Otak-Otak Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Otak-Otak Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Lulu aja

Lulu aja

5.0

(3 Rating)

Sehat dan mudah dibuat.

Bahan Utama

200 gram ayam cincang

150 gram tepung tapioka

150 gram tepung terigu

1 butir telur

1/2 bawang bombay, cincang

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

2 lembar daun bawang

2 batang seledri, iris tipis

4 sdt garam

3 sdt penyedap jamur

30 ml air es

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Cincang daging ayam.

Langkah 1

Cincang daging ayam.

Blender ayam, daun bawang, bawang merah, bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan garam dan penyedap sampai lembut.

Langkah 2

Blender ayam, daun bawang, bawang merah, bawang bombay dan bawang putih. Tambahkan garam dan penyedap sampai lembut.

Tuang bahan yang sudah diblender dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan telur. Aduk rata.

Langkah 3

Tuang bahan yang sudah diblender dalam wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka dan telur. Aduk rata.

Adonan dibuat sampai kalis. Taburkan seledri. Aduk rata.

Langkah 4

Adonan dibuat sampai kalis. Taburkan seledri. Aduk rata.

Bentuk adonan memanjang.

Langkah 5

Bentuk adonan memanjang.

Masukkan adonan yang sudah dibentuk dalam air mendidih. Tunggu sampai mengembang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Masukkan adonan yang sudah dibentuk dalam air mendidih. Tunggu sampai mengembang. Angkat dan tiriskan.

Goreng dalam minyak panas, tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas, tunggu sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait