Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi kangkung, kupas iris gambas, iris kubis, dan tomat, lalu cuci bersih

Langkah 1

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih hingga mendidih

Langkah 2

Langkah 3

Setelah kangkung mulai matang, masukkan kubis dan asam, lalu aduk rata

Langkah 4

Masukkan tomat lengkuas, garam, gula, dan kaldu jamur

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk sebentar. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan

Langkah 6

Perdana cobain masak sayur asem dengan ditambahkan sayur gambas atau oyong dan rasanya enak, nyegerin juga..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kangkung

Kubis

Tomat

Sayur Asem Gambas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tepung ketan lalu masukkan air, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Kemudian iris gula jawa, masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih.

Masak bola-bola candil ke dalam air gula, tambahkan sedikit garam, tunggu hingga mengambang.

Jika sudah mengambang, tambahkan cairan tepung ketan untuk mengentalkan, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 7

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Bubur Candil

Didihkan air rebusan pertama, lalu rebus daging sapi selama 15 menit dengan api besar dan panci tertutup rapat. Buang airnya lalu tiriskan. Didihkan air rebusan kedua, lalu rebus daging kembali selama 15 menit lalu diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak goreng.

Tumis bumbu halus dan bumbu kadar hingga harum.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci rebusan daging, lalu aduk rata.

Beri garam, penyedap dan gula pasir lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Olahan daging sapi dengan kuah pedas yang kaya akan rempah..

Bumbu Kasar 

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Daging Sapi

Jinten

Kemiri

Santan

Gulai Sapi Pedas

Rebus hati dan ampela, setelah matang, potong-potong sesuai selera. Rebus jagung dan buncis secara terpisah. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan merah sampai wangi. Tambahkan cabe rawit, tumis sebentar.

Masukkan hati ampela tumis beberapa saat.

Masukkan buncis, tomat dan jagung. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Aduk-aduk. Masukkan air.

Setelah bumbu meresap masukkan saus tiram. Aduk rata. Cek rasa. Matikan api.

Lauk komplit, protein dan sayuran jadi satu. Praktis untuk bekal kesekolah atau kantor.

Ati Ampela

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Hati Ampela

Siapkan bahan utama terlebih dahulu. Tahu putih di potong kotak-kotak kecil, kemudian goreng. Bersihkan tauge. Potong-potong kacang panjang.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, hingga harum.

Tiang sedikit air. Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Masak hingga kacang panjang matang.

Masukkan tahu dan taugenya. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk merata.

Terakhir masukkan saus tiram bila suka. Aduk rata. Tes rasa dahulu sebelum di angkat.

Dengan tambahan kacang panjang. Hasilnya tidak pedas ya. Jika ingin lebih pedas tambahkan cabe rawit. Selamat memasak.

Bahan Iris

Halal

No Alcohol

Kacang Panjang

Tauge

CAH TAHU TAUGE

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging sapi cincang, masak hingga daging matang.

Lalu tambahkan cabe giling, bawang putih giling dan bumbu nasi goreng instan pedas, aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan daun bawang, seledri lalu aduk merata.

Menu sarapan pagi yang simpel dan enak banget.

Cabe

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Daging Sapi Pedas

Masukkan 5gr air ke alpukat dan haluskan. Tambahkan 10gr susu bubuk, 1gr ragi, dan 3gr minyak makanan tambahan. Aduk rata.

Tambahkan 100gr tepung, aduk sampai rata.

Uleni dengan tangan hingga menjadi adonan halus. Tutup di tempat hangat dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan yang sudah mengembang, lalu uleni kembali hingga menjadi adonan halus.

Gilas adonan menjadi potongan berukuran 0,5-1cm.

Potong adonan dengan bentuk dadu kecil (potong dulu vertikal, lalu melintang). Susun bentuknya dan diamkan 5-10 menit.

Setelah itu goreng roti tanpa perlu  mengolesi minyak pada wajan anti lengket. Tutup wajan dan goreng dengan api kecil hingga roti mengembang.

Balik roti tadi agar kedua sisi matang dan berwarna cokelat keemasan.

Langkah 8

Hi sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep roti mini dengan bahan utama alpukat

Alpukat

Ragi

Susu

Roti Alpukat Milk

Cuci daun jeruk, buang batangnya lalu iris halus. Cincang halus bawang putih, sisihkan.

Iris tipis basreng mentah lalu balur dengan tepung terigu.

Goreng basreng dengan api kecil hingga matang dan garing lalu angkat dan tiriskan. Usahakan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan garing, sambil diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campurkan basreng goreng, tumisan bawang putih daun jeruk, kaldu bubuk, bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Basreng pedas daun jeruk siap disajikan.

Recook dari resep Yummy Official. Buatnya mudah dan rasanya pun enak. Cocok banget untuk cemilan.

Bakso

Daun Jeruk

Garam

Tepung Terigu

Basreng Pedas Daun Jeruk

Masak hingga berbentuk seperti di gambar dengan api kecil. Jika sudah matang matikan kompor.

Masukan putih telur kedalam bahan biang aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk aduk kembali hingga kalis.

Bentuk adonan sesuai selera, untuk isian pempek telurnya saya pakai putih telur.

Didihkan air yang sudah di campur minyak goreng lalu masak pempek hingga mengapung.

Tiriskan pempek bisa juga di simpan untuk stock dalam kulkas.

Langkah 9

Ngabisin stock putih telur sisa bikin kue kering kemaren, apalagi di olah jadi pempek, cemilan kesukaan kluara. ini resepnya beneran lembut dan enak ya.

Pempek Putih Telur

Masukkan ke baskom gula pasir, telur dan garam.

Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk yang telah diayak. Mixer sped rendah sebentar saja asal tercampur.

Masukkan campuran santan dan air. Aduk rata.

Masukkan minyak sayur. Aduk balik menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Masukkan adonan cake ke dalam loyang bulat diameter 18 cm yang telah dialasi baking paper. Kukus di kukusan yang telah beruap panas. Kukus selama 25 menit. Jangan lupa tutup kukusan diberi serbet beraih agar uap air tidak menetes ke cake.

Gunakan tes tusuk untuk mengetahui cake matang atau belum. Setelah cake matang lalu keluarkan cake dari loyang. Dinginkan di cooling rack.

Pastikan cake sudah benar-benar dingin baru hias cake menggunakan buttercream. Hias sesuai selera.

Base cake coklat kukus yang moist meski tanpa pengembang. Resep coba coba dan bikinnya dadakan ketika keingat tanggal tersebut anak saya ulangtahun dan ternyata dia suka 😀

Cokelat Bubuk

Cake Coklat Ulangtahun

Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai harum.

Tambahkan saos sambal, saos tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk semua sampai tercampur rata.

Sawi

Nasi Goreng Hati Ayam Saos Tiram

Campurkan semua bahan basah lalu aduk rata sampai tape lumat.

Campurkan semua bahan kering lalu aduk rata.

Campurkan adonan basah dan bahan kering lalu aduk rata.

Panaskan pan yang sudah dioles margarin, tuang 1 sendok sayur adonan, masak sampai sisi bawah mulai matang.

Balik pancake, masak sampai kedua sisi matang sempurna. Angkat lalu sajikan dengan topping keju parut dan kental manis.

Bahan Basah:

Bahan Kering:

Bahan Pelengkap:

Tape Singkong

Pancake Tape

Cuci bersih tauge panjang, sisihkan dari air.

Masukkan tauge, tambahkan garam, gula, penyedap.

Aduk merata, masak sebentar saja supaya tetap crunchy. Sajikan.

Ga usah lauk lain lagi aja, ini tu udah enak banget. Apalagi kalo ditambah dadar telur, sambel dan ikan goreng. Manteepp.

Ikan

Tauge Tumis ikan asin

Campur pisang, terigu, gula pasir, santan dan garam.

Tuang air dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Kemudian kukus sampai matang sekitar 20 -25 menit, angkat dan sajikan.

Biasanya kue pais menggunakan tepung beras, kali ini saya menggunakan tepung terigu dan rasanya tetap enak, yuk cobain!

Daun Pisang

Pais Pisang Tepung Terigu

Sambil menunggu daging empuk, potong bahan bumbu.

Setelah daging empuk, masukkan cabe, bamer, baput dan lainnya.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai cabe layu kemudian cek rasa.

Asem-asem Daging Sapi

Campur semua bahan saus, aduk sampai rata dan larut.

Tuang saus dalam irisan daging sapi. Aduk rata, marinasi 10 menit.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging beserta bumbu marinasinya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ungkep daging sampai bumbu meresap dan menyusut.

Sesekali diaduk dan dibalik sampai bumbu rata habis terserap. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Meresap bumbunya manis dan gurih.

Saus :

Bawang Bombay

Tumis Daging Sapi Saus Tiram

Masukkan fla tape diatas gabin dan ratakan hingga terpenuhi semua permukaan sisi

Goreng adonan gabin tape menggunakan api sedang saja supaya tidak gosong

Gula

Gabin Tape

Didihkan air, lalu tambahkan jagung. Rebus hingga jagung agak empuk

Tambahkan krimer kental manis, lalu aduk-aduk

Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air

Yuk bikin sarapan cepat dan simpel! Bubur jagung santan keju, siap menemani pagi harimu untuk memulai aktivitas dengan penuh energi.

Resep Oseng Manisa Teri Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Manisa Teri Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya