Pangsit Goreng #JagoMasakMinggu8Periode2

Resep Pangsit Goreng #JagoMasakMinggu8Periode2

Silvia Jun

Silvia Jun

4.0

(7 Rating)

Makanan gurih yang bikin nagih.

Bahan Utama

20 lembar kulit pangsit

125 g daging ayam cincang

2 siung bawang putih

1/2 sdt kaldu ayam

1/4 sdt merica bubuk

1 butir telur

1/4 sdt minyak wijen

75 g tepung tapioka

Pelengkap :

1 lembar sawi putih, rajang

1 bonggol pakcoy, rajang

1 buah sosis, iris tipis

1 butir telur

Saus :

1 siung bawang putih, cincang halus

1 butir bawang merah, cincang halus

2 sdm kecap ikan

1 sdm kecap manis

1 sdm saos tomat

1 sdm saos tiram

Sejumput garam

1/2 sdt lada bubuk

50 ml air

Secukupnya kaldu ayam bubuk

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Pertama buat isian pangsit. Caranya blender daging ayam dan bawang putih hingga halus.

Langkah 1

Pertama buat isian pangsit. Caranya blender daging ayam dan bawang putih hingga halus.

Pindahkan daging yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk kemudian campur dengan telur, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.

Langkah 2

Pindahkan daging yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk kemudian campur dengan telur, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri isian lalu lipat.

Langkah 4

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri isian lalu lipat.

Rebus pangsit hingga mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Rebus pangsit hingga mengapung dan matang, angkat dan tiriskan.

Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum

Langkah 6

Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum

Masukkan telur, buat orak arik.

Langkah 7

Masukkan telur, buat orak arik.

Masukkan sayuran dan sosis, beri air, masak hingga sayuran layu.

Langkah 8

Masukkan sayuran dan sosis, beri air, masak hingga sayuran layu.

Kemudian masukkan kecap ikan, kecap manis, saos tomat, saos tiram, gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Langkah 9

Kemudian masukkan kecap ikan, kecap manis, saos tomat, saos tiram, gula, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan pangsit, masak hingga kuah mengering. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Terakhir masukkan pangsit, masak hingga kuah mengering. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: