Resep Otak-Otak Tempe
Agung Novianti
4.0
(7 Rating)
Otak-otak ekonomis tapi enak.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kukus tempe hingga lembut.
Langkah 2
Haluskan bahan bumbu lalu tumis hingga tanak, biarkan dingin.
Langkah 3
Blender tempe kukus, bumbu halus, telur, air santan, SKM, garam, dan kaldu bubuk. Blender hingga halus.
Langkah 4
Campur tempe yang sudah di blender dengan tepung dan irisan daun bawang. Aduk rata.
Langkah 5
Kukus daun pisang sebentar saja agar layu lalu oles bagian luar dengan minyak goreng agar tidak mudah hancur saat dibakar.
Langkah 6
Isi dengan adonan lalu bungkus dan rapatkan dengan tusuk gigi.
Langkah 7
Bakar hingga matang.
Langkah 8
Otak-otak tempe siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
