinasi/ rendam ikan dengan bumbu selama 10 menit.

tambahkan 1 sdm tepung rerigu pada minyak goreng.

goreng ikan sampai matang, kemudian tiriskan dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim..
Seperti kita tau bahwa kandungan protein yang dibutuhkan oleh tubuh kita bisa didapatkan dari ikan. Olahan ikan yang paling mudah adalah dengan cara digoreng. Nah agar lebih renyah dan lebih enak, ada tipsnya juga ya. Yuk dicobain resepnya 😄

Bahan bumbu halus

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Tepung Terigu

Ikan Goreng Renyah

Iris memanjang lengkuas dan iris tipis sereh.

Pada wajan masukkan bumbu halus, irisan sereh dan likku, serta daun jeruk. Masak hingga harum dan berubah warna.

Masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Setelah ayam setengah matang, masukkan kelapa sangrai, garam dan penyedap rasa.

Masak hingga kering dan mengeluarkan minyak.

Nasu likku artinya masak lengkuas. Salah satu masakan khas bugis yang sering disajikan saat lebaran ataupun acara adat.

Resep Oseng Kecipir Mie

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Kecipir Mie

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota