Pangek Cubadak

Resep Pangek Cubadak

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

1.0

(1 Rating)

Enak di sajikan dengan nasi hangat

Bahan Utama

400 gr nangka muda

1 liter santan

1 ½ sdt bumbu pemasak kambing

1 sdt kaldu bubuk

2 sdt garam, halus

150 gr cabe merah giling

Bumbu halus

2 siung bawang putih

6 butir bawang merah

1 cm jahe

1 cm kunyit

1 sdt ketumbar

20 buah cabe rawit

Daun-Daun

2 lembar daun salam

1 lembar daun kunyit

3 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Potong-potong nangka muda, lalu rebus selama 15 menit

Langkah 1

Potong-potong nangka muda, lalu rebus selama 15 menit

Tumis bumbu halus dan cabe giling sampai harum

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan cabe giling sampai harum

Masukkan daun-daun

Langkah 3

Masukkan daun-daun

Tambahkan santan

Langkah 4

Tambahkan santan

Masukkan garam, kaldu bubuk dan pemasakan kambing

Langkah 5

Masukkan garam, kaldu bubuk dan pemasakan kambing

Masukkan nangka yang sudah di rebus

Langkah 6

Masukkan nangka yang sudah di rebus

Masak sampai kuah kering, tes rasa siap disajikan

Langkah 7

Masak sampai kuah kering, tes rasa siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: