Oseng Terong Bulat Teri

Resep Oseng Terong Bulat Teri

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Wenaaak😍

Bahan Utama

500 gram terong bulat

3 sdm teri goreng

Kecap manis secukupnya

1 sdt saos tiram

Garam dan gula merah secukupnya

Air garam secukupnya

4 sdm minyak goreng

Bumbu Iris

5 buah cabe rawit

2 buah cabe merah keriting

1 siung bawang putih

4 siung bawang merah

Seiris lengkuas

1 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Potong-potong terongnya kemudian rendam 10 menit dengan air garam. Setelah itu cuci bersih kembali.

Langkah 1

Potong-potong terongnya kemudian rendam 10 menit dengan air garam. Setelah itu cuci bersih kembali.

Siapkan bumbunya dan iris-iris.

Langkah 2

Siapkan bumbunya dan iris-iris.

Tumis bumbu irisnya hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu irisnya hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan terongnya.

Langkah 4

Tambahkan sedikit air, masukkan terongnya.

Bumbui kecap, saos tiram, garam dan gula merah. Masak hingga empuk.

Langkah 5

Bumbui kecap, saos tiram, garam dan gula merah. Masak hingga empuk.

Terakhir matikan apinya, lalu masukkan teri gorengnya. Aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 6

Terakhir matikan apinya, lalu masukkan teri gorengnya. Aduk rata dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: