Tumis bawang putih sampai matang, lalu sisihkan.

Langkah 1

Goreng ayam dengan kematangan sedikit kecokelatan, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Haluskan ayam yang telah digoreng menggunakan blender.

Langkah 3

Haluskan cabai rawit kecil dan beri kaldu bubuk instan menggunakan cobek atau bisa menggunakan blender.

Langkah 4

Rebus mie keriting instan sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Siapkan piring, beri 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak bawang, 1 sdm cabai rawit merah yang telah dihaluskan dan 1 sdm kecap manis. Aduk hingga rata.

Langkah 6

Masukkan mie keriting instan yang telah direbus tadi. Aduk-aduk hingga merata.

Langkah 7

Beri taburan irisan daun bawang dan bawang putih yang telah digoreng.

Langkah 8

Taburkan satu sendok ayam yang telah dihaluskan tadi. Mie gacoan pedas dan manis siap untuk disajikan.

Langkah 9

Mie yang pedas dan manis ini memberi cita rasa tersendiri. Apalagi ditambah dengan taburan ayam yang membuat ketagihan.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ayam

Cabe

Mie Gacoan Pedas dan Manis

Rebus mie setengah matang, saring dan bilas dengan air mineral matang.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih hingga kuning, masukkan sambal korek, aduk rata.

Tuangkan 100 ml air mineral, tambahkan kecap manis, kecap inggris, kecap ikan, saus cabe, saus tomat, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan mie, bumbu indomie beserta kecap dan minyaknya. Masak hingga kuah menyusut dan mengental.

Masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Indomie goreng enak dengan sambal korek favorite keluarga.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Seledri

Telur

Tomat

Indomie Goreng Sambal Korek

Haluskan bawang putih, kemiri dan biji ketumbar.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk serta koreksi rasa sesuai selera.

Angkat dan tiriskan ayam hingga suhu ruang. Ayam ungkep siap disimpan di kulkas atau langsung digoreng.

Mau bikin stok ayam ungkep eh ternyata ada beberapa bahan bumbu pawon habis. Akhirnya buat bumbu putih saja dan untuk rasa masih enak juga kok.

Seasoning : 

Kemiri

Ayam Ungkep Bumbu Putih

Hancurkan tahu menggunakan garpu sampai halus.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu.

Masukan tahu, aduk rata masak setengah kering lalu masukan sayuran, aduk rata.

Bmbui garam, lada, dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa masak sebentar saja.

Kemudian matikan api, pindahkan ke piring, sajikan.

Bayam

Garam

Lada

Tahu

Wortel

Orak Arik Tahu Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Goreng rolade sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit miyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Tambahkan tomat, tumis sebentar sambil ditekan agar hancur tomatnya. Lalu tuang air biarkan mendidih.

Bumbui saus tomat, kecap manis, kecap inggris, merica, garam dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Tuang larutan maizena. Aduk sampai mengental. Angkat dan sisihkan.

Rebus sayuran sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan rolade goreng dan saus bistik.

Saus Bistik :

Bawang Bombay

Rolade Ayam Saus Bistik

Potong potong dada ayam lalu cuci bersih.

Larutkan bahan tepung basah lalu campurkan dengan potongan dada ayam, diamkan minimal 1 jam. Bisa juga didiamkan semalaman didalam kulkas.

Setelah minimal 1 jam, baluri ayam dengan tepung kering.

Tumis bahan iris hingga harum, tambahkan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan saus cabe, saus tomat, saus tiram, kecap dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk merata.

Masak hingga agak menyusut, lalu tambahkan sebagian wijen, aduk merata.

Salin ke piring saji dan taburi dengan sisa wijen. Siap untuk disajikan.

Langkah 10

Bahan Tepung Basah

Bahan Tepung Kering

Bahan Iris

Assalamualaikum, setor recooknya chef,enak dan simpel. Terimakasih inspirasinya..

Tepung

Wijen

Ayam Krispi Saus Wijen

Cuci bersih lobsternya, lalu beri air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, aduk rata diamkan selama 5 menit.

Lalu goreng lobster, goreng hingga setengah matang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan cabe merah, jahe dan daun jeruk, aduk rata.

Masukkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, garam dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga kuahnya mendidih, lalu cicipi.

Masukkan lobster dan jagung, aduk rata, masak hingga mwndidih kembali dan lobsternya matang.

Beri potongan daun bawang, aduk rata, lalu matikan api, angkat lalu sajikan.

Lebih enak dinikmati bareng semua anggota keluarga.

Jagung

Lobster

Saus Sambal

Lobster Saus Asam Manis

Cuci bersih ayam. Beri cuka makan, garam & bawang putih halus. Diamkan 10 menit

Blender bumbu halus. Tumis hingga wangi bersama daun jeruk & serai

Masukkan ayam & air secukupnya. Aduk rata. Masak sampai matang & air menyusut

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk & lada bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Bila sudah matang, masukkan daun bawang, aduk sebentar. Letak di piring saji. Siap dinikmati

Bumbu Halus :

Ayam Rica Rica

Masukkan bumbu halus, daun-daun, sereh dan bawang merah yang sudah diiris, aduk rata

Masak sampai mendidih, masukkan daging ayam, aduk rata

Masak sampai kuah sedikit menyusut, masukkan kacang panjang

Masak sampai berminyak, icip rasa dan angkat

Bikin menu untuk si kecil, menghabiskan stock daging ayam yang masih ada di kulkas, makannya lahap banget

Santan

Gulai Ayam

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat lalu peras, potong-potong.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga airnya mendidih, masukkan daun singkong dan kelapa parut, aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan teri goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Oblok-oblok adalah salah satu masakan rumahan yang berasal dari Jawa Tengah, mirip dengan sayur lodeh tapi oblok-oblok ini tidak mengunakan santan tapi menggunakan kelapa parut setengah tua.

Oblok-Oblok Daun Singkong

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

Kemudian tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian masukkan air kaldu rebusan cakar, daun seledri, daun bawang, irisan tomat, penyedap rasa, merica, garam, ceke. Masak sampai mendidih.

Siapkan pelengkap kemudian tata ceker diatasnya, siram dengan kuahnya, siap disajikan.

kesukaanku, tambah segar makannya jika ditambahi perasan jeruk nipis🤤

Ceker

Buah

Jeruk

Serai

Jahe

Kunyit

Penyedap

Merica

Bihun

Sambal

Terasi

Kacang

Mie Sop Ceker

Campur ayam, merica bubuk, garam, kecap asin dan tapioka. Aduk rata.

Tumis sebentar ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Siapkan wadah anti panas, beri nasi putih secukupnya. Beri margarin, aduk rata.

Beri toping ayam yang sudah ditumis secukupnya. Sisihkan.

Lelehkan margarin, masukkan terigu lalu aduk sampai rata.

Tuang susu UHT full cream, aduk sampai larut dan rata.

Bumbui merica bubuk, pala bubuk, garam, gula pasir dan masukkan keju parut. Aduk terus sampai mengental dan mendidih. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Matikan kompor.

Tuang saus keju diatas nasi sampai rata. Beri mozarella dan taburan parsley.

Oven suhu 200° C selama 20 menit sampai keju leleh dan sedikit kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Toping Ayam :

Saus Keju :

Toping :

Keju

Nasi

Nasi Panggang Ayam Keju

Serut Cincau hitam atau potong-potong dengan ukuran kecil.

Panasakan air,masukkan teh dan biarkan hinggat pekat.

Tuang susu evaporasi ke dalam teh, aduk rata.

Tuang Es batu ke dalam gelas saji, lalu tuang teh susu, masukan cincau. Sajikan.

Segerr banget ini yuks dicoba.Ini hasil recook resep chef yummy

Cincau

Es Batu

Gula Merah

Susu

Cincau Milk Tea Gula Aren

Haluskan dalam blender bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, dan air.

Masukan nasi putih, dan haluskan bersama bumbu tadi dengan bantuan blender.

Tuang dalam panci, tambahkan garam dan kaldu jamur, nyalakan api sedang aduk terus dan masak hingga adonan matang/meletup letup matikan kompor.

Masukan tepung tapioka, aduk hingga adonan bisa dibentuk, tunggu hingga hangat.

Siapkan wadah taburi dengan tepung tapioka, bentuk cireng nasi pedas adonan sesuai selera.

Goreng cireng nasi hingga matang dengan api sedang, angkat dan tiriskan.

Salin cireng nasi pesas pada piring, sajikan selagi panas.

Manfaatin sisa nasi semalam, kali ini dibikin cireng aja.. Enak juga ternyata.

Tepung Tapioka

Cireng Nasi Pedas #MakanMasakBijak

Cincang halus smoked beed, bawang putih dan bawang bombay. Iris halus nori atau bisa disobek -sobek sesuai selera

Siapkan pan dan lelehkan butter. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukan telur, aduk orak arik kemudian masukan smoked beef. Aduk rata

Masukan nasi putih dan bumbu garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan kecap asin. Aduk rata

Tambahkan nori dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa dan angkat

Nasi goreng salah satu menu favorit untuk sarapan pagi. Nasi goreng butter ini sangat simpel dan rasanya enak. Tidak banyak bumbu dan bahan cocok untuk pagi yang sibuk di tanggal tua.. Penasaran????? ceki ke resep yuk..

Mbaaa

Aku setor ulang recook nyaa.. 

Tadi engga muncul di leaderboard.. Hehehehe


Makasi yaaa resep nya enak.. 

Ini aku tambahin gochugaru dan cabe rawit  biar agak pedes 😁

#RecookYummy

Daging Ham (Sapi)

Nori

Nasi Goreng Butter Nori #NoriEkstraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ayam dadu lalu mari nasi dengan bumbu, garam, lada bubuk dan bubuk kunyit, aduk rata, diamkan sesaat.

Masakan kesukaan anak anak, lahap makannya kalo dimasakin ini.

Resep Oyakodon Tofu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oyakodon Tofu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya