Potong-potong daging kemudian panggang di air fryer selama 20 menit.

Langkah 1

Tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Langkah 2

Lalu masukkan daging. Masukkan juga bunga lawang, cengkeh. Aduk. Kemudian tuang secukupnya air.

Langkah 3

Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, merica, penyedap rasa, pala, dan jahe. Aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai air asat dan mengental. Tes rasa. Jika sudah matang, angkat. Siap dihidangkan.

Langkah 5

Daging beku dari penyimpanan di freezer, buru-buru mau masak. Untung ada air fryer. Tetapi hasilnya sedikit berbeda di tekstur dagingnya dibanding dengan daging yang tidak dipanggang lebih dulu. Overall, tetap yummy. Non halal.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Cengkeh

Jahe

Kecap Manis

Pala

Serai

Babi Kecap

Panaskan minyak, potong tahu sesuai selera. 
Goreng hingga kecokelatan.  
Tiriskan.

Potong tempe, goreng sebentar saja.  
Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun kunyit daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek, aduk rata.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih, diaduk terus.

Lalu masukkan tahu dan tempe, lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, koreksi rasa.

Langkah 6

Masak sampai santan kuah sedikit menyusut dan keluar minyak, matikan kompor, siap disajikan.

Langkah 7

Resep simple, enak dan gurih.  
Saya recook resepnya mba Rayna Kitchen.  
Alhamdulillah keluarga suka. 
Terima kasih inspirasi resepnya ya mba.  
#JagoMasakMaret

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Kuah Bumbu Kuning

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata.

Tuang air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Cek rasa.

Masukkan bihun, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bisa untuk pelengkap makan nasi kuning atau nasi uduk.

Bumbu Halus:

Bihun

Daun Bawang

Saus Tiram

Telur

Wortel

Bihun Goreng Kecap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tabur tepung di atas ayam. Kemudian aduk rata.

Tata nasi di mangkok. Tambahkan ayam goreng, lalapan, dan sambal kecap.

Bumbu ayam gorengnya simpel. Bisa untuk lauk di rice bowl dengan sambal kesukaan.

Bahan Sambal Kecap

Ayam

Nasi

Rice Bowl Ayam Goreng Sambal Kecap

Potong tahu sesuai selera lalu goreng, angkat dan tiriskan.

Masukkan tahu, kecap manis, garam dan gula lalu aduk merata.

Bahan bumbu

Cabe

Paprika

Tahu Kecap Paprika

Lalu tuang air, sirup gula dan sirup coco pandan, aduk rata.

Terakhir tambahkan es batu dan siap untuk disajikan.

Blewah

Cincau

Es Batu

Gula

Es Blewah Cincau Coco Pandan

Cuci dan rendam kacang tolo selama 2 jam. Tiriskan lalu rebus hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih. Masukkan beras, serai, garam dan daun jeruk.

Masukkan kacang tolo, aduk hingga air meresap. Matikan api.

Kukus selama 30 menit hingga nasi matang. Angkat dan siap disajikan.

Beras

Kacang

Nasi Lapola #JagoMasakMinggu10Periode3

Goreng tahu hingga matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan Filma margarin, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, kentang, bawang bombai dan udang secara bersamaan.

Tambahkan air dan Royco ayam, aduk rata, dan masak hingga matang dan air menyusut.

Ambil adonan satu sendok teh bersama satu buah udang.

Keluarkan terlebih dahulu isi bagian dalam tahu.

Masukkan adonan isi kedalam tahu, lakukan sampai tahu dan isian habis, susun dalam piring dan sajikan sebagai santapan lezat untuk keluarga.

Langkah 8

Yuk kali ini kita coba merasakan Tahu goreng yang isinya super lezat.

Buah

Udang

Keju

butir

Margarin

Merica

Cabai

Tahu Goreng Isi udang sayur #JagoMasakMinggu10

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan santan encer dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang dan tahu, masak hingga matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan hingga mendidih. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Santan

Salam

Jeruk

Minyak

Garam

Kaldu

Jamur

Lengkuas

Gulai Kacang Panjang dan Tahu

Potong coklat stick menjadi 2 atau 3 bagian, gunakan coklat stick kualitas bagus yang tahan panas saat dioven jadi hasilnya tetap cantik tidak bruntus

Masukkan dalam wadah margarin kuning telur dan gula halus, aduk hingga lembut

Cetak cetak adonan sesuai selera mengikuti ukuran coklat stick

Letakkan coklat stick di atas kukis kemudian panggang hingga kukis matang dengan oven suhu rendah

Hallo mbak,,, salam kenal ya... 

Setor recook ya mbak,, kuenya enak dan renyah... 

#RecookYummy

Salam kenal chef Rose😊.
Ini nih kue kering favorit anak-anak. Choco stick. Dijamin ngga pake lama pasti habis😅🤭.
#RecookYummy

Cokelat

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Kering Coklat Stick #LiburandiRumahAja

Siapkan roti tawar, lalu olesi dengan cream coklat

Tutup lalu belah jadi dua bentuk segitiga

Buat celupan, masukkan tepung terigu dan air ke dalam wadah, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan roti tawar

Gulingkan roti tawar ke tepung panir, bolak-balik sampai terbalut panir, lakukan sampai selesai

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Roti Tawar

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Aneka resep mpasi 7 bulan yang enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak dengan lengkap di sini beserta resep dan cara membuatnya.

Aneka Resep Mpasi 7 Bulan Sederhana dan Enak

Mpasi 7 Bulan

Alpukat Susu Keju

Mpasi Ayam Labu Kuning

Pure Labu Kuning Susu (MPASI 6+)

Bubur Daun Katuk Tempe (MPASI 6+) #YummyMPASIChallenge

Pure Jagung Labu Kuning #MPASI 7m+ #YummyMPASIChallenge

Jagung Susu Keju MPASI #YummyMPASIChallenge

Bubur Sum-Sum Saus Pisang Kurma #MPASIEkstraPoin

Pure Mangga Blewah MPASI 7+ #MPASIEkstraPoin

Bubur Wortel #MPASIEkstraPoin

Pure Labu Kuning #MPASIEkstraPoin

Bubur Tomat Timun #MPASIEkstraPoin

Pure Apel Kurma #MPASIEkstraPoin

Mixer mentega dan gula selama 10 menit pake speed sedang.

Masukkan putih telur secara bertahap. Mixer kembali dengan kecepatan paling tinggi.

Masukkan tepung terigu, garam, maizena, kopi bubuk, dan vanili bubuk yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Mixer pake kecepatan paling rendah.

Tuang ke piping bag. Lalu gunting ujungnya agak besar. Semprot ke loyang yang sudah diolesi dengan carlo.

Preheat oven. Masukkan loyang ke oven jika sudah panas. Oven hingga matang.

Recipe by: Bunda Ei dengan sedikit modifikasi.

Salam kenal. Kirim recook. Saya pake essen mocca dan kopi instant. Hasilnya jadi eksotis. Rasanya rada mirip toping coffee bun 😁 #recookyummy

Kopi

Mentega

Vanilla

Lidah Kucing Kopi

Tuang air dan biarkan mendidih, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya.

Bumbu Iris :

Tumis Tahu Tempe Kecap Manis

Goreng tempe popcorn dalam minyak panas hingga golden brown.

Tepung Pelapis

Tempe Popcorn

Bersihkan daging ayam lalu potong sesuai selera.

Masinasi ayam yang sudah dipotong dengan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Masukkan 2 sdm tepung bumbu dan 2 sdm air ke dalam wadah ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.

Siapkan mangkuk, masukkan tepung bumbu, ambil 1 potong ayam lalu balur ke dalam tepung, cubit perlahan ayam agar terbentuk serat.

Goreng dalam minyak panas api sedang dengan minyak yang banyak hingga ayam matang kecoklatan.
Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi

Tepung

Ayam Goreng Keriting

Cuci bersih kerang. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Cuci bersih kembali.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.

Beri kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masak sampai kuah mengental dan menyusut. Angkat.

Cabe Merah Besar

Kerang

Kerang Dara Masak Kecap

Rebus cabe, tomat, bawang merah, dan bawang putih hingga layu. Kemudian tiriskan.

Blender atau boleh juga diulek bahan rebusan bersama bahan sambal lainnya. Cicipi rasanya.

Ungkep ayam dengan bumbu ungkep, beri air secukupnya. Tambahkan kaldu bubuk dan lengkoas geprek.

Jika air sudah mulai berkurang, masukkan kecap manis.

Masukkan juga gula merah. Kemudian aduk rata.

Masak hingga air asat dan bumbu meresap kemudian matikan api.

Panggang ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bahan ungkep.

Penyajian: Tata nasi di atas piring saji, beri ayam bakar dan bahan pelengkap serta sambal. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Resep favorit keluarga di rumah. Ayam bakarnya manis, dipadukan dengan sambal yang pedas dan gurih. Lezat..! Happy cooking sobat yummy..

Bumbu Halus Ungkep Ayam:

Bahan Sambal:

Pelengkap:

Daun Kemangi

Gula Merah

Jeruk Nipis

Terasi

Timun

Tomat

Nasi Lalapan Ayam Bakar

Sikat bersih kerang dara, kemudian rebus hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak, kemudian tambahkan daun jeruk dan irisan bawang bombay.

Tambahkan air dan masukkan kerang hingga terendam.

Masukkan saus sambal, saus tomat, gula, dan garam, lalu aduk rata.

Terakhir masukkan irisan tomat, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga air sedikit surut, lalu angkat dan sajikan.

Resep Pancake Pisang Oatmeal

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pancake Pisang Oatmeal

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan