Mixer gula halus, butter margarin dan telur

Langkah 1

Tambahkan keju parut,aduk dengan spatula, tambahkan tepung terigu dan maizena, aduk hingga tercampur dengan spatula

Langkah 2

Masukkan adonan ke dalam piling bag, beri spuit di ujungnya. Sempritkan di loyang yang sudah dibalas kertas roti

Langkah 3

Oven selama ± 25 menit dengan suhu 160° api atas bawah. (Sesuaikan oven masing-masing)

Langkah 4

Celupkan kedua ujungnya kedalam coklat batang leleh, susun di atas baking paper, tunggu set, lalu susun didalam toples

Langkah 5

Bahan Utama

Celupan :

Halal

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Sweet Cheese Choco Cookies

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan garam dan cuka masak. Diamkan 15 menit.

Setelah itu panggang sebentar ikan, untuk menghilangkan kadar airnnya.

Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Lumuri ikan dengan bumbu halus hingga merata, lalu diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.

Panggang kembali ikan di tas grill pan dengan api kecil.

Jika bagian bawah sudah matang, balikkan ikan, panggamg kembali hingga kedua sisi matang, kemudian olesi dengan kecap manis, bakar lagi sebentar.

Langkah 6

Kemudian salin Ikan Tongkol Bakar Padang keatas piring saji, lalu sajikan.

Langkah 7

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Ikan Tongkol Bakar Padang #RecookYummy

Siapkan mangkuk, masukkan telur, garam dan kaldu bubuk, lalu kocok, masukkan potongan tahu, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu dadar telur tahu hingga matang.

Haluskan kacang tanah, cabe dan bawang putih, tambahkan petis, garam dan gula merah, ulek kembali.

Tambahkan air matang secukupnya, lalu masukkan kecap manis, aduk rata.

Tata telur dadar tahu, tata juga toge diatasnya, beri bumbu yang tadi sudah dihaluskan, taburi bawang goreng dan daun seledri, sajikan dengan kerupuk.

Biasa disebut tahu tek, kali ini tidak menggunakan lontong, tahunya didadar langsung dengan telur, untuk petisnya saya menggunakan petis ikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Cabe

Tahu

Tahu Telur Surabaya

Larutkan cokelat bubuk dan kental manis dengan susu cokelat hangat. Lalu beri susu cokelat dingin, aduk rata. Tes rasanya. Untuk kemanisannya sesuaikan saja.

Masukkan jelly cokelat ke botol atau gelas.

Simpan di kulkas sampai dingin. Atau bisa sajikan langsung dengan es batu sesuai selera.

Bubuk Jelly

Cokelat

Cokelat Bubuk

Es Batu

Susu

Es Cokelat Jelly

Belah memanjang pare, buang bijinya, lalu iris-iris.

Masukkan pare dalam wadah, taburi sedikit garam, remas remas hingga pare layu. Peras airnya, Cuci bersih, ulang sekali lagi. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang dan harum.

Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk rata.

Masukkan pare, aduk sampai rata, masak sampai pare matang. Angkat. Siap disajikan.

Garam

Pare

Sambal Goreng Pare

Kupas kulit labu, cuci bersih, lalu potong korek. Sisihkan.(Karna ini labu baby jadi gak saya kupas). Potong tahu tempe sesuai selera, lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Siapkan bahan rempah dan bumbu halus. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan labu Siam, dan air. Aduk rata. Masak sampai air mendidih dan labu empuk.

Setelah air mendidih, masukkan tahu tempe goreng, dan santan. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masak praktiss, cepat, dan pastinya ennakk. . .

Labu

Tempe

Jeruk

Santan

Gula

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Lodeh Labu Tahu Tempe

Olesi roti tawar dengan kental manis lalu letakkan keju diatasnya.

Olesi garlic butter pada sisi lainnya kemudian tutupkan.

Olesi bagian luar atas dan bawah roti dengan garlic butter kemudian potong menjadi dua berbentuk segitiga.

Letakkan roti ke dalam cetakan waffle kemudian tutup dan panggang.

Panggang selama 3 menit, sajikan dengan taburan parsley diatasnya. Yummy.

Praktis untuk bekal anak juga cocok dijadikan menu sarapan pagi.

Bahan Garlic Butter :

Roti Tawar

Triangle Waffle Garlic Toast

Pecahkan telur dalam wadah, kemudian kocok lepas hingga berbuih. Sisihkan. Di sisi lain siapkan irisan bawang putih, bawang merah, dan daun prei.

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih  Tumis hingga harum.

Setelah harum, masukkan telur perlahan kemudian aduk hingga matang.

Kemudian, masukkan fillet dada yang sudah dipotong. Masak hingga matang sempurna.

Masukkan daun prei yang sudah dipotong dan bumbu berupa: garam, gula, merica, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata hingga meresap. Sajikan di piring.

Kreasi menu biar ga itu itu aja berbahan ayam dan telur.

Ayam

Daun Bawang

Saus Tiram

Tumis Ayam Telur Saus Tiram

Masukkan irisan cabai merahnya, tumis sampai harum.

Lalu masukkan potongan kangkungnya. Aduk merata.

Tuang sedikit air, garam, gula, kaldu jamur utuh, saus tiram, dan kecap ikan.

Masak kangkung dengan api besar sebentar saja. Koreksi rasa dan angkat.

Salah satu menu makanan yang paling mudah di paduin dengan sama lauk apa saja, pastinya tetap enaak.

Kangkung

Cah Kangkung

Campur semua bahan satu persatu, terigu ,gula, ragi instan, dan soda kue.

Diamkan adonan yang sudah jadi selama 1 jam ditutup kain.

Siapkan cetakan tuang adonan taburi keju diatasnya dan panggang sampai matang, angkat sajikan.

Tepung

Terigu

Ragi

Soda

Keju

Samir Keju Empuk #JagoMasakMinggu2Periode2

Kocok telur hingga berbusa, masukkan garam himalaya, lada bubuk, dan penyedap rasa.

Ambil satu sendok, goreng ke dalam minyak panas.

Balik saat warnanya sudah kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan!

Ini enak dimakan dengan sambal kacang atau sambal kecap ya moms. Bikinnya sat set cemplang-cemplung langsung jadi..

Tahu Telur Kribo

Aduk rata semua bahan A lalu kukus selama 10 menit.

Masukkan semua bahan B kemudian kocok rata hingga menggembang.

Lalu tuang bahan C secara bergantian sambil di mixer dengan speed 1.

Kemudian aduk rata menggunakan spatula, bagi menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna.

Oles cetakan dengan minyak goreng kemudian beri kelapa di dasar cetakan sambil di tekan.

Kemudian kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Langkah 8

Kesukaan anak saya dari pagi udah di suruh bikin aja.. dan akhirnya sempet bikin malam.

Bahan A  :

Bahan B :

Bahan C : 

Bahan D :

Tepung Tapioka

Putu Ayu Rainbow

Panaskan minyak, cepok telur lalu di orak arik. Sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang bombay , sampai harum lalu campur dengan telur.

Masukkan saus tiram dan garam aduk hingga merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan.

Bikin sarapan simple , gapake lama tinggal cemplung- cemplung.

Nasi

Nasi Goreng Saus Tiram

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan terasi, aduk rata

Gunakan api kecil, tuang parutan kelapa kemudian garam, lalu masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan daun jeruk

Aduk-aduk terus hingga kelapa terlihat kering dan berbau harum, matikan api

Rebus semua sayuran secara bergantian dengan sedikit garam, tiriskan

Ambil secukupnya sayuran beri parutan kelapa, kemudian aduk rata. Siap disajikan

Rasanya mirip seperti gudangan yang dijual di Solo

Buah

Kelapa

Terasi

Cabai

Rawit

Kencur

Kacang

Tauge

Bayam

Gudangan Khas Solo #JagoMasakMinggu3

Olesi roti dengan cokelat pasta tambahkan taburan keju diatasnya.

Tumpuk roti kemudian olesi bagian atas dan bawahnya dengan butter.

Panaskan pengukusan lalu masukkan roti dan kukus selama 10-15 menit. Sajikan,Yummy.

Bikin roti kukus versi mini dan tinggal makan satu suapan, anak saya suka sekali karena bentuknya mungil dan mudah masuk ke mulut tanpa digigit dulu. Yummy.

Mini Box Steamed Bread

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Bakwan Sayur

Bahan jelly putih : 
Campur 350 ml air, 5 sdm gula pasir, dan jelly 1/2 bungkus. Masak sambil diaduk terus hingga mendidih. Matikan.

Susun degan dengan cantik lalu tuang jelly sedikit demi sedikit (bisa gunakan sendok supaya topping tidak berubah bentuk). Kemudian setelah mengeras tambahkan sisa jelly dan biarkan mengeras. Tusuk-tusuk permukaan supaya nanti menyatu dengan jelly pop ice.

Bahan jelly pop ice : 
Campurkan 1 sachet pop ice, 2.5 sdm gula, air 350ml, dan 1/2 bungkus jelly. Masak sambil diaduk terus sampai mendidih.

Tuang jelly pop ice di atasnya jelly degan yang sudah mengeras.

Tekan pelan setiap pinggiran supaya tidak rusak dan siap lepas dari cetakan.

Agar-Agar

Jelly Degan Pop Ice #JagoMasakMinggu9Periode2

Lalu blender bahan dengan sedikit air sampai halus.

Kemudian tuang dalam teflon yang sudah panas.

Lalu aduk-aduk rata, masak sampai matang dan tidak langu, serta minyak terpisah dari bumbu.

Recook resep Chef Yummy dengan modifikasi takaran bumbu

Bumbu Dasar Putih

Cuci bersih ikan nila. Beri garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar. Goreng ikan nila sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Potong kecil nanas. Iris juga tiga siung bawang merah dan dua buah cabe merah. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe sisanya. Iris juga wortel menjadi kecil-kecil.

Tumis irisan bawang dan cabe sampai matang.

Masukkan bumbu halus dan serai. Beri lada, kaldu, dan masukkan daun jeruk. Tuang nanas dan aduk rata.

Masukkan air, tomat, dan wortel. Beri garam, saos, dan kecap manis. Koreksi rasa dan biarkan masak sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena dan aduk merata.

Sajikan ikan nila goreng di atas selada. Tuang kuah asam manis. Dan siap disajikan.

Salah satu olahan ikan yang selalu jadi favorit masyarakat Indonesia adalah asam manis. 

Perpaduan gurih, asam, manis, dan pedasnya bikin makan jadi tambah lahap.

Resep Otak Otak Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Otak Otak Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota