Rebus telur hingga matang, lalu sisihkan.

Langkah 1

Siapkan tahu pong dan kupas telur, lalu sisihkan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga sedikit berubah warna dan bau langu hilang.

Langkah 3

Masukkan santan, lalu aduk rata. Biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga kuah mengental dan meresap, lalu cicipi rasanya. Kemudian matikan api dan salin ke piring saji.

Langkah 7

Kare masakan khas jawa. biasa nya yang di buat Kare adalah ayam. tapi kali ini saya membuat Kare dengan menggunakan telur dan tahu, rasanya sama-sama enak. Kuah Kare ini rasanya pedas dan rempah nya juga berasa. Menu tanggal tua tapi tetap enak ,🙏

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Lada

Telur

Tempe

Kare Tahu & Telur

Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah dan bawangbputih sampai harum

Masukkan cabe rawit, kaldu bubuk dan garam

Masukkan daun bawang dan koreksi rasa, masak sampai matang

Langkah 8

Penasaran olahan kulit semagka jadi sayur, mumpung ada semangka buat deh ternyata enak ya

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Semangka

Oseng Kulit Semangka

Sisir jagung manis lalu blender bersama santan hingga halus lembut.Sisihkan kulit jagungnya sebagai pembungkus nanti.

Jerang di panci.Tambahkan gula pasir, maizena, pasta vanila,garam dan beri pewarna makanan kuning, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.

Ambil 1-2 sendok makan adonan jenang jagung letakkan di atas lembaran kulit jagung.

Bikin sekaligus mengenalkan cemilan tradisional dari jagung kepada anak-anak.

Jenang Jagung #KURCEPCEMILANANAK

Panaskan air, rebus daging bersama salam dan jahe hingga empuk, sisihkan kuah kaldu, lalu potong-potong daging.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan sisa bumbu lainnya, tumis sebentar.

Masukkan daging ke air kuah kaldu hasil rebusan, masak hingga mendidih.

Masukkan susu dan santan, serta tambahkan garam dan gula, masak hingga bumbu meresap ke daging. Setelah matang, siapkan di mangkuk saji beserta taburan pelengkap.

Full daging untuk yang tidak suka jeroan.

Daging Sapi

Jeruk Nipis

Tomat

Soto Sadang

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri.

Kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai harum.

Setelah itu masukkan air kaldu rebusan urat sapi, aduk.

Potong urat sapi yang sudah direbus sesuai selera.

Setelah itu masukkan urat sapinya, sayur gori, dan kacang yang sudah direbus, santan, masako, ketumbar, gula merah aduk masak sampai mendidih jika sudah angkat siap disajikan.

Mudah masaknya irit bumbunya enak rasanya selamat mencoba.

Gulai Gori Urat Sapi

Gunakan tonic water/soda water/sparkling water.

Perpaduan manisnya sirup melon & asam segar jeruk nipis dengan tonic water.

Air Soda

Melon Lime Squash

Campurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 1 jam

Masukkan daging, aduk hingga berubah warna

Masukkan bawang bombay, aduk rata dan sajikan

Resep mudah dan enak, dengan beberapa penyesuaian dari resep asli. (resep : Aghisna)

Bumbu Marinasi

Beef Teriyaki

Campurkan semua bahan adonan roti kecuali margarin dan garam. Tuang air sedikit - sedikit. Uleni hingga setengah kalis.

Masukan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Timbang adonan @50 gr atau sesuai selera.

Ambil adonan lalu gilas dengan rolling. Kerat tidak putus ujungnya. Letakan mesis dan pisang lalu gulung.

Olesi loyang dengan margarin. Letakan adonan roti, beri jarak. Tutupi adonan dengan serbet, diamkan selama 1 jam atau sesuaikan dengan cuaca masing - masing tempat.

Olesi permukaan adonan dengan campuran susu dan telur. Panggang selama 20 menit atau sesuai dengan suhu masing - masing oven. Setelah berwarna kecoklatan, keluarkan dari oven. Langsung olesi dengan margarin.

Awali hari dengan sarapan roti buatan sendiri. its so yummy.

Bahan Isian :

Bahan Olesan :

Cokelat

Gula

Mentega

Meses

Pisang

Ragi

Tepung

Roti Pisang Coklat

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan nangka dan bumbu cemplung, aduk sampai bumbu meresap.

Pindahkah adonan ke panci presto, tambahkan air, masak 10 menit setelah panci mengeluarkan bunyi.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tambahkan ikan teri dan seasoning. Kecilkan api, masak sampai mengeluarkan minyak. Sajikan bersama ketupat atau lontong.

Nangka dalam bahasa Minang disebut Cubadak. Nangka muda adalah bahan untuk gulai yang sangat populer di Sumatera, bahkan jadi menu wajib sebagai hantaran dalam adat pernikahan.
Saya membuat gulai nangka versi untuk teman makan lontong atau ketupat.

Bumbu Cemplung

Ikan Teri

Nangka

Santan

Gulai Cubadak

Rebus cecek 5-10 menit. Bilas bersih lalu potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cecek, aduk rata lalu tuang air secukupnya.

Bumbui garam, gula, kaldu jamur, jahe bubuk. Masak hingga air menyusut dan matang.

Masukkan potongan daun bawang. Tumis sebentar saja. Koreksi rasa dan angkat.

Bawang Putih

Cecek Pedas Bumbu Merah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Nurul Kholina1

Bolu Pisang Tanpa Telur

Langkah yang pertama cuci bersih semua sayurannya dan udangnya.

Kemudian masukkan jadi satu beserta bumbu yang dihaluskan.

Lalu kemudian masukkan tepung terigu dan garam dan penyedap rasa berserta air aduk sampai rata.

Kemudian cetak menggunakan sendok sayur dan beri udang diatasnya dan goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan sajikan dengan sambal petis beserta cabai.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

Cemilanku sore ini bersama keluarga. 
Makasih resepnya,, 
Izin reshare ya 

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Kubis

Tauge

Udang

Wortel

Bakwan Udang

Rebus jantung ayam 2 menit, lalu iris kecil.

Panaskan minyak. Tumis bawang, cabe & tomat sampai matang.

Masukkan sawi putih, kaldu bubuk & saus tiram. Tambahkan air.

Masukkan jantung ayam, aduk rata. Masak sebentar sampai matang. Siap disajikan.

Yummm! Yuk kita maksi dengan menu sederhana ini 😍✨

Sawi

Tumis Sawi Putih Jantung Ayam

Tumis dengan rempah dan asam sampai harum.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Bumbu Halus :

Siong Sira Ayam Khas Sumbawa

Cuci bersih kacang hijau, masak kacang hijau dengan api besar, tambahkan garam. Rebus selama 5 menit.

Matikan api, masukkan jahe, gula aren dan gula pasir.

Tambahkan cengkeh dan kayu manis bubuk, tutup panci, diamkan selama 30 menit.

Didihkan kembali, selama 5 menit, masukkan santan kental.

Aduk terus sampai homogen, lalu matikan api.

Bubur kacang rempah sehat siap dinikmati.

Metode 5.30.7 semua dalam satu dan sehat untuk balita-balitaku.

Cengkeh

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Kayu Manis

Bubur Kacang Hijau Rempah #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan bahan - bahan untuk membuat manisan buah anggur dan strawberry.

Rebus air, gula pasir dan garam. Setelah mendidih, matikan api. Biarkan dingin.

Cuci buah strawbery. Buang tangkainya kemudian potong menjadi 2 bagian.

Cuci buah anggur. Buang tangkainya lalu belah menjadi 2 bagian.

Masukan potongan buah anggur dan strawbery ke dalam botol. Kemudian tuang air gula. Tutup botol dengan rapat lalu simpan dalam kulkas.

Anak suka buah anggur dan strawbery biar gak asam dijadikan manisan.

Anggur

Strawberry

Manisan Buah Anggur & Strawberry #JagoMasakMinggu3Periode3

Cuci bersih daging ayam lalu potong. Lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas kembali.

Campur rata ayam dengan bumbu halus, garam, dan air.

Rebus/ungkep sampai ayam empuk dan kuahnya menyusut, aduk sesekali.

Angkat ayam, pisahkan dengan air ungkepannya.

Didihkan kembali air ungkepan ayam, tambahkan kelapa parut.

Goreng juga kelapanya sampai kecoklatan. Sajikan ayam dengan taburan bumbu serundengnya.

Olahan ayam Nusantara yang khas dengan taburan serundengnya.
Dimakan sama nasi hangat enak banget!

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas ubi, cuci sampai bersih lalu potong kecil.

Kukus potongan ubi sampai matang dan empuk.

Pindahkan ubi ke chopper lalu proses sampai halus, bisa juga diulek menggunakan ulekan.

Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, dan garam, aduk sampai adonan bisa dibentuk.

Lalu goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat, tiriskan.

Timus dengan balutan tepung panir jadi crispy.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timus Ubi Crispy

Kupas ubi lalu potong-potong, cuci bersih ubi tiriskan dan kukus sampai matang.

Hancurkan ubi sampai halus menggunakan garpu.

Masukkan tepung tapioka, maizena, garam, gula dan baking powder, aduk sampai rata.

Aduk menggunakan tangan bersih, sampai kalis/sampai bisa di bentuk.

Ambil 10-15 gram adonan bentuk bola-bola, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak, kalau sudah panas kecilkan api lalu masukkan bola-bola. Biarkan sampai berubah warna baru di aduk-aduk memutar dan pencet-pencet biar kopong (semakin dipencet semakin kopong) lakukan sampai habis dan matang semua.

Bola-bola ubi kopong siap disajikan yummy😋

Cemilan bikin kenyang dan enak super gampang, cocok buat temen ngeteh dipagi hari atau sore hari.

Baking Powder

Tepung Maizena

Bola-Bola Ubi Kopong

Lelehkan butter/margarin, kemudian tumis bombai sampai harum lalu masukkan sosis, tumis sosis sampai matang, lalu masukkan daun bayam. Tumis lagi sampai bayam layu

Dalam mangkok, kocok telur, masukkan bumbu mie instan

Kemudian masukkan tumisan sosis ke dalam kocokan telur

Masukkan mie instan rebus. Aduk agar tercampur rata

Panaskan teflon lalu tuangkan adonan mie telur, ratakan. Masak dengan api kecil sampai telur nampak matang, lalu beri potongan keju quick melt. Tutup teflon, masak kembali 10-15menit atau sampai keju meleleh

Salah satu cara menyiasati mengolah mie instan adalah membuat nya menjadi pizza mie. Walau dari mie tapi pizza ini enak, karena saya beri tambahan beberapa bahan agar memiliki citarasa yang berbeda dari sekedar mie instan

Resep Oseng Sawi Putih Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Sawi Putih Udang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!