Buat bumbu halusnya, setelah sudah halus tempatkan ke dalam wadah beri kecap manis pedas, kecap manis, air perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan lumuri dengan sejumput garam 2 sisi. Goreng ikan hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Oles ikan dengan bumbu kecap sampai rata.

Langkah 3

Bakar gurami dengan sedikit mentega sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Trik untuk yang gak punya pembakaran. Kalo yang sudah punya tinggal bakar aja ya gausah digoreng 😃

Bahan Utama

Bunbu Halus

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Gurami Bakar Kecap Teflon

Siapkan wadah,masukan gula pasir,telur dan sp.Mixer dengan speed tinggi sampai putih kental berjejak.

Larutkan susu dan air,lalu masukan terigu dan larutan susu ke wadah adonan secara bergantian.Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian,salah satu bagian beri warna merah,aduk rata.

Siapkan cetakan mawar,olesi tipis - tipis dengan minyak goreng.Lalu tuang adonan setengah merah dan setengah putih.Lakukan sampai habis.

Panaskan kukusan,kukus bolu mawar selama 15 menit dengan api sedang.Tutup panci dilapisi kain bersih.Setelah matang,angkat dan sajikan.

Langkah 5

Alat & Perlengkapan

Halo mbak
Salam kenal
Setor bolu kukusnya ya mbak
Punya saya ini saya beri pewarna ungu
Thank you resepnya ya
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Telur

Tepung

Bolu Mawar Merah Putih #RoadtoIMY

Bersihkan dada ayam, potong-potong daging ayam, bawang bombay, dan bawang putih.

Bumbu: siapkan mangkok kecil kemudian larutkan saos bolongnese, kecap asin, dan air.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan daging ayam, aduk rata sampai daging berubah warna.

Tambahkan gula pasir, masak sampai matang dan bumbu meresap.

Langkah 6

Rice box chicken bolongnese yang cocok untuk si kecil.

Ayam

Buah

Bombay

Saus

Kecap

Margarin

Nasi

Bolognese Rice Box #RabuEkstraPoin

Campurkan dan ayak, tepung terigu, coklat bubuk, Susu bubuk, dan tepung jagung.

Campurkan butter, cream sheese, gula kastor, brown sugar, dan vanilla essence.

Masukkan red velvet emulco dan pewarna merah, mixer sampai rata.

Masukan campuran tepung, secara bertahap.

Langkah 7

Mixer dengan speed rendah, sampai tercampur rata.

Langkah 8

Masukkan almond flakes & semua chocolate chips, aduk rata dengan spatula.

Langkah 9

Bentuk bulat adonan dan susun di atas loyang yang telah di lapisi dengan parchment paper, oven selama 15 menit dengan suhu 160-170° Celcius. Angkat dan taruh di atas cooling rack sebelum di masukan kedalam toples kedap udara. Yummy 👌

Langkah 10

Cokelat Chip

Vanilla

Cream Cheese

Red Velvet Chocolate Chips Cookies

goreng bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai layu.

haluskan  gorengan kacang tanah, bawang putih, kemiri dan cabe merah sampai halus.

dalam wajan masak jadi satu potongan ayam, hasil blenderan bumbu kacang, air, sereh, salam dan daun jeruk. masak sampai mendidih. bumbui gula merah dan garam, aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.s

masak sambil sesekali diaduk, masak sampai ayam matang meresap dan kuah menyusut. angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

ini bagian ayam kepala, punggung, leher, ceker, brutu dimasak bumbu kacang. rasanya jadi mirip seperti sate ayam bisa disantap dengan lontong, sambal, kecap, irisan bawang merah

Bumbu Kacang :

Garam

Salam

Jeruk

Kacang

Cabe

Kemiri

Ayam Masak Bumbu Kacang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental dan teksturnya halus.

Pisahkan sedikit adonan. Tambahkan pewarna sesuai selera. Masukkan kedalam pipping bag. Lalu tuang ke dalam cetakan bolu kukus. Lapisan pertama warna putih, lalu tindih dengan lapisan kedua warna pink, dan lapisan ketiga hijau.

Lapisan pertama putih, tindih dengan orange, lalu yang paling atas warna ungu.

Lalu di kukus dalam kukusan yang airnya sudah mendidih. Apinya sedang saja. Kukus selama 10 menit.

Jika sudah mekar sempurna seperti ini berarti sudah masak. Angkat bolu kukus lalu dinginkan. Bolu kukus mekar cantik siap dinikmati.

Warnanya yang cantik dan enak kesukaan anak-anak.

Terigu

butir

Susu

Bolu Kukus Mekar #INDONESIAKAYA

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus dan serai juga daun jeruk sampai harum

Masukkan tongkol, tahu dan tempe, aduk rata

Tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk tunggu mendidih

Masukkan santan, koreksi rasa, masak sampai matang

Bumbu halus

Bumbu Lain

Assalamualaikum mbk Lia. Setor Recook yaa. 

Tongkol Tempe Tahu Masak Santannya enak banget nih. Bumbunya kaya rempah, jadi ikan tongkolnya tidak amis lagi. Cocok banget dimakan bersama nasi hangat. 

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tongkol Tempe Tahu Masak Santan #1Resep1NasiBungkus

Bunga pepaya diberi garam lalu remas dan biarkan hingga layu.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk yang dirobek.

Masukkan bunga pepaya, aduk hingga rata dan bumbu tercampur.

Beri air, tambahkan gula, lada dan garam, koreksi rasa.

Masak dengan api besar, aduk cepat hingga kangkung bercampur bumbu, tidak perlu sampai layu sekali supaya warna tetap cantik. Segera sajikan.

Ini masakan khas Manado, bisa ditambah cabe jika suka.

Kangkung

Tumis Kangkung Bunga Pepaya

<p>Siapa yang sudah tidak sabar merayakan Imlek? Imlek adalah tahun baru China yang menjadi perayaan yang selalu dinanti oleh etnis Tionghoa.</p>
<p><br />Imlek selalu menjadi momen yang ditunggu-tunggu untuk dirayakan bersama keluarga besar, menyantap hidangan lezat, hingga berbagi angpao. Makan besar menjadi bagian yang tidak dapat terpisahkan dari perayaan Imlek. Namun, sangat penting untuk Sobat Yummy tetap menjaga kesehatan selama perayaan ini agar tubuh tetap fit dan berenergi.&nbsp;</p>
<p><br />Berikut lima tips sehat yang dapat Sobat Yummy terapkan selama Imlek.</p>
<p>Kendalikan porsi makan</p>
<p>Siapa Sobat Yummy yang suka kalap makan waktu imlek? Setuju, sih kalau kue keranjang, bebek panggang, siu mie, dan dumpling memang sangat menggoda. Tapi, Sobat Yummy tetap harus ingat, ya! Jangan berlebihan dan cobalah untuk mengkonsumsinya dalam porsi yang kecil setiap hidangannya. Dengan begitu, Sobat Yummy tetap dapat menikmati makanan tanpa merasa terlalu kekenyangan.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/5bbeca1dff54e1f9e544731acf72570a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><h2></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/75896543ea044cbd83ecd79f631fe95c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Konsumsi makanan secara seimbang.</p>
<p>Karena makanan khas Imlek cenderung berminyak dan memiliki lemak tinggi, untuk menjaga gizi tetap seimbang, Sobat Yummy bisa tambahkan menu sayuran dan buah-buahan untuk mendapatkan asupan serat, vitamin, dan mineral. Misalnya, sajikan salad segar, jeruk mandarin atau tumisan sayur ke dalam hidangan Imlek sehingga dapat membantu menjaga pencernaan tetap lancar. Jangan lupa juga minum air yang cukup ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jangan Malas Berolahraga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/ed85e24f94e7aeb1aeb185d44f40da43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Saat merayakan Imlek, pasti Sobat Yummy cenderung banyak bersantai bersama keluarga. Namun, hindari untuk langsung duduk atau tidur. Luangkanlah beberapa saat untuk berjalan-jalan guna menurunkan makanan dan jangan lupa untuk tetap berolahraga ya, Sobat Yummy. Hal ini penting untuk membantu tubuh mencerna makanan lebih baik dan kesehatan tubuh tetap terjaga.</p><h2>Batasi konsumsi gula </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/d881774601bf26c783b9046491002a06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kudapan manis saat Imlek memang sulit untuk dihindari. Tetapi sebaiknya Sobat Yummy dapat membatasi diri dalam mengkonsumsinya jika ingin terhindar dari diabetes atau risiko penyakit lainnya. Selain itu, konsumsi gula berlebihan dapat menyebabkan lonjakan energi yang berlebihan dan kelelahan. Jadi, jangan terlalu banyak makan yang manis-manis ya, Sobat Yummy!</p><h2>Jaga pola tidur yang baik </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/f0f1395927a5ed6303d338412ee7b3ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Mempersiapkan Imlek biasanya akan sangat menyibukkan dan melelahkan. Pastikan untuk meminta bantuan anggota keluarga atau kerabat lain ketika sudah sangat kelelahan. Sobat Yummy juga butuh untuk tidur yang cukup setidaknya 7-8 jam per harinya agar tubuh memiliki waktu untuk memulihkan energi. Supaya daya tahan tubuh tetap optimal dan tidak jatuh sakit, jangan begadang ya, Sobat Yummy!</p>
<p><br />Nah, dengan mengikuti lima tips di atas, dijamin Sobat Yummy dapat merayakan kemeriahan Imlek dengan tubuh yang sehat dan hati yang gembira. Jangan lupa untuk cek resep spesial Imlek di Yummy App.&nbsp; Selamat merayakan Imlek, Sobat Yummy. Gong Xi Fa Cai!&nbsp;</p>

​5 TIPS SEHAT SELAMA IMLEK 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Potong-potong ayam sesuai selera, bersihkan, lalu rebus dengan garam hingga matang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan saja, jangan terlalu lama.

Tumis bawang merah iris dengan minyak bekas menggoreng ayam hingga harum.

Masukkan gilingan cabai merah dan tomat, lalu aduk rata.

Masukkan bawang goreng, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.

Lalu masukkan ayam goreng, aduk rata kembali sambil di cicipi rasanya.

Seasoning : 

Lada

Balado Ayam dan Jengkol

Tumis bumbu iris hingga layu dan harum. Lalu masukkan telur dan orak arik telurnya.

Bumbui dengan bumbu perasa dan aduk rata.

Beberapa saat sebelum diangkat, masukkan jamur enoki. Masak sebentar hingga jamur layu.

Kalau semuanya sudah matang dan teksturnya sudah nyemek baru angkat dan sajikan.

Mie nyemek cita rasa Indonesia salah satu street food yang banyak digemari.

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Kubis

Mie Instan

Sawi

Mie Nyemek Mantap

Pipil jagung manis kemudian tumbuk kasar.

Masukkan tepung terigu, chicken powder, garam, irisan bawang daun dan merica bubuk, aduk rata.

Daun Bawang

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Ayam

Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, lada, air dan irisan daun bawang aduk hingga rata.

Nyalakan api masak dengan api kecil aduk terus hingga adonan terasa berat ketika diaduk.

Panaskan minyak ambil sedikit adonan bulatkan dengan bantuan 2 buah sendok.

Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan sambal kacang.

Buat sambal kacang, haluskan cabe, bawang, kencur, terasi dan daun jeruk tambahkan garam dan kacang tanah uleg hingga halus tambahkan gula merah dan asam jawa, tuang air perlahan sesuikan dengan kekentalan yang diinginkan.

Camilan gurih cocok dicocol dengan sambal kacang.

Tapioka

Kaldu

Jamur

Minyak

Sayur

Sambal

Rawit

Kencur

Terasi

Asam

Cucur Bawang Gurih #JagoMasakMinggu5Periode2

Potong Fillet ayam menjadi potongan kotak.

Masukan Garam, kaldu ayam, merica bubuk, bubuk bawang putih, putih telur , baking soda dan maizena. Aduk Rata simpan selama 30 menit.

Balurkan Ayam yang sudah di bumbui kedalam Tepung Terigu.

Variasi ayam tepung diberi taburan cabe dan bawang yang gurih.

Resep Paha Ayam Pedas Daun Jeruk

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Paha Ayam Pedas Daun Jeruk

Bahan Utama

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol