Resep Pandan Thai Dessert
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Dessert/kudapan manis khas Thailand.
Bahan Utama
Cara Membuat
Langkah 1
Buat jus pandan. Gunting pandan kecil-kecil, hancurkan bersama air menggunakan blender. Saring dan buang ampasnya.
Langkah 2
Masukkan tepung beras, tapioka, gula aren, gula pasir dan garam ke dalam panci. Tuang jus pandan dan jus lemon, aduk rata.
Langkah 3
Jerang di atas api sedang sambil diaduk terus sampai mengental, kalis dan matang tidak bau tepung.
Langkah 4
Setelah matang, angkat dan biarkan sampai suhunya turun.
Langkah 5
Buat coconut sauce, masukkan semua bahan ke panci aduk rata.
Langkah 6
Kerang diatas api sambil terus diaduk sampai mendidih dan mengental. Matikan api.
Langkah 7
Penyajian. Setelah adonan pandan sudah menghangat, masukkan ke plastik segitiga berspuit. Semprotkan ke mangkok saji secukupnya. Tuang coconut sauce sesuai selera.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
