Masukan tepung terigu kedalam mangkuk, lalu masukkan telur.

Langkah 1

Tambahkan air, masukkan garam dan penyedap rasa.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tahu kedalam adonan, aduk sampai tahu terbaluri oleh adonan.

Langkah 4

Panaskan minyak, lalu goreng hingga warna berubah menjadi keemasan... Bakwan tahu siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Bakwan Tahu

Campur air hangat, ragi instan dan gula pasir, aduk rata

Uleni tepung protein rendah dengan air yang sudah dicampur dengan ragi instan dan gula pasir, uleni hingga tercampur rata

Setelah tercampur rata, tambahkan garam, baking powder dan mentega, uleni hingga kalis

Setelah kalis, bagi adonan menjadi 12 bagian dan proofing adonan

Setelah 15 menit diproofing, pipihkan adonan dan beri selai coklat di tengahnya

Langkah 6

Kukus bakpao selama 10 menit, angkat sajikan

Langkah 7

Bakpao isi coklat yang super lembut dan coklat yang super lumer, wajib dicoba

Halal

No Alcohol

Gula

Ragi

Bakpao Isi Coklat

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Kemudian tuang air, larutan tepung maizena, saus tomat dan saus sambal. 
Masak hingga mendidih.

Masukkan wortel, aduk rata, masak hingga matang.

Tata rolade di piring saji, lalu siramkan saus asam manis ke rolade ayam, beri taburan bawang goreng, sajikan.

Bahan Saus Asam Manis

Alat & Perlengkapan

resep saosnya simple dan mantap. tp ini aku pake daging ayam ditepungin 😁

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Saus Sambal

Tepung Maizena

Wortel

Rolade Ayam Asam Manis

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan caisim dan jamur kuping, masak hingga layu.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica.

Saya termasuk penyuka sayuran, jadi setiap hari pasti makan sayur. Termasuk sayur ini simple tapi enak.

Jamur

Lada

Cah Caisim Jamur Kuping

Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, susu bubuk, dan air hangat. Aaduk dengan sumpit hingga tercampur rata

Tambahkan pasta coklat, mentega, dan garam

Uleni adonan hingga kalis, lalu tutup dengan kain dan biarkan mengembang hingga 2 kali lipat

Setelah mengembang, kempiskan adonan hingga angin nya keluar. Uleni lagi sebentar

Bagi adonan menjadi 8 bagian, lalu rounding

Pipihkan adonan dan isi dengan selai coklat

Rounding bakpao, lalu alasi dengan daun pisang

Kukus selama 10-15 menit, angkat dan sajikan

Langkah 8

Bakpao tanpa tepung tanmien 
Tetep lembut dan empuk. Meskipun bentuknya tidak bisa mulus, tapi ini bakpao terenak yang saya buat. Si kecil sampai habis 3 bakpao sekali makan

Bahan pelengkap

Baking Powder

Daun Pisang

Mentega

Bakpao Cokelat

Masukkan gula, ragi instan dan air hangat (diambil dari air yang 320 ml tadi) ini untuk memastikan apakah ragi instan nya masih aktif. Tutup dan tunggu sekitar 5 menit (jika berbuih maka raginya bisa digunakan).

Kemudian campurkan semua bahan tepung terigu, tepung maizena, garam, pelembut roti kemudian aduk merata terakhir masukkan telur, air sedikit demi sedikit dan juga ragi yang aktif uleni sampai kalis (atau bisa di mixer sampai benar-benar kalis) kemudian tutup dengan kain serbet sampai 45 menit.

Jika sudah mengembang, kemudian bentuk bulat- bulat. Lalu tutup kembali dengan kain serbet sekitar 30 menit.

Jika sudah mengembang goreng di minyak panas dengan api cenderung kecil.

Kemudian lobangi dengan sumpit tengah bombolani nya.

Masukkan glaze rasa tiramisunya ke dalam plastik segitiga kemudian masukkan ke dalam bombolani nya. Siap untuk disajikan.

Toping Dan Perlengkapan

Tepung

Bombolani Tiramisu

Siapkan gelas saji lalu tambahkan gula pasir ke dalam gelas saji

Tuangkan susu cair lalu aduk semuanya hingga tercampur larut

Iris-iris jelly bentuk memanjang dan tambahkan ke dalam gelas saji

Tambahkan es batu hingga memenuhi gelas, dan minuman pun siap disajikan

Es susu dengan jelly rasa vanilla, enak dan dingin

Bubuk Jelly

Madu

Susu

Es Jelly Vanilla

Potong-potong bakso kemudian tumis sebentar lalu angkat.

Panaskan wajan masukkan mentega, bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga harum.

Masukkan nasi tiwul dan nasi putih aduk hingga rata.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa. angkat dan sajikan.

Bakso

Nasi

Nasi Goreng Tiwul Baso

Masukkan bawang putih, jahe, bawang bombay dan garam masala. Proses giling sampai halus.

Tambahkan irisan daun bawang, gula aren, garam, kaldu bubuk dan maizena. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Ambil tusuk sate, ambil adonan secukupnya lalu kepal di tusuk sate.

Panaskan pan, panggang kebab sampai bagian bawah berkulit.

Balik kebab, panggang lagi sampai benar-benar matang. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Kebab Daging Sapi

Masak air dan bawang putih di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan wortel, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan bakso sapi, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga matang. Lalu matikan kompor.

Taburi dengan daun seledri. Aduk rata. Angkat.

Tuang sop ke dalam mangkuk dan siap di sajikan.

Enak dan segar. Pas banget dimakan saat hujan hujan begini..

Seledri

Sop Cemplung Bakso Sapi

Panaskan secukupnya minyak goreng lalu goreng tahu terlebih dahulu hingga agak kecoklatan.

Sisihkan tahu ke pinggir wajan, lalu masukkan bawang putih iris kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan sisa semua bumbu, aduk perlahan dan tumis hingga tercium aromanya.

Seasoning dengan kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan beri air secukupnya.

Masukkan irisan tomat, aduk rata dan matikan api. Siap dihidangkan.

Tingkat kepedasan bisa menyesuaikan selera.

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Salam

Kecap

Oseng Paru Cabe Hijau #LebihSehat

Friska Resmi Sunarto Putri

Pudding Marie Susu

Kulit Goreng Tepung Crispy

Pudding Jagung Manis MPASI 7+

Bakpia Kumbu Isi Kacang Hijau

Tumis Sambal Tomat Rebus

Nasi Kebuli Ayam

Sosis Panggang Teflon

Tumis Sosis Telur Saus Tiram

Acar Mentah Segar

Wedang Seduh Rempah Senja

Pokcoy Bawang Putih Saus Tiram

Kroket Khas Solo

Bakar terong diatas kompor hingga layu dan matang.

Setelah matang dan layu, kupas kulit terong hingga bersih.

Siapkan telur, kornet dan lada hitam. Disini saya tidak menambahkan garam karena rasa kornet sudah asin. Kemudian kocok bahan hingga rata.

Masukan terong, sisir terong hingga mekar dan baluri secara merata adonan telur dan kornet.

Masukan minyak goreng secukupnya di atas teflon. Disini saya menggunakan 1 sendok makan minyak goreng dan menggunakan teflon anti lengket untuk menggoreng, karena sedang menjalani program diet. Kemudian goreng adonan tortang talong kornet sapi di atas teflon.

Setelah matang tortang talong kornet sapi siap untuk disantap.

Tortang talong merupakan omelet terong khas filipina. Menu ini sangat mudah dibuat hanya memerlukan 3 bahan saja kamu sudah bisa merasakan lezatnya tortang talong. Yuk!, simak resepnya.

Bumbu

Kornet

Terong

Tortang Talong Kornet Sapi

Potong-potong daging kemudian tambahkan bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Masukkan daging yang sudah di marinasi. Aduk rata. Masak sampai matang.

Tambahkan daun bawang dan cabe keriting sesaat sebelum di angkat.

Bahan Marinasi

Cabe

Sapi Lada Hitam Spicy

Kerat-kerat tahu seperiti dadu tanpa putus.

Goreng dalam minyak panas hingga merekah dan kulit luarnya garing.

Ulek hingga halus bawang putih dan kencur beri sedikit garam.

Lalu masukkan cabe rawit hijau, ulek kasar.

Lalu masukkan tomat hijau yang sudah diiris-iris, kemudian tekan-tekan, jangan diulek halus.

Tambahkan jeruk cui, aduk rata, cicipi rasanya.

Kemudian sajikan sambal cibiuk dengan tahu domino.

Tahu Domino Sambal Cibiuk #MENUTANGGALTUA

Potong-potong kembang bawang dan cuci bersih.

Iris tomat, cabe merah, bawang merah dan jahe.

Tumis bawang merah dan jahe hingga harum.

Masukkan hampas, kembang bawang, tambahkan sedikit air.

Masukkan cabe merah, tomat dan gula, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang angkat dan tuang ke piring saji.

Masakan khas sunda ini enak sekali, karena hampas kecapnya sudah ada rasa asin dari bawaannya jadi masaknya ga pakai garam lagi ya mommy.

Bawang Merah

Daun Bawang

Hampas Kecap Kembang Bawang

Ungkeb

Paru Ungkep

Tahu Goreng Bumbu Ungkep

Tempe Ungkep

Ayam Ungkep Frozen

Tempe Ungkep #MENUTANGGALTUA

Ayam Ungkep Praktis Cepat

Ungkepan Paha Ayam Bumbu Kuning

Ikan Nila Ungkep Goreng

Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Tempe Tahu Ungkep

Ayam Goreng Tempe Tahu Bumbu Ungkep

Ayam Ungkap Bumbu

Iris tipis bawang merah, lalu goreng hingga matang menjadi bawang goreng, sisihkan.

Campur ketumbar bubuk, garam, dan air di dalam wadah. Aduk rata. Lalu masukkan tahu putih dan rendam sesaat hingga bumbu meresap.

Lalu goreng tahu dalam minyak panas hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai rawit, bawang putih goreng,dan sedikit garam di dalam cobek.

Lalu masukkan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tahu ke dalam cobek sambal. Tekan dan penyet tahu dengan ulekan.

Pindahkan tahu sambal kecap ke dalam piring. Taburi dengan bawang merah goreng. Siap disajikan.

Menu sederhana yang enak banget. Mengingatkan dulu waktu kecil sering makan dengan lauk seperti ini.

Bahan Penyedap

Kecap Manis

Ketumbar

Tahu Sambal Kecap

Rebus cecek dengan daun salam hingga empuk. Buang air kaldunya. Cuci kembali cecek. Potong-potong sesuai selera, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi,

Masukkan cabe merah dan cabe rawit halus. Aduk rata.

Masukkan daun jeruk dan serai geprek. Aduk rata.

Masukkan cecek, beri air. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Kesukaan keluarga, ngabisin nasi. Pakai cecek tetelan yang masih banyak dagingnya.

Daun Salam

Cecek Kecap Pedas

Tumis bawang putih dan merah hingga harum

Resep Pandan Marble Cake #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pandan Marble Cake #HijauEkstraPoin

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya