Panada Isi Sayur

Resep Panada Isi Sayur

Dapur ayu

Dapur ayu

5.0

(6 Rating)

Kue panada isi sayuran.

Bahan Utama

500 gram tepung terigu protein tinggi

4 sdm gula pasir

1 butir telur

10 gram susu bubuk

Sejumput garam

40 gram margarin

1 sdt ragi instan

150 ml air hangat

1 bungkus bihun instan

1 buah wortel, iris

2 siung bawang merah, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

2 batang daun seledri

Cara Membuat

Campur bahan roti kecuali margarin & garam.

Langkah 1

Campur bahan roti kecuali margarin & garam.

Setelah tercampur rata tambahkan garam & margarin kemudian uleni hingga kalis.

Langkah 2

Setelah tercampur rata tambahkan garam & margarin kemudian uleni hingga kalis.

Setelah kalis diamkan selama 1 jam lalu tutup dengan kain bersih.

Langkah 3

Setelah kalis diamkan selama 1 jam lalu tutup dengan kain bersih.

Tumis bawang sampai wangi lalu masukkan wortel, bihun & perasa lainnya.

Langkah 4

Tumis bawang sampai wangi lalu masukkan wortel, bihun & perasa lainnya.

Setelah adonan didiamkan, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa buah. Bisa ditimbang dengan berat 30 gram masing-masing. Lalu gilas sampai agak tipis.

Langkah 5

Setelah adonan didiamkan, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa buah. Bisa ditimbang dengan berat 30 gram masing-masing. Lalu gilas sampai agak tipis.

Beri isian lalu tutup dan bentuk seperti pastel.

Langkah 6

Beri isian lalu tutup dan bentuk seperti pastel.

Plintir-plintir pinggirannya dari arah bawah ke atas lalu diamkan selama 30 menit.

Langkah 7

Plintir-plintir pinggirannya dari arah bawah ke atas lalu diamkan selama 30 menit.

Setelah didiamkan sebentar, Goreng sampai matang di minyak panas.

Langkah 8

Setelah didiamkan sebentar, Goreng sampai matang di minyak panas.

Setelah kecoklatan, lalu angkat & siap disajikan.

Langkah 9

Setelah kecoklatan, lalu angkat & siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: