Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng telur orak-arik lalu masukkan bumbu halus dan tumis sebentar.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bihun, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Garam

Gula

Kemiri

Lada

Sawi

Udang

Bihun Ala Chinese Food

Siapkan wadah. Kemudian masukkan gula halus,telur dan susu bubuk. Aduk menggunakan sendok hingga gula halus larut.

Kemudian masukkan santan kental instan dan air. Aduk rata.

Kemudian tambahkan margarin cair dan vanilla essence. Aduk rata.

Kemudian masukkan potongan roti. Aduk rata.

Tuang adonan podeng ke dalam loyang atau cetakan tahan panas.

Kukus podeng ke dalam kukusan panas,menggunakan api sedang selama 40 menit. Setelah 40 menit,angkat,tunggu sedikit hangat keluarkan dari loyang dan siap di sajikan. NOTE : bungkus penutup kukusan dengan kain bersih agar air tidak menetes ke kue.

Memanfaatkan roti tawar yang mendekati waktu exp.

Alat & Perlengkapan

Roti

butir

Susu

Santan

Vanilla

Podeng Roti Tawar #JagoMasakMinggu6

Masukkan wortel dan aduk rata, lalu tambahkan air agar wortel empuk. Kemudian masukkan kubis dilanjutkan tauge.

Masukkan mie dan ayam suwir, lalu bumbui dengan garam, kecap asin, kecap manis, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.

Masukkan daun bawang dan seledri, lalu aduk sebentar saja. Kemudian sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Mie goreng kaki lima ala Surabaya. Lengkap dengan sayuran dan juga ayam suwir serta orak-arik telur. Rasanya enak banget...

Bumbu halus

Sayuran

Kubis

Seledri

Tauge

Mie Klunthung Surabaya #JagoMasak2022

Dough : campurkan terigu, garam, oregano, ragi, dan minyak kemudian aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan tutup, istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Topping ayam : Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, air, garam, gula, merica, kecap ikan, saus tiram, dan kecap manis, masak hingga ayam matang dan air menyusut. Masukkan paprika, aduk rata, matikan api.

Saus : campurkan semua bahan saus, aduk rata.

Olesi teflon dengan margarin dan taburi tipis terigu. Pipihkan adonan dough dan letakkan dalam teflon, tusuk - tusuk dengan garpu. Tuang saos di atas dough dan ratakan.

Panggang dengan api kecil dan tutup teflon. Masak hingga matang dan keju meleleh.

Bahan Toping Ayam :

Bahan Saos :

Kecap Manis

Keju Mozarella

Margarin

Minyak Sayur

Oregano

Paprika

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Terigu

Pizza Teflon Ayam Paprika

Buat katsuodashi : rebus air dan katsuobushi hingga mendidih, lalu biarkan biarkan dingin.

Potong wortel menjadi bentuk korek api, serta rajang kol dan daun bawang.

Ambil wadah, masukkan tepung, garam, kaldu jamur dan telur.

Tambahkan katsuodashi, lalu aduk hingga licin. Masukkan semua sayur, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan pan, beri minyak goreng, lalu masukkan 1 centong sayur adonan dengan bentuk memanjang. Masak hingga kedua sisi matang. Angkat, taruh diatas piring datar.

Ambil sumpit/tusuk sate. Jepit ujung hashimaki.

Langkah 7

Lalu gulung perlahan hingga ke ujung hashimaki sehingga berbentuk bulat memanjang.

Langkah 8

Beri saus tomat dan mayones secara zig zag.

Langkah 9

Terakhir, taburkan katsuobushi. Hashimaki siap disajikan.

Langkah 10

Street foodnya jepang, okonomiyaki yang digulung dengan sumpit.

Daun Bawang

Tepung

Wortel

Hashimaki #JagoMasakMinggu4Periode2

Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi dan jamur, masak hingga matang.

Tuangkan air kaldu, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, kaldu jamur,  gula pasir, tauco dan chilli oil tumis sebentar.

Masukkan tahu dan larutan tepung tapioka, masak hingga mengental.

Sajikan mapo tofu di atas piring saji dan taburkan daun bawang diatasnya.

Mapo tofu ini dimasak untuk makan malam, tapi tahu sutranya diganti tahu putih, disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Begitu juga dagingnya, diiris tipis panjang. 
Rasanya enak pake banget dengan tauco dan bumbu lain yang meresap ke dalam tahunya 😍

Daging Sapi

Jamur

Mapo Tofu

Masukkan bawang putih, tepung maizena, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam lalu aduk rata.

Masukkan piping bag lalu potong ujungnya.

Panaskan minyak gunakan api sedang, tuang adonan ke dalam minyak.

Setelah warna kekuningan kemudian tiriskan. Setelah dingin bisa dimasukkan toples atau siap disajikan.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Tepung Maizena

Stik tahu crispy

Bersihkan sintrong dan siapkan semua bumbu lainnya.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan tomat.

Tambahkan daun sintrong, garam, dan bumbu penyedap.

Masak sebentar hingga sedikit layu, koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Daun sintrong dengan khasiat super untuk menjaga daya tahan tubuh.

Cabe

Tomat

Tumis Sintrong Super Simpel

Siapkan 2 sdm tepung roti, lubangi bagian tengahnya.

Pecahkan telur, kemudian baluri dengan 2 sdm tepung roti.

Tata di piring bahan tambahan, kemudian potong egg cutlets, beri saus di atasnya. Sajikan.

Recook dari salah satu channel yt Jepang. Enak, simple cocok untuk sarapan. Untuk sayuran tambahan optional, di resep asli menggunakan kol yang diiris tipis.

Bahan Saus:

Bahan Tambahan:

Tepung Roti

Egg Cutlets

Goreng sosis hingga matang, kemudian sisihkan.

Haluskan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan saus tomat, gula, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, cicipi rasanya. Kemudian encerkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke dalam saus dan aduk cepat. Masak hingga meletup-letup.

Tata french fries dan sosis di wadah, lalu tuang saus kari dan sajikan.

Currywurst adalah street food ala Berlin yang menyajikan kentang goreng dan sosis dengan saus kari.

Sosis

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga garing

Goreng bahan sambal hingga setengah matang

Tumis bahan sambal terasi, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, masak sebentar dan koreksi rasa. Sambal terasi siap dinikmati bersama ikan tenggiri goreng

Nikmat sekali, menu sederhana akhir bulan 😁

Bahan Marinasi

Bahan Sambal Terasi

Ikan

Ikan Tenggiri Sambal Terasi

Haluskan bumbu lalu tumis dengan bumbu pelengkap, sampai matan dan air menyusut.

Presto daging enthok sampai empuk (kurang lebih 30 menit).

Setelah bumbu matang, tuang minyak dalam bumbu lalu tumis lagi hingga tanak.

Masukkan daging enthok dalam panci bumbu, aduk rata.

Tambahkan daun kemangi, aduk kembali jangan lupa test rasa.

Setelah rasa pas, matikan api dan sajikan.

Bumbu Pelengkap

Daun Kemangi

Rica-rica Enthok

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan wortel, kentang dan air, masak hingga empuk, tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, ayam suwir, daun bawang dan daun seledri.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, angkat.

Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, margarin leleh, minyak goreng, garam dan air, aduk hingga tercampur rata, lalu dadar di atas wajan anti lengket, masak hingga adonan habis.

Ambil 1 lembar kulit risol, tata isian secukupnya, lalu lipat kemudian gulung.

Campur tepung terigu dan air secukupnya untuk bahan pencelup, lalu celupkan risol.

Kemudian gulingkan risol ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng risol hingga matang, angkat, lalu sajikan.

Isian :

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Risol Ayam Sayur

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam daging ayam yang sudah dipotong-potong dengan bahan marinasi selama 30 menit.

Setelah 30 menit, balur daging ayam dengan campuran tepung pelapis.

Panaskan minyak secukupnya. 
Kemudian goreng potongan daging ayam sampai berwarna kecokelatan. 
Angkat kemudian tiriskan.

Campur semua bahan sambal. 
Panaskan minyak kelapa kemudian siram dalam campuran sambal kemudian aduk rata. 
Sisihkan.

Tata daging ayam yang sudah matang di piring saji kemudian tuangkan sambal di atas ayam goreng. 
Siap untuk disajikan.

Menunya simpel dan mudah untuk dibuat. 
Bisa jadi ide menu untuk buka puasa nanti.

Bahan Marinasi: 

Bahan Sambal:

Serai

Chicken Popcorn Sambal Matah

Campurkan telur, irisan seledri dan bumbu mie instan ke dalam wadah kemudian aduk rata.

Rebus mie instan setengah matang, kemudian tiriskan. Potong mie kecil-kecil supaya mudah untuk dicampur.

Campurkan mie instan kedalam wadah yang berisi telur, aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk.

Panaskan cetakan takoyaki, beri sedikit minyak agar tidak lengket, masukkan 1 sdm adonan di tiap-tiap lubang cetakan. Masak hingga matang.

Mie telor tako siap disajikan dengan saus sambal sesuai selera.

Makan mie dan telur dengan sensasi yang berbeda, cobain yah 😉

Resep Pais Singkong Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pais Singkong Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY