Iris-iris daging. Jika perlu, tepuk-tepuk dengan tisu dapur untuk mengurangi cairannya.

Langkah 1

Cuci beras, letakkan dalam panci rice cooker.

Langkah 2

Tata daging di atas beras, lalu taburkan semua bumbu ke atasnya.

Langkah 3

Tambahkan kaldu, atau air minum biasa, dan kaldu bubuk sapi. Lalu klik tombol 'cook'.

Langkah 4

Setelah matang, tunggu sekitar 15 menit. Aduk pelan sampai ke dasar. Sajikan dengan tambahan bawang goreng.

Langkah 5

Bikin nasi kebuli daging dengan beras lokal, recook dari Chef Yummy. Ternyata dagingnya empuk meski menggunakan rice cooker. Sedap.. Biarkan nasi beberapa saat dalam rice cooker agar butiran nasi lebih terpisah sempurna.

Bahan Utama

Bumbu:

Beras

Jahe

Garam

Nasi Kebuli Daging Beras Lokal

Iris daging tipis memanjang menjadi tiga bagian atau dapat juga menggunakan daging slice. Kemudian taburi dengan ½ sdt garam dan ½ sdt lada lalu ratakan ke seluruh bagian daging.

Bagi keju menjadi 4 bagian memanjang kemudian letakkan 2 keju diatas daging dan beri bubuk cabai sesuali selera. Kemudian lapisi lagi dengan daging, keju, dan bubuk cabai. Terakhir tutup kembali dengan daging sapi.

Siapkan tepung terigu, kemudian campurkan garam dan lada ke dalam tepung. Bila sudah tercampur, selimuti susunan tadi dengan tepung hingga merata. Lakukan secara hati-hati agar tidak terlepas satu sama lain.

Kocok telur dan masukkan daging yang telah diselimuti tepung, pastikan seluruh permukaan terkena telur.

Kemudian lapisi dengan tepung roti atau tepung panir.

Panaskan minyak kemudian goreng dengan api sedang hingga keemasan. Usahakan seluruh bagian tercelup ke dalam minyak dan katsu dimasukan dalam keadaan minyak telah panas.

Langkah 6

Belah katsu dan siap untuk disajikan. Katsu dapat dinikmati menggunakan berbagai macam saus sesuai selera atau tanpa menggunakan saus, karena katsu ini telah memiliki cita rasa pedas asin gurih dari keju, cabai bubuk, dan cita rasa daging itu sendiri. Selamat mencoba... lada dan garam dapat ditambah atau dikurangi sesuai selera yaa...

Langkah 7

Daging

Tepung

Terigu

Roti

Lada

Cabai

Keju

Mozzarella

butir

Telur

Minyak

Beef Katsu With Spicy Cheese

Tumis bumbu halus, dengan daun salam dan serai bubuk.

Rebus ayam hingga berubah warna dan keluar kaldunya.

Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam.

Tambahkan santan dan aduk hingga rata, matikan kompor, masukan kaldu ayam bubuk. Cicipi tambahkan garam jika diperlukan.

Gurih, Asin, hangat, wangi. Hujan hujan enak makan yang berkuah salah satunya laksa ayam.

Bumbu

Ayam

Daun Bawang

Daun Salam

Serai

Laksa Ayam

Belanga

Daging Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Woku Belanga Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Ikan Kembung Woku Belanga #JagoMasakMinggu3

Woku Belanga Kepala Tongkol #JagoMasakMinggu3

Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis kedalam air mendidih

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Aduk sebentar dan cicipi rasanya

Masak bayam sebentar hingga layu. Angkat dan sajikan

Menu favorit. Selain enak juga segar dan kaya manfaat

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Bayam

Terong

Sayur Bening Bayam

Masak sekitar 3-4 menit, matikan kompor dan siap disajikan!

Cengkeh

Gula

Jambu

Kayu Manis

Setup Jambu Biji

Siapkan bahan (maaf kelupaan foto ikan asinnya).

Agar mudah kulitnya dikupas, segera masukkan telur ke air es dan kupas di dalam air. belah 2 lalu sisihkan.

Goreng ikan asin dengan api sedang sampai garing kecoklatan. sisihkan.

Siapkan bumbu nya. untuk mempermudah mengupas bamer, cuci dulu dengan air, kalau kulit bawang sudah basah, lebih mudah untuk dikupas.

Campur asam jawa dengan sedikit air panas. hingga larut. kalaupun ada sisa ampas silahkan disaring.

Langkah 8

Tambahkan jeruk nipis lalu tambahkan air panas sisanya. aduk aduk hingga rata.

Langkah 9

Sajikan ikan asin, telur, cacapan asam dengan nasi panas. so yummy.

Langkah 10

Khas banjar. cacapan asam ini bisa untuk telur rebus, ikan bakar,dll.

Asam Jawa

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Kering Cacapan Asam - KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Blender kasar.

Tambahkan semua bahan bumbu dan sedikit air. Masukkan daun kemangi, koreksi rasa. Kemudian sajikan

Manis gurih pedas dan wangi kemangi, bikin tambah nagih. Sajikan dengan nasi hangat

Cabe

Daging Sapi

Daun Kemangi

Slice Beef Pedas Daun Kemangi

Rebus wedang uwuh dengan air selama 10 -15mnt

Tuang wedang uwuh di atasnya, minum selagi hangat

Wedang uwuh jadi semakin nikmat kalau di campur dg susu

Madu

Susu

WEDANG UWUH CINCAU LATTE

Masak kental manis sampai agak kecoklatan dengan api sedang. Sisihkan hingga dingin

Tuangkan whipping krim ke dalam bowl kocok lalu tambahkan coklat bubuk dan kayu manis.

Masukkan kental manis yang telah dimasak.

Masukkan almond dan kismis. Aduk hingga rata, tutup dengan plastik wrap, bekukan. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Coklat

Kismis

Arabian Coklat Es Krim #RabuEkstraPoin

Siapkan wadah. Campur ragi, tepung terigu, gula kastor, dan susu bubuk hingga rata

Masukkan air dan telur, lalu mixer hingga rata

Masukkan mentega tawar dan garam, lalu mixer kembali hingga kalis

Tutup adonan dan biarkan mengembang dua kali lipat. Bentuk kotak korvet dan masukkan ke dalam kulkas

Pipihkan adonan, lalu letakkan korsvet yang sudah dingin, lipat adonan, dan gilas. Lipat lagi adonan dan masukkan ke dalam kulkas selama 20 menit

Keluarkan adonan dari kulkas, lalu pipihkan memanjang. Lipat lagi lakukan hingga dua kali. Pipihkan bentuk segitiga, lalu gulung dan panggang di oven selama 20 menit

Kroisan atau roti sabit adalah sejenis pastry atau kue kering yang berasal dari Prancis. Dinamakan demikian karena bentuknya menyerupai bulan sabit. Dikutip dari Le dictionnaire Larousse, salah satu makna kata croissant adalah bulan sabit.

Mentega

Ragi

Tepung Terigu

Croissant

Kocok telur yang telah di beri garam dan lada sampai tercampur merata. Lalu masukan daun bawang

Panaskan teflon yg telah di beri minyak dengan api kecil

Masukan adonan telur sedikit lalu ratakan, jika sudah setengah masak gulung setengah, lalu masukan lagi adonan sedikit demi sedikit sambil di gulung sampai adonan habis. Masak telur sampai matang.

Jika sudah matang angkat telur lalu potong telur benjadi beberapa bagian

Bari saos di atas telur yg sudah di potong

Resep ini mudah banget untuk bekal anak sekolah, selain cepat, bahan-bahan nya juga mudah banget di jumpai

Omelet telur

Tumis bumbu halus bersama sereh, salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, laos hingga wangi

Masukkan daging yang telah direbus dengan teknik 5730

Tambahkan air dan aduk rata. Masukkan guka merah

Masukkan air asam jawa, garam, gula, masako

Masukkan cabe rawit utuh, masak hingga matang

Bumbu Halis

Lapis Daging Sapi

Lelehkan dark cooking chocolate, butter dan minyak sayur, sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan gula kastor dan keju spready, mixer dengan kecepatan tinggi selama 1 menit.

Tambahkan kuning telur, whipping cream dan vanili bubuk. Mixer kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.

Siapkan wadah lain, masukkan gula kastor dan telur, mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, garam, baking powder, dan vanili. Mixer kembali hingga tercampur rata.

Tuang campuran coklat, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Sisakan 1 sdm adonan, sisihkan.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis margarin dan dialas kertas roti.

Masukkan adonan cream cheese diatas adonan brownies, kemudian tambahkan sisa adonan coklat.

Buat motif menggunakan sumpit. Panggang dengan oven suhu 180°C api atas bawah selama 25 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan dingin sugu ruang, siap disajikan.

Bahan Brownies:

Cokelat

Cheese Brownies 1 telur

Potong-potong tempe dan goreng sampai kecoklatan.

Siapkan bumbu iris. Iris bakso dan potong-potong buncis.

Masukkan buncis, tempe, garam, gula, penyedap, kecap manis, dan air. Masak sampai matang.

Tumis sayur buncis mix bakso dan tempe. Olahan favorit keluarga. Cara buatnya pun mudah. Yummy

Bumbu Iris

Tumis Buncis, Bakso, dan Tempe

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Menu favorit keluarga nih.. recook dr Yummy, tp masak ala aku.

Bumbu Halus :

Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Masak telur dadar kemudian setelah matang, tiriskan dan diamkan selama 10 menit hingga dingin. Setelah itu potong dadu.

Iris/cincang bawang merah dan bawang putih. Iris daun bawang 1 cm.

Untuk cabe keriting dan cabe rawit dihaluskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng sampai benar-benar panas. Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga matang dan harum.

Masukkan cabe yang telah dihaluskan lalu tumis hingga matang dan harum.

Masukkan 100 ml air dan aduk hingga mendidih

Masukkan telur dadar yang telah dipotong dadu. Masukkan merica, saus tiram, gula, bumbu kaldu ayam/garam kemudian koreksi rasa.

Resep menu rumahan praktis dikala keterbatasan bahan utama di rumah.

Tumis Telur Dadar Bumbu Pedas #1Resep1NasiBungkus

Rebus tahu hingga matang kemudian tiriskan.

Rendam kecambah dengan air panas tiriskan.

Tambahkan kecap manis, air matang aduk rata. Koreksi rasa kemudian tambahkan perasan jeruk sambal aduk rata.

Tata potongan tahu, irisan timun, kecambah beri sambal kecap dan taburi irisan seledri.

Menu diet bagi yang mengurangi gorengan, untuk takaran pedesnya bisa disesuaikan selera.

Resep Oseng Pindang Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Pindang Jagung Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024