Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan biang ke dalam teflon.

Langkah 1

Masak bahan biang sampai kental transparan.

Langkah 2

Masukkan semua bahan utama ke dalam baskom, lalu campurkan dengan bahan biang dan uleni perlahan-lahan.

Langkah 3

Kemudian ambil adonan sedikit demi sedikit dan bentuk menjadi bulatan abstrak. Bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer.

Langkah 4

Goreng cireng dengan teknik double frying agar lebih crispy dan cantik.

Langkah 5

Langkah 6

Resep ini bisa jadi cireng kurang lebih 20an tergantung ukurannya ya.

Bahan Utama

Bahan Biang

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cireng Salju

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas jahe, potong-potong, cuci bersih lalu tiriskan.

Potong separuh serai, buang ujungnya. Cuci bersih lalu potong-potong.

Dalam panci, campurkan jahe, serai, gula aren, dan air. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, masak terus selama 7 menit sambil diaduk. Matikan api.

Tuang larutan jahe ke dalam gelas sebanyak separuh gelas.

Tambahkan susu kental manis dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata. Siap dinikmati.

Minuman herbal kaya manfaat dan mudah sekali dibuat.

Jahe

Serai

Susu

Wedang Jahe Susu Serai

cuci bersih hingga lendirnya hilang lalu letakkan di wadah, beri gula pasir dan aduk. diamkan hingga gula mencair.

beri air dan daun jeruk lalu rebus hingga kolang kaling empuk.

matikan api, beri sirup raspberry. diamkan 1 malam supaya warna dan rasa meresap

setelah semalaman, tampak warna sudah lebih solid, rasa pun sudah merasuk ke dalam.

tiriskan kolang kaling. bisa langsung disantap atau simpan dalam lemari pendingin.

Disebut juga Bluruk. Camilan khas Betawi ini kerap dijadikan makanan berbuka puasa. Dimasak hingga empuk dan diberi sirup untuk efek warnanya

Daun Jeruk

Gula

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling Betawi #MabarYummyCommunityRamadhan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan daun bawang.

Masukkan air dan wortel. 
Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan kubis, aduk rata sampai sayuran matang.
Angkat dan sajikan.

Recook resepnya mbak Ikke.
Saya ganti taogenya dengan kubis karena anak-anak kurang suka, rasanya enak banget.

Bawang Merah

Garam

Kubis

Sawi

Wortel

Tumis Sayuran Pentol

Rebus air masukkan bawang putih, bawang merah, dan temukunci biarkan mendidih.

Kemudian masukkan jagung serut biarkan jagung setengah matang.

Masukkan cabe,daun bawang, tambahkan gula, garam tes rasa sajikan.

Cabe

Rawit

Jagung

Sayur Bening Moringa

Cuci bersih ikan, kemudian lumuri garam dan air jeruk. Diamkan selama 5 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tambahkan ke tumisan daun bawang. Tumis kembali sampai bumbu harum dan matang.

Tambahkan air, kemudian masukkan ikan dan bumbu pelengkap. Aduk-aduk rata dan koreksi rasa.

Beraneka ragam olahan dari bandeng yang wajib di coba.

 Bumbu Halus

Bumbu Daun

 Bumbu Pelengkap

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Lengkuas

Tomat

Bandeng Bumbu Merah

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

Masukkan air, wortel, makaroni, kol, dan tahu.

Masukkan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga sayur empuk dan layu. Koreksi rasa. Siap disajikan!

Boleh ditambah dengan cabai rawit jika suka.

Lada

Pasta

Saus Tiram

Kecap Asin

Sayur Tahu Wortel Kol Daun Bawang

Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging ayam. Aduk hingga daging berwarna pucat.

Tambahkan air, garam, dan gula jawa. Aduk.

Tutup ayam selama 10 menit hingga matang.

Tambahkan santan. Aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan.

Langkah 7

Pilih ayam Bangkok yang masih muda biar dagingnya empuk.

Jeruk

Salam

Santan

Minyak

Kencur

butir

Ketumbar

Merica

Buah

Cabai

Rica-rica Ayam Bangkok

Marinasi ayam dengan bumbu ungkep halus. Istirahatkan selama minimal 15 menit.

Masukkan ayam dalam panci bersama sisa bumbu ungkepnya. Masukkan bumbu ungkep utuhnya juga. Tuang air dan rebus sampai airnya habis. Sisihkan.

Panaskan minyak kelapa/ minyak sayur dengan api kecil. Goreng bawang putih sampai garing, tiriskan.

Goreng bawang putih sampai garing, tiriskan.

Goreng cabe rawit sebentar saja asal kena minyak, tiriskan.

Campur bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabe rawit, garam, terasi bakar yang sudah dihancurkan dan air perasan jeruk limau. Aduk rata. Beri 2 sdm minyak kelapa panas.

Di minyak bekas menggoreng bawang, goreng ayam sampaj kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Campur ayam dengan sambal embe, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Ayam Goreng Sambal Embe #JagoMasakMinggu9Periode3

Lelehkan margarin dengan api sedang hingga mencair, sisihkan.

Dalam wadah, masukan telur, gula, vanili, dan SP.

Kocok dengan mixer hingga kental berjejak

Turunkan speed ke paling rendah, masukan terigu sedikit demi sedikit hingga rata. Matikan mixer

Masukan margarin, aduk dengan teknik aduk balik (dari bawah ke atas) pastikan tidak ada margarin yang tertinggal di dasar wadah.

Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Masukan adonan, lalu hentak-hentakkan agar udara yang terjebak bisa keluar.

Panggang di dalam oven yang sudah dipreheat (dipanaskan) sebelumnya pada suhu 160° api atas bawah (saya pakai orang) selama 45 menit. Keluarkan bolu dari oven biarkan hingga suhu ruang, lalu potong-potong. Bolu siap disajikan.

Ketika pulang dari beli telur dan 3 telurnya retak, terpaksa langsung dimanfaatkan biar nggak mubazir, jadilah bolu ini

Hallo Chef.. Salam kenal.. Setor recook bolu jadul 3 telurnya nih chef. Ini aku modif sedikit ya, dengan menambahkan 1/2 ikat daun bayam. Terima kasih inspirasinya chef 🙏 
Ijin reshare resepnya ya chef 🙏


#JagoMasakMaret

Margarin

Tepung

Vanilla

Bolu Jadul 3 Telur

Campur 100 gr biskuit yang sudah dihancurkan dengan 40 gr mentega leleh. Aduk hingga merata

Taruh biskuit dan tekan ke dasar cetakan. Simpan di dalam kulkas hingga mengeras

Kocok 250 gr cream cheese dengan 50 gr gula pasir hingga lembut

Dalam mangkuk terpisah, campurkan 8 gr gelatin dengan 40 ml air panas. Aduk hingga gelatin larut sepenuhnya. Panaskan 200 ml susu cair hingga hangat, lalu masukkan larutan gelatin ke dalam susu

Tuang campuran susu ke dalam adonan cream cheese secara bertahap sambil diaduk hingga halus

Ambil setengah bagian adonan, lalu tambahkan 40 gr selai persik dan 2 sdt pewarna makanan merah muda. Aduk hingga rata

Tuang adonan yogurt polos ke atas dasar kue dalam cetakan, lalu bekukan di kulkas selama 10 menit hingga lapisan mengeras

Tuang adonan yogurt merah muda di atas lapisan pertama. Ratakan

Tambahkan sisa selai persik di atasnya. Bekukan di dalam kulkas hingga lapisan benar-benar mengeras

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Cream Cheese

Pewarna Makanan

Yogurt

Peachy Pink Yogurt Bliss Cups

Campur tepung beras, tepung tapioka dan garam. Tuang ke wajan anti lengket. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian masukkan minyak, nyalakan api dan aduk-aduk adonan.

Masak hingga menjadi adonan yang kental, lalu matikan api.

Pipihkan masing-masing bulatan, kemudian cetak dengan cookie cutter bulat atau pakai mulut gelas. Baluri dengan tepung tapioka supaya tidak lengket. Kulit pangsit siap digunakan.

Ternyata kulit pangsit bisa dibikin dari tepung beras dan tapioka. Jadi pangsit yang lebih sehat karena gluten free. Bikinnya juga mudah banget loh. Untuk teksturnya lembut, kenyal dan  nggak gampang robek.

Tepung Terigu

Kulit Pangsit Gluten Free

Tambahkan irisan bawang bombay, bawang putih dan seledri.

Masukkan tepung maizena dan tepung beras, beri bumbu garam, kaldu jamur dan kunyit bubuk, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer.

Panaskan wajan dan beri minyak, ambil 1 sdm adonan bakwan dan goreng sampai matang kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan.

Bawang Bombay

Kunyit

Seledri

Tepung Beras

Tepung Maizena

Bakwan Jagung Gluten Free

Belah pinggir tahu, lalu balikkan ke arah depan dan bentuk menjadi bulat.

Tuang air dalam mangkuk, tambahkan kaldu sapi, merica dan ketumbar. 
Kemudian rendam tahu selama 1 menit.

Tunggu sampai tekstur kulit mengeras saat ditekan dan berwarna kecokelatan, angkat.

Tiriskan keripik dari sisa minyak. 
Simpan ke dalam toples kedap udara.

Kebetulan lagi ada sisa tahu pong, jadilah keripik tahu. Bumbunya mudah banget dan pas buat teman nasi atau pengganti kerupuk.


Bahan Lainnya

Keripik Tahu

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, lada, ketumbar dan penyedap rasa.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. 
Aduk sampai rata.

Enak juga daun singkong dijadikan olahan bakwan. 
Bisa dicoba nih sobat yummy.

Resep Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Papeda Ikan Kuah Kuning #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota