Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan sedikit air.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan telur lalu orak-arik hingga matang, tambahkan bakso dan ayam suwir, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan nasi putih dan beri kaldu ayam bubuk juga garam, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, aduk kembali. Setelah tercampur rata tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.

Langkah 5

Nasi goreng kemiri kecap siap diasajikan bersama pelengkap sesuai selera.

Langkah 6

Bingung mau sarapan apa, liat bahan-bahan di kulkas langsung buat nasi goreng kemiri kecap. Enak dan kenyang pastinya.

Bahan Utama

Ayam

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Nasi Goreng Kemiri Kecap

Potong-potong tewel. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga empuk. Lalu tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Potong tahu kotak-kotak, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Potong tempe kotak-kotak. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, tahu, tempe dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata dan timba-timba hingga mendidih. Lalu angkat.

Langkah 7

Pindahkan sayur ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Cocok dimakan dengan nasi putih atau lontong.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Lodeh Tewel Tahu Tempe

Siapkan kotak makan yang berminyak, lalu lap dengan tissue

Tuangkan air hangat lalu lap lagi dengan tissue

Cuci kotak makan dengan air sabun hingga bersih

Bahan

Tips Membersihkan Kotak Makan Berminyak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Oatmeal Cookies

Waffle Oatmeal

Oatmeal Apel

Nasi Oatmeal

Kroket Oatmeal

Cinnamon Oatmeal

Oatmeal Pancake

Oatmeal Tinutuan

Pancake Oatmeal

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng ikan cue asin yang sudah dicuci bersih, saya rendam dulu selama kurang lebih 5 menit, lalu tiriskan.

Kemudian iris bahan bumbu iris dan sisihkan.

Lalu panaskan minyak goreng, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukan air dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan ikan cue asin, petai dan cabai ijo besar. Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan gula pasir, lalu aduk rata. Biarkan sampai air menyusut.

Cicipi rasa, setelah matang angkat dan siap disajikan.

Penggemar petai bisa coba resep ini, saya tidak tambah garam karena menurut saya ikan cue sudah asin.

Bumbu Iris :

Gula

Ikan

Lada

Petai

Tumis Cue Asin Pete

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris cabe dan bawang serta ikan asin. Lalu rendam ikan asin dalam air hangat 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asin sampai matang dengan sedikit minyak goreng.

Tambahkan bawang dan cabe rawit. Tumis sampai wangi.

Masukkan nasi. Kecilkan api kompor. Tambahkan lada, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga agak kering dengan api kecil. Masukkan daun bawang dan aduk rata.

Recook nasi goreng ikan asin nyaa yaa mbaa.. Bumbu nya cuma diiris2 di tumis2.. Selesai dehh.. Enak pula lagi.. Hehehee.. 🥰 makasi yaaa mbaaa.. 

Kalo kita makan di cafe 50rb satu piring

Kalo bikin sendiri 20rb bisa makan 2 orang 😁😁😁 Savage banget.. Hohohoho.. 

#JagoMasakFebruari

Nasi Goreng Ikan Asin

Panaskan wajan, tumis daun bawang, bawang merah dan cabai.

Masukkan campuran nasi. Masak hingga kering. Tambahkan margarin, matikan api.

Beri telur ceplok, wortel rebus. Hias dengan nori. Siap dinikmati.

Selamat siang mbak setor recook nadi bekal anak terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kecap Asin

Margarin

Sunny Side Fried Rice Bento

Goreng telur dadar kemudian iris-iris memanjang.

Ulek bawang merah dan bawang putih di cobek bersama kemiri sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bahan yang telah diulek, tumis sampai harum dan tambahkan potongan sosis dan daun bawang lalu aduk rata.

Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kecap manis, garam, kaldu jamur dan irisan telur, aduk rata kembali sampai nasi goreng matang lalu angkat dan sajikan.

Sosis

Nasi Goreng Kecap

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih, lalu potong-potong.

Tumis cabe yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan rebon sampai matang, tuangi air, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang dan tanak, cek rasa, matikan api.

Sambal Pete Rebon

Campur ayam, sawi putih, tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, dan kaldu jamur ke dalam bowl. Aduk sampai rata.

Ambil adonan isian sebanyak 1 sedok teh. Letakkan di atas kulit kuotie.

Lipat menjadi 2 sisi yang menyatu, rekatkan dengan dioles sedikit air. Kemudian rapikan lipatannya.

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan anti lengket. Grill kuotie dengan api kecil sampai bagian bawahnya matang. Kemudian tuang air kaldu ayam sampai mengenai semua kuotie.

Tutup wajan, tunggu sampai air menyusut dan permukaan bawah kuotie kecoklatan. Angkat dan sisihkan dahulu.

Membuat sausnya. Campurkan bubuk cabai, bawang putih bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, dan kaldu jamur dalam mangkuk. Kemudian siram dengan minyak goreng mendidih. Aduk merata. Siap digunakan.

Sajikan kuotie bersama saus dan siap disantap.

Langkah 9

Inspirasi resep dari Chef Yummy.
Kuotie biasanya disajikan sebagai santapan pembuka saat perayaan Imlek. Menyantapnya ketika Imlek diyakini bisa mendatangkan rejeki dan kerukunan.

Bahan Isian Ayam

Bahan Saus:

Halal

No Pork

Cabe Bubuk

Kubis

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Tepung Tapioka

Udang

Kuotie Ayam #YummyXtraPoint

Kocok telur dengan sedikit garam sampai rata. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tuang telur kocok. Buat dadar telur, masak sampai matang. Angkat dan gulung, kemudian iris telur dadar lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan daging giling, tumis sampai berubah warna.

Bumbui merica bubuk, kecap asin, saos tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata.

Masukkan nasi putih, aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang, masak sampai layu. Angkat dan sajikan nasi goreng dengan irisan telur, bawang merah goreng dan abon cabe.

Nasi Goreng Daging Cincang

Masukkan tepung ketan putih, air, garam, dan gula dalam panci. Aduk rata hingga tepung larut. Cicipi dan koreksi rasanya.

Hidupkan api kompor kecil saja, masak sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kental dan halus. Angkat lalu istirahatkan hingga uap panasnya hilang.

Siapkan 4 lembar nori. Saya menggunakan ukuran 20x20 cm dan perlembarnya saya potong menjadi 6 bagian.

Ambil 1 lembar nori yang sudah dipotong. Olesi permukaan atasnya dengan adonan tepung ketan putih hingga rata. Taburi wijen.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng kim bugak hingga semua sisinya garing (cukup 1x balik saja saat menggoreng).

Kim bugak ini adalah snack rumput laut di Korea. Jenis rumput laut yang cocok digunakan membuat kim bugak adalah rumput laut untuk membungkus sushi (nori). Resep ini versi original dan sengaja tidak terlalu banyak saya beri garam di adonannya. Jika suka pedas, setelah kim bugak matang dan sudah hilang uap panasnya bisa ditabur/dibalut dengan bubuk cabai.

Nori

Tepung

Kim Bugak #KoreanFood

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai bumbu layu dan harum.

Tambahkan bubuk kari dan jinten bubuk. Tumis sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukkan nasi putih, aduk  sampai rata dengan bumbu.

Masukkan potongan daging sapi rebus, kubis dan daun bawang. Aduk rata.

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat.

Salah satu perbedaan yang menonjol dari nasi goreng Aceh adalah menggunakan bumbu rempah yang kuat saat memasak. Karen hal itu, rasa yang dimiliki nasi goreng Aceh lebih kuat daripada nasi goreng biasanya.

Daging Sapi

Nasi Goreng Aceh #LagaMasakYummyApp

Panaskan wajan, beri minyak dan tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan potongan daging ayam, masak sampai ayam matang.

Masukkan irisan kubis, aduk rata, masukkan nasi dingin, aduk-aduk sampai rata. Bumbui dengan soy sauce, kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur dengan rata lalu koreksi rasanya.

Fillet daging ayam, lalu balur dengan tepung serba guna.

Goreng ayam sampai matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata nasi goreng beserta lauk dan lain-lainnya, sajikan.

Ide menu bekal ke kantor atau ke sekolah.

Telur Dadar

Ayam Goreng Tepung

Pelengkap

Nasi Goreng Bento

Panaskan 2 sdm minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Masukkan bakso dan sosis, masak sebentar.

Pinggirkan tumisan sebelumnya, buat orak-arik telur.

Berikan kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa, aduk rata.

Lalu masukkan margarin, aduk rata dan sesuaikan bumbunya lalu angkat dan sajikan.

Ceritanya agak kesiangan, jadi masak bekal yang praktis buat sekolah.

Bakso

Bawang Bombay

Nasi Goreng Bekal Sekolah

Tumis hingga harum irisan bawang merah dan bawang putih.

Tuang bawang yang telah ditumis pada panci rice cooker, tambahkan air secukupnya, garam, kaldu jamur, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai.

Beri fiber creme, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh, aduk rata, nyalakan rice cooker.

Sesaat sebelum matang, masukkan cabe rawit utuh, masak hingga nasi matang dan tanak.

Cengkeh

Daun Salam

Serai

Nasi Bumbu Rempah

Siapkan takir daun pisang untuk kue jojorong, saya membuat kira-kira sebanyak 20 takir.

Tata gula aren yang sudah disisir ke dalam takir.

Untuk membuat adonan lapisan hijau, blender daun pandan dan daun suji bersama 500 ml air, kemudian saring.

Makanan tradisional yang berasal dari Pandeglang, Banten. Mirip dengan kue jongkong, ciri khas kue Jojorong ini ada pada daun takirnya yang unik, terbuat dari daun pisang, jadi kuenya lebih harum pas dikukus menyatu dangan aroma daun pisang, lalu pas matang gula arennya akan lumer, menambah nikmat kue Jojorong ini.

Resep Overnight Oats

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Overnight Oats

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!