Buang akar enoki, lalu cuci dan suwir. Potong per kuntum brokoli. Iris bulat wortel.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tuang air, lalu masak sampai mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan pentol, brokoli dan jamur enoki. Bumbui kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masak sampai sayuran matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan seledri. Masak sebentar asal layu, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Pala

Seledri

Sup Brokoli Jamur Enoki

Kupas mangga. Potong dadu, kemudian sisihkan.

Masukan mangga ke dalam wajan. Tambahkan gula dan garam, kemudian masak dengan api sedang.

Aduk rata sambil di tekan-tekan mangga mengunakan garpu, lalu masak sampai mengental sambil sesekali di aduk.

Setelah mengental, lalu angkat dan matikan api.

Setelah dingin masukan ke dalam cup, dan siap di gunakan untuk olesan roti dan lain-lain.

Alat & Perlengkapan

Halo mbak
Setor selai mangganya ya mbak
Wah ternyata mudah sekali cara membuatnya

Thank you ya

#JagoMasakFebruari

Garam

Gula

Mangga

Selai Mangga

Potong-potong tahu putih lalu goreng hingga kuning kecokelatan

Iris-iris cabe keriting merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, setelah harum masukkan cabe keriting merah dan cabe rawit. Tambahkan gula merah, kaldu bubuk, garam, sasa, dan air sedikit

Masukkan udang yang sudah dibersihkan, masak hingga matang

Lalu masukkan tahu aduk merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna

Langkah 6

Tumis udang tahu rasanya gurih dan sederhana tapi tetap menggugah selera!
Semoga bermanfaat 🤗

Halal

No Alcohol

Cabe

Tahu

Udang

Tumis Udang Tahu

Tambahkan tepung bakwan, tepung terigu, tepung maizena, teri nasi, telur, garam, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Aduk rata kembali, lalu ambil adonan sesendok makan penuh.

Goreng sampai matang kuning keemasan. Kemudian sajikan dengan cabai rawit hijau.

Bosen dengan dadar jagung yang biasa, iseng-iseng aku tambahin teri nasi ke dalam adonannya. Ternyata rasanya lebih enak lebih gurih... Dinikmati hangat-hangat satu maunya nambah lagi dan lagi...

Assalamu'alaikum mbak, ijin kirim recook ya. Alhamdulillah mantulll banget,neh resepnya #MasakItuGampang #JagoMasakMaret 💕💕💕

Daun Bawang

Ikan Teri

Jagung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Dadar Jagung Teri Nasi

Pertama, rendam beras ketan selama 2-3 jam. Setelah itu sisihkan.

Lalu kukus beras ketan dan beri daun pandan, kukus beras ketan sekitar 15-20 menit. Setelah itu angkat.

Masak 1 bungkus santan instan dengan 200 ml air, beri daun pandan sampai mendidih.

Lalu beri larutan santan ke ketan yang telah dikukus. Aduk rata. Diamkan sebentar agar santan meresap.

Kukus ketan yang sudah diberi santan selama 15-20 menit.

Setelah ketan matang cetak di nampah atau wadah sesuai selera. Sisakan ruang di atas untuk adonan sarikayo nya.

Kemudian masak gula merah dengan 100 ml air sampai larut.

Langkah 7

Lalu campurkan larutan gula merah dan santan (1 bks santan instan dengan 625 ml air, garam, dan vanili). Aduk rata, beri daun pandan.

Langkah 8

Kemudian masukkan tepung hun kwe dan aduk rata. Setelah itu nyalakan api kompor, masak hingga mengental.

Langkah 9

Tuang adonan ke atas ketan selagi panas hingga merata. Tunggu dingin dan sedikit mengeras. Setelah itu potong-potong dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Beras

Ketan

Tepung

Santan

Vanili

pandan

Kue Ketan Sari Kayo

Campur semua adonan basah, aduk rata, kemudian siapkan adonan kering.

Masukkan pisang ke dalam adonan basah. Balur sampai rata.

Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Jajanan yang lagi ngehits akhir-akhir ini.

Pisang

Telur

Pisang Goreng Pasir #JagoMasakMinggu2

Siapkan ikan laosan. Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit. Kemudian cuci bersih.

Lumuri ikan dengan bumbu marinasi. Kemudian diamkan selama 10 menit.

Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris beserta daun salam sampai harum dan layu.

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan daun bawang,cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit utuh, daun bawang dan tomat. Aduk. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Laosan Kuah Kuning

Goreng ayam setengah matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang, kemudian masukkan sayap ayam.

Tuang air 600 ml, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula.

Setelah mendidih, masukkan santan instan dan aduk rata.

Masak hingga semuanya meresap dan terakhir taburkan cabai rawit merah, kemudian angkat dan sajikan.

Ngabisin stok ayam yang ada difrezeer. Sajian ini pas untuk menu sehari-hari.

Bumbu halus

Agar-Agar

Ayam

Lada

Ayam Kuah Putih #MENUTANGGALTUA

Rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan sawi. Potong-potong. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Minyak bawang : Panaskan minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Masak sampai berubah warna. Kemudian masukkan bawang putih.Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

Topping ayam : Potong-potong daging ayam. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan giling sampai halus.

Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan sedikit air. Masukkan daging ayam giling, saos tiram dan kecap asin. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Sisihkan.

Kuah : Ulek bawang putih,garam dan lada bubuk sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Rebus tulang sampai mengeluarkan minyak. Kemudian masukkan bumbu tumis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.

Siapkan mangkok. Masukkan 1 sdm minyak bawang dan 1/2 sdm kecap asin. Aduk rata. Masukkan mie dan tuang secukupnya kuah. Tambahkan topping ayam, bakso, sawi, acar timun, kerupuk pangsit goreng, daun bawang dan bawang goreng diatasnya. Kemudian sajikan.

Belum ke Malang rasanya kalau belum nyobain kuliner satu ini. Yaitu Mie Pangsit Malang. Selain bakso. Mie pangsit ini juga sering kita jumpai di kota malang. Rasanya mantep dengan taburan ayam giling diatasnya. Semoga bermanfaat.🤗🤗

Minyak Bawang :

Topping Ayam :

Kuah Kaldu :

Bakso

Kulit Pangsit

Sawi

Mie Pangsit Malang #JajanDiRumah

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, aduk sebentar.

Masukkan kecap, fiber creme, lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam. Tes rasanya. Tunggu air menyusut.

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Cemplung

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Ayam Kecap Krimer

Potong-potong jamur kancing lalu cuci bersih di air mengalir kemudian direbus 3 menit.

Siapkan bumbu halusnya yaitu serai, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, laos, kunyit, merica, dan kencur.

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan air, kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan jamur lalu masak hingga mendidih.

Rebus sawi hijau hingga matang lalu sisihkan.

Mie ayam tidak pakai ayam tapi pakai jamur kancing, ternyata rasanya enak.

Mie Ayam Jamur Kancing

Grill sebentar sosis hingga berubah warna.

Oles sambungan kulit lumpia dengan bahan olesan.

Lipat dan tapikan olesi ujung sambungan dengan bahan olesan.

Kemudian goreng di atas telfon demgan sedikit minyak.

Balikkan jika bagian bawah sudah set. Goreng kembali hingga matang merata di kedua sisinya.

Belah 2 lumpia, tata diatas piring saji, lalu beri mayonnaise diatasnya. Kemudian sajikan.

Camilan yang lagi viral, favorite nya anak-anak.

Bahan Olesan: (Konsistensi Kental) 

Mayonaise

Sosis

Timun

Lumpia Sultan Viral #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan daging sapi dan jando sapi ukuran kotak-kotak sedang dan tambahkan air.

Masukkan bawang putih cincang, garam, gula, ketumbar, dan kaldu penyedap lalu rebus hingga empuk.

Masukkan kecap manis, masak sampai merata dan meresap ke dalam daging.

Tiriskan daging ke dalam wadah, siapkan tusuk sate lalu tusuk daging dan jando sesuai selera (biasanya untuk satu tusuk berisi tiga potong).

Panggang atau bakar sebentar menggunakan torch api untuk menambah cita rasa satenya, lalu sajikan dengan bumbu sate, sambal, dan lontong.

Bahan

 Bahan Pelengkap

Selamat siang Chef, Kabita banget sama sate jando ini, pas pertama kali lihat postingan resep ini, pokoknya saya harus bikin, salah satu kuliner khas Bandung ini memang bikin ngiler  alhamdulillah kesampaian bikin sendiri, pokoknya ini enak banget, bumbu satenya meresap, dinikmati dengan bumbu kacang, lontong dan cabe rawit, enak dan lumayan mengenyangkan, gak bikin penasaran lagi deh, pasti bikin lagi. #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Daging Sapi

Kacang Tanah

Ketumbar

Sate Jando

Panaskan olive oil. Masukkan kepala udang.

Creamy Garlic Shrimp Pasta

Tumis bawang bombay dan wortel dengan sedikit minyak, masak hingga harum.

Lalu masukkan bawang putih, masak hingga bawang bombay transparan dan sedikit kecoklatan.

Tambahkan tepung terigu dan kari bubuk, aduk rata.

Masukkan air, lalu masak hingga wortel empuk. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, cicipi.

Jika rasa sudah pas, beri susu cair, aduk rata lalu tunggu hingga mendidih. Matikan api dan sisihkan, kemudian blender hingga halus

Siapkan dada ayam, lalu beri garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan hingga 20 menit.

Taburkan tepung terigu secukupnya, lalu ratakan. Berikan tepung terigu tipis saja.

Masukkan dada ayam ke dalam kocokan telur.

Lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kuning keemasan, lalu sajikan ayam katsu dengan nasi hangat dan kuah kari.

Chicken Katsu 

Halo mba, salam kenal..
Recook chicken katsunya ya mba. Ini enal banget, rasa gurihnya pas. 
Han ini untuk karinya aku buat kari sayuran ya mba. Jadi bukan cuma saos kari aja. Tapi tetep enak banget ini mba😊

Terimakasih resepnya mba, sukses selalu😇
#RecookYummy

Bawang Bombay

Susu

Tepung Roti

Wortel

Chicken Katsu Curry

Rebus telur ayam sampai matang, angkat lalu kupas, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan 3 sdm minyak hingga layu dan matang.

Tuang air, lalu bumbui garam, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk, dan kecap manis, masak sampai mendidih, cek rasa.

Masukkan telur, aduk rata, masak sampai kuah menyusut sambil sesekali diaduk agar warna merata.

Terakhir beri irisan daun bawang, aduk rata, matikan api. Angkat dan sajikan.

Olahan telur yang direbus terlebih dahulu lalu dimasak dengan bumbu kecap, pasti anak-anak suka.

Gula Merah

Telur Rebus Masak Kecap

Simple syrup : masukkan gula pasir, air dan daun pandan dalam panci. Masak hingga mendidih dan gula larut sempurna. Angkat dan dinginkan.

Campurkan agar bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masukkan dalam panci. Beri air dan pasta melon. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tuang ke dalam wadah dan dinginkan. Potong kotak-kotak kecil.

Potong sawo menjadi beberapa bagian lalu sisihkan.

Belah kepala muda, tuang air ke dalam wadah. Keruk daging kelapanya. Masukkan dalam air kelapa tadi. Sisihkan.

tata dlm gelas saji : sawo, nangka, kelapa muda, agar melon dan cendol beras.

Tuang 1 sendok sayur kuah santan dan 1 sendok sayur simple syrup. Kemudian beri es batu.

Terakhir beri syrup frambose dan susu kental manis. Sajikan segera.

Es yang seger. Isinya disesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah.

Daun Pandan

Kelapa

Nangka

Es Campur

Rebus sawi putih hingga setengah matang lalu sisihkan.

Siapkan wadah lalu tambahkan bumbu halus, tahu, telur, ayam, tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Yuk masak sawi gulung isi ayam, enak dan lezat. Selamat mencoba!

Resep Pancake Teflon Anti Gagal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pancake Teflon Anti Gagal

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!